2027国家开放大学电大专科《学前儿童健康教育》期末试题及答案（试卷号：2503） 5页

2027 国家开放大学电大专科《学前儿童健康教育》期末试题及答案（试卷号：2503） 盗传必究 一、判断题（每小题 3 分，共 30 分。要求先判断正误，错误的要予以改正） 1. 有机物能使骨变硬变脆。（） 错，（1 分）无机物能使骨变硬变脆。或有机物能使骨具有韧性和弹性。（2 分） 2. 上呼吸道包括支气管、咽、喉。（） 错，（1 分）上呼吸道包括鼻、咽、喉。（2 分） 3. 学前儿童血液中含盐类较多。（） 错，（1 分）学前儿童血液中含盐类较贫乏。（2 分） 4. 婴幼儿淋巴结轻微肿大是不正常的。（） 错（1 分），婴幼儿淋巴结轻微肿大是正常的。（2 分） 5. 对小乳儿进行人工呼吸，要以 3-4 秒间隔吹一次。（ ） 错，（1 分）对较大儿童进行人工呼吸，要以 3-4 秒间隔吹一次。或对乳儿进行人工呼吸，要以 5-6 秒间 隔吹一次。（2 分） 6. 凡伤及腰部的学前儿童，在急救时，教师可以搀扶使腰部弯曲。 错，（1 分）凡伤及腰部的学前儿童，在急救时，教师不可以搀扶使腰部弯曲。（2 分） 7. 对触电儿童进行急救，只要尽快帮助儿童脱离电源即可。（） 错，（1 分）对触电儿童进行急救，首先应尽快帮助儿童脱离电源，又保证自己不遭电击。（2 分） 8. 被大的鱼刺扎在喉咙，可硬往下吞食以求将硬物咽下。（） 错，（1 分）被大的鱼刺扎在喉咙，不可以硬往下吞食以求将硬物咽下。（2 分） 9. 草酸、植酸含量过高不影响钙的吸收。（） 错，（1 分）草酸、植酸含量过高影响钙的吸收。（2 分） 10.铁与胰岛素活性有关。（） 错，（1 分）锌与胰岛素活性有关。（2 分） 二、填空题（每空格 1 分.共 6 分） 11. 确定幼儿园健康教育内容的原则包括整合原则、序列原则、均衡原则和可行原则。 12. 每位学前儿童占用桌面的长度约为 50〜55cm,宽度约为 35〜50cm。 三、简答题（每小题 8 分，共 16 分） 13.根据《幼儿园教育指导纲要》（试行）精神，说出我国提出的四条幼儿园健康领域总目标有哪些？ 答：第一，身体健康，在集体生活中情绪安定、愉快；第二，生活、卫生习惯良好，有基本的生活自 理能 力；第三，指导必要的安全保健常识，学习保护自己；第四，喜欢参加体育活动，动作协调、灵活。 14.体育锻炼对学前儿童心理发展的作用有哪些? 答：（1）体育锻炼有助于学前儿童认知能力的发展； （2） 体育锻炼能调节和发展学前儿童的情绪； （3） 体育锻炼有助于幼儿意志品质的发展； （4） 体育锻炼有助于幼儿完善个性的发展。 四、材料分析题（每小题 14 分，共 28 分） 15.按照专家的建议，宝宝的爸爸每天都要做一次“五彩米饭”。在白米之外，锅中还放了甜玉米、 甜豌 豆、胡萝卜小粒、蘑菇小粒，再点上几滴香油，米饭变得格外美丽诱人，使宝宝兴趣大增。妈妈新做 了口味多 样的“什锦蔬菜沙拉”，还陆续添了不少口味清新的凉拌蔬菜。家里不再做炖肉菜，总是在炒肉 的时候配些芹 菜、青椒等蔬菜，炖肉时配上土豆、胡萝卜、蘑菇、海带等蔬菜。吃面条的时候不再仅仅放 点炸酱，还配上了 黄瓜、豆芽、焯白菜丝、烫菠菜叶等多种蔬菜。父母的努力很快大见成效，宝宝每天吃 进去的蔬菜多了不少。 问题：请结合案例谈谈如何为幼儿园儿童合理选择食品？ 答：要合理选择食品，必须掌握各类食品的营养特点。人类食品来源，分为动物和植物两大类。以其 功能 分为供热食品（即主食、如谷类、油、糖），以及保护性食品（即副食、如鱼、肉、蛋、乳类、蔬菜、 水果和 豆类）。（2 分） 主食品：粮食是我国的主食。粮食食品含有大量糖类，是人体能量的主要来源，一般约占总热量的 80%； 也是蛋白质的主要来源，约占蛋白质的 50-60%,但粮食中所含蛋白质和量不及动物性食物高。（2 分） 副食品：为了弥补主食中蛋白质质量较差、脂肪含量低、无机盐和维生素不能满足需要的缺陷，提供 副食 品。 （1） 蛋白质；（1 分） （2） 脂肪;（1 分） （3） 无机盐；（1 分） （4） 维生素。（1 分） 各种食物都有一定的营养意义，但没有一种食品可以全而满足人体需要。必须搭配、平衡膳食，才能 满足 身体所需要的营养素。在编制食谱时，首先是根据主要营养素的来源，决定每日膳食应包括哪些种类 的食物， 并进行合理的分配。（2 分） （结合案例展开论述 4 分） 16.米某，男，2007 年 9 月 22 日出生。主要表现及基本情况：对周围事物反应淡漠，兴趣狭窄，不 与别 人玩耍，不喜欢玩玩具；对家庭装修用的电动工具却很精通，能自己装、拆儿童的三轮车；对成人的 问话不能 理解，只能简单重复，记忆力好，对电话号码、电视广告语等能熟练记忆；脾气暴躁，经常发脾 气，用咬人、 踢人等方式来伤害他人，不能适应正常的集体生活；老师反映他行为刻板，在语言、交往等 方面有问题，动作 发展不协调；家长意识到自己的孩子与别人孩子不一样，看旋转的东西发呆，要求家人 坐固定的座位、穿固定 的拖鞋，拒绝环境的变化及一切新东西，表现出强烈的念旧情怀。 问题：请结合案例谈谈如何对米某进行沙盘疗法。 答：沙盘疗法的过程： 指导语（2 分） 记录和提问（2 分） 分析 在来访者完成后，需要对来访者一次的沙盘或多次的沙盘进行系统分析，分析的主要方而 包括： （1） 整合性；（1 分） （2） 空间配置；（1 分） （3） 主题。（1 分） 沙盘治疗的注意事项： （1） 教师和治疗者更重要的是分析儿童在沙盘中的成长过程；（1 分） （2） 不宜轻易对儿童下某种结论，应更注重其发展性。（1 分） （结合案例展开论述 5 分） 五、活动设计题（共 20 分） 17.亲子运动会可以加强家园练习，进一步加深幼儿园同家长的联系、沟通和了解。充分发动家长参 与到 幼儿园的教育教学活动中来，开发和利用好家长这一宝贵的教育资源。同时亲子运动会还是一个宣传 幼儿园特 色，扩大幼儿园影响的很重要的方式和途径。 请结合当地传统体育游戏设计大班的亲子运动会。 参考答案： 活动名称：亲子运动会 活动意图： 随着秋季锻炼热潮的到来，亲子运动会是小朋友和家长非常喜欢的一种运动形式，以发展幼儿体能、 增强 幼儿身体素质为指导，促进幼儿身体各器官的灵活、协调运动能力为目标，并在亲子、团体互动的运 动活动过 程中感受共同活动的乐趣，发展幼儿走、跑、跳、爬等各种基木动作。 活动目标： 1 .发展基木动作，感受游戏的快乐。 2 .培养孩子的合作意识。 活动时间： XX 年 X 月 x 日上午 9: 00 活动准备： 1. 主持人 1 名、裁判员 4 名、记分员 1 名、拍照人员 1 名。 2. 记分器四个、领奖台。 3 .奖状和记分表（由年级组长准备） 4.椅子和运动器械。 比赛次序： 序号运动项目人数负责班级序号运动项目人数负责班级。 1. 运球 12 对大一 5 坦克大战 12 对大三。 2. 扭动奇迹 12 对大二 6 迎面接力 12 对大四。 3. 小兔爱劳动 12 对大三。 4. 障碍赛 12 对大四。 活动流程： 1 .致词环节 1 幼儿代表致词 2 家长代表致词 3 园长致词。 2 .按秩序进行比赛. 3 .颁奖典礼（各班按早操队形排好） 1 园长宣布获奖结果。 2 各班依次派代表上台领奖。 3 颁奖人员名称。 4 颁奖次序:第 1 站 1 号颁奖台;第 2 名站 2 号颁奖台;第 3、4 名站 3 号颁奖台;要求颁奖仪式时各年级 组 长准备好各年级的奖状。 4.园长致辞，宣布运动会结束。 工作人员安排： 1.主持、指挥、协调整个活动场面。 2 .负责现场指挥及协调现场和拍照。 3. 负责场地布置、播放音响。 4. 裁判员 4 人：（具体负责 1 号跑道）；（具体负责 2 号跑道）；（具体负责 3 号跑道）；（具体负责 4 号跑道） 5 .记分员：1 人。 6.安全员：3 人。 比赛形式： 亲子接力比赛。（全程） 参加人数： 12 名家长、12 名幼儿。 项目规则： 四个班级同时进行比赛，每班 12 名幼儿排成一队在起点处，12 名家长排成一队在终点处。第一名幼 儿从 起点开始，手握接力棒，到达终点处与家长交接接力棒，家长接到接力棒后返回交给第二名幼儿，第 二名幼儿 继续进行比赛，如此接力往返，中途棒掉落应马上捡起，由最后一名家长手臂系红绸带的家长冲 刺，按用时多 少计算成绩。