【生物】2019届一轮复习人教版第10讲　细胞呼吸考点 26页

第10讲　细胞呼吸 ‎[考纲要求]　1.细胞呼吸及其原理的应用(C)。2.实验：探究酵母菌的呼吸方式(c)。‎ 考点一　呼吸作用的方式与过程 ‎1.细胞呼吸：主要是指糖类、脂质和蛋白质等有机物在活细胞内氧化分解为二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP的过程。‎ ‎2.有氧呼吸 ‎(1)概念：是指细胞在氧气的参与下，通过多种酶的催化作用，彻底氧化分解有机物，产生二氧化碳和水，同时释放出大量能量的过程。‎ ‎(2)过程 ‎(3)写出有氧呼吸总反应式(标出氧元素的来源与去向)。‎ ‎3.无氧呼吸 ‎(1)场所：全过程是在细胞质基质中进行的。‎ ‎(2)过程 ‎(3)反应式 ‎①C6H12O62C3H6O3(乳酸)＋能量(少量)(如乳酸菌)。‎ ‎②C6H12O62C2H5OH(乙醇)＋2CO2＋能量(少量)(如酵母菌)。‎ ‎1.判断关于有氧呼吸的叙述 ‎(1)有氧呼吸时，生成物H2O中的氢只来自线粒体中丙酮酸的分解(　×　)‎ ‎(2)有氧呼吸第二、三阶段都能产生大量ATP(　×　)‎ ‎(3)有氧呼吸产生的[H]在线粒体基质中与氧结合生成水(　×　)‎ ‎(4)有氧呼吸产生的能量全部储存在ATP中(　×　) ‎ ‎2.判断关于无氧呼吸的叙述 ‎(1)细胞内葡萄糖分解成丙酮酸和[H]的反应，只发生在细胞有氧时(　×　) ‎ ‎(2)人体在剧烈运动时所需的能量由乳酸分解提供(　×　)‎ ‎(3)无氧呼吸的终产物是丙酮酸(　×　)‎ ‎(4)无氧呼吸不需要O2的参与，该过程最终有[H]的积累(　×　)‎ 据图分析有氧呼吸和无氧呼吸过程 ‎(1)反应①②③④中，必须在有氧条件下进行的是②，可在人体细胞中进行的是①②④(填序号)。‎ ‎(2)粮食储藏过程中有时会发生粮堆湿度增大现象，其原因是什么？‎ 提示　种子在有氧呼吸过程中产生了水。‎ ‎(3)不同生物无氧呼吸的产物不同，其直接原因和根本原因分别是什么？ ‎ 提示　直接原因是催化反应的酶不同，根本原因是基因的选择性表达。 ‎ ‎(4)如果是以脂肪为底物进行有氧呼吸，消耗O2的量要大于产生CO2的量，其原因是什么？‎ 提示　与葡萄糖相比，脂肪含H量高，因此有氧呼吸消耗O2的量大于产生CO2的量。‎ ‎1.有氧呼吸和无氧呼吸的过程图解 ‎2.细胞呼吸中[H]和ATP的来源与去向 项目 来源 去向 ‎[H]‎ 有氧呼吸：C6H12O6和H2O；‎ 无氧呼吸：C6H12O6‎ 有氧呼吸：与O2结合生成水；‎ 无氧呼吸：还原丙酮酸 ATP 有氧呼吸：三个阶段都产生；‎ 无氧呼吸：只在第一阶段产生 用于几乎各项生命活动(除光合作用的暗反应)‎ ‎3.细胞呼吸过程中有关物质参与的阶段及场所总结 ‎(1)水：生成于有氧呼吸第三阶段，场所为线粒体内膜；以反应物参与有氧呼吸第二阶段，场所为线粒体基质。而无氧呼吸中不存在水的生成与消耗。‎ ‎(2)二氧化碳：在有氧呼吸的第二阶段、线粒体基质中产生，或者在无氧呼吸的第二阶段、细胞质基质中产生。动植物体内均可产生二氧化碳。‎ ‎(3)乙醇或乳酸：在无氧呼吸的第二个阶段、细胞质基质中产生。‎ ‎(4)葡萄糖：只以反应物的形式参与有氧呼吸和无氧呼吸的第一阶段，场所为细胞质基质。‎ ‎(5)丙酮酸：其作为中间产物，在有氧呼吸和无氧呼吸的第一阶段产生，场所为细胞质基质；以反应物可参与有氧呼吸第二阶段和无氧呼吸第二阶段，前者场所为线粒体基质，后者场所为细胞质基质。‎ ‎(6)氧气：只以反应物的形式参与有氧呼吸的第三阶段，场所为线粒体内膜。‎ 命题点一　细胞呼吸过程中物质和能量分析 ‎1.下图表示萌发的小麦种子中可能发生的相关生理过程，a～e表示物质，①～④表示过程。下列有关叙述正确的是(　　)‎ A.催化反应②和④的酶都存在于细胞质基质中 B.图中物质c为[H]，它只在有氧呼吸过程中产生 C.图中①②过程主要发生在小麦种子萌发的早期，其中e为ATP D.①④③过程为有氧呼吸的三个阶段，其中物质a、d分别是丙酮酸和O2‎ 答案　D 解析　题图中①②过程为无氧呼吸，①④③过程为有氧呼吸，a、b、c、d、e分别表示丙酮酸、CO2、[H]、O2、乙醇，D项正确；催化反应②和④的酶分别存在于细胞质基质和线粒体基质中，A项错误；无氧呼吸的第一阶段也产生[H]，B项错误；①②过程表示无氧呼吸，其中e为乙醇，C项错误。‎ ‎2.下图表示生物体内进行的能量释放、转移和利用过程。下列有关叙述正确的是(　　)‎ A.a过程的完成一定伴随H2O和CO2的生成 B.在人体剧烈运动过程中，肌肉细胞产生的甲中不含有乳酸 C.人体细胞中完成c过程的场所主要是线粒体 D.人体内的a过程会受肾上腺素和甲状腺激素的影响 答案　D 解析　a过程可表示有氧呼吸与无氧呼吸过程，无氧呼吸过程不产生H2O，且无氧呼吸产生乳酸的过程也不产生CO2，A项错误；在人体剧烈运动过程中，肌肉细胞进行无氧呼吸产生乳酸，B项错误；c过程表示ATP水解释放能量，用于各项生命活动，而线粒体是细胞的“动力车间”，是主要的产能场所，不是主要的耗能场所，C项错误；在人体内，肾上腺素、甲状腺激素可以使机体细胞代谢加快，故a过程会受到二者的影响，D项正确。‎ 命题点二　细胞呼吸类型的判断 ‎3.(2018·泰州第一中学质检)人的肌肉组织分为快肌纤维和慢肌纤维两种，快肌纤维几乎不含有线粒体，与短跑等剧烈运动有关；慢肌纤维与慢跑等有氧运动有关。下列叙述错误的是(多选)(　　)‎ A.消耗等物质的量的葡萄糖，快肌纤维比慢肌纤维产生的[H]多 B.两种肌纤维均可在细胞质基质中产生丙酮酸和ATP C.短跑时快肌纤维无氧呼吸产生大量乳酸，故产生酸痛感觉 D.慢跑时慢肌纤维产生的ATP，主要来自线粒体基质 答案　AD 解析　快肌纤维几乎不含线粒体，说明快肌纤维主要进行无氧呼吸，消耗等物质的量的葡萄糖，快肌纤维进行无氧呼吸比慢肌纤维进行有氧呼吸产生的[H]少，A项错误；有氧呼吸和无氧呼吸的第一阶段相同，都是葡萄糖在细胞质基质中产生丙酮酸、少量ATP和[H]，B项正确；短跑时快肌纤维进行无氧呼吸，从而产生大量乳酸，使人体产生酸痛感觉，C项正确；有氧呼吸在第三阶段产生大量ATP，这一阶段发生的场所是在线粒体内膜上，D项错误。‎ ‎4.不同种类的生物在不同的条件下，细胞呼吸方式不同。若分解底物是葡萄糖，下列对细胞呼吸方式的判断不正确的是(　　)‎ A.若只释放CO2，不消耗O2，则细胞只进行无氧呼吸 B.若既不吸收O2同时也不释放CO2，则说明该细胞已经死亡 C.若CO2的释放量多于O2的吸收量，则细胞既进行有氧呼吸，也进行无氧呼吸 D.若CO2的释放量等于O2的吸收量，则细胞只进行有氧呼吸或同时进行有氧呼吸和产生乳酸的无氧呼吸 答案　B 解析　细胞只进行无氧呼吸，释放CO2，不消耗O2，A项正确；若既不吸收O2也不释放CO2，也有可能是进行无氧呼吸中的乳酸发酵，B项错误；细胞进行有氧呼吸时释放的CO2量等于O2的吸收量，若CO2的释放量多于O2的吸收量，则细胞既进行有氧呼吸，也进行无氧呼吸，C项正确；细胞只进行有氧呼吸或同时进行有氧呼吸和产生乳酸的无氧呼吸时，CO2的释放量等于O2的吸收量，D项正确。‎ 判断细胞呼吸方式的三大依据 命题点三　有氧呼吸与无氧呼吸的相关计算 ‎5.现有一瓶葡萄糖液，内置有适量的酵母菌，经测定瓶中放出CO2的体积与吸收O2的体积比为7∶6，这是因为(假设两种细胞呼吸消耗葡萄糖的速率相等)(　　)‎ A.有1/3的酵母菌在进行有氧呼吸 B.有6/7的酵母菌在进行有氧呼吸 C.有2/3的酵母菌在进行有氧呼吸 D.有1/7的酵母菌在进行有氧呼吸 答案　C 解析　有氧呼吸中吸收的O2与生成的CO2的物质的量之比为1∶1，无氧呼吸中不消耗O2，消耗1 mol葡萄糖生成2 mol CO2。假设进行有氧呼吸的酵母菌的比例为X，则进行无氧呼吸的酵母菌的比例为1－X，故[6X＋2(1－X)]∶(6X)＝7∶6，解得X＝2/3，故有2/3的酵母菌在进行有氧呼吸。‎ ‎6.有一瓶含有酵母菌的葡萄糖培养液，当通入不同浓度的O2时，其产生的乙醇和CO2的物质的量如下图所示。据图中信息推断，错误的是(　　)‎ A.当O2浓度为a时，酵母菌没有进行有氧呼吸，只进行无氧呼吸 B.当O2浓度为b和d时，酵母菌细胞呼吸的过程有所不同 C.当O2浓度为c时，有2/5的葡萄糖用于酵母菌的乙醇发酵 D.a、b、c、d 4种不同O2浓度下，细胞都能产生[H]和ATP 答案　C 解析　当O2浓度为a时，乙醇产生量与CO2产生量相等，说明此时只进行无氧呼吸，A项正确；当O2浓度为b时，产生CO2的量多于产生乙醇的量，说明酵母菌进行了有氧呼吸和无氧呼吸，当O2浓度为d时，没有乙醇产生，说明酵母菌只进行有氧呼吸，因此b、d的细胞呼吸过程有所不同，B项正确；当O2浓度为c时，无氧呼吸产生6 mol乙醇的同时会产生6 mol CO2，需要消耗3 mol葡萄糖，剩余的9 mol CO2来自有氧呼吸，需消耗1.5 mol葡萄糖，因此有2/3的葡萄糖用于酵母菌的乙醇发酵，C项错误；无论是无氧呼吸还是有氧呼吸都能产生[H]和ATP，D项正确。‎ 细胞呼吸反应式中各物质间的关系比(以葡萄糖为呼吸底物)‎ ‎(1)有氧呼吸时：C6H12O6∶O2∶CO2＝1∶6∶6。‎ ‎(2)无氧呼吸时：C6H12O6∶CO2∶乙醇＝1∶2∶2或葡萄糖∶乳酸＝1∶2。‎ ‎(3)消耗等量的C6H12O6时，无氧呼吸与有氧呼吸产生的CO2摩尔数之比为1∶3。‎ ‎(4)消耗等量的C6H12O6时，有氧呼吸消耗的O2摩尔数与有氧呼吸和无氧呼吸产生CO2摩尔数之和的比为3∶4。‎ 考点二　影响细胞呼吸的外界因素及其应用 ‎1.温度 ‎(1)原理：细胞呼吸是一系列酶促反应，温度通过影响酶的活性进而影响细胞呼吸速率。‎ ‎(2)曲线模型(如下图)‎ ‎(3)应用 ‎2.O2浓度 ‎(1)原理：O2是有氧呼吸所必需的，且O2对无氧呼吸过程有抑制作用。‎ ‎(2)曲线模型 ‎①O2浓度低时，无氧呼吸占优势。‎ ‎②随O2浓度增大，无氧呼吸逐渐被抑制，有氧呼吸不断加强。‎ ‎③当O2浓度达到一定值后，随O2浓度增大，有氧呼吸不再加强(受呼吸酶数量等因素的影响)。‎ ‎(3)应用 ‎①选用透气消毒纱布包扎伤口，抑制破伤风杆菌等厌氧细菌的无氧呼吸。‎ ‎②作物栽培中的中耕松土，保证根的正常细胞呼吸。‎ ‎③提倡慢跑，防止肌细胞无氧呼吸产生乳酸。‎ ‎④稻田定期排水，抑制无氧呼吸产生乙醇，防止乙醇中毒，烂根死亡。‎ ‎3.CO2浓度 ‎(1)原理：CO2是细胞呼吸的最终产物，积累过多会抑制(填“促进”或“抑制”)细胞呼吸的进行。‎ ‎(2)曲线模型(如图)‎ ‎(3)应用：在蔬菜和水果保鲜中，增加CO2浓度可抑制细胞呼吸，减少有机物的消耗。‎ ‎4.含水量 ‎(1)原理：水作为有氧呼吸的原料和环境因素影响细胞呼吸的速率。‎ ‎(2)特点：在一定范围内，细胞呼吸速率随含水量的增加而加快(如图)。‎ ‎(3)应用 ‎(1)同一叶片在不同生长发育时期，其细胞呼吸速率有差异(　√　)‎ ‎(2)严格的无氧环境有利于水果保鲜是因为此条件下细胞呼吸分解有机物最少(　×　)‎ ‎(3)粮食种子适宜在零上低温、低氧和中等湿度的环境中储藏(　×　)‎ ‎(4)温室大棚中，可以通过夜间适当降温来提高农作物的产量(　√　)‎ ‎(5)皮肤破损较深的患者，应及时到医院注射破伤风抗毒血清(　√　)‎ 氧气影响细胞呼吸的曲线分析 ‎(1)O2浓度在2.5%～10%之间时、在10%以上时，该器官的细胞呼吸方式有什么不同？‎ 提示　O2浓度在2.5%～10%之间时，进行有氧呼吸和无氧呼吸；O2浓度在10%以上时，只进行有氧呼吸。‎ ‎(2)O2浓度为C时，AB＝BC，此时有氧呼吸和无氧呼吸释放的CO2量相等，二者消耗的葡萄糖是不是也一样多？‎ 提示　不是。根据有氧呼吸和无氧呼吸的方程式可以看出：有氧呼吸时，1C6H12O6→6CO2；无氧呼吸时，1C6H12O6→2CO2。所以当有氧呼吸和无氧呼吸释放的CO2量相等时，二者消耗的葡萄糖之比是1∶3。‎ ‎(3)在保存蔬菜、水果时，应选择哪一点对应的O2浓度？为什么？‎ 提示　应选择R点对应的O2浓度，因为此时总CO2释放量最少，有机物的损耗最少。‎ 命题点一　单因素对细胞呼吸的影响分析 ‎1.(2017·镇江第二次段考) “有氧运动”近年来成为一个很流行的词汇，得到很多学者和专家的推崇，它是指人体吸入的氧气与需求的相等，达到生理上的平衡状态。下图所示为人体运动强度与血液中乳酸含量和氧气消耗速率的关系。结合所学知识，分析下列说法正确的是(　　)‎ A.ab段为有氧呼吸，bc段为有氧呼吸和无氧呼吸，cd段为无氧呼吸 B.运动强度大于c后，肌肉细胞CO2的产生量将大于O2的消耗量 C.无氧呼吸使有机物中的能量大部分以热能散失，其余储存在ATP中 D.若运动强度长时间超过c，会因为乳酸增加而使肌肉酸胀乏力 答案　D 解析　从图中乳酸含量和O2消耗速率变化可判断，ab段为有氧呼吸，bc段开始出现无氧呼吸，cd段有氧呼吸和无氧呼吸并存，但bc段有氧呼吸占优势，cd段有氧呼吸强度不再增加，无氧呼吸强度逐渐上升，A项错误；运动强度大于c后，虽然无氧呼吸增强，但人体无氧呼吸不产生CO2，有氧呼吸中CO2的产生量等于O2的消耗量，B项错误；无氧呼吸的产物是乳酸，乳酸中仍储存有部分能量，C项错误；当运动强度长时间超过c点时，无氧呼吸产生的乳酸增加，会使肌肉酸胀乏力，D项正确。‎ ‎2.将一份刚采摘的新鲜蓝莓用高浓度的CO2处理48 h后，储藏在温度为1 ℃的冷库内，另一份则始终储藏在1 ℃的冷库内。从采摘后算起每10天取样一次，测定其单位时间内CO2释放量(mol)和O2吸收量(mol)，计算二者的比值得到如图所示的曲线。下列结论正确的是(　　)‎ A.储藏前用CO2处理后的蓝莓无法进行无氧呼吸 B.第10 d时，细胞中的ATP完全来自线粒体 C.第20 d未处理组蓝莓产生的乙醇量高于CO2处理组 D.第40 d未处理组蓝莓有氧呼吸比无氧呼吸消耗的葡萄糖多 答案　C 解析　根据曲线中第10 d后二氧化碳与氧气的比值大于1可知，两组蓝莓均可进行无氧呼吸，A项错误；第10 d时二氧化碳与氧气的比值等于1，细胞只进行有氧呼吸，此时细胞中的ATP来自线粒体和细胞质基质，B项错误；第20 d，未处理组蓝莓的二氧化碳与氧气的比值更大，说明未处理组蓝莓无氧呼吸释放的二氧化碳量更多，因此，未处理组蓝莓无氧呼吸产生的乙醇量高于CO2处理组，C项正确；第40 d，未处理组蓝莓的二氧化碳与氧气的比值为2，假设有氧呼吸吸收的氧气量为a，则无氧呼吸释放的二氧化碳量也为a，根据有氧呼吸和无氧呼吸的反应式，可以得出有氧呼吸和无氧呼吸消耗的葡萄糖量分别为a/6、a/2，D项错误。‎ 命题点二　多因素对细胞呼吸的影响分析 ‎3.如图表示O2浓度和温度对洋葱根尖细胞有氧呼吸速率的影响，有关叙述错误的是(　　)‎ A.O2浓度为0时，细胞中能够产生[H]的场所是细胞质基质 B.O2浓度低于20%时，30 ℃、35 ℃两温度对有氧呼吸速率影响不大 C.由图可知，细胞有氧呼吸的最适温度位于30 ℃和35 ℃之间 D.与b点相比，限制c点有氧呼吸速率的因素有O2浓度和温度 答案　C 解析　O2浓度为0时，细胞只能进行无氧呼吸，此时产生[H]的场所只有细胞质基质，A项正确；O2浓度低于20%时，30 ℃和35 ℃两曲线重合在一起，说明此O2浓度下两温度对有氧呼吸速率影响不大，B项正确；由图可知，细胞有氧呼吸的最适温度在30 ℃左右，C项错误；与b点相比，限制c点有氧呼吸速率的因素有O2浓度和温度，D项正确。‎ ‎4.为了探究植物呼吸强度的变化规律，研究者在遮光状态下，测得了相同的新鲜菠菜叶在不同温度和O2含量条件下的CO2释放量，结果如下表(表中数据为相对值)。下列有关分析错误的是(　　)‎ O2含量 温度 ‎0.1%‎ ‎1.0%‎ ‎3.0%‎ ‎10.0%‎ ‎20.0%‎ ‎40.0%‎ ‎3 ℃‎ ‎6.2‎ ‎3.6‎ ‎1.2‎ ‎4.4‎ ‎5.4‎ ‎5.3‎ ‎10 ℃‎ ‎31.2‎ ‎53.7‎ ‎5.9‎ ‎21.5‎ ‎33.3‎ ‎32.9‎ ‎20 ℃‎ ‎46.4‎ ‎35.2‎ ‎6.4‎ ‎38.9‎ ‎65.5‎ ‎56.2‎ ‎30 ℃‎ ‎59.8‎ ‎41.4‎ ‎8.8‎ ‎56.6‎ ‎100.0‎ ‎101.6‎ A.根据变化规律，表中10 ℃、O2含量为1.0%条件下的数据很可能是错误的 B.温度为3 ℃、O2含量为3.0%是储藏菠菜叶的最佳环境条件组合 C.O2含量从20.0%上升至40.0%时，O2含量限制了呼吸强度的继续升高 D.在20 ℃条件下，O2含量从0.1%升高到3.0%的过程中，细胞无氧呼吸逐渐减弱 答案　C 解析　根据表中数据的变化规律可知，在10 ℃、O2含量为1.0%条件下的数据应大于3.6小于35.2，所以53.7这个数据很可能是错误的，A项正确；温度为3 ℃、O2含量为3.0%时，CO2的释放量最少，是储藏菠菜叶的最佳环境条件组合，B项正确；3 ℃、10 ℃和20 ℃条件下，O2含量从20.0%升至40.0%时，细胞呼吸强度逐渐减弱，30 ℃条件下，细胞呼吸强度增强，C项错误；在20 ℃条件下，O2含量从0.1%升高到3.0%的过程中，随着O2含量的增加，CO2释放量逐渐减少，细胞无氧呼吸逐渐减弱，D项正确。‎ 命题点三　种子萌发过程中细胞呼吸的变化分析 ‎5.种子萌发指干种子从吸收水到胚根(或胚芽)突破种皮期间所发生的一系列生理变化过程。‎ ‎(1)种子能否正常萌发，除了与______________________________________________等外界因素有关，还受到种子是否具有生活力等内部因素制约。测定种子的生活力常用TTC法，其原理是有生活力的种子能够进行细胞呼吸，在细胞呼吸中底物经脱氢酶催化所释放的氢可以将无色的2,3,5－三苯基氯化四氮唑(TTC)还原为红色的三苯甲腙，使种胚染为红色。死亡的种子由于没有______________，TTC不能被还原为三苯甲腙，种胚不被染成红色。‎ ‎(2)干燥种子最初的吸水不能像根的成熟区细胞那样发生________吸水，而是依靠吸胀作用吸水，吸胀作用的大小与细胞内原生质凝胶物质对水的亲和性有关，蛋白质、淀粉和纤维素对水的亲和性依次递减。因此，含__________较多的豆类种子的吸胀作用大于含淀粉较多的禾谷类种子。‎ ‎(3)种子萌发时的吸水过程和细胞呼吸可以分为3个阶段(如图)，图中曲线1表示种子吸水过程的变化，曲线2表示CO2释放的变化，曲线3表示O2的吸收变化。在吸水的第一阶段和第二阶段，CO2的产生量__________(填“大于”“等于”或“小于”)O2的消耗量，到吸水的第三阶段，O2的消耗则大大增加。这说明种子萌发初期的细胞呼吸主要是________。‎ 吸水的第三阶段，细胞呼吸迅速增加，因为胚根突破种皮后，_____________________，且新的呼吸酶和线粒体已大量形成。‎ 答案　(1)充足的水分、适宜的温度和足够的氧气　细胞呼吸　(2)渗透作用　蛋白质　(3)大于　无氧呼吸　氧气供应得到改善 解析　(1)种子的萌发通常需要充足的水分、适宜的温度和足够的氧气等外界条件。细胞呼吸中底物经脱氢酶催化所释放的氢可以将无色的2,3,5－三苯基氯化四氮唑(TTC)还原为红色的三苯甲腙，使种胚染为红色。死亡的种子由于没有细胞呼吸，底物无法被脱氢酶催化，故使TTC不能被还原为三苯甲腙，种胚不能被染成红色。‎ ‎(2)根的成熟区细胞通过渗透作用吸水。依据题意可得出含蛋白质较多的豆类种子的吸胀作用较大。‎ ‎(3)种子萌发初期主要进行无氧呼吸，故在种子萌发的第一阶段和第二阶段CO2的释放量大于O2的消耗量，胚根突破种皮后，O2供应得到改善，新陈代谢旺盛，且新的呼吸酶和线粒体已大量形成，此时生长较快。‎ 种子萌发时吸水和呼吸方式变化曲线 ‎(1)在种子吸水的第Ⅰ阶段，由于(吸胀)吸水，呼吸速率上升。‎ ‎(2)在种子吸水的第Ⅱ阶段，细胞产生CO2的量要比消耗O2的量大得多，说明此期间主要进行无氧呼吸。‎ ‎(3)在胚根长出后，由于胚根突破种皮，增加了O2的进入量，种子以有氧呼吸为主，同时胚根大量吸水(渗透吸水)。‎ 考点三　探究酵母菌的呼吸方式 ‎1.实验原理 ‎2.实验步骤 ‎(1)配制酵母菌培养液(酵母菌＋葡萄糖溶液)。‎ ‎(2)检测CO2的产生，装置如图所示。‎ ‎3.实验结论：酵母菌既能进行有氧呼吸，也能进行无氧呼吸。‎ 问题探究 下图是探究酵母菌细胞呼吸方式的实验装置，请分析：‎ ‎(1)本实验的自变量和因变量分别是什么？甲、乙装置中是如何控制自变量的？‎ 提示　自变量是氧气的有无，因变量为是否有CO2和乙醇的产生。甲中用橡皮球或者气泵充气的目的是保证A瓶中有氧气存在，乙中B瓶密封是保证无氧环境。‎ ‎(2)图甲中质量分数为10%的NaOH溶液的作用是什么？‎ 提示　NaOH与空气中的CO2反应生成Na2CO3和H2O，保证了通入酵母菌培养液的气体中不含CO2，避免对实验结果造成干扰。‎ ‎(3)B瓶装好后，要过一段时间再连接装有澄清石灰水的锥形瓶，这是为什么？‎ 提示　B瓶封口后，锥形瓶内的空气中有氧，酵母菌开始进行有氧呼吸，也产生CO2。所以，要过一段时间，等B瓶中的氧气消耗完以后，再将产生的气体通入澄清石灰水，保证通入澄清石灰水中的是无氧呼吸产生的CO2。‎ 命题点一　实验基础 ‎1.(2018·江苏丹阳中学质检)下图为探究酵母菌呼吸方式的实验设计装置。下列叙述不正确的是(多选)(　　)‎ A.实验自变量为温度 B.实验因变量为CO2的多少 C.空气泵泵入的气体应先除去O2‎ D.乙、丙两试管加入干酵母后应煮沸冷却除去CO2‎ 答案　ACD 解析　该实验的自变量是氧气的有无，温度属于无关变量，A错误；该实验通过Ca(OH)2溶液检测CO2的产生量，B正确；空气泵通入气体是为有氧呼吸提供O2，但应先除去泵入气体中的CO2，C错误；乙、丙两试管的培养液需煮沸(除去CO2)冷却后再加入干酵母，避免高温杀死酵母菌，D错误。‎ ‎2.下面三个装置可用于研究萌发种子的细胞呼吸方式及其产物，有关分析不正确的是(　　)‎ A.装置甲可用于探究细胞呼吸是否产生热量 B.装置乙的有色液滴向左移动，说明种子萌发只进行有氧呼吸 C.装置丙可用于探究萌发的种子的细胞呼吸是否产生二氧化碳 D.三个装置中的种子都必须进行消毒处理，都需要设置对照实验 答案　B 解析　装置甲中有温度计，且使用了保温瓶(可以防止种子细胞呼吸释放的热量散失)，因此，该装置可以用于探究呼吸作用是否产生热量，A正确；装置乙中NaOH溶液能吸收二氧化碳，装置乙的有色液滴向左移动是该装置中氧气减少所致，说明种子萌发时一定进行有氧呼吸，但种子细胞也可能同时进行无氧呼吸，B错误；澄清的石灰水可用于检测二氧化碳，因此，装置丙可用于探究萌发的种子的呼吸作用是否产生二氧化碳，C正确；三个装置中的种子都必须进行消毒处理，以杀死粘附在种子表面的微生物，避免微生物的呼吸作用对实验产生干扰，并且三个装置都要设置相应的对照实验，D正确。‎ 命题点二　实验拓展 ‎3.某兴趣小组在室温下进行了酵母菌无氧呼吸的探究实验(如图)。下列分析错误的是(　　)‎ A.滴管中冒出气泡是反应产生CO2的结果 B.试管中加水的主要目的是制造无氧环境 C.若试管中的水换成冷水，气泡释放速率下降 D.被分解的葡萄糖中的能量一部分转移至ATP，其余的存留在乙醇中 答案　D 解析　酵母菌无氧呼吸产生乙醇和二氧化碳，此过程受温度影响，试管中加水是为了创造无氧环境，A、B、C正确。被分解的葡萄糖中的能量一部分转移到ATP中，一部分以热能的形式散失，还有一些存留在乙醇中，D错误。‎ ‎4.如图是探究小鼠在不同温度下呼吸速率(用单位时间的耗氧量表示)的实验装置。打开夹子A，使水检压计左右平齐，关闭夹子A，用注射器向广口瓶中注入5 mL O2，水检压计左侧液面升高，记录左右液面重新平齐时所用的时间。下列说法错误的是(　　)‎ A.用注射器向广口瓶中注入5 mL O2后要立刻关闭夹子B B.测定小鼠的呼吸速率需要多次重复进行，最后取平均值 C.小鼠在25 ℃时的呼吸速率高于10 ℃时的呼吸速率 D.NaOH溶液的作用是排除小鼠呼吸作用产生的CO2对实验结果的干扰 答案　C 解析　用注射器向广口瓶中注入5 mL O2后要立刻关闭夹子B，以确保广口瓶中O2的准确数量；测定小鼠的呼吸速率需要多次重复进行，最后取平均值，以减小误差；小鼠是恒温动物，25 ℃时的呼吸速率低于10 ℃时的呼吸速率；NaOH溶液可吸收呼吸作用产生的CO2，以排除对实验结果的干扰。‎ 矫正易错　强记长句 ‎1.有氧呼吸的场所并非只是线粒体：真核细胞有氧呼吸的场所是细胞质基质和线粒体；原核细胞无线粒体，有氧呼吸在细胞质中和细胞膜上进行。‎ ‎2.葡萄糖分子不能直接进入线粒体被分解，必须在细胞质基质中分解为丙酮酸才能进入线粒体被分解。‎ ‎3.无氧呼吸只在第一阶段产生ATP，第二阶段不产生ATP，还要消耗第一阶段产生的[H]。‎ ‎4.人体内产生的CO2只是有氧呼吸产生的，人无氧呼吸的产物是乳酸，无CO2。‎ ‎5.无氧呼吸有机物氧化分解不彻底，还有大量能量储存在乳酸或者乙醇中。‎ ‎6.O2浓度为零时，细胞呼吸强度并不为零，因为此时细胞进行无氧呼吸。‎ ‎7.影响细胞呼吸的因素并不是单一的。若需要增强相关植物或器官的细胞呼吸强度，可采取供水、升温、增氧等措施；若需降低细胞呼吸强度，可以采取干燥、低温、低氧等措施。‎ ‎8.储存蔬菜和水果的条件并不是无氧环境。蔬菜、水果在储藏时都应在低温、低氧条件下，低温以不破坏植物组织为标准，一般为零上低温；种子储存时应保持干燥，而蔬菜、水果储存时应保持一定的湿度。‎ ‎9.内部因素也会影响细胞呼吸的强度，如生物的遗传特性、器官种类、生长时期等。‎ ‎(2014·海南改编)某豆科植物种子萌发过程中CO2释放和O2吸收速率的变化趋势如图所示。请据图回答下列问题：‎ ‎1.在12～24 h期间，呼吸速率逐渐增强，在此期间细胞呼吸的主要方式和产物是：以无氧呼吸为主，产生乙醇和二氧化碳，据此分析豆科植物种子掩埋过深导致腐烂的原因是：掩埋过深时氧气供应不足，种子进行无氧呼吸产生的乙醇积累过多，对细胞有毒害作用，导致腐烂。‎ ‎2.从第12 h到胚根长出期间，萌发种子的干物质总量会减少，主要原因是种子不进行光合作用制造有机物，但进行细胞呼吸消耗有机物，使有机物的总量下降。‎ ‎3.种子萌发48小时后，氧气的消耗量大于二氧化碳的释放量，分析其原因是豆科植物富含脂肪，等质量的脂肪与葡萄糖相比，含H量高，因此进行有氧呼吸时消耗O2的量大于产生CO2的量。‎ 重温高考　演练模拟 ‎1.(2015·江苏，24)下图为苹果酒的发酵装置示意图，下列叙述错误的是(多选)(　　)‎ A.发酵过程中乙醇的产生速率越来越快 B.集气管中的气体是酵母菌无氧呼吸产生的CO2‎ C.发酵过程中酵母种群呈指数增长 D.若发酵液表面出现菌膜，最可能原因是发酵瓶漏气 答案　ABC 解析　发酵过程中随着营养的消耗，无氧呼吸产物乙醇的积累，无氧呼吸逐渐减弱，乙醇的产生速率减慢，A错误；由图可看出，发酵瓶中最初进行有氧呼吸，O2消耗完后才发生无氧呼吸，所以集气管中的CO2不完全来自无氧呼吸，B错误；酵母菌在有限的条件下进行发酵，其种群数量变化呈“S”型增长，C错误；发酵过程中发酵液面表面出现菌膜，最可能的原因是发酵瓶漏气，使好氧微生物繁殖，D正确。‎ ‎2.(2016·江苏，23)突变酵母的发酵效率高于野生型，常在酿酒工业发酵中使用。下图为呼吸链突变酵母呼吸过程，下列相关叙述错误的是(多选)(　　)‎ A.突变酵母乙醇代谢途径未变 B.突变酵母几乎不能产生[H]‎ C.氧气充足时，野生型酵母种群增殖速率大于突变体 D.通入氧气后，突变酵母产生ATP的主要部位是线粒体 答案　BD 解析　突变酵母细胞能进行正常的乙醇代谢途径，A正确；突变酵母细胞可通过乙醇代谢途径产生[H]，B错误；氧气充足时，野生型酵母可进行正常的有氧呼吸，突变体不能进行正常的有氧呼吸，前者释放能量多，增殖速率大于后者，C正确；突变酵母产生ATP的主要部位是细胞质基质，D错误。‎ ‎3.(2012·江苏，23)下图表示细胞呼吸作用的过程，其中1～3代表有关生理过程发生的场所，甲、乙代表有关物质。下列相关叙述正确的是(多选)(　　)‎ A.1和3都具有双层生物膜 B.1和2所含酶的种类不同 C.2和3都能产生大量ATP D.甲、乙分别代表丙酮酸、[H]‎ 答案　BD 解析　分析有氧呼吸过程可知：在细胞质基质中完成有氧呼吸第一阶段，将葡萄糖分解为丙酮酸、[H]，并产生少量ATP，所以1为细胞质基质，甲为丙酮酸；在线粒体基质中完成有氧呼吸第二阶段，将丙酮酸和水分解为CO2、[H]，并产生少量ATP，所以2为线粒体基质，乙为[H]；在线粒体内膜上完成有氧呼吸第三阶段，[H]与O2反应生成H2O，同时产生大量ATP，所以3为线粒体内膜。1代表的细胞质基质无生物膜，A项错误；细胞质基质和线粒体基质中所含酶的种类不同，进行的化学反应也不同，B项正确；2线粒体基质中不能产生大量ATP，C项错误；据上述分析可知甲为丙酮酸，乙为[H]，D项正确。‎ ‎4.在温度、光照等适宜条件下，将消毒后有生活力的小麦种子一直浸没在无菌水中，会使种子死亡。下列对种子死亡原因的分析，合理的是(　　)‎ A.缺乏胚芽生长所必需的营养物质 B.不能通过光合作用合成有机物 C.细胞呼吸产生的能量均以热能释放 D.细胞呼吸的产物对其产生毒害作用 答案　D 解析　有活力的小麦种子消毒后一直浸没在无菌水中死亡的原因是：小麦种子长期进行无氧呼吸产生大量的乙醇，对细胞具有毒害作用，导致种子死亡。‎ ‎5.科研人员探究了不同温度(25 ℃和0.5 ℃)条件下密闭容器内蓝莓果实的CO2生成速率的变化，结果见图1和图2。‎ ‎(1)由图可知，与25 ℃相比，0.5 ℃条件下果实的CO2生成速率较低，主要原因是_________________________________________________________________；随着果实储存时间的增加，密闭容器内的________浓度越来越高，抑制了果实的细胞呼吸。该实验还可以通过检测________浓度变化来计算呼吸速率。‎ ‎(2)某同学拟验证上述实验结果，设计如下方案：‎ ‎①称取两等份同一品种的蓝莓果实，分别装入甲、乙两个容积相同的瓶内，然后密封。‎ ‎②将甲、乙瓶分别置于25 ℃和0.5 ℃条件下储存，每隔一段时间测定各瓶中的CO2浓度。‎ ‎③记录实验数据并计算CO2生成速率。‎ 为使实验结果更可靠，请给出两条建议，以完善上述实验方案(不考虑温度因素)。‎ a.________________________________________________________________________；‎ b.________________________________________________________________________。‎ 答案　(1)低温降低了细胞呼吸相关酶的活性　CO2　O2 　(2)a.选取的果实成熟度应一致　b.每个温度条件下至少有3个平行重复实验 解析　(1)由图可知，与25 ℃相比，0.5 ℃条件下的CO2生成速率较低，主要原因是温度较低导致酶的活性较低，呼吸速率较慢；随着果实储存时间的增加，密闭容器内的CO2浓度越来越高，抑制了果实的细胞呼吸，该实验还可以通过检测O2浓度变化来计算细胞呼吸速率。(2)根据单一变量原则，控制唯一变量而排除其他无关变量的干扰从而验证唯一变量的作用，所以选取的果实成熟度也应一致；根据可重复性原则，同一处理在实验中出现的次数称为重复。重复的作用有二：一是降低实验误差，扩大实验的代表性；二是估计实验误差的大小，判断实验可靠程度，所以每个温度条件下至少有3个平行重复实验。‎ ‎1.下列有关细胞呼吸的叙述，不正确的是(多选)(　　)‎ A.无氧、干燥的环境细胞呼吸最弱，有利于果蔬储藏 B.水稻根部主要进行无氧呼吸，以适应缺氧环境 C.用玉米经酵母菌发酵产生乙醇来替代汽油，主要利用了酵母菌的无氧呼吸 D.马拉松比赛中人体主要是从分解有机物产生乳酸的过程中获得能量 答案　ABD 解析　无氧条件下细胞无氧呼吸较强，不利于果蔬储藏，A项错误；水稻根部主要进行有氧呼吸，但在缺氧时也能进行无氧呼吸，以适应缺氧环境，B项错误；用玉米经酵母菌发酵产生乙醇来替代汽油，主要利用了酵母菌的无氧呼吸，C项正确；马拉松比赛中人体主要是从分解有机物产生二氧化碳和水的过程中获得能量，也能从分解有机物产生乳酸的过程中获得 少量能量，D项错误。‎ ‎2.(2017·常州段考)某些植物在早春开花时，花序细胞的耗氧速率高出其他细胞100倍以上，但单位质量葡萄糖生成ATP的量却只有其他细胞的40%，此时的花序细胞(　　)‎ A.主要通过无氧呼吸生成ATP B.产生的热量远多于其他细胞 C.线粒体基质不参与有氧呼吸 D.没有进行有氧呼吸第三阶段 答案　B 解析　耗氧速率高说明有氧呼吸强；单位质量的葡萄糖有氧分解产生的总能量在不同细胞中相同，有以热能形式散失和形成ATP两个去路，形成的ATP少说明以热能形式散失的多，B项正确。‎ ‎3.比较动物的有氧呼吸和无氧呼吸，下列叙述最恰当的是(　　)‎ A.糖类是有氧呼吸的主要能源物质，但不是无氧呼吸的主要能源物质 B.有氧呼吸和无氧呼吸过程中都能产生还原性氢 C.有氧呼吸逐步释放能量，无氧呼吸瞬间释放能量 D.有氧呼吸和无氧呼吸的终产物中都有水 答案　B 解析　细胞呼吸无论是有氧呼吸还是无氧呼吸都是逐步释放能量，无氧呼吸的终产物中没有水。‎ ‎4.下列有关细胞呼吸原理在生产、生活中的应用，正确的是(　　)‎ A.用透气的纱布包扎伤口可避免组织细胞缺氧死亡 B.农民中耕松土是为了增加土壤通气量，促进根细胞有氧呼吸 C.水果应储存在低温、无氧的环境中，以减少有机物的消耗 D.稻田定期排水可避免水稻幼根无氧呼吸产生乳酸而腐烂 答案　B 解析　由于氧气能抑制破伤风杆菌的无氧呼吸，所以在包扎伤口时，可选用透气的纱布进行包扎，以抑制破伤风杆菌的无氧呼吸，而不是避免组织细胞缺氧死亡。低温能降低细胞中酶的活性，使细胞代谢活动降低，有机物的消耗减少，低氧条件下，有氧呼吸较弱，又能抑制无氧呼吸，细胞代谢缓慢，有机物消耗少，而无氧环境下细胞的无氧呼吸较强。稻田定期排水能防止植物的根缺氧而进行无氧呼吸，根无氧呼吸产生乙醇而不是乳酸，乙醇对根系造成毒害作用。‎ ‎5.(2018·苏州模拟)长期浸水会导致树根变黑腐烂。树根从开始浸水到变黑腐烂的过程中，细胞呼吸速率的变化曲线如图所示。下列叙述不正确的是(　　)‎ A.Ⅰ阶段根细胞的有氧呼吸速率下降 B.Ⅱ阶段根细胞的无氧呼吸速率上升 C.Ⅲ 阶段曲线下降的主要原因与Ⅰ 阶段不同 D.细胞在a点的有氧呼吸强度小于b点 答案　D 解析　Ⅰ阶段开始浸水，随着时间的推移，溶氧量逐渐减少，所以有氧呼吸速率下降，A项正确；Ⅱ阶段随着氧浓度的降低，无氧呼吸速率上升，B项正确；Ⅲ阶段由于细胞长期进行无氧呼吸，供能不足，且无氧呼吸产生的乙醇对细胞有毒害作用，导致呼吸速率下降，与Ⅰ阶段下降的原因不同，C项正确；a点溶氧量大于b点，所以a点有氧呼吸强度大于b点，D项错误。‎ ‎6.科研人员探究温度对密闭罐中水蜜桃果肉细胞呼吸速率的影响，结果如图所示。下列叙述正确的是(　　)‎ A.20 h内，果肉细胞产生ATP的场所有细胞质基质、线粒体、叶绿体 B.50 h后，30 ℃条件下果肉细胞没有消耗O2，密闭罐中CO2浓度会增加 C.50 h后，30 ℃的有氧呼吸速率比2 ℃和15 ℃慢，是因为温度高使酶活性降低 D.实验结果说明温度越高，果肉细胞有氧呼吸速率越大 答案　B 解析　果肉细胞不能进行光合作用，其产生ATP的场所有细胞质基质、线粒体，A项错误；50 h后，30 ℃条件下果肉细胞没有消耗O2，是由于此温度条件下酶的活性较高，有氧呼吸已将O2消耗殆尽，以后仅进行无氧呼吸，故密闭罐中CO2浓度会增加，B项正确，C项错误；由于酶具有最适温度，若超过最适温度，有氧呼吸速率会降低，D项错误。‎ ‎7.向一密闭容器中加入葡萄糖溶液和酵母菌，1小时后测得该容器中O2减少24 mL，CO2增加36 mL，则在这1小时内乙醇发酵所消耗的葡萄糖量是有氧呼吸的(　　)‎ A.倍 B.倍 C.2倍 D.倍 答案　D 解析　由反应式可知，有氧呼吸每消耗1 mol O2同时生成1 mol CO2，由于在相同状况下，气体的体积比等于物质的量之比，结合题意“1小时后测得该容器中O2减少24 mL”，说明 有氧呼吸产生24 mL CO2，则无氧呼吸产生的CO2为36－24＝12 (mL)，则在这1小时内酒精发酵所消耗的葡萄糖量是有氧呼吸的倍。‎ ‎8.(2017·连云港模拟)如图是番茄根细胞对K＋吸收速率和氧分压的关系曲线，下列说法错误的是(　　)‎ A.图中A、B两处用于根代谢活动的酶不同 B.A～B段，ATP是限制根细胞对K＋吸收速率的主要因素 C.在B点以后，通过中耕松土可进一步促进对K＋的吸收 D.氧分压为8时，AB曲线将演变为M2形态 答案　C 解析　A点氧分压为0，根细胞进行无氧呼吸，B点时进行有氧呼吸，所以A、B两处用于根代谢活动的酶不同，A项正确；K＋进入根细胞的方式是主动运输，需消耗能量，因此在A～B段，ATP是限制根细胞对K＋吸收速率的主要因素，B项正确；B点以后，K＋的吸收速率受载体蛋白数量限制，与氧气含量无关，C项错误、D项正确。‎ ‎9.(2018·江苏天一中学月考)如图是在适宜温度条件下测得的小麦种子CO2释放总量与O2浓度之间的关系。请据图回答下列问题：‎ ‎(1)Q点时产生CO2的场所是_____________________________________，O2浓度≥10%时，产生CO2的场所是____________。‎ ‎(2)图中曲线QR区段CO2生成量急剧减少的主要原因是_____________________________。‎ ‎(3)若图中的AB段与BC段的距离等长，则有氧呼吸强度________(填“大于”“等于”或“小于”)无氧呼吸强度。‎ ‎(4)根据图中曲线，说明晒干的粮食贮存在低氧条件下能延长贮存时间的原因：‎ ‎________________________________________________________________________。‎ ‎(5)若将实验材料换为等量花生种子，在只进行有氧呼吸时O2的吸收量将________(填“增 加”“不变”或“减少”)。‎ 答案　(1)细胞质基质　线粒体(或线粒体基质)　(2)O2浓度增加，无氧呼吸受到抑制(此时有氧呼吸强度较弱)　(3)小于　(4)细胞呼吸强度低，有机物的消耗量少　(5)增加 解析　(1)Q点时氧气的吸收量为零，说明此时只进行无氧呼吸，无氧呼吸的场所是细胞质基质。O2浓度≥10%时只进行有氧呼吸，产生CO2的场所是线粒体基质。(2)在O2浓度为10%以前，CO2释放量大于O2吸收量，表明种子既进行有氧呼吸也进行无氧呼吸；QR区段CO2生成量急剧减少的主要原因是O2浓度增加，无氧呼吸受到抑制。(3)消耗等量葡萄糖时有氧呼吸释放的CO2量大于无氧呼吸，故CO2释放量相等时，有氧呼吸强度小于无氧呼吸强度。(4)根据图中曲线，晒干的粮食贮存在低氧条件下能延长贮存时间的原因是细胞呼吸强度低，有机物消耗量少。(5)花生的脂肪含量高，等质量的脂肪比糖类含C、H量高，在只进行有氧呼吸时O2的吸收量将增加。‎ ‎10.下表是不同植物的不同器官的呼吸速率(单位鲜重在单位时间内的耗氧量，单位：μL·g－1·h－1)。据表分析，下列说法错误的是(　　)‎ 植物器官 呼吸速率(O2)‎ 植物器官 呼吸速率(O2)‎ 胡萝卜 根 ‎25‎ 大麦 种子(浸 泡15 h)‎ 胚 ‎715‎ 叶 ‎440‎ 胚乳 ‎76‎ 苹果 果肉 ‎30‎ 叶 ‎266‎ 果皮 ‎95‎ 根 ‎960～1 480‎ A.同一植物的不同器官或组织，呼吸速率有明显差异 B.大麦种子内胚的呼吸速率比胚乳高，表明胚的能量代谢较旺盛 C.不同植物的同类器官呼吸速率不同，与其结构有关，而与其功能无关 D.测定大麦种子呼吸速率前先要将种子浸泡，是为了提高种子的含水量 答案　C 解析　据胡萝卜的根和叶的细胞呼吸速率不同，苹果的果肉和果皮的细胞呼吸速率不相等得出，同一植物的不同器官或组织，细胞呼吸速率有明显差异，A项正确；根据表格中大麦种子胚的细胞呼吸速率比胚乳高，说明种子胚代谢比较旺盛，需要能量比较多，B项正确；生物体的结构决定功能，不同植物的同类器官呼吸速率不同与其结构及功能均有密切的关系，C项错误；细胞呼吸需要水的参与，而且生化反应也必须在水溶液中进行，所以测定大麦种子细胞呼吸速率前先浸泡，是为了提高种子的含水量，D项正确。‎ ‎11.如图所示的三个密闭装置中，分别放入质量相等的三份种子：消过毒的、刚萌发的小麦种子，未消毒的、刚萌发的小麦种子，未消毒的、刚萌发的花生种子。把三套装置放在隔热且 适宜的条件下培养(不考虑温度变化对气体体积的影响)，下列有关叙述中错误的是(　　)‎ A.当装置a和装置b玻璃管中的水珠开始移动时，分别记录其移动速率va和vb，则va＜vb B.如果装置b和装置c中都消耗了等质量的有机物，记录温度计读数为Tb和Tc，则Tc＞Tb C.如果装置b和装置c中都消耗了等质量的有机物，记录水珠移动距离Lb和Lc，则Lb＜Lc D.如果装置a和装置c中都消耗了等质量的有机物，记录温度计读数为Ta和Tc，则Ta＞Tc 答案　D 解析　从实验装置判断，装置a和装置b是一组实验，变量为种子是否消毒，即是否存在微生物；装置b和装置c是一组实验，变量为种子的种类。装置b中的小麦种子未消毒，其细胞呼吸强度大于装置a中的小麦种子细胞呼吸强度，即消耗的氧气较多，同时两个装置中细胞呼吸产生的二氧化碳都被NaOH溶液吸收，所以装置b的内外压强差大，玻璃管中的水珠开始移动时的速率vb＞va，A项正确；小麦种子含淀粉较多，花生种子含脂肪较多，脂肪中C、H元素的含量比等质量的糖类多，相同条件下，脂肪氧化分解消耗的氧气比糖类(淀粉)的多，产生的热量也比糖类(淀粉)的多，如果装置b和装置c中消耗了等质量的有机物，则装置c中消耗的氧气较多，内外的压强差较大，产生的热量较多，B、C项正确；装置a与装置c比较，应该是Ta＜Tc，D项错误。‎ ‎12.(2017·宿迁中学段考)甲、乙、丙三图都表示细胞呼吸强度与氧气浓度的关系(呼吸底物为葡萄糖)。据图分析回答下列问题：‎ ‎(1)图甲所示细胞的呼吸方式最可能是______________，如果呼吸强度不能用CO2的释放量表示，原因是________________________。‎ ‎(2)图乙中B点的CO2量来自________________，当O2浓度达到M点以后，CO2释放量不再继续增加的内因是__________________。‎ ‎(3)图丙中YZ∶ZX＝4∶1，则有氧呼吸消耗的葡萄糖占总消耗量的________________，图中无氧呼吸强度降为0时其对应的氧气浓度为________________。‎ ‎(4)丙图中细胞呼吸对有机物中能量的利用率最低的点对应的氧气浓度是__________。‎ 答案　(1)无氧呼吸　该生物无氧呼吸不产生CO2 (2)无氧呼吸　呼吸酶的数量有限　‎ ‎(3)　I　(4)0‎ 解析　(1)分析图甲可知，该细胞的呼吸强度与O2浓度的变化无关，所以进行的呼吸方式最可能是无氧呼吸；若呼吸强度不能用CO2的释放量表示，最可能是因为该生物无氧呼吸不产生CO2，可能是产生乳酸的无氧呼吸。(2)分析图乙可知，图乙中B点O2浓度为0，但有CO2释放，说明此时进行无氧呼吸产生CO2；当O2浓度达到M点以后，CO2释放量不再继续增加的内因是呼吸酶的数量有限。(3)图丙中YZ∶ZX＝4∶1，由图可知，YZ表示无氧呼吸的CO2释放量，设为4a，ZX表示有氧呼吸的CO2释放量，设为a，则有氧呼吸消耗的葡萄糖为a，无氧呼吸消耗的葡萄糖为2a，所以有氧呼吸消耗的葡萄糖占总消耗量的比例为a÷(2a＋a)＝；由图可知，无氧呼吸强度降为0时，其对应的O2浓度是I。(4)图丙中细胞呼吸对有机物中能量的利用率最低的点所对应的O2浓度是0，此时只进行无氧呼吸，能量大部分储存在乙醇或乳酸中，部分以热能的形式散失，只有少数储存在ATP中被利用。‎ ‎13.为探究Ca2＋对淹水处理的辣椒幼苗根细胞呼吸的影响，研究人员进行了如下实验。‎ ‎(一)材料用具：略 ‎(二)方法步骤：‎ 组别 步骤1‎ 步骤2‎ 步骤3‎ 步骤4‎ 甲 清水浸辣椒种子 催芽、育苗 及选择幼苗 正常条件下 ‎(不淹水)‎ 培养幼苗 测定辣椒幼苗根系总长度及根细胞乳酸脱氢酶(LDH)和乙醇脱氢酶(ADH)的酶活性 乙 ‎？‎ 淹水条件下培养幼苗 丙 CaCl2溶液浸辣椒种子 ‎？‎ ‎(三)实验结果：‎ ‎(1)乙组步骤1的处理是__________________；丙组步骤3的处理是__________________。‎ ‎(2)已知，LDH催化丙酮酸转化为乳酸，ADH催化由丙酮酸转化来的乙醛还原为乙醇(即酒精)。据实验结果分析：‎ ‎①淹水导致辣椒幼苗根细胞无氧呼吸________(填“增强”或“减弱”)，从而________(填“促进”或“抑制”)根的生长。‎ ‎②若分别制取三组辣椒幼苗根系提取液，并滴加溶有重铬酸钾的浓硫酸溶液(与乙醇发生化学反应，变成绿色)，则三组中，丙组提取液颜色变为________色，且程度最________(填“深”或“浅”)。‎ ‎③淹水条件下，适当施用Ca2＋可减少根细胞无氧呼吸产物________的积累，从而减轻其对根细胞的伤害。‎ 答案　(1)清水浸辣椒种子　淹水条件下培养幼苗 (2)①增强　抑制　②绿　深　③乳酸和乙醛(只写乳酸也可)‎ 解析　(1)根据实验的对照原则和单一变量原则可判断，乙组步骤1的处理是清水浸辣椒种子；丙组步骤3的处理是淹水条件下培养幼苗。(2)①淹水情况下氧气少，导致辣椒幼苗根细胞无氧呼吸增强，有害物质积累，从而抑制了辣椒幼苗根的生长。②乙醇遇溶有重铬酸钾的浓硫酸溶液会发生颜色反应。因LDH催化丙酮酸转化为乳酸，ADH催化由丙酮酸转化来的乙醛还原为乙醇(即酒精)，分析三个图示中的三条曲线可知，丙组中ADH活性最高，生成的乙醇也是最多的，故丙组提取液颜色变为绿色，且程度最深。③分析题中三个坐标曲线图可得，当用CaCl2溶液浸辣椒种子、淹水条件下培养幼苗时，根系总长度较长，LDH活性较低，ADH活性较高，说明淹水条件下，适当施用Ca2＋可减少根细胞无氧呼吸产物乳酸和乙醛的积累(乙醛的危害比乙醇更大)，从而减轻其对根细胞的伤害。‎