高三生物复习教案专题三：生命的结构基础1（3_1细胞膜） 8页

生命科学专题学案 课 题 专题三：生命的结构基础（3.1细胞膜）‎ 学习目标 1、 理解细胞膜的结构和功能，物质通过细胞膜的各种方式、特点及实例；【重点】‎ 2、 描述细胞膜的磷脂双分子层结构以及磷脂分子与蛋白质分子的排列方式，感悟细胞结构与功能相适应的特点；【难点】‎ ‎3、理解植物细胞渗透吸水的原理，认识由细胞外肉也的浓度差异而引起的质壁分离过程；【重点】‎ 学 习 内 容 第一环节【回扣基础 构建网络】‎ 导学一： 细胞膜 ‎1、细胞膜的探索历程[连一连]‎ ‎2、细胞膜的制备实验 ‎①选材：哺乳动物__ __。‎ ‎②原理：红细胞放入清水中，细胞_ _，细胞内的物质流出，从而得到细胞膜。‎ ‎③哺乳动物成熟红细胞的特点：无_ _和线粒体等众多细胞器；原料(葡萄糖)进入红细胞的运输方式为__ ___扩散；细胞质中的主要蛋白质为_ _，含微量元素__ __，该蛋白质不属于_ _蛋白，是一种细胞内蛋白质。‎ 三、细胞膜的组成成分、结构和功能 细胞膜 少量 ‎ 结构 ‎ ‎ ‎（骨架）‎ 功能 ‎ ‎ ‎ ‎ 结构特点： ‎ 功能特点： ‎ ‎1、细胞膜的结构模型—— 模型 ‎(1)结构模型 ‎(2)结构特点 ‎①特点：具有一定的_ _。‎ ‎②原因：组成膜的___ _____和__ __大都是运动的。‎ ‎2、细胞膜的功能 ‎(1)将细胞与_ _分开，保障了__ ___的相对稳定。‎ ‎(2)控制 ‎ ‎(3)进行细胞间的 ‎ ‎3．物质出入细胞方式 物质跨膜方式 ‎ ‎ 被动运输 ‎ ‎ ‎ ‎ 血浆葡萄糖进入红细胞的 O2、CO2等气体、脂类、酒精 如变形虫的取食 ‎ 胞吞 ‎ ‎ ‎ 如细胞分泌物质 ‎ 肠腔葡萄糖进入小肠上皮细胞 举例 举例 举例 举例 举例 小结：‎ 导学二、植物细胞壁 ‎1．成分：主要是___ ___；酶解法去除细胞壁所用酶为_ _；与其形成有关的细胞器为_ _和线粒体。‎ ‎2．功能：_ _。动物细胞在清水中可吸水涨破，但植物细胞不会，主要是 ___(填成分)的功劳。‎ 导学三：细胞的吸水和失水 成熟植物细胞与外界溶液可形成一个渗透系统 第二环节【突破考点 提炼方法】‎ 考点1：细胞膜的成分、结构、功能及流动性、选择透过性之间的关系 ‎【典例引领】1．如图表示细胞膜的结构示意图。下列有关叙述错误的是 (　 　)‎ A．A是蛋白质，B是磷脂分子 B．二氧化碳和氧气通过膜需要A的协助 C．构成细胞膜的A与B大多数可以运动 D．适当提高温度，能使A和B的相对运动加快，透性增加，有利于生命活动的进行 ‎【考点剖析】‎ ‎1．磷脂分子 ‎(1)磷脂分子的元素组成： 。‎ ‎(2)单层磷脂分子层水界面排列及搅拌后图解 ‎2．细胞膜结构示意图 ‎(1)脂质分子中最主要的是 ，此外还有 等。‎ ‎(2)膜上蛋白质是功能行使者，决定膜功能复杂程度。常见蛋白质如载体蛋白、糖蛋白等。‎ ‎(3)糖蛋白的位置只有一个——细胞膜的 ，细胞器膜和细胞膜内侧不存在。‎ ‎3．知识网络图解 ‎(1)流动性和选择透过性的关系 ‎①区别：流动性是生物膜的结构特点，选择透过性是生物膜的功能特性。②联系：流动性是选择透过性的基础，只有膜具有流动性，才能表现出选择透过性。‎ ‎(2)流动性原理——构成膜的磷脂分子和蛋白质分子大多数是运动的；选择透过性原理——膜上载体蛋白的种类和数量。‎ ‎(3)流动性的实例：细胞融合、变形虫变形、白细胞吞噬细菌(胞吞)、分泌蛋白的分泌(胞吐)、温度改变时膜的厚度改变、动物细胞吸水膨胀或失水皱缩等。‎ ‎【对位训练】‎ ‎1．下图表示各种膜的组成成分含量，该图不能说明的是 (　 　)‎ A．构成细胞膜的主要成分是蛋白质和脂质 B．膜中的脂质和蛋白质含量的变化与膜的功能有关 C．膜的功能越简单，所含蛋白质的数量越少 D．膜的功能越复杂，所含糖类的种类和数量越多 考点2：列表＋图示＋曲线——物质运输方式的比较 ‎【典例引领】‎ ‎2．如图中曲线a、b表示物质跨(穿)膜运输的两种方式，下列表述正确的是 (　 　)‎ A．脂溶性小分子物质不能通过方式a运输 B．与方式a有关的载体蛋白覆盖于细胞膜表面 C．方式b的最大转运速率与载体蛋白数量有关 D．抑制细胞呼吸对方式a和b的转运速率均有影响 ‎【考点剖析】‎ ‎1．离子、小分子的跨膜运输比较 物质出 入细胞 的方式 被动运输 主动运输 自由扩散 协助扩散 运输方向 是否需要载体 是否消耗能量 图例 举例 表示曲线(一定浓度范围内)‎ O2分压 ‎ ‎ A点：无氧呼吸为物质运输提供能量 注意 (1)影响自由扩散、协助扩散、主动运输的因素 ‎①影响自由扩散的因素： 。‎ ‎②影响协助扩散的因素： ‎ ‎③影响主动运输的因素： 。凡能影响细胞内产生能量的因素，都能影响主动运输，如氧气浓度、温度等。‎ ‎(2)载体的化学本质及作用特点 ‎①载体是细胞膜上的一类 ，它具有 ，不同物质的载体不同，不同生物细胞膜上的载体的种类和数量也不同。②载体具有饱和现象，当细胞膜上的某物质的载体达到饱和时，细胞吸收该物质的速率不再随物质浓度的增大而增大。‎ ‎2．大分子的膜泡运输 运输方向 图解 实例 备注 胞吞 细胞外→细胞内 白细胞吞噬细菌等 ‎①结构基础：细胞膜的流动性 ‎②需消耗能量，不需载体蛋白协助 胞吐 细胞内→细胞外 分泌蛋白、神经递质的分泌、释放等(蛋白质类激素、消化酶等)‎ ‎【对位训练】‎ ‎2．将紫色洋葱在完全营养液中浸泡一段时间，撕取外表皮，先用浓度为0.3 g/mL的蔗糖溶液处理，细胞发生质壁分离后，立即将外表皮放入蒸馏水中，直到细胞中的水分不再增加。若在该实验过程中，蔗糖溶液处理前外表皮细胞液的浓度为甲，细胞中的水分不再增加时，外表皮细胞液的浓度为乙，则甲、乙的关系以及实验过程中水分进出细胞的方式为 (　 　)‎ A．甲＜乙，被动运输 B．甲＞乙，被动运输 C．甲＞乙，主动运输 D．甲＝乙，主动运输 考点3：实验技能提升——“体验制备细胞膜的方法”的实验分析 ‎【典例引领】3．科学家常用哺乳动物成熟的红细胞作材料来研究细胞膜的组成，是因为 (　 　)‎ A．哺乳动物成熟的红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到 B．哺乳动物成熟的红细胞容易得到 C．哺乳动物成熟的红细胞在水中容易涨破 D．哺乳动物成熟的红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜结构 点拨：材料选择三要素：①哺乳动物(其他动物不可以)；②成熟的(未成熟的不可)；③红细胞(白细胞等其他细胞不可)。‎ ‎【考点剖析】选哺乳动物成熟的红细胞作为实验材料的原因 ‎①动物细胞没有细胞壁。‎ ‎②哺乳动物和人成熟的红细胞，没有细胞核和具膜结构的细胞器。‎ ‎③红细胞数量大，材料易得。‎ ‎【对位训练】‎ ‎3．阅读下列材料后，回答问题：‎ 科学家在进行细胞膜化学成分分析时，采用哺乳动物或人成熟的红细胞作为实验材料。将其特殊处理使细胞破裂发生溶血现象，一些物质溶出，再将溶出细胞外的物质洗掉，即可得到纯净的细胞膜(又称血影)。有的科学家将“血影”中的脂质提取出来，使其在空气和水界面上铺展成单分子层，所形成的薄膜面积是原来细胞整个表面积的2倍。‎ ‎(1)如何处理红细胞才能使其发生溶血现象？‎ ‎____ _________。‎ ‎(2)红细胞溶血后，溶出细胞外的主要物质应该是__ _，红细胞具有__ _的功能。‎ ‎(3)“血影”的化学组成是_ __、__ ___、__ ___，其中的脂质主要是指 __。‎ ‎(4)选取鸡的红细胞验证细胞膜具有磷脂双分子层结构可以吗？若选用鸡的红细胞会得到什么结论？为什么？‎ ‎____ _________。‎ ‎(5)使用下列哪种物质处理会使细胞失去识别能力 (　 　)‎ A．核酸酶 B．龙胆紫 C．糖水解酶 D．双缩脲试剂 第三环节【重难点易错点突破】‎ ‎1、用“模型法”理解细胞膜的组成、结构、功能及特性 典例　如图为物质出入细胞膜的示意图，据图回答下列问题：‎ 命题切入点1：细胞膜的结构及应用前景 ‎(1)A代表______分子；B代表________；C代表______。‎ ‎(2)有些有机溶剂如苯酚，可溶解B造成膜的损伤，B的完整化学名称是________________。‎ ‎(3)图中A的性质最终是由________决定的。‎ ‎(4)生物膜结构和功能的研究成果在工农业生产和医学实践中有着重要用途。下列有关生物膜应用的叙述中，错误的是 (　　)‎ A．模拟生物膜可以处理污水、淡化海水 B．研究生物膜可以寻找改善农作物品质的新途径 C．模拟生物膜可以人工合成代替人体病变器官的膜材料 D．通过膜生物工程技术可以诊断、治疗疾病，完全改变细胞的遗传特性 ‎ 命题切入点2：物质运输 ‎(1)细胞膜从功能上来说，它是一层____________膜。‎ ‎(2)在a～e的五种过程中，代表被动运输的是________。‎ ‎(3)可能代表氧气运输过程的是图中编号________；葡萄糖从肠腔进入小肠上皮细胞的过程是图中编号________。‎ ‎(4)吞噬细胞把失去活性的抗体吞噬进入细胞内的方式属于________。‎ 命题切入点3：细胞通讯 ‎(1)细胞识别、物质的跨膜运输等与图中____(填字母)有关。‎ ‎(2)静息时，神经纤维膜内外的电位状况是_______________________________________________。‎ ‎(3)癌细胞容易转移，这是因为_______________________________ ________________________。‎ ‎(4)正在研制中的预防艾滋病的疫苗能够使人体淋巴细胞产生特异性的A。这种A叫做________。‎ 命题切入点4：细胞膜的流动性 ‎(1)细胞融合的实验证明了细胞膜具有__________的特点。‎ ‎(2)细胞融合实验若在20 ℃条件下进行，则两种表面抗原平均分布的时间大大延长，这说明_________________。‎ 若在1 ℃条件下，两种表面抗原难以平均分布，这又说明__________________________________。‎ ‎(3)摄取膜成分中的磷脂，将其铺在空气—水界面上，测得磷脂占有面积为S。请预测细胞表面积的值接近于______。‎ 命题切入点5：获取纯净的细胞膜 某同学欲获得纯净的细胞膜，以研究其结构及功能。请你帮助设计一个简易实验。‎ ‎(1)选取人体的____作为获取纯净细胞膜的来源。‎ A．成熟红细胞 B．神经细胞 C．白细胞 D．口腔上皮细胞 ‎(2)将选取的材料放入________________中，一段时间后细胞将破裂。‎ ‎(3)再用__________法获得纯净的细胞膜，将膜成分分离提纯后，用____________试剂可鉴定其中的蛋白质，具体现象是____________________。‎ ‎2、对物质进出细胞的图解辨析不清 典例　如图为物质出入细胞的四种方式示意图，请据图回答：‎ ‎(1)图中A表示________方式，B表示________方式，C表示________方式，D表示________方式。‎ ‎(2)K＋、O2和葡萄糖三种物质中，通过B方式进入红细胞的是________。‎ ‎(3)与A方式相比，B方式的主要特点是需要借助______________，该物质是在细胞内的________上合成的。‎ ‎(4)胰岛B细胞分泌胰岛素是通过________方式进行的，该种运输方式也体现出细胞膜____________的特点。‎ ‎(5)若在细胞中注入某种呼吸抑制剂，________方式将会受到较大影响。‎ ‎(6)需要载体蛋白协助的方式为______(填字母)，影响B方式运输速率的因素为________；与C运输方式有关的细胞器是____________。‎ 纠错笔记　(1)需要载体蛋白协助的运输方式除主动运输外不要漏掉协助扩散。‎ ‎(2)消耗能量的运输方式除主动运输外不要漏掉胞吞和胞吐。‎ ‎(3)从高浓度到低浓度的运输方式除自由扩散外不要漏掉协助扩散，有些主动运输也可以从高浓度到低浓度运输。‎ ‎(4)影响协助扩散运输速率的因素除载体蛋白数量外不要漏掉浓度差。‎ ‎(5)与主动运输有关的细胞器除供能的线粒体外不要漏掉载体蛋白的合成场所——核糖体。‎ ‎(6)运输速率与O2浓度无关的运输方式除自由扩散外不要漏掉协助扩散。‎ ‎(7)胞吞(吐)的大分子物质穿过细胞膜的层数为0，因为该过程是通过膜的融合将物质转入或转出细胞的。‎