2020高中生物 第五章 细胞的能量供应和利用 第1、2节 酶与ATP学案（无答案）新人教版必修1 4页

第1、2节　酶与ATP 学习目标 1、 掌握酶的本质及作用 2、 能分析酶的特性相关曲线 3、 了解影响酶活性的因素 预习探究 一、酶在细胞代谢中的作用 ‎1．细胞代谢：细胞中每时每刻都进行着许多 的统称，是 的基础。‎ ‎ 概念：实验过程中 的因素 ‎2.变量 ‎ 自变量： 的变量 类型 因变量：随着 的变化而变化的变量 ‎ 无关变量：除 外，实验中还会对实验结果造成影响的可变因素 ‎3．酶的作用机理 ‎（1）活化能：分子从 转变成容易发生化学反应的 状态所需要的能量。‎ ‎（2）酶催化作用的原理是__________________________________________________。‎ ‎（3）同无机催化剂相比，酶催化效率更高的原因在于 。‎ 二、酶的本质 酶的本质：是________产生，具有催化作用的__________，其中绝大多数的酶是______，少数是 。‎ 三、酶的特性 ‎1．_________：酶的催化效率大约是无机催化剂的_____________倍。‎ ‎2．_________：每一种酶只能催化_________或__________化学反应。‎ ‎3． ：酶所催化的化学反应一般在比较_______的条件下进行。在_______、 _和________条件下，都会使酶的 遭到破坏，使酶永久失活；而在低温下，酶的活性 ，但不会失活，在适宜温度下____ ___可以恢复。‎ 四、ATP的结构、功能及利用 ‎1.结构：ATP的中文名称是 ；结构简式为 ；1个ATP分子中含1个 ，2个 ，3个磷酸基团。‎ ‎2.功能：供给生命活动的 物质。‎ 课堂探究 1． 酶的作用机理分析(据图填空)‎ ‎(1)没有酶催化的反应曲线是 。(2)有酶催化的反应曲线是 。 (3)AC段的含义是 。 (4)BC段的含义是 。 (5)‎ 4‎ 若将酶催化改为无机催化剂催化该反应，则B点在纵轴上将向 移动。‎ ‎2．解释下列影响酶活性的曲线 ‎3.讨论并写出ATP与ADP相互转化的反应式，该反应是可逆反应吗？为什么？‎ 当堂达标 ‎1．正常人体内的激素、酶和神经递质均有特定的生物活性，这三类物质都是(　　)‎ A．在细胞内发挥作用 B．由活细胞产生的蛋白质 C．与特定分子结合后起作用 D．在发挥作用后还能保持活性 ‎2．为了比较甲、乙两种酶对温度和pH的耐受程度(即保持活性的范围)的差异，科研人员作了相关的研究，结果如下图。下列说法正确的是(　　)‎ A．甲酶对温度的耐受程度比乙酶大 B．在pH为6～7的环境下，几乎测不到甲酶活性 C．甲酶活性在任何环境中都比乙酶高D．测定pH对酶活性影响时温度应设为‎20 ℃‎ ‎3．下列有关酶的叙述正确的是(　　)‎ ‎①是有分泌功能的细胞产生的　②有的从食物中获得，有的在体内转化而来　③凡是活细胞，一般都能产生酶　④酶都是蛋白质　⑤有的酶不是蛋白质　⑥酶在代谢中有多种功能　⑦在新陈代谢和生长发育中起调控作用　⑧酶只是起催化作用 A．①②⑤　　　B．①⑤⑧ C．③⑤⑧ D．①③⑤‎ ‎4．关于真核细胞中生命活动与能量关系的叙述，错误的是(　　)‎ A．DNA 复制需要消耗能量 B．光合作用的暗反应阶段需要消耗能量 C．物质通过协助扩散进出细胞时需要消耗ATP D．细胞代谢所需的ATP 可在细胞质基质中产生 4‎ ‎5．下图1表示三磷酸核苷的结构，图2表示ATP在能量代谢中的作用。据图判断下列有关叙述错误的是(　　)‎ A．图1中N表示含氮碱基，若N为鸟嘌呤，则表示GTP B．ATP中的能量可以来源于光能和化学能，也可以转化为光能和化学能 C．UTP、GTP分子中的高能磷酸键是直接由物质氧化获能产生的 D．人体成熟红细胞没有线粒体，但能产生ATP ‎6．科学研究发现，某些免疫球蛋白具有催化功能，称之为抗体酶。下图表示某新型抗体酶的结构，据图判断下列叙述中不正确的是(　　)‎ A．抗体酶与双缩脲试剂发生紫色反应 B．抗体酶能与各种抗原结合 C．抗体酶与底物结合后，能降低反应的活化能 D．利用抗体酶特异性识别抗原和催化无活性药物前体的转化反应，可靶向治疗癌症 ‎7．细胞代谢受酶的调节和控制。下列叙述正确的是(　　)‎ A．激素都是通过影响靶细胞内酶活性来调节细胞代谢的 B．代谢的终产物可反馈调节相关酶活性，进而调节代谢速率 C．同一个体各种体细胞酶的种类相同、数量不同，代谢不同 D．对于一个细胞来说，酶的种类和数量不会发生变化 ‎8． (多选)为了探究温度、pH 对酶活性的影响，下列实验设计不合理的是(　　)‎ 实验编号 探究课题 选用材料与试剂 ‎①‎ 温度对酶活性的影响 过氧化氢溶液、新鲜的肝脏研磨液 ‎②‎ 温度对酶活性的影响 新制的淀粉酶溶液、可溶性淀粉溶液、碘液 ‎③‎ pH对酶活性的影响 新制的蔗糖酶溶液、可溶性淀粉溶液、碘液 ‎④‎ pH对酶活性的影响 新制的淀粉酶溶液、可溶性淀粉溶液、斐林试剂 A. 实验①　　　　B．实验②C．实验③ D．实验④‎ ‎9.ATP是直接为细胞生命活动提供能量的有机物。关于ATP的叙述，错误的是 A．酒精发酵过程中有ATP生成 B．ATP可为物质跨膜运输提供能量 C．ATP中高能磷酸键水解可释放能量 D．ATP由腺嘌呤、脱氧核糖和磷酸组成 ‎10.关于细胞的叙述，错误的是 A．植物细胞的胞间连丝具有物质运输的作用 B．动物细胞间的黏着性与细胞膜上的糖蛋白有关 C．ATP水解释放的能量可用于细胞内的吸能反应 D．哺乳动物的细胞可以合成蔗糖，也可以合成乳糖 4‎ ‎11.下表是探究淀粉酶对淀粉和蔗糖作用的实验设计及结果。根据实验结果，以下结论正确的是(　　)‎ 试管编号 ‎①‎ ‎②‎ ‎③‎ ‎④‎ ‎⑤‎ ‎⑥‎ ‎2 mL 3%淀粉溶液 ‎＋‎ ‎＋‎ ‎＋‎ ‎－‎ ‎－‎ ‎－‎ ‎2 mL 3%蔗糖溶液 ‎－‎ ‎－‎ ‎－‎ ‎＋‎ ‎＋‎ ‎＋‎ ‎1 mL 2%的新鲜淀粉酶溶液 ‎＋‎ ‎＋‎ ‎＋‎ ‎＋‎ ‎＋‎ ‎＋‎ 反应温度(℃)‎ ‎40‎ ‎60‎ ‎80‎ ‎40‎ ‎60‎ ‎80‎ ‎2 mL斐林试剂 ‎＋‎ ‎＋‎ ‎＋‎ ‎＋‎ ‎＋‎ ‎＋‎ ‎＋‎ 砖红色深浅 ‎**‎ ‎***‎ ‎*‎ ‎#‎ ‎#‎ ‎#‎ 注：“＋”表示添加，“－”表示不加，“*”的多少代表颜色的深浅，#表示无颜色变化。‎ A．蔗糖被水解成非还原糖 B．淀粉在淀粉酶的作用下水解成还原糖 C．淀粉酶活性在‎40℃‎时比在‎60℃‎时高 D．淀粉酶对蔗糖的水解具有专一性 ‎13ATP是细胞中重要的高能磷酸化合物。下列有关ATP的叙述，错误的是 A. 线粒体合成的ATP可在细胞核中发挥作用 B.机体在运动时消耗ATP，睡眠时则不消耗ATP B. 在有氧与缺氧的条件下细胞质基质中都能形成ATP C. 植物根细胞吸收矿质元素离子所需的ATP来源于呼吸作用 ‎14．下表是与酶有关的实验，请回答问题：‎ 试管编号 体积分数为3%的H2O2溶液 温度 加入试剂 实验结果 ‎1‎ ‎2 mL ‎25℃‎ 不加任何试剂 ‎＋‎ ‎2‎ ‎2 mL ‎25℃‎ ‎2滴质量分数为3.5%的FeCl3溶液 ‎＋＋＋‎ ‎3‎ ‎2 mL ‎25℃‎ ‎2滴质量分数为20%的新鲜肝脏研磨液 ‎＋＋＋＋＋‎ ‎＋＋＋＋‎ 注：“＋”的数量代表单位时间内产生气泡的多少。‎ ‎(1)比较1号和3号试管，说明_______________________________________________‎ ‎ (2)2号和3号试管出现不同结果的原因是_____________________________________，‎ 该组实验的自变量是___________________________________。‎ ‎(3)一般情况下，不能用H2O2酶为材料探究温度对酶活性的影响，原因是________________________________________________________________________。‎ 若用，你认为我们应该怎样设置实验来证明温度会影响H2O2酶的活性：________________________________________________________________________‎ ‎________________________________________________________________________‎ 4‎