2020年壹心酒店培训的工作总结 5页

壹心酒店培训的工作总结 在上级单位的正确领导下和监督指导下，壹心酒店本着“干什 么、学什么”的原则，始终坚持“以培训促发展”的培训方针，将在 岗人员技能的交叉培训及休息人员的周期培训为重点有效的开展了 培训工作。 现将酒店 xx 年的培训工作开展情况和 2018 年的培训工作 计划总结如下： （一）完善培训练内功，理顺培训程序。酒店二月份成立了培 训课件开发小组，由人力资源部牵头，完善了培训架构，搭建培训师 队伍。 课件开发小组各成员将新员工入职培训、 各部门相关业务知识 的培训等内容全部制作成标准课件， 增加培训的趣味性， 明确并统一 员工岗位技能培训任务清单， 为经营中绩效考评体系的实施奠定坚实 基础。 酒店进一步加大了内部培训力度，较上一年度培训工作相比在 培训项目数、 培训课程次数等方面都有一定的增长。 截止 xx 年 10 月， 组织人员参加上级单位组织培训共 8 次；参加特种作业人员技术培训 4 次；组织人员参加行业部门标准宣传培训 1 次和 __ 业务培训 1 次； 以上培训涵括内容党员发展对象培训、人力资源、办公室业务、品牌 审计、 危机公关管理、 主管督导、 餐饮管理及品牌发展及运营管理等， 共计参训 36 人次。酒店安排管理人员及业务骨干参加英语培训共十 七期，共计 150 人次。 （二）对内培训强素质，对外培训树形象。酒店维修项目在推 进的过程中， 有更多的时间和空间来促进员工多技能的发展， 酒店在 培训中强化在岗员工的多部门交叉培训工作， 经培训后的在岗员工基 本实现一专多能。 为保持员工队伍技能水平的稳定， 对员工采取每两 月一周的集中学习培训方式， 由经营部门管理人员授课， 培训内容涉 及酒店各个业务版块，通过这一方式，一方面维持酒店团队凝聚力， 一方面培训师队伍和参训员工的业务技能得到了锻炼和提高， 为酒店 维修后的经营打牢技能基础。 在开展内部培训的同时，不断修订培训课件，积极探索创新培 训方式， 开展对外培训工作。 7 月抽调人力资源部、 餐饮部、客房部、 前厅部、 营销部人员组成培训师队伍， 圆满完成了对陆良桂华酒店的 输出培训工作。通过开展对外培训，宣传了酒店文化理念、成为展示 酒店风采的另一个窗口。 1 、因培训对象文化程度不同，素质不一，在一些理论性培训上 无法全面开展，例如英语培训，品牌培训。 2 、单一的培训方式。改进“台上讲台下听”的方式，探索灵活 多样的培训方式， 培养员工参训的积极性和热情度， 营造互动良好的 学习氛围。 3 、在部门中多开展现场技能培训，体验式岗位培训，将理论应 用到实际，让学以致用，切实提升酒店服务水准。 4 、加强培训的针对性、实用性和有效性，让培训向现实工作能 力转化， 促进员工个人工作效率提高， 从而带动酒店整体人员能力素 质的提高。 2018 年，酒店培训将成为工作中的重中之重，酒店将根据升级 后酒店的品牌定位， 市场定位及服务标准组织全员培训， 具体计划安 排如下： （一）人力资源部牵头负责根据酒店战略目标确定酒店培训方 向， 领导、 指挥和推动酒店培训工作， 建立和运作酒店岗位培训制度， 跟踪、调查酒店各岗位培训需求及培训效果，负责费用预算，建立健 全酒店培训档案， 具体负责酒店各部门共性知识的培训。 各部门培训 员由部门经理、主管及业务能手组成，负责本部门员工岗位职责、业 务知识、岗位技能和工作流程的培训。 （二）不断完善各种培训制度，逐步实现培训工作的科学化、 规范化、制度化，确保培训时间、人员、内容和效果的稳定性、有效 性、实用性，确保培训取得实实在在的效果。 1 、根据培训情况及培训反馈， 由酒店总培训师带领各部门负责 人进一步调整完善新员工入职培训课件制作及各部门业务技能岗位 流程培训课件的制作。 2 、安排前厅部、客房部、餐饮部主管、领班及业务骨干到同行 酒店交流学习。 3 、2018 年 1-6 月份进行品牌标准化培训 。 4 、2018 年 3 月份根据新修订的人力资源管理制度，由人力资 源部完成酒店管理制度培训课件的制作。 5 、2018 年 4-6 月份开展新员工招聘工作，并完成酒店新员工 入职培训。 6 、2018 年 5-6 月份酒店全体员工集中培训，内容为酒店管理 专业知识、酒店管理制度、军训。 酒店将进一步建立健全系统的培训体系，完善酒店对新员工及 在职各层级员工的培训工作， 提升酒店员工的业务技能水平和综合素 质，树立员工的集体意识和进取精神，为酒店创造更多的效益。 内容仅供参考