2019年酒店工程年度总结范文 11页

【导语】工作总结是对这一年的工作，进行一次全面系统的检查、 评价、分析以及研究，从而分析不足，得出可供参考及改进的经验。 《2019 年酒店工程年度总结范文》是 XX 为大家准备的，希望对大家 有帮助。 2019 年酒店工程年度总结范文篇一 酒店工程部在 20XX 年度除了按照年度工作计划要求完成正常的 维护保养工作之外，在保证所有系统正常运行的前提下，还积极完成 改建项目，使设备设施能在状态，具体总结如下： 一.设备运行 1、市电；高压柜运行正常，x 台变压器运行良好，无出现异常情 况，各出线柜开关完好损坏，双电源箱完好无损无故障现象。 2、给排水：x 组冷水泵运行正常，变频器运行正常，热水循环泵. 回水泵正常，总体上能适应运行需求。地下室 x 只集水井的排水泵排 水正常，水泵无生锈不转的情况，平时巡查也在点动运行中，雨水管 排水通畅无破损渗漏情况。 3、锅炉房：x 台锅炉运行基本正常，控制器上次厂家维修后也无 出现大的故障，空调一号锅炉有时会出现超温现象，介质过热停机。 4、冷冻机组：今年开机前对螺杆机进行保养清洗，趋近值控制在 2.0 以内。为本年度冷空调节能降耗打好基础。 二、维修项目 工程部本年度共完成各项维修任务 xxx 多项。（该数字是根据电脑 保修系统统计的，紧急维修不包括在内）。全年共抢修管道漏水故障 xx 多处。维修更换各种阀门 xx 多只，更换各种灯泡灯管 xx 余支。维 修各种木制品和家私 xx 多件，更换各种管件 2xx 多个。ppr 热熔管 xx 米，pvc 管 xx 米。更换下水软管 xx 根。卫生间漏水 xx 余间，修补外 围花岗岩路面 xx 平方。 在通常情况下工程部的维修工作任务主要都是围绕着一线营业部 门的需求而定的。但是由于种种原因，一些突发事件还是时有发生。 2018 年共发生曝管 x 次，x 月份把中区水管部分换铜管情况有所好转。 针对系统存在的问题我们从 x 月份开始，对冷热水系统管道进行了全 面检查，该维修的维修，该更换的更换。对中区水压适当减压.因此加 强设备维修，提高设备的使用寿命，制定科学合理完备的运行方案， 对保证工程部正常运行是非常重要的。 三、节能降耗 xx 大楼总费用 xx 万元，减轻去不返租及外包区域 xx 万元，实际 酒店费用 xx 万元。其中总用电量为 xx 万度，空调用电量为 xx 万度， 外包区域用电 xx 万度，停车库用电量为 xx 万度，用水量总的为 xx 万吨，其中不反租，外包区用水量 xx 万元，用气量 xx 万立方。平均 每个房间能耗费为 xx 元，最低平均每个房间能耗费为 xx 元。 四、人力资源 本部门在编职工为 xx，外聘人员 x 名（油漆工），其中电工 x 名， 管道工 x 名，万能工 x 名，网管 x 名.外派项目 x 名，虽然在 2018 年 的工作中，比较圆满地完成了酒店的维修保养工作和领导布置的各项 任务，取得了一定的成绩，但是也暴露出不少问题和不尽如人意的地 方，具体表现为： 1、员工的酒店意识不强、缺乏团队精神、工作热情不高、和其他 部门沟通较少。 2、技术水平参差不齐、个别员工技术较差、缺乏独立工作能力、 工作依赖性较强。 3、工作主动性不够、工作效率较低、缺乏主人翁精神、节能意识 需要加强。 酒店工程管理是一门艺术，除了具备对各种设备设施、各工种技 术上的了解和精通外，还需要具备和上下级沟通协调的能力，发扬团 队精神，加强爱岗敬业和职业道德的教育，努力提高管理水平。 2019 年酒店工程年度总结范文篇二 继往开来的 20XX 年即将过，工程部全体员工在公司的方针指引 下、在各级领导关怀下，以及同各部门的密切配合、团结一致，圆满 完成公司领导交付的各项工作任务，保证基地所有设备的安全运行。 取得了一定的好成绩，为完成公司整体目标做出积极贡献。以下是我 对 20XX 工作的简单总结： 一、设备设施维修 工程部根据具体情况，结合以往的工作经验，全面对各系统开展 了解。学习预防维修，努力提高设备功效，不同程度的延长了设备设 施的使用年限。对强、弱电系统、空调系统、太阳能系统、消防系统、 排水、系统按计划、有步骤地进行了深入了解和学习维修保养知识。 二、在配电系统中 在现有的环境上，对配电室进行了长期的打扫与保洁，因为施工 单位随时进去施工。对基地密集型母线槽实行每天巡查制，发现异常 现象，及时组织人员进行抢修；处理系统线路故障跳闸多起，确保了 基地正常运行。 三、在太阳能系统中 我们采取了 24 小时 8 次的巡检制度，其中白天晚上各 4 次，发现 多处隐患及时处理，处理不了的及时与厂家取得联系，确保热水供应 正常。坚持每天对控制箱检查、仪表检查、线路检查，水泵检查、设 备检查。确保机组运行良好无渗漏。 四、在中央空调系统中 因为一级管网管路比较脏，杂质比较多，从 x 月 x 日供暖以来， 我们清洗过滤器 x 次，确保基地供暖正常运行。坚持每周对控制箱、 线路检查，机房设备的保养检查；定期对空调制热机组进行全方位检 修保养，确保机组运行良好无渗漏。严格控制用水量，确保空调水指 标在安全范围内。因为施工单位在楼层修理风机盘管，每天都放水。 五、日常维修 20XX 年度 x 月以来，共接报完成 xx 余项维修安装工作，其中有 研发中心区域维修，还有接待中心区域维修、伙房、公司各部门维修 等。得到了各部门的好评与认可。以制度服人，使人人都以公司利益 为上，用制度严格要求自己。物品领用管理，做到专人负责，出、入 库明细，领用人签字，领导认可等，保证了公司材料的利用率。工程 部设立评比制度，做到周周检查、总结，使设备设施更加具体化、明 细化、清洁化。工程部顺利地完成了值班制度，配电室、空调机房实 行了三班轮班制，公共维修实行了正常休班制。 六、能源统计及节能降耗 工程部在上级领导的指导下，在公司、部门的支持下，积极采取 各种措施，群策群力，较好地做到节能工作，做到日日有统计，周周 有总结，月月有汇报使领导对各项能源有充分的了解。较好的完成了 基地公共照明、外部照明灯的调节，空调系统的调节，太阳能系统调 节等。 七、管理外维工作 工程部密切配合各外维单位工作，顺利完成了基地的各项工作， 及时配合处理“接待中心空调不供热”突发故障；完成了消防设备设 施日常检修工作，为大厦创造了良好的运行环境。工程部紧密团结， 共同努力，全面配合施工单位，包括临时用电单位，完成对楼层配电 系统、消防系统﹑给排水系统﹑中央空调系统的设备了解工作。对各 设备实施管理工作。 八、存在问题 自开业以来，工程部的全体员工尽心尽力地为基地做了大量的工 作，不论是份内还是份外的工作都能积极主动的去做，但是有些工作 还是存在不足，与公司的要求存在差距。我们将在今后的工作中，认 真的去弥补不足，进一步提高每位员工的思想素质及个人的技能，为 公司的发展做出的贡献。 1、专业技术水平还比较欠缺，一专多能的水平还达不到。 2、工作流程中，规范操作的统一性不强，对外围单位监督检查工 作做得不够细致。 3、维修单写的不是很规范，字迹不够工整， 4、个别工作进度均比计划拖延滞后，维修工作的效率和维修质量 有待提高，与采购部门沟通有待提高。 5、和各部门工作衔接还不是很完美 九、20XX 年工作安排 针对以上提到的问题和薄弱环节，xxx 维修工作初步设想主要围 绕“计划，完善，规范，落实”。等几个方面开展计划。主要对 2019 年的工作做一个全年工作计划，月月有进展，周周有活忙，天天有落 实。根据基地实践工作需要进行合理分配人员，把工作落实到人，责 任到人，具体计划如下： 1、按照年度保养计划对设备设施进行保养。 2、对高﹑低压配电柜负荷开关进行检查及保养；对高、低压设备， 高、低压配电柜，变压器进行检测、保养。 3、对空调制热机组、阀门进行保养。空调管道进行检测维修。 4、对太阳能热泵机组、辅助加热机组、阀门管路等检修保养。 5、对中央空调系统冷却塔进行检修清理。 6、及时完成公司交办的各项工作。 2019 年酒店工程年度总结范文篇三 20XX 年工程部的工作，在酒店领导的关心爱护和大力支持下，在 部门全体员工的辛勤劳动和不懈努力下，克服了人员减少、工作量增 大等困难，大力开展维修保养和挖潜技术改造工作，积极主动地解决 设备设施存在的各种问题，兢兢业业、任劳任怨，比较圆满地完成了 酒店领导布置的各项任务。 一、开展预防维修，提高设备功效 （1）*月初，对中央空调 1 号主机进行年度维修保养，采用机械 除垢和化学除垢双结合的科学清洗方法，清除了蒸发器和冷凝器上的 结垢，把主机的高压降到正常工作范围内。对冷却水泵、冷冻水泵进 行季节性维修保养，更换轴承和防水密封，并做防锈处理，使设备的 工作效率恢复到正常运行水平。对中央空调系统进行挖潜技术改造， 增加冷却塔的布水量，科学地调整冷冻水的流量、流速、扬程和进出 水温度。减少了*台冷却泵、冷冻泵合计**的运行，使设备始终处于最 经济的运行状态，即降低了设备磨损，又节约了电费。 （2）对空调制冷效果差、风机盘管噪音大的客房，进行一级维修 保养。拆下风机盘管，进行除尘除垢清洗，对电机进行加油、风叶偏 心矫正、更换轴承和电容器。对风机盘管做防振动技术处理，降低空 调噪音，提高制冷效果，对大堂空调柜机进行化学清洗、调整。全年 共完成**台风机盘管的维修保养任务，每台维修成本仅为**元。 （3）在进行一级维修保养的房间内，同时对房间内其它设备设施 进行保养。检查铝合金窗户、把手、窗帘轨道和滑轮；检查床控板、 灯具、家具和马桶水箱等。拆下卫生间排气扇进行除尘、清洗和加油。 清除卫生间排水管 S 弯处的头发等杂物，保持排水畅通。 小结：通过对备进行预防性维修保养和挖潜技术改造，不但提高 了设备的使用功效，而且降低了能源损耗。五月至十月夏季中央空调 运行期间，在制冷效果大幅度提高，空调开启时间延长的情况下，耗 电量比去年下降了**%，节电**度。 二、采用新型建材，解决遗留问题 （1）客房一楼走廊的墙纸由于墙体滲水而发黑，影响了酒店的形 象。我们向装修公司提出解决方案，采用木夹板刷 991 防水材料做底 衬防水组合，面板为不锈钢秀的墙裙，美观大方，杜绝了墙体滲水发 黑的现象。同时为了达到消防规范的要求，又在防火门和走廊安装了 新型 LED 紧急出口灯。 （2）七楼客房外阳台落地窗每次下雨都发生滲水现象，影响客房 的出租。我们向装修公司提出解决方案，采用不锈钢加阳光板做雨棚， 另外加大了排水管的管径和数量，疏堵结合，不但解决了落地窗滲水 的问题，而且阻挡了太阳光直接照射到房间，可谓一举两得。 （3）足浴屋顶漏水长期无法解决，影响了正常营业。我们向装修 公司提出解决方案，采用 911 防水卷材做三油二布的防水层，加铺一 层混凝土，做 48 小时闭水试验后，再铺上钢砖，杜绝了漏水的问题。 （4）除了对遗留问题积极加以解决外，还对集体宿舍存在的不足 进行整改，在**个房间安装有线电视线路，丰富了员工的业余文化生 活。将集体宿舍和四合院所有房间的电源开关改为漏电保护断路器， 从技术上保证了员工和出租户的人身财产安全。将废弃的仓库、油库、 厕所等改为 11 间出租屋，为四合院出租屋安装雨棚，修补门窗、屋顶， 解决出租户的实际困难，提高出租率，为酒店增加了收入。 小结：通过对市场上新型建材的了解，结合新技术、新工艺，严 格按行业规范和工艺要求进行施工，保证了改造工程的质量，彻底解 决长期困扰酒店正常经营的历史遗留问题。 三、加强能源管理，杜绝跑冒滴漏 （1）酒店的电度计量，经常出现总表和各部门分表之间存在很大 的逆差，特别是夏季空调使用高峰时更加明显，差额达***多度。我们 查阅了近*年的用电记录，进行分析比较，现场测量各部门的分时电流， 计算视在功率，做电力平衡测试，发现**餐厅用电计量异常。为了保 证酒店利益不受侵犯，确保用电计量的公正、准确，我们对承包部门 的电路进行整改，使每个承包部门都单独一路电源到工程部总配电柜 进行计量，选用先进的电子电度表，减少了因线路损耗给酒店带来的 无谓损失，杜绝了偷电、窃电等损公肥私的行为。 （2）酒店的燃油锅炉，由于设备老化，能耗很高，2017 年消耗 柴油达**吨。为了节约能源，我们一方面向领导提出能源转换的合理 化建议，起草了《**可行性分析报告》；另一方面采取有效措施，安装 热交换器远程温度控制仪，对热水温度进行精确控制，根据客房的住 房率和温度控制仪显示的即时温度，确定开、关炉时间。夏天锅炉的 开启次数，由原来每天 3～4 次减少到每天 2～3 次，降低了设备的无 功损耗。对闲置不用的蒸汽管道进行封堵，杜绝了跑冒滴漏。对发电 机组改用油罐供油，避免了油桶供油存在的计量不准确、含水量大、 加油不方便、油桶存放不安全等问题。2018 年消耗柴油为**吨，耗油 量下降了*%，同比节约了*吨。 （3）酒店的消防系统由于和旧生活水管相连在一起，只要消防水 泵一启动，水就流到客房各个楼层的旧管道。不仅消防水管压力不足， 还造成客房走廊到处漏水，影响正常营业，并且存在很大的消防隐患。 我们首先对旧生活水管和消防管道进行封堵和隔离，将客房楼层后工 作间的用水改为自来水直供，解决了漏水的问题。其次针对消防管道 存在设计和安装上的安全隐患，向承建的**消防安全工程公司发出了 《安全隐患告知函》和《整改通知书》，要求尽快解决。 小结：通过对水、电、油等能源的严格管理，减少能源损耗给酒 店带来的经济损失，降低营运成本，提高计量精度，为酒店的成本核 算提供了准确的依据。 四、狠抓质量监督，严格工程验收 （1）在会议厅装修的前期准备工作中，我们对整体布局进行了统 筹规划和需求分析，制作了平面布置、空调、强弱电安装等草图，供 领导和设计人员参考。在工程招投标中，我们根据设计图纸和现场实 际情况，核算工程量和材料清单，起草了《**招标文件》。根据建设工 程定额估算出工程标底，供领导在招投标中作为决策参考，（开标的最 低中标价和估算的标底仅相差**多元）。开标后，又立即制定了《** 工程施工合同》草案，保证了工程如期开工。 （2）在会议厅装修中，严把质量关，从材料进场到施工工艺，安 排专人对装修工程进行全程监督，核对进场材料的品牌、质量、数量 是否和乙方工程预算书相符合。对隐蔽工程中的空调和消防管道，按 规范进行 24 小时加压试验，对强电线路进行耐压绝缘测试。对地面新 型建材加气块的铺装、覆盖的钢网和混凝土铺设都进行了严格的监理。 对吊顶龙骨的安装、检查口的预留、灯具的安装，都提出了严格的要 求，对不规范行为立即责令整改。根据会议厅的特点和需求，精心布 置了音响、宽带上网、投影银幕等线路的预埋，并预留了今后发展的 空间。充分利用原多功能厅和夜总会的音响设备，进行整修、安装和 调试，为酒店节省了购买调音台、攻放机、音箱的费用。 （3）在会议厅装修工程竣工验收和工程结算中，对木作、吊顶、 涂料、油漆、墙纸和地毯的面积做了精确的丈量。对工程质量严格把 关，发现问题立即责令整改。除了组织酒店相关部门进行验收外，还 邀请消防部门对工程进行验收，装修工程的质量达到了消防规范的要 求。 小结：通过对会议厅装修工程进行认真的质量监督、规范的工程 监理、严格的竣工验收和精确的工程结算，使工程质量达到了设计要 求，工程造价控制在预算范围之内。 五、寻找不足之处，提高管理水平 （1）在部门的日常工作中，提倡爱岗敬业、尽职尽责、锐意进取、 发扬团队精神；工作积极主动，设法解决问题；不推诿、不等待、不 计较个人得失。凡是部门能做的事绝不推辞，凡是部门能完成的任务 绝不向外发包，主动圆满地完成各项任务。举办技术讲座，对客房和 前台服务员进行宽带上网操作培训，对部门员工采取传、帮、带的培 训方法。定期召开部门例会，学习酒店的规章制度和岗位责任制，对 前期工作进行讲评。发扬民主，对部门工作提出意见和建议，对工作 中存在的技术难题，进行探讨和解析。部门工作井然有序并充满活力。 （2）虽然在 20XX 年的工作中，比较圆满地完成了酒店的维修保 养工作和领导布置的各项任务，取得了一定的成绩，但是也暴露出不 少问题和不尽如人意的地方。具体表现为：①员工的酒店意识不强、 缺乏团队精神、工作热情不高、和其他部门沟通较少；②技术水平参 差不齐、个别员工技术较差、缺乏独立工作能力、工作依赖性较强； ③工作主动性不够、工作效率较低、缺乏主人翁精神、节约意识较淡 薄。 小结：酒店工程管理是一门艺术，除了具备对各种设备设施、各 工种技术上的了解和精通外，还需要具备和上下级沟通协调的能力， 发扬团队精神，加强爱岗敬业和职业道德的教育，努力提高管理水平。 现代酒店的竞争，已经从前台比硬件、比销售、比服务，发展到 了后台加强工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店属于后 勤部门，在人们的眼中是一个花钱的部门。我们将努力学习先进酒店 的工程管理经验，完善预防性维修保养制度，使设备始终处于高效的 工作状态，彻底降低能源消耗，使维修费用的增长速度减缓，延长设 备的使用寿命，从而节省开支。工程部节约的每一分钱，都将成为酒 店的纯利润。把工程部建设成为酒店一个新的创利润部门，为酒店创 造更高的经济效益，是我们为之努力奋斗的目标！