2020_2021学年高中化学专题十七化学与生活合格演练测评（解析版） 6页

合格演练测评(十七)‎ ‎(化学与生活)‎ 姓名：__________　班级：__________　正确率：__________‎ 题号 ‎1‎ ‎2‎ ‎3‎ ‎4‎ ‎5‎ ‎6‎ ‎7‎ ‎8‎ ‎9‎ ‎10‎ 答案 题号 ‎11‎ ‎12‎ ‎13‎ ‎14‎ ‎15‎ ‎16‎ ‎17‎ ‎18‎ ‎19‎ ‎20‎ 答案 一、单项选择题 ‎1．5月20日是“中国学生营养日”，小明的午餐是馒头、花生油炒青菜、菜椒炒牛肉和鲜橙汁。下列关于上述食物的主要成分说法不正确的是(　　)‎ A．馒头的主要成分是淀粉 B．牛肉富含蛋白质 C．花生油的主要成分是氨基酸 D．鲜橙汁富含维生素 解析：花生油的主要成分是油脂。‎ 答案：C ‎2．下列日常生活中的物品属于复合材料的是(　　)‎ A．机动车辆轮胎　　 B．玻璃 C．钢筋 D．农业上施用的复合肥 解析：玻璃是无机非金属材料；钢筋混凝土是复合材料，但钢筋不算复合材料；复合肥是化学肥料，不是材料。‎ 答案：A ‎3．人体中需要多种元素维持各种生理活动，下列不属于人体必需的元素的是(　　)‎ A．P B．Hg C．H D．Cl 解析：Hg为重金属元素，有毒。‎ 答案：B ‎4．“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”，这里的“丝”和“泪”分别指(　　)‎ A．纤维素、脂肪 B．蛋白质、烃 C．淀粉、油脂 D．蛋白质、植物油 答案：B - 6 -‎ ‎5．某人在检查身体时，发现尿液呈微酸性，医生建议他少吃下列食物中的(　　)‎ A．苹果、梨等水果 B．菠菜、芹菜等蔬菜 C．苹果汁、柠檬汁等果汁 D．含蛋白质、脂肪多的肉类 解析：尿液呈微酸性，应多吃碱性食物，而少吃肉类等酸性食物。‎ 答案：D ‎6．人体胃酸的主要成分是盐酸。胃酸可助消化，但胃酸过多会损伤胃黏膜，使人感觉不适。抗酸药(又称抑酸剂)可以减少胃中过多的胃酸。下列物质不属于抗酸药的是(　　)‎ A．阿司匹林(主要成分：)‎ B．胃舒平[主要成分：Al(OH)3]‎ C．小苏打片(主要成分：NaHCO3)‎ D．胃得乐(主要成分：MgCO3)‎ 解析：阿司匹林是治感冒药。‎ 答案：A ‎7．下列材料属于硅酸盐材料的是(　　)‎ A．水晶 B．玻璃 C．生石灰 D．玛瑙 解析：水晶、玛瑙属于二氧化硅材料，玻璃属于硅酸盐材料。‎ 答案：B ‎8．为了鉴别某白色纺织品的成分是蚕丝(蛋白质)，还是人造丝(合成纤维)，可选用的方法是(　　)‎ A．滴加酒精 B．灼烧 C．滴加食盐水溶液 D．滴加食醋 解析：蚕丝是蛋白质，蛋白质灼烧会有烧焦羽毛的味道，而合成纤维灼烧没有此味道。‎ 答案：B ‎9．下列属于高分子化合物的是(　　)‎ A．食醋 B．聚乙烯 C．蔗糖 D．油脂 解析：食醋、蔗糖和油脂的相对分子质量较小，聚乙烯属于高聚物。‎ 答案：B ‎10．下列说法正确的是(　　)‎ - 6 -‎ A．调味剂和着色剂是食品添加剂，添加量越多越好 B．蔬菜、水果富含膳食纤维，适量摄入有利人体健康 C．维生素C在人体内有重要功能，维生素C不溶于水 D．钾是人体必需的微量元素，食盐的主要成分是KCl 答案：B ‎11．下列不属于室内空气污染物质的是(　　)‎ A．CO B．苯 C．重金属 D．甲醛 解析：重金属离子主要污染水，不是空气污染物质。‎ 答案：C ‎12．食品卫生与身体健康密切相关。下列做法不会导致食品对人体有害的是(　　)‎ A．香肠中加过量亚硝酸钠以保持肉类新鲜 B．用“瘦肉精”(一种含激素的饲料)喂养生猪 C．用小苏打作发酵粉制作面包 D．用福尔马林保鲜鱼肉等食品 解析：亚硝酸钠具有致癌作用；“瘦肉精”有很危险的副作用，轻则导致心律不齐，重则导致心脏病；福尔马林的主要成分是甲醛，甲醛是有毒的，不能用来保鲜鱼肉等食品；面粉发酵时会产生酸味，放入碳酸氢钠(呈碱性)中和后成品无酸味，而且反应会生成二氧化碳使面包里有气孔很松软，所以碳酸氢钠可用作发酵粉。‎ 答案：C ‎13．铁制管材在生活中有广泛的用途。下列做法不能防止铁管生锈的是(　　)‎ A．保持铁管表面干燥 B．在铁管表面镀锌 C．擦去铁管表面的铁锈 D．在铁管表面喷油漆 答案：C ‎14．甲状腺肿大(大脖子病)是边远山区常见的地方病，下列元素对该病有治疗作用的是(　　)‎ A．钠元素 B．氯元素 C．碘元素 D．铁元素 答案：C ‎15．吸食或注射毒品会严重危害人体健康，下列都属于毒品的一组物质是(　　)‎ A．大麻，鸦片 B．吗啡，胃舒平 C．冰毒，维生素C D．海洛因，阿司匹林 答案：A ‎16．下列关于食物的酸碱性说法错误的是(　　)‎ - 6 -‎ A．蛋白质在体内经消化后生成碳酸、硫酸、尿酸等，故它属于酸性食物 B．葡萄吃起来是酸的，故它属于酸性食物 C．食物的酸碱性与化学上所指溶液的酸碱性是不同的 D．正常人体内的体液pH总保持在一定范围内 解析：水果、蔬菜多属于碱性食物。‎ 答案：B ‎17．对下列常见物质的认识不正确的是(　　)‎ A．明矾可作净水剂 B．CaCO3是陶瓷的主要成分 C．干冰能用于人工降雨 D．NaHCO3可用作抗酸药，能中和胃里过多的酸，缓解胃部不适 解析：陶瓷的主要成分是硅酸盐。‎ 答案：B ‎18．用石灰水、小苏打、淀粉和食醋等不能完成的实验是(　　)‎ A．碘盐中碘的检验 B．暖瓶中水垢的除去 C．食盐和纯碱的鉴别 D．鸡蛋壳主要成分的检验 解析：碘盐中碘是KIO3，不是单质碘，不能使淀粉变蓝色。‎ 答案：A ‎19．下列关于食品添加剂的叙述不正确的是(　　)‎ A．醋可同时用作防腐剂和调味剂 B．亚硝酸钠可以用作防腐剂，但不宜过量 C．我国应禁止使用味精 D．苯甲酸钠可以用作食品的防腐剂 解析：味精可以改善食品的味道，增强人的食欲，少量使用味精，不会损害人体健康。‎ 答案：C ‎20．下列说法正确的是(　　)‎ A．过滤可使硬水软化 B．硬水经煮沸后就变为软水 C．水垢的主要成分是碳酸氢钙和碳酸氢镁 D．永久硬度是指钙镁类硫酸盐和氯化物引起的水的硬度 解析：过滤不能除去Ca2＋、Mg2＋；因永久硬度引起的硬水不能通过煮沸的方法软化；水垢的成分是Mg(OH)2和CaCO3。‎ - 6 -‎ 答案：D 二、非选择题 ‎21．合理选择饮食，正确使用药物，可以促进身心健康。‎ ‎(1)糖类是生命活动的基础能源，油脂、蛋白质也能为人体提供能量。等质量的上述物质中，提供能量最多的是________(填字母)。‎ a．糖类　　　b．油脂　　　c．蛋白质　‎ ‎(2)人体牙龈出血、患坏血病主要是缺乏______(填字母)。‎ a．维生素A b．维生素B c．维生素C ‎(3)合理食用加碘盐是防止缺碘性疾病的有效方法之一。在人体必需元素中，碘属于________(填“常量”或“微量”)元素。‎ ‎(4)复方氢氧化铝可治疗胃酸过多，氢氧化铝与胃酸(HCl)反应的离子方程式为____________________________________________‎ ‎_____________________________________________________。‎ 答案：(1)b　(2)c　(3)微量　(4)Al(OH)3＋3H＋===Al3＋＋3H2O ‎22．合理饮食和正确用药，是人体健康的重要保证。‎ 现有下列五种物质：A.食盐；B.小苏打；C.苹果汁；D.葡萄糖；E.青霉素。‎ 请按下列要求填空(填序号)。‎ ‎(1)富含维生素C的是________。‎ ‎(2)可直接进入血液，补充能量的是________。‎ ‎(3)应用最广泛的抗生素之一的是________。‎ ‎(4)既可作为疏松剂，又可治疗胃酸过多的是________。‎ ‎(5)食用过多会引起血压升高、肾脏受损的________。‎ 答案：(1)C　(2)D　(3)E　(4)B　(5)A ‎23．紫薯营养丰富，具有特殊的保健功能。下表是100 g紫薯粉的营养成分含量表：‎ 营养成分 含量(每100 g)‎ 营养成分 含量(每100 g)‎ 水分 ‎9.9 g 钙元素 ‎23.00 mg 脂肪 ‎0.2 g 铁元素 ‎1.10 mg 蛋白质 ‎4.8 g 硒元素 ‎0.02 mg 淀粉 ‎82.5 g 花青素 ‎0.10 g 纤维素 ‎2.7 g 其他 ‎……‎ ‎(1)紫薯粉中的脂肪在人体内会水解成高级脂肪酸和________。‎ ‎(2)以上营养成分中________是人体中含有的微量元素。‎ ‎(3)紫薯中的花青素能消耗活性氧，具有__________性(填“氧化”或“还原”)‎ - 6 -‎ ‎，可用于抗衰老。‎ ‎(4)在酶的作用下，淀粉水解为葡萄糖，葡萄糖再转化为乙醇和二氧化碳。写出葡萄糖转化为乙醇的化学方程式_________________‎ ‎____________________________________________________。‎ 答案：(1)甘油　(2)铁、硒　(3)还原 ‎(4)C6H12O62C2H5OH＋2CO2↑‎ - 6 -‎