关于酒店会计工作的自我鉴定范文 2页

时间在一个不经意间给人许多考验， 许多宝贵的经验， 以下是针对我所在 xx 酒店的财务工作具体情况 一、会计基础工作方面 为了确保财务核算在酒店的各项工作中发挥准确的指导作用，我在遵守财务 制度的前提下，认真履行财务工作要求，正确地发挥会计工作的重要性。 二、日常工作方面 做好日常酒店菜品价格巡查工作，发现菜品价格问题我及时做出书面汇报， 并计算出毛利率！以保证餐饮产品的毛利率不低于 50% 。 三、会计管理方面 酒店 200x 年 8 月试开业，资产众多，价值极大。针对这种情况，我在按会 计制度要求进行资产管理的基础上，更加有条不紊地坚持集团的各项制度，严格 执行集团财务部下发的资产管理办法及内部资产调拨程序。认真设置整体资产账 簿，对帐外资产设置备查登记， 要求各部门建立资产管理卡片建全在用资产台帐。 四、其他工作 1、在酒店筹备阶段，为使开业后部门工作顺利进行，财务部编写了本部门 各岗位工作职责及有关部门业务配合工作流程。 2、熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平。定期召开部门协调 会议。 3、及时填制酒店的纳税申报表，按时申报纳税，遇到问题及时与集团财务 部进行沟通并解决。 五、原料方面 针对原料的购进与售出，存在若干品种可以论件计算，也就是整进整出。在 整进整出的原料品种方面，我制订好每日售卖盘存表，以便于更准确地了解厨房 的成本及其损耗。 在往后的工作中，在工作方法上进行改进，继续完善进货及采购环节的工作 流程，减少纰漏， 严格把关， 更好的控制酒店的成本及费用。 加大业务学习力度， 加强对本部门人员的业务培训，提高工作效率，及时与各部门沟通，做到即要能 解决细节问题又能促进工作的全面开展。对于各部门的台帐勤检查、勤监督，及 时核对， 多配合， 相互协作， 给领导当好参谋， 使财务工作在明年更上一个台阶。