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- 2021-07-05 发布
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醇和酚
学习目标
1.通过结构简式会判断醇和酚
2.熟练掌握醇和酚的物理性质和化学性质
3.了解醇和酚的用途
重点
醇和酚的化学性质
难点
醇的消去反应
学法指导
醇和酚官能团都是-OH 但是由于酚中D的-OH直接连在苯环上受苯环的影响,酚羟基的性质和醇羟基性质有很大的区别。熟练记住醇和酚的化学性质。具有-H的醇能被催化氧化(-CHOH-氧化成)(-CH2OH氧化成-CHO)。具有-H的醇能发生消去反应生成烯烃。
自学引导︵学生课前必须完成︶
一、自主学习:(请同学们认真阅读必修2课本73-74页和选修5课本48-54页,你一定能完成下列问题)
1.醇和酚的定义
下列有机物中属于醇的是( ),属于酚的有( )
2.醇和酚的物理性质
醇:C数为1-3的饱和一元醇能与水以任意比互溶;C数为4-11的醇为油状液体,可以部分溶于水;含12个C以上的醇为蜡状固体不溶于水。
苯酚:纯净的苯酚是 ,有 气味,有 ,在空气中易被氧化而显 ,易溶于 ,室温下在水中的溶解度为 ,当温度高过65℃时,能 。如不慎沾到皮肤上,应立即用 洗涤。
3.醇的化学性质
7
在上述乙醇化学性质中,指出分别断开的化学键序号,并写出相应的化学方程式:
与钠反应 ;____________________________________________
消去反应 ;____________________________________________
催化氧化反应 ;_________________________________________
酯化反应___________________;__________________________________________
4.酚的化学性质
(1)弱酸性:苯酚
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