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  • 2021-04-19 发布

物资采购部工作计划书范文

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【篇一】 “双增双节”是增产节约、增收节支的简称。双增双节的重点在 于全面提高社会经济效益。采购部作为酒店物资的采购供应部门,担 负着酒店各部门的物资供给保障工作,同时也是确保降低酒店成本的 第一个环节,采购物资的成本状况直接决定各部门的经营成本,影响 着整个酒店成本和利润。因此,降低酒店经营成本就要从源头抓起, 也就是采购部要在保证物资质量的前提下,降低采购物品价格,减少 物品积压,加速物品和资金周转,节约采购费用。 采购部主要从以下几个方面开展“双增双节”工作: 一、严把采购计划关 严格各部门计划申报,严格控制各部门的采购成本率,按照酒店 要求的采购成本率进行审核,对于那些不符合要求的物品不予采购。 在各部门计划汇总后,交由总库进行逐项核实,如有库存,则此项物 资不予采购。同时,要求各部门提高计划的周密性和准确性,减少临 时采购计划,减少应急采购,减少餐饮成品菜的采购。 二、严格控制各部门办公用品和耗材的用量 按定额控制各部门的用量,对于能够维修使用的设施设备,则尽 量去维修,在保证正常使用的情况下尽量延长使用寿命。 三、严格控制采购物品价格 1.干杂、调料、粮油等执行价格不得高于市场批发价格的 6%。 2.低值易耗品的价格不得高于市场零售价的平均数。 3.零星物品的价格不得高于市场零售价的 5%。 4.鱼类、肉类、鲜货价格不得高于市场批发价格的 4%。 5.蔬菜平均在 1 元以上者,其定价不得高于市场批发价的 10%。 四、价值较高的物资,实行质价评议后,再进行采购 对于单价超过元的物资,采取召开质价评议会的形式,先行市场 调研,再召开质价评议会,从质量和价格两方面进行评比,选取性价 比的物资。 五、及时挂账报账,提高资金流通效率 对供货商的货款做到当月核清,当月挂账,每月付款,采购员的 借款欠款也要一月一清。同时,减少现金流量,金额较大的采购,采 取转账的方式进行。 六、优化采购结构 对于一些日常经常使用的物品,可由供货商代送,以减少出去外 购的次数,降低外购成本。部门内部合理分工,使用车辆不得执行与 工作性质无关的任务,特殊情况需向主管领导汇报,努力减低采购费 用。 七、降低水、电、纸张等办公成本 办公室电脑、空调、照明灯具在下班后,要及时关闭,办公室内 和公共走廊内照明灯,白天应尽量关闭。注意节省纸张,打印文件要 双面打印,尽量使用无纸化办公。 【篇二】 本人自接手采购部工作以来,一直以服务生产需要,控制采购成 本,提供高性价比物资材料为已任。经过不断的学习和实践,针对本 部门所负责采购工作目前的状态,现对 20xx 年的工作做出如下计划: 一、供应商的选择。 首先我们采购部做到多多开发物料资源,调查价格,做到货比三 家,控制价格审核流程,让采购部的工作透明化,并且建立完整的采 购部供应商档案及物料申购档案。做为公司合格供应商必需要能做到 准时,保质,乐于沟通等几个方面。本人计划完成现有原材料供应商 的评定工作,为公司后期的大批量生产做好准备。同时进一步发展新 的供应商网络,用以获得最理想的采购价格和品质。 二、账务的清理。 采购是一份繁琐,复杂的工作。同时因为其工作性质关系,对公 司产品的成本有直接影响。另外因为相关物资在采购工作的运作过程 中不可避免的有退,换,修,废等情况发生,因此必须对每一批物资 的采购以及合同执行情况进行台账记录,并且做好跟踪检查,定期盘 点。这是本部门的日常工作,目前也一直都在执行着,20xx 本部门将 进一步对本项工作进行完善。努力做到每笔定单的进行情况都可追溯, 可查核。 三、品质保证。 本部门相关人员将经常前往车间了解相关物资的使用状况。对所 采物资的使用状态进行跟踪,了解相关参数指标性能,收集数据进行 同类产品的对比。每批物资至少做一次使用跟踪并做好相应的评估计 录 四、成本控制。 20xx 年,本部门将在日常工作中进一步提高工作效率。除采购价 格等方面的控制外,还将其它方面的成本控制纳入管理优化的范围内, 具体方面如办公物品的使用,电脑的使用管理,物资运输费的控制等 方面。 五、采购效率。 20xx 年,我部将进一步完善的供应商网络的建设以及采购模式的 优化,尽可能的减少采购周期,提高采购的效率和及时性。并且对各 种物资的采购周期进行统计计录,提供各请购单位制定请购计划时的 参考。 六、异常情况的处理。 因供应商生产能力的不足,或其它原因引发采购异常时,我部将 第一时间知会相关领导并积极应对。同时将对异常情况的发生原因进 行分析处理,记录在案;如有必要,将进行法律程序进行公司利益的 维护工作。 七、部门之间的协调 独木不成林,采购部做为一个服务性部门,将谨记自己的职责, 将一切以公司为重,与公司其它部门分工协作,提高生产效率,降低 成本,使公司效益化,为公司发展提供助力。 【篇三】 一、年度检讨 1.1、得(目标): 1.1.1 采购成本降低率 从 20xx 年开始每月都有采购成本降低率的统计,定期提出采购成 本下降的方案。 1.1.2 制度构建 1.1.2.1 已建立《供应商年度审核计划》; 1.1.2.2 建立了《合格供应商一览表》,初步梳理了现有供应商的 情况。1.1.2.3 已建立《合格供应商基本资料》格式。 1.1.2.4 已建立《新供应商现场评审》和各合格供应商的《月度 业绩评分》2.1 失(目标): 2.1.1 对合格供应商进行升级优化 2.1.1.1 没有每月对所有合格供应商的营业额,品质合格率,交 货准时率进行对比分析如何改进: 1、每月收集各合格供应商的营业额,品质合格率,交货准时率进 行统计分析,对各比例呈现下降趋势的供应商定期提出整改。 2.1.2 供应商资料的完善 2.1.2.3 缺乏对供应商的管理与辅导,小部分供应商没有签订《供 料品质保障协议书》。如何改进: 1、对所新开发的供应商一定要签订《供料品质保证协议书》 二、现状分析 1、内部资源评估 1.1 人力分析 采购部人力资源分 析表 1.2 物力分析 1.3 资讯力分析 1.3.1 现行资讯力(合计:10 项): 1.3.2 暂欠资讯力(合计:3 项): 2、外部环境分析: 2.1 现有供应商规模:35 家 2.2 现有供应商评估情况:保留家,培育家、淘汰家 2.3 预测供应商开发方向: 2.3.1 注重环保和规模 2.3.2 降低成本 三、20xx 年年度管理目标 四、执行展开模式 采购部执行计划展开模式采购开发管理目标 五、组织与配置 六、教育训练 七、管理对策: 7.1 会议管理 7.1.1 早会管理: 昨日来料情况与工作遇到的难点今日工作计划、重点与具体分工 7.1.3 周会: 传达公司会议精神,解读学习相关管理制度;个员提交周计划与 总结对上周工工作进度作总结分析检讨及对本周工作重点作布达。 7.2 表单管理 《进料品质汇总表》、、《采购合同》、 《合格供应商清单》、《合格供应商审核计划》,《供应商月度绩效 评分》,《供应商月度对比分析》,《报价单》,《周计划与总结》等。 八、所需支援事项:(共计 2 项事项)