【生物】2021届新高考生物一轮复习人教版细胞的分子组成作业（山东专用） 16页

第一单元　细胞的分子组成与结构专题1　细胞的分子组成【考情探究】课标解读考情分析备考指导考点考向1组成细胞的元素与无机物组成细胞的元素和化合物考查内容:侧重考查组成细胞的有机物的种类、结构和生理功能,以及生物组织中有机物的检测原理和方法。其中蛋白质和核酸这两种重要生命物质与代谢、遗传、变异的紧密联系是高考的高频考点命题规律:选择题和非选择题中均有体现,常从物质的元素组成、结构特点、功能应用等角度进行考查1.掌握化合物的种类、生理功能;尤其注意归纳高中教材常见蛋白质的结构、功能及有关应用2.从物质与生命活动的关系入手,通过归纳对比的方法自主建构知识网络,培养生命观念和科学思维等核心素养3.分别选用以蛋白质、核酸、物质检测为小专题的集训试题,分类突破组成细胞的无机物2组成细胞的有机物蛋白质、核酸的结构和功能糖类与脂质的种类和作用3生物组织中有机物的检测检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质【真题探秘】\n基础篇考点一　组成细胞的元素与无机物【基础集训】1.下列关于组成细胞的化学元素的叙述,错误的是(　　)A.在人体活细胞中,O元素的含量最多B.C元素是细胞干重中含量最多的元素C.细胞中某种元素的作用在其缺乏时能被其他元素完全替代D.细胞中的微量元素含量极少,但其作用不可缺少答案　C2.下列关于细胞中水和无机盐的叙述,错误的是(　　)A.植物体内的水分参与营养物质的运输B.自由水可作为细胞内化学反应的原料C.无机盐在细胞内主要以离子形式存在D.镁是构成植物光合色素的必需成分答案　D3.关于生物体内水的叙述,错误的是(　　)A.植物体内含有较多自由水,可作为多种生物化学反应的反应物B.细胞内的结合水向自由水转化时,细胞的抗寒性得到增强C.种子储存前晒干是为了减少自由水含量,降低种子代谢速率D.细胞内核糖体合成蛋白质时生成水,水中的氢来自氨基和羧基答案　B考点二　组成细胞的有机物【基础集训】1.关于组成生物体蛋白质的氨基酸的叙述,正确的是(　　)A.遇双缩脲试剂会显紫色B.可能含有两个氨基和一个羧基C.每个蛋白质分子均含有20种氨基酸D.若R基为—C3H5O2,则该氨基酸分子中的碳、氧原子数分别是4、5答案　B2.下列有关蛋白质结构与功能的叙述,正确的是(　　)A.蛋白质都是由2条或2条以上多肽链构成的B.高温使蛋白质变性是肽键的断裂造成的C.抗体在盐析过程中会丧失生物活性D.氨基酸序列相同的肽链可形成不同的空间结构答案　D\n3.下列关于核酸的叙述,错误的是(　　)A.核酸分子多样性主要取决于核酸中核苷酸的排列顺序B.根据碱基U和核糖可判断某核酸为RNAC.双链DNA分子的每个脱氧核糖上均连着一个磷酸和一个碱基D.某些病毒的遗传信息可直接贮存在RNA中,如HIV、SARS病毒答案　C4.下列有关生物体化学成分的叙述正确的是(　　)A.精瘦肉中含量最多的化合物是蛋白质B.碳在细胞的各种化合物中含量最多C.组成植物细胞壁主要成分的单体是氨基酸D.与精子形成相关的雄激素属于脂质答案　D5.下列有关糖类和脂质的叙述,不正确的是(　　)A.单糖不能水解,可直接被细胞吸收,葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质B.DNA、RNA、ATP和酶的组成中都有糖类C.脂质分子中氧的含量远远少于同质量糖类,而氢的含量更多D.脂质中的磷脂和胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分,青少年应适量增加摄入答案　B考点三　生物组织中有机物的检测【基础集训】1.将刚刚萌发、带有小芽的大麦充分研磨后,过滤得到组织样液。在组织样液中加入下列试剂后振荡均匀,有关实验现象及结论的叙述正确的是(　　)A.加入苏丹Ⅲ染液,溶液呈红色,证明发芽的大麦中含有脂肪B.加入斐林试剂并水浴加热,溶液呈砖红色,说明发芽的大麦中含有麦芽糖C.加入碘液,溶液呈蓝色,说明发芽的大麦中含有淀粉D.加入双缩脲试剂,溶液呈蓝色,说明发芽的大麦中含有蛋白质答案　C2.下列与实验相关的叙述,正确的是(　　)A.马铃薯块茎捣碎后的提取液可检测出蛋白质B.组织样液中滴加斐林试剂,不产生砖红色沉淀说明没有还原糖C.在花生子叶薄片上滴苏丹Ⅲ染液染色后,需要用蒸馏水洗去浮色后再观察D.使用斐林试剂时需将0.1g/mL的NaOH溶液与0.01g/mL的CuSO4溶液等量混合答案　A综合篇提升一　“归纳对比法”辨析有机物的种类\n【综合集训】1.(2020届山东济南外国语学校月考,1)下列关于细胞内含磷化合物的叙述,错误的是(　　)A.为生命活动直接供能的“通货”是含磷化合物B.对细胞代谢具有催化作用的酶都是含磷化合物C.细胞膜、核糖体、染色体中都有含磷化合物D.含磷化合物可参与人体维持内环境pH相对稳定的过程答案　B2.(2019山东泰安期中,1)下列有关人体内元素和化合物的叙述,正确的是(　　)A.蛋白质分子中的N主要存在于氨基中B.ATP、磷脂、抗体、DNA的组成元素中都有C、H、O、N、PC.人的遗传物质彻底水解后可得到6种小分子D.人体内参与信息传递的分子都是蛋白质答案　C3.(2019天津河西质检,1)如图甲、乙、丙表示某动物细胞中的不同化合物,下列叙述正确的是(　　)A.核糖核苷酸是构成物质甲的单体B.物质甲为该生物的主要遗传物质C.可用苏丹Ⅲ染液来鉴定物质乙D.物质丙构成生物膜的基本支架答案　D提升二　“公式法”突破蛋白质的相关计算【综合集训】1.(2018江西临川一中月考,3)下列关于氨基酸和蛋白质的叙述,错误的是(　　)A.甲硫氨酸的R基是—CH2—CH2—S—CH3,则它的分子式是C5H11O2NSB.分子式为C63H105O45N17S2的肽链中,含有的肽键数目最多是16个C.10个氨基酸构成的多肽有9个—CO—NH—,称为九肽D.两个氨基酸脱水缩合过程中,失去的H2O中的氢来源于氨基和羧基答案　C2.(2019山东安丘第二次检测,9)有关图中蛋白质的叙述,正确的是(　　)\nA.此蛋白质的R基团中共含有22个氨基B.共有95个肽键C.此蛋白质共有2条肽链D.99个氨基酸形成此蛋白质时,相对分子质量减少了1764答案　A3.(2019山东烟台期中,6)某多肽链的分子式为C42H65N11O9,它彻底水解后只得到以下3种氨基酸,则此多肽链中含有的赖氨酸个数为(　　)　　　甘氨酸　　　　　　　　苯丙氨酸赖氨酸　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　A.2个B.3个C.5个D.8个答案　B应用篇应用　氨基酸种类及与蛋白质变性相关的应用【应用集训】1.某些溶剂可以破坏多肽链结合时的非共价相互作用。用某溶剂处理蛋白质时,可以使蛋白质变性,成为失去自然构象的松散肽链。当去掉该溶剂时,蛋白质又可以自发地重新复性成为原来的构象,实验如图所示,下列说法错误的是(　　)A.该变性的蛋白质能够恢复原来的构象B.实验中所用蛋白质的自然构象可由它的氨基酸序列决定C.无法用双缩脲试剂来检测蛋白质是否变性D.对变性后的蛋白质进行氨基酸序列测定,无法得到其准确序列答案　D2.肉毒梭菌产生的肉毒毒素是一种致病性极高的神经麻痹毒素,该物质是由两条链盘曲折叠而成的一种生物大分子。下面是肉毒毒素的局部结构简式,请据此回答问题。\n(1)肉毒毒素是在细胞中由氨基酸经过　　　　　而形成的;一分子肉毒毒素至少含有　　　个氨基。 (2)1g肉毒毒素可毒死20亿只小鼠,但煮沸1min或75℃条件下加热5~10min,就能使其完全丧失活性。高温可使肉毒毒素失活的主要原理是高温使其　　　　　　　　。肉毒毒素可用　　　　　试剂鉴定,该试剂使用方法是　　　　　　　　,颜色反应呈现为　　　　　。 (3)形成该化合物时,脱去的水分子中的氢原子来自氨基酸中的　　　　　　　　(填基团名称)。 (4)熟鸡蛋为什么更容易消化? 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。 (5)长期以玉米为主食的人容易因赖氨酸缺乏而导致疾病,试分析原因:　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。 答案　(1)脱水缩合　2(或两)　(2)空间结构被破坏　双缩脲　先加A液,再加B液　紫色　(3)氨基和羧基　(4)高温使蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散,使肽键暴露,暴露的肽键容易与蛋白酶接触而使之降解　(5)赖氨酸是人体必需氨基酸,在人体细胞内不能合成,必须从食物中获得,而玉米中缺少赖氨酸创新篇创新　构建解题模型,解答蛋白质应用的信息试题【创新集训】1.植物A被害虫咬伤后,受伤部位分泌的多肽S与受体结合后,能激活相邻细胞内蛋白酶抑制剂基因,增加蛋白酶抑制剂的合成,从而抑制害虫消化道中蛋白酶的活性,据此分析正确的是(　　)A.多肽S和双缩脲试剂发生反应产生砖红色沉淀B.由于受到害虫攻击,多肽S诱导植物A产生基因突变C.多肽S在植物A细胞间的信息交流中发挥作用D.多肽S作为化学信息调节植物A与害虫的种间关系答案　C2.牛奶中的某种β-酪蛋白存在A1、A2两种不同类型,二者氨基酸序列上的差异及消化产物如图所示。研究发现,BCM-7会引起部分饮用者出现腹泻等肠胃不适反应。标注“A2奶”的乳品在国内外市场受到越来越多消费者的青睐。回答下列问题:(1)图中A1、A2两种类型的β-酪蛋白氨基酸序列的差异是由　　　　　直接决定的,造成这种差异的根本原因最可能是　　　　　　　　。 \n(2)分析“A2奶”在国内外市场受到越来越多消费者的青睐的原因:　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。 (3)结合题图分析,你认为消化A1型和A2型β-酪蛋白的酶是否相同?为什么?　　　　　　　　　　　　　　。 答案　(1)密码子　基因突变　(2)“A2奶”的消化产物没有BCM-7,不会引起部分饮用者出现腹泻等肠胃不适反应　(3)不相同,因为酶具有专一性【五年高考】考点一　组成细胞的元素与无机物1.(2018课标全国Ⅱ,4,6分)有些作物的种子入库前需要经过风干处理。与风干前相比,下列说法错误的是(　　)A.风干种子中有机物的消耗减慢B.风干种子上微生物不易生长繁殖C.风干种子中细胞呼吸作用的强度高D.风干种子中结合水与自由水的比值大答案　C考点二　组成细胞的有机物2.(2019江苏单科,1,2分)下列关于细胞内蛋白质和核酸的叙述,正确的是(　　)A.核酸和蛋白质的组成元素相同B.核酸的合成需要相应蛋白质的参与C.蛋白质的分解都需要核酸的直接参与D.高温会破坏蛋白质和核酸分子中肽键答案　B3.(2018课标全国Ⅱ,1,6分)下列关于人体中蛋白质功能的叙述,错误的是(　　)A.浆细胞产生的抗体可结合相应的病毒抗原B.肌细胞中的某些蛋白质参与肌肉收缩的过程C.蛋白质结合Mg2+形成的血红蛋白参与O2运输D.细胞核中某些蛋白质是染色体的重要组成成分答案　C4.(2018江苏单科,1,2分)下列关于糖类的叙述,正确的是(　　)A.单糖可以被进一步水解为更简单的化合物B.构成淀粉、糖原和纤维素的单体均为果糖C.细胞识别与糖蛋白中蛋白质有关,与糖链无关D.糖类是大多数植物体干重中含量最多的化合物答案　D5.(2017江苏单科,3,2分)下列关于肽和蛋白质的叙述,正确的是(　　)\nA.α-鹅膏蕈碱是一种环状八肽,分子中含有8个肽键B.蛋白质是由2条或2条以上多肽链构成的C.蛋白质变性是由肽键的断裂造成的D.变性蛋白质不能与双缩脲试剂发生反应答案　A6.(2017江苏单科,1,2分)下列关于糖类化合物的叙述,正确的是(　　)A.葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖,但元素组成不同B.淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖C.蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀D.蔗糖是淀粉的水解产物之一,麦芽糖是纤维素的水解产物之一答案　B7.(2016江苏单科,4,2分)蛋白质是决定生物体结构和功能的重要物质。下列相关叙述错误的是(　　)A.细胞膜、细胞质基质中负责转运氨基酸的载体都是蛋白质B.氨基酸之间脱水缩合生成的H2O中,氢来自氨基和羧基C.细胞内蛋白质发生水解时,通常需要另一种蛋白质的参与D.蛋白质的基本性质不仅与碳骨架有关,而且也与功能基团相关答案　A8.(2015课标全国Ⅰ,1,6分)下列叙述错误的是(　　)A.DNA与ATP中所含元素的种类相同B.一个tRNA分子中只有一个反密码子C.T2噬菌体的核酸由脱氧核糖核苷酸组成D.控制细菌性状的基因位于拟核和线粒体中的DNA上答案　D9.(2015江苏单科,1,2分)下列关于淀粉、脂肪、蛋白质和核酸4种生物分子的叙述,正确的是(　　)A.都能被相应的酶水解B.都是水溶性物质C.都含C、H、O、N这4种元素D.都是人体细胞中的能源物质答案　A考点三　生物组织中有机物的检测10.(2019江苏单科,30,8分)为探究玉米籽粒发芽过程中一些有机物含量的变化,研究小组利用下列供选材料用具进行了实验。材料用具:玉米籽粒;斐林试剂,双缩脲试剂,碘液,缓冲液,淀粉,淀粉酶等;研钵,水浴锅,天平,试管,滴管,量筒,容量瓶,显微镜,玻片,酒精灯等。请回答下列问题:(1)为了检测玉米籽粒发芽过程中蛋白质(肽类)含量变化,在不同发芽阶段玉米提取液中,分别加入　　　试剂,比较颜色变化。该实验需要选用的器具有　　　　(填序号)。 ①试管　②滴管　③量筒　④酒精灯　⑤显微镜\n(2)为了检测玉米籽粒发芽过程中淀粉含量变化,将不同发芽阶段的玉米籽粒纵切,滴加　　　　,进行观察。结果显示,胚乳呈蓝色块状,且随着发芽时间的延长,蓝色块状物变小。由此可得出的结论是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。 (3)为了验证上述蓝色块状物变小是淀粉酶作用的结果,设计了如下实验:在1~4号试管中分别加入相应的提取液和溶液(如下图所示),40℃温育30min后,分别加入斐林试剂并60℃水浴加热,观察试管内颜色变化。请继续以下分析:①设置试管1作为对照,其主要目的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　。 ②试管2中应加入的X是　　　　　　　　的提取液。 ③预测试管3中的颜色变化是　　　　　　　　　。若试管4未出现预期结果(其他试管中结果符合预期),则最可能的原因是　　　　　　　　　。 答案　(8分)(1)双缩脲　①②③　(2)碘液　玉米发芽过程中胚乳的淀粉逐渐减少　(3)①排除用于实验的淀粉溶液中含有还原性糖　②发芽前玉米　③蓝色→砖红色　淀粉酶已失活教师专用题组1.(2019天津理综,3,6分)植物受病原菌感染后,特异的蛋白水解酶被激活,从而诱导植物细胞编程性死亡,同时病原菌被消灭。激活蛋白水解酶有两条途径:①由钙离子进入细胞后启动;②由位于线粒体内膜上参与细胞呼吸的细胞色素c含量增加启动。下列叙述正确的是(　　)A.蛋白水解酶能使磷酸二酯键断开B.钙离子通过自由扩散进入植物细胞C.细胞色素c与有氧呼吸第一阶段有关D.细胞编程性死亡避免了病原菌对邻近细胞的进一步感染答案　D2.(2018江苏单科,2,2分)脂质与人体健康息息相关,下列叙述错误的是(　　)A.分布在内脏器官周围的脂肪具有缓冲作用B.蛇毒中的磷脂酶因水解红细胞膜蛋白而导致溶血C.摄入过多的反式脂肪酸会增加动脉硬化的风险D.胆固醇既是细胞膜的重要组分,又参与血液中脂质的运输答案　B3.(2016上海单科,6,2分)诺贝尔奖得主屠呦呦在抗疟药物研发中,发现了一种药效高于青蒿素的衍生物蒿甲醚,结构如图。下列与蒿甲醚的元素组成完全相同的物质是(　　)\nA.纤维素　　　B.胰岛素　　　C.叶绿素　　　D.甲状腺素答案　A4.(2016江苏单科,5,2分)关于生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质和DNA的鉴定实验,下列叙述正确的是(　　)A.还原糖、DNA的鉴定通常分别使用双缩脲试剂、二苯胺试剂B.鉴定还原糖、蛋白质和DNA都需要进行水浴加热C.二苯胺试剂和用于配制斐林试剂的NaOH溶液都呈无色D.脂肪、蛋白质鉴定时分别可见橘黄色颗粒、砖红色沉淀答案　C5.(2015福建理综,1,6分)人体内含有多种多样的蛋白质,每种蛋白质(　　)A.都含有20种氨基酸B.都是在细胞内发挥作用C.都具有一定的空间结构D.都能催化生物化学反应答案　C6.(2015天津理综,5,6分)为达到实验目的,必须在碱性条件下进行的实验是(　　)A.利用双缩脲试剂检测生物组织中的蛋白质B.测定胃蛋白酶分解蛋白质的最适温度C.利用重铬酸钾检测酵母菌培养液中的酒精D.观察植物细胞的质壁分离和复原答案　A7.(2015江苏单科,23,3分)下列关于实验现象与结果的分析,错误的是(多选)(　　)A.组织切片上滴加苏丹Ⅲ染液,显微观察有橘黄色颗粒说明有脂肪B.组织样液中滴加斐林试剂,不产生砖红色沉淀说明没有还原糖C.洋葱表皮细胞滴加蔗糖溶液后,发生质壁分离说明细胞有活性D.PCR产物中加入二苯胺试剂,加热变蓝说明有目的DNA产生答案　BD8.(2015海南单科,11,2分)关于蛋白质的叙述,错误的是(　　)A.rRNA能参与蛋白质的生物合成B.DNA和蛋白质是染色体的组成成分C.人体血浆中含有浆细胞分泌的蛋白质D.核糖体上合成的蛋白质不能在细胞核中发挥作用答案　D\n9.(2014海南单科,2,2分)下列有关脂质的叙述,正确的是(　　)A.脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分B.维生素D和性激素不属于固醇类物质C.脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能少D.脂质在核糖体、内质网及高尔基体上合成答案　A10.(2014广东理综,5,4分)油菜种子成熟过程中部分有机物的变化如图所示。将不同成熟阶段的种子匀浆后检测,结果正确的是(　　)选项取样时间检测试剂检测结果A第10天斐林试剂不显色B第20天双缩脲试剂不显色C第30天苏丹Ⅲ试剂橘黄色D第40天碘液蓝色答案　C11.(2014江苏单科,22,3分)关于生物组织中还原糖的鉴定,下列叙述正确的是(多选)(　　)A.量取2mL斐林试剂时应优先选用5mL量筒而不用10mL量筒B.隔水加热时,试管中液体的液面应低于烧杯中水的液面C.在组织样液中加入斐林试剂后试管内液体呈现无色,加热后变成砖红色D.实验结束时将剩余的斐林试剂装入棕色瓶,以便长期保存备用答案　AB12.(2014江苏单科,1,2分)下列关于细胞中化合物及其化学键的叙述,正确的是(　　)A.tRNA分子中含有一定数量的氢键B.每个ADP分子中含有两个高能磷酸键C.血红蛋白中不同肽链之间通过肽键连接D.DNA的两条脱氧核苷酸链之间通过磷酸二酯键连接答案　A13.(2014上海单科,28,2分)一条由39个氨基酸形成的环状多肽,其中有4个谷氨酸(R基为—CH2—CH2—COOH),则该多肽(　　)　　　　　　　　　　　　　　　　　　A.有38个肽键B.可能没有游离氨基C.至少有5个游离羧基D.至多有36种氨基酸答案　B\n14.(2013江苏单科,20,2分)下面关于蛋白质分子结构与功能的叙述,错误的是(　　)A.不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同B.有些结构不同的蛋白质具有相似的功能C.组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合D.组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合答案　D15.(2013江苏单科,21,3分)在1、3、5号试管中分别加入2mL蒸馏水,2、4、6号试管中分别加入2mL发芽的小麦种子匀浆样液,然后在1~4号试管中适量滴加斐林试剂,5、6号试管中合理滴加双缩脲试剂,摇匀。预期观察到的实验现象是(多选)　(　　)A.1、3、5号试管内都呈蓝色B.3组实验中甲组和乙组的实验结果相同C.4号试管内呈砖红色,其余试管内都呈蓝色D.4号试管内呈砖红色,6号试管内呈紫色答案　AD16.(2013海南单科,23,2分)关于糖分解代谢的叙述,错误的是(　　)A.甜菜里的蔗糖经水解可产生葡萄糖和果糖B.乳汁中的乳糖经水解可产生葡萄糖和半乳糖C.发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生果糖D.枯枝落叶中的纤维素经微生物分解可产生葡萄糖答案　C17.(2013江苏单科,1,2分)下列关于生物体内有机物的叙述正确的是(　　)A.脂质不参与生命活动的调节B.蛋白质是生物体主要的能源物质C.核酸是生物体储存遗传信息的物质D.糖类不参与细胞识别和免疫调节答案　C18.(2013海南单科,1,2分)关于生物体内有机化合物所含元素的叙述,错误的是(　　)A.叶绿素含有镁元素B.血红蛋白含有铁元素C.脱氧核糖含有磷元素D.胰岛素含有碳元素答案　C19.(2013江苏单科,16,2分)下列关于生物体与水分的关系,叙述正确的是(　　)A.贮藏中的种子不含水分,以保持休眠状态B.水从根系向地上部分的运输与细胞壁无关\nC.适应高渗环境的动物可排出体内多余的盐D.缺水时,动物体的正反馈调节能促使机体减少水的散失答案　C20.(2013重庆理综,1,6分)下列有关细胞物质组成的叙述,正确的是(　　)A.在人体活细胞中氢原子的数目最多B.DNA和RNA分子的碱基组成相同C.多糖在细胞中不与其他分子相结合D.蛋白质区别于脂质的特有元素是氮答案　A21.(2013课标全国Ⅰ,29,11分)某油料植物的种子中脂肪含量为种子干重的70%。为探究该植物种子萌发过程中干重及脂肪含量的变化,某研究小组将种子置于温度、水分(蒸馏水)、通气等条件适宜的黑暗环境中培养,定期检测萌发种子(含幼苗)的脂肪含量和干重。结果表明:脂肪含量逐渐减少,到第11d时减少了90%,干重变化如图所示。回答下列问题:(1)为了观察胚乳中的脂肪,常用　　　　染液对种子胚乳切片染色,然后在显微镜下观察,可见　　　　色的脂肪颗粒。 (2)实验过程中,导致萌发种子干重增加的主要元素是　　　　(填“C”“N”或“O”)。 (3)实验第11d后,如果要使萌发种子(含幼苗)的干重增加,必须提供的条件是　　　　和　　　　　　　　　　。 答案　(1)苏丹Ⅲ　橘黄(本小题或答苏丹Ⅳ　红)(2)O(3)光照　所需的矿质元素离子【三年模拟】时间:70分钟　分值:70分一、单项选择题(每小题3分,共21分)1.(2020届山东滕州一中月考,5)下列关于有机物的鉴定实验中,易导致实验失败的操作是(　　)①蛋白质鉴定时,将NaOH溶液与CuSO4溶液混合后再加入样液②还原糖鉴定时,需要进行水浴加热③淀粉鉴定时,直接将碘液滴加到淀粉样液中　　　　　　　　　　　　　　　　　　④脂肪鉴定过程中,对装片染色后先用清水漂洗然后再镜检\nA.①④B.①③C.②③D.③④答案　A2.(2019四川成都入学考,2)下列关于组成生物的元素和化合物的说法,正确的是(　　)A.细胞中的无机盐多以化合物形式存在B.植物缺乏N和Mg,叶片颜色可能变黄C.细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要D.生物界和非生物界在元素组成种类和含量上都相同答案　B3.(2019山东招远第二次月考,2)关于哺乳动物体内脂质与糖类的叙述,错误的是(　　)A.胆固醇在动物体内可转化成性激素B.脂质和糖原都是由C、H、O构成的C.脂肪与糖原都是细胞内储存能量的物质D.胆固醇是细胞膜的组分,也参与血脂运输答案　B4.(2019山东邹城期中,4)下列关于生物体细胞内化合物的说法,正确的是(　　)A.淀粉、糖原和纤维素水解得到的单体相同B.胸腺嘧啶T是构成ATP的基本组成成分C.生物大分子合成时都需要模板并消耗能量D.人体内的脂肪能储存能量,调节代谢答案　A5.(2019山东临沂期中,3)关于细胞内化合物的叙述,正确的是(　　)A.核糖和脱氧核糖都只含有C、H、O三种元素B.蔗糖彻底水解的产物是葡萄糖和半乳糖C.磷脂与ATP中所含的化学元素种类不完全相同D.性激素在核糖体、内质网及高尔基体上合成和加工答案　A6.(2019山东聊城二模,1)下列有关脂质和核酸的叙述正确的是(　　)A.某些脂质分子具有与核酸分子相同的元素组成B.细胞膜的组成成分中可能含有少量的脂肪C.RNA分子彻底水解的产物是四种核糖核苷酸D.DNA分子加热解旋后其遗传信息会发生改变答案　A7.(2019山东聊城一中期中,31)哺乳动物的催产素具有催产和排乳的作用,加压素具有升高血压和减少排尿的作用。两者结构简式如图,各氨基酸残基用3个字母缩写表示。下列叙述正确的是(　　)\nA.两种激素都是由八肽环和三肽侧链构成的多肽类化合物B.氨基酸之间脱水缩合形成的水分子中氢全部来自氨基C.肽链中游离氨基的数目与参与构成肽链的氨基酸种类无关D.两种激素间的2个氨基酸种类不同导致生理功能不同答案　D二、不定项选择题(每小题6分,共18分)8.(2020届山东聊城一中期中,3)关于细胞中化合物,下列叙述正确的是(　　)A.多糖、蛋白质、核苷酸等生物大分子均以碳链为基本骨架B.淀粉、纤维素和糖原的差异与其单体的种类、排列顺序密切相关C.Fe、Mg等微量元素参与细胞内某些复杂化合物的合成D.磷脂分子的主要成分为甘油、脂肪酸和磷酸,元素组成与核酸相同答案　D9.(2020届山东济南期中,2)下列关于核酸、糖类、脂质的叙述,正确的是(　　)A.玉米细胞的线粒体和叶绿体中均可发生DNA的复制B.淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖C.tRNA分子中含有一定数量的氢键D.脂质不参与生命活动的调节答案　ABC10.(2020届山东日照月考,1)下列关于细胞内化合物的叙述,错误的是(　　)A.细胞内的无机盐都是以离子状态存在的B.细胞内结合水与自由水的比例与植物的代谢旺盛程度为正相关C.细胞内的多糖都是由葡萄糖构成的,其分子式表示为(C6H12O6)nD.在蛋清液中加入一定量食盐,会析出白色絮状物,该过程中蛋白质结构未发生改变答案　ABC三、非选择题(共31分)11.(2019江西上高第三次月考,26)下面是生物细胞内部分有机化合物的概念图,请回答下列问题。(15分)(1)小麦种子中的储能物质c是　　　　,人和动物细胞中的储能物质c是　　　　。 (2)两个氨基酸发生脱水缩合反应时,产物是　　　　和　　　　,如图方框内的结构简式是　　　　　　　。 \n(3)SARS病毒的遗传信息贮存在e中,e物质初步水解的产物是　　　　　　　;在小麦叶肉细胞中,e主要存在于　　　　　　中。 (4)小麦叶肉细胞的细胞核中染色质主要由上图中的　　　　　　　　(填图中字母和名称)构成,若要观察其在有丝分裂过程中的变化可用　　　　　　　染色。 答案　(1)淀粉　糖原　(2)H2O　二肽　—CO—NH—　(3)核糖核苷酸　细胞质　(4)b和DNA　龙胆紫溶液(或醋酸洋红液)12.(2019四川成都七中零诊,41)图1、图2表示小麦开花数天后测定的种子中几种物质的变化,请据图分析并回答下列问题:(16分)图1　　　　　　　　　　图2(1)构成小麦植株的细胞中含量最多的化合物是　　　　,种子成熟后期,含水量　　　　,结合水/自由水的值　　　　(填“上升”或“下降”),进而改变干物质的量,干重的变化主要与　　　　元素密切相关。 (2)小麦成熟过程中糖类物质之间可以发生转化,　　　　含量增多,用　　　　试剂检测还原糖的量,还原糖的多少可通过　　　　　　　　　　　　　　来判断。 答案　(1)水　下降　上升　碳(2)淀粉　斐林　砖红色沉淀的多少(或砖红色颜色的深浅)