甘肃省天水市一中2019-2020学年高二下学期期末考试生物试题 Word版含解析 40页

- 1 - 天水一中 2018 级高三第一次考试试题 生物 一、单项选择题 1. 下列关于细胞及生命系统的叙述错误的是（ ） A. 细胞是生物体的结构与生命活动的基本单位 B. 多细胞动物与植物的生命系统结构层次相同 C. 一切动物和植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成 D. 细胞学说揭示了动物和植物的统一性，从而阐明了生物界的统一性 【答案】B 【解析】 【分析】 1、生命系统的结构层次由小到大依次是细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态 系统和生物圈； 2、细胞学说的内容有： 细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所组成。 细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起 作用。 新细胞可以从老细胞中产生。 【详解】A、细胞是生物体的结构与生命活动的基本单位，A 正确； B、多细胞动物比植物多系统这一层次，B 错误； C、细胞学说认为“一切动物和植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成”，C 正确； D、细胞学说揭示了动物和植物的统一性，从而阐明了生物界的统一性，D 正确。 故选 B。 2. 下列有关细胞组成成分及功能的叙述，正确的是（ ） A. 原核细胞没有生物膜，酶只分布在细胞质基质中 B. 活细胞的组成元素中 C 的含量最高，H 的含量最低 C. 无机盐主要以离子形式存在，水主要以自由水的形式存在 D. 纤维素可为植物细胞的生命活动提供能量 【答案】C - 2 - 【解析】 【分析】 1、组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类。 （1）大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括 C、H、O、N、P、S、K、 Ca、Mg，其中 C、H、O、N 为基本元素，C 为最基本元素，O 是含量最多的元素； （2）微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素，包括 Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo 等。 2、糖类的种类及其分布和功能 种类 分子式 分布 生理功能 单 糖 五碳糖 核糖 C5H10O5 动植物细胞 五碳糖是构成核酸的重要物质 脱氧核糖 C5H10O4 六碳糖 葡萄糖 C6H12O6 葡萄糖是细胞的主要能源物质 二 糖 蔗糖 C12H22O11 植物细胞 水解产物中都有葡萄糖麦芽糖 乳糖 C12H22O11 动物细胞 多 糖 淀粉 （C6H10O5）n 植物细胞 淀粉是植物细胞中储存能量的物质 纤维素 纤维素是细胞壁的组成成分之一 糖原 动物细胞 糖原是动物细胞中储存能量的物质 【详解】A、原核细胞的细胞膜是一种生物膜，酶分布在细胞质基质中和细胞膜上，A 错误； B、活细胞的组成元素中 O 的含量最高，含量最低的元素不是 H，应该是某种微量元素，B 错 误； C、无机盐主要以离子形式存在，少部分以化合物的形式存在，水包括自由水和结合水，其中 主要以自由水的形式存在，C 正确； D、纤维素是组成植物细胞壁的主要成分，不能为植物细胞的生命活动提供能量，D 错误。 故选 C。 - 3 - 3. 如图 1 是细胞中 3 种化合物含量的扇形图，图 2 是有活性的细胞中元素含量的柱形图，下 列说法不正确的是（ ） A. 若图 1 表示正常细胞，则 A．B 化合物共有的元素中含量最多的是 a B. 若图 1 表示细胞完全脱水后化合物含量的扇形图，则 A 化合物中含量最多的元素为图 2 中 的 b C. 若图 1 表示正常细胞，则 B 化合物具有多样性，其必含的元素为 C、H、O、N D. 图 2 中细胞内质量占比最多的元素是 a，数量最多的也是 a 【答案】D 【解析】 【分析】 图 1 表示细胞中的化合物含量图，A＞B＞C，如果是鲜重比较，则 A 是 H2O，B 是蛋白质，C 是糖类等，若是干重比较，则 A 是蛋白质，B 是糖类； 图 2 表示活细胞中元素含量的柱形图，a＞b＞c，如果是质量占比，则 a 是 O，b 是 C，c 是 H， 如果是分子数量比较，则 a 是 H，b 是 C，c 是 O。 【详解】A、若图 1 表示正常细胞，即为鲜重比较，则水与蛋白质共有的元素中含量最多的是 O，A 正确； B、若图 1 表示细胞完全脱水后的干重占比，则 A 是蛋白质，其中含量最多的元素为 C，B 正 确； C、若图 1 表示正常细胞，则 B 为蛋白质，其必含的元素为 C、H、O、N，C 正确； D、图 2 中细胞内质量占比最多的元素是 O，数量最多是 H，D 错误。 故选 D。 4. 下列化合物中，属于组成蛋白质的氨基酸是（ ） - 4 - A. ①②③④ B. ①②③ C. ①② D. ②④ 【答案】B 【解析】 【分析】 组成蛋白质的基本单位是氨基酸，在氨基酸的结构中至少含有一个氨基和一个羧基，且都有 一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，结构通式如下： 【详解】由分析可知，①②③④四种化合物，①②③都有连接在同一个碳原子上的氨基 和羧基，是组成蛋白质的氨基酸，④的氨基和羧基不连接在同一个碳原子上，不是组成蛋白 质的氨基酸。即 B 正确。 故选 B。 【点睛】 5. 图中甲、乙、丙可组成生物体内的相关化合物，乙为一个由α、β、γ三条肽链形成的蛋白质 分子，共含 271 个氨基酸，图中每条虚线表示一个由两个巯基（-SH）形成的二硫键（-S-S-）。 下列相关叙述错误的是（ ） A. 甲为组成乙的基本单位，生物体内甲约有 20 种 B. 由不同的甲形成乙后，相对分子质量比原来减少了 4832 C. 如果甲中的 R 基为-C3H5O2，则由两分子甲脱水缩合形成的化合物中含有 16 个 H D. 丙主要存在于细胞核中，且在乙的生物合成中具有重要作用 【答案】D - 5 - 【解析】 【分析】 题图分析，甲是氨基酸，乙是蛋白质分子，丙是核苷酸分子；核苷酸是合成 DNA 和 RNA 的原 料；基因控制蛋白质的合成，具体过程包括转录和翻译；氨基酸经过脱水缩合反应形成多肽， 在经过盘曲折叠形成相应的蛋白质。 【详解】A、蛋白质的基本单位是氨基酸，甲是氨基酸，乙是蛋白质分子，故甲为组成乙的基 本单位，生物体内甲约有 20 种，A 正确； B、氨基酸经过脱水缩合形成蛋白质，两个巯基（-SH）脱氢形成一个二硫健。故由不同的甲形 成乙后，相对分子量比原来减少了（271-3）×18+4×2=4832，B 正确； C、如果甲中的 R 为-C3H5O2，则甲的分子式为 C5H9O4N，两分子甲脱一个水形成的化合物分子 式为 C10H16O7N，所以两分子甲形成的化合物中含有 16 个 H，C 正确； C、丙是核苷酸分子，存在于细胞核与细胞质中，其参与组成的核酸在蛋白质的生物合成中具 有重要作用（转录和翻译），D 错误。 故选 D。 【点睛】 6. 科学家发现了一种神奇的细菌，它能利用化学性质相似的同族元素砷来代替磷，去构建特 定化合物，参与相关的生化反应。根据以上资料做出的推测，错误的是（ ） A. 该细菌体内含量较多的六种元素可能是碳、氢、氧、氮、砷、硫 B. 砷元素可能存在于该细菌的细胞膜以及脂质、核酸等化合物中 C. 在适宜该细菌生存的环境中，砷的含量一定比细菌细胞内的高 D. 通过该细菌的研究，补充了科学家对生命形式的认知，拓宽了寻找地外生命的思路 【答案】C 【解析】 【分析】 细菌属于原核细胞，主要元素是碳、氢、氧、氮、磷、硫；糖类的元素组成是碳、氢、氧。 蛋白质的主要元素是碳、氢、氧、氮，绝大部分含有硫。DNA、RNA、ATP 和磷脂的元素组成 是碳、氢、氧、氮、磷。 【详解】A、一般细胞中的六大元素为 C、H、O、N、P、S，P 被砷 替换，A 正确； B、细胞膜的磷脂中有磷、有的脂质含 N 或 P， 核酸含 P,也可能含砷，B 正确； C、适宜环境中碑元素含量和 该细菌细胞内砷含量的大小无法确定，C 错误； - 6 - D、本材料“颠覆”了教材的个别说法，使人类对生命的认识发生重大改变，拓宽了在地球极 端环境乃至外星球寻找生命的思路，D 正确。 故选 C。 7. 科学家在利用无土栽培法培养一些名贵花卉时，培养液中添加了多种必需化学元素，其配 方如下： 离子 K ＋ Na ＋ Mg2 ＋ Ca2 ＋ NO3 － H2PO42 － SO42 － Zn2 ＋ 培养液浓度（ g/L ） 1 1 0.25 1 2 1 0.25 1 其中花卉根细胞吸收最少的离子是 A. Ca2＋ B. SO42－ C. Zn2＋ D. H2PO42－ 【答案】C 【解析】 【分析】 植物细胞吸收最少的离子应是微量元素，微量元素的种类包括 Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu。 【详解】分析表格中的无机盐离子可知，只有 Zn2+属于微量元素。 故选 C。 【点睛】本题考查了组成细胞的元素，要求考生能够识记大量元素和微量元素所包含的种类； 并且明确微量元素在生物体内含量极少，但对维持生物体的正常生命活动必不可少的元素， 属于简单题。 8. 如图表示某种大分子物质的基本单位，关于它的叙述正确的是（ ） A. 该基本单位是核糖核酸，人体内共有 4 种 B. 该基本单位只含有 C、H、O、P 四种元素 C. 在 T2 噬菌体和人体唾液腺细胞中都找不到这种物质 D. 该基本单位形成的大分子物质彻底水解产物共 6 种 - 7 - 【答案】D 【解析】 【分析】 据图分析，该图是有 1 分子的磷酸、1 分子的脱氧核糖和 1 分子含氮碱基构成脱氧核糖核苷酸， 说明该生物大分子是 DNA。 【详解】A、该基本单位是脱氧核糖核苷酸，人体内共有 4 种，A 错误； B、该基本单位含有 C、H、O、N、P 五种元素，B 错误； C、T2 噬菌体和人体唾液腺细胞的遗传物质都是 DNA，可以找到，C 错误； D、该基本单位形成的大分子物质彻底水解产物有磷酸、脱氧核糖和 4 种碱基，共 6 种，D 正 确。 故选 D。 【点睛】本题考查生物大分子 DNA，解答本题的关键是熟练掌握 DNA 的结构，易错点在于 脱氧核糖核苷酸和核糖核苷酸五碳糖和含氮碱基的不同。 9. 下列关于人体蛋白质功能的叙述，正确的是（ ） A. 肝细胞膜上运输氨基酸的载体也可运输葡萄糖 B. 骨骼肌收缩与血红蛋白有关而与结构蛋白无关 C. 胰岛素作为信号分子能调节靶细胞的生理活动； D. 胃蛋白酶从胃腔进入小肠后其催化活性将升高 【答案】C 【解析】 【分析】 本题考查蛋白质的功能，能正确辨析蛋白质的各种功能及实例是解答本题的关键。 【详解】A、 在细胞膜上具有运输作用的载体有专一性，肝细胞膜上运输氨基酸的载体不可 运输葡萄糖，A 错误； B、 骨骼肌收缩需要细胞呼吸产生能量，血红蛋白可以运输氧气，而结构蛋白参与收缩过程， B 错误； C、激素能调节生物体的生命活动，故胰岛素作为信号分子能调节靶细胞的生理活动，C 正确； D、胃蛋白酶在胃腔催化蛋白质的分解，其进入小肠后 pH 改变，会使其催化活性将降低，D 错误。 故选 C。 - 8 - 【点睛】蛋白质的功能——生命活动的主要承担者：①构成细胞和生物体的重要物质，即结 构蛋白，如羽毛、头发、蛛丝、肌动蛋白；②催化作用：如绝大多数酶；③传递信息，即调 节作用：如胰岛素、生长激素④免疫作用：如免疫球蛋白（抗体）；⑤运输作用：如红细胞中 的血红蛋白。 10. 从某些动物组织中提取的胶原蛋白，可以用来制作手术缝合线，这种手术缝合线可以被人 体组织吸收，从而避免拆线的痛苦。下列说法正确的是（ ） A. 手术缝合线能为伤口愈合提供营养 B. 手术前需对手术缝合线进行高压蒸汽灭菌 C. 胶原蛋白可直接被人体细胞吸收利用 D. 胶原蛋白与双缩脲试剂混合后需水浴加热才呈紫色 【答案】A 【解析】 【分析】 胶原蛋白是动物体内普遍存在的一种蛋白质，属于大分子化合物，经人体消化分解成小分子 氨基酸后才能被吸收。胶原蛋白的组成单体是氨基酸，在核糖体上氨基酸通过脱水缩合形成 多肽，没有生物活性，多肽经加工折叠成具有一定空间的蛋白质才有活性。 【详解】A、手术缝合线是胶原蛋白，胶原蛋白是大分子，经消化分解成小分子的氨基酸后才 能被人体吸收，因此，手术缝合线能为伤口愈合提供营养，A 正确； B、手术前需对手术缝合线进行消毒，B 错误； C、胶原蛋白是大分子，经分解成小分子的氨基酸后才能被人体吸收，C 错误； D、胶原蛋白与双缩脲试剂混合后不需水浴加热即可呈紫色，D 错误。 故选 A。 【点睛】 11. 下图是某化合物的结构式。关于该化合物的叙述，错误的是（ ） A. 上图含有③和⑤两个肽键，因此该化合物为二肽 B. 由于②④⑥的不同，该化合物由 3 种氨基酸组成 - 9 - C. 该化合物中含 1 个游离的氨基和 2 个游离的羧基 D. 若彻底水解该化合物分子，则共需要 2 个水分子 【答案】A 【解析】 【分析】 该化合物为三肽，由三个氨基酸脱水缩合形成，氨基酸的种类由 R 基决定。 【详解】A、上图含有③和⑤两个肽键，有三个氨基酸，该化合物为三肽，A 错误； B、②④⑥为 R 基，由于 R 基的不同，该化合物由 3 种氨基酸组成，B 正确； C、该化合物中左侧含 1 个游离的氨基，右侧和②R 基中有游离的羧基，共有 2 个羧基，C 正 确； D、该化合物由三个氨基酸脱去 2 分子水形成，彻底水解该化合物分子，需要 2 个水分子，D 正确。 故选 A。 12. 以下关于最多或最少的计算不正确的是（ ） A. 由甘氨酸、缬氨酸、丙氨酸和亮氨酸 4 种氨基酸构成的一条四肽，该四肽的氨基酸排列顺 序最多可达 44 种 B. 一个蛋白质由 n 个氨基酸组成 m 条肽链，这个蛋白质中游离的氨基数最少应是 m 个 C. 显微镜下观察同等直径的细胞，如果放大 50 倍时最多可看到整个视野中有 20 个完整的细 胞，那么放大 100 倍时，整个视野中最多可看到 10 个完整细胞 D. 某蛋白质由 m 个氨基酸、n 条肽链组成，该蛋白质至少有肽键的个数是 m—n 【答案】C 【解析】 【分析】 1.组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一 个碳原子上； 2.因为组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列次序不同，肽链的空间结构千差万别，因此蛋 白质分子的结构具有多样性。 3.氨基酸脱水缩合反应时，脱去的水分子数=形成的肽键数=氨基酸数-肽链数；环肽的氨基酸 与形成的肽键数相等。 【详解】A、多肽的种类与组成该多肽的氨基酸的种类、排序和数目有关，故由甘氨酸、缬氨 - 10 - 酸、丙氨酸和亮氨酸 4 种氨基酸构成的一条四肽，该四肽的氨基酸排列顺序最多可达 44 种，A 正确； B、一个蛋白质由 n 个氨基酸组成 m 条肽链，因为每条链至少含一个游离的氨基，故这个蛋白 质中游离的氨基数最少应是 m 个，B 正确； C、显微镜下观察同等直径的细胞，如果放大 50 倍时最多可看到整个视野中有 20 个完整的细 胞，那么放大 100 倍时，整个视野中最多可看到 5 个完整细胞，C 错误； D、某蛋白质由 m 个氨基酸、n 条肽链组成，该蛋白质至少有肽键的个数为氨基酸数减去链数， 即 m—n，D 正确。 故选 C。 【点睛】 13. 下图表示糖类的化学组成和种类，相关叙述正确的是（ ） A. ①、②、③依次代表单糖、二糖、多糖，它们均可继续水解 B. ①、②均属还原糖，在加热条件下与斐林试剂发生反应将产生砖红色沉淀 C. ④、⑤既是构成细胞的成分，又可作为贮能物质 D. ④是植物细胞壁的主要成分，组成④的基本单位是葡萄糖 【答案】D 【解析】 【分析】 糖类分为单糖、二糖和多糖，二糖是由 2 分子单糖形成的，多糖的单体是葡萄糖．图示中①、 ②、③依次代表单糖、二糖、多糖，其中单糖不能继续水解；蔗糖不属还原搪；纤维素不是 贮能物质，与果胶构成植物细胞壁。 【详解】A、①、②、③依次代表单糖、二糖、多糖，单糖不可继续水解，A 错误； B、①为单糖属还原糖，在加热条件下与斐林试剂发生反应将产生砖红色沉淀，②中蔗糖不 是还原性糖，B 错误； C、④、⑤分别为纤维素、肌糖原，肌糖原可贮存能量，可作为贮能物质，纤维素只能构成 植物细胞壁的成分，C 错误； - 11 - D、④为纤维素，是植物细胞壁的主要成分，其单体为葡萄糖，D 正确。 故选 D。 【点睛】 14. 新冠肺炎疫情警示人们要养成良好的生活习惯，提高公共卫生安全意识。下列相关叙述错 误的是（ ） A. 戴口罩可以减少病原微生物通过飞沫在人与人之间的传播 B. 病毒能够在餐具上增殖，用食盐溶液浸泡餐具可以阻止病毒增殖 C. 高温可破坏病原体蛋白质的空间结构，煮沸处理餐具可杀死病原体 D. 生活中接触的物体表面可能存在病原微生物，勤洗手可降低感染风险 【答案】B 【解析】 【分析】 新冠肺炎是由新型冠状病毒引起的疾病，该病毒不能离开活细胞独立生活。 【详解】A、戴口罩可以减少飞沫引起的病毒传播，可以在一定程度上预防新冠病毒，A 正确； B、病毒只能依赖于活细胞才能存活，不能在餐桌上增殖，B 错误； C、煮沸可以破坏病原体蛋白质的空间结构，进而杀死病原体，C 正确； D、手可能接触到病毒，勤洗手可以洗去手上的病原体，降低感染风险，D 正确。 故选 B。 15. 幼儿经常晒太阳可以使皮肤表皮细胞内的胆固醇转化为维生素 D，预防佝偻病。下列相关 叙述错误的是（ ） A. 维生素 D 的作用是能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收 B. 在一定强度的紫外线照射下，皮肤表皮的胆固醇可转化为维生素 D C. 人体细胞中的胆固醇、维生素 D、性激素和磷脂同属于固醇类物质 D. 不同脂质的分子结构差异很大，通常都不溶于水，而溶于有机溶剂 【答案】C 【解析】 【分析】 脂质的种类及功能：脂肪：储能、维持体温；磷脂：构成生物膜（细胞膜、液泡膜、线粒体 膜等）结构的重要成分； 固醇：维持新陈代谢，对生殖有重要调节作用，分为胆固醇、性激 - 12 - 素、维生素 D。 【详解】A、维生素 D 的作用是能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收，A 正确； B、根据题干幼儿经常晒太阳可以使皮肤表皮细胞内的胆固醇转化为维生素 D，而太阳光中有 紫外线，所以在一定强度的紫外线照射下，皮肤表皮的胆固醇可转化为维生素 D，B 正确； C、磷脂不属于固醇，C 错误； D、不同脂质的分子结构差异很大，通常都不溶于水，而溶于有机溶剂，D 正确。 故选 C。 16. 目前，瘦成“一道闪电”受到许多人的追捧，但是脂肪也是人体重要营养物质，人体内脂肪 的生理功能包括 ①缓冲、减压和保护内脏 ②良好的储能物质 ③生物膜的重要成分 ④对生命活动具有调节作 用 ⑤促进人体肠道对钙磷的吸收 ⑥保温作用 A. ②③⑥ B. ①②⑥ C. ③④⑤ D. ①②③④⑤⑥ 【答案】B 【解析】 【分析】 常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇。脂肪是最常见的脂质，是细胞内良好的储能物质，还是一 种良好的绝热体，起保温作用，分布在内脏周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用，可以保护 内脏器官，据此分析解答。 【详解】①脂肪可以缓冲和减压、减压和保护内脏器官，①正确； ②脂肪是细胞内的储能物质，②正确； ③磷脂是生物膜的重要成分，③错误； ④脂质中的性激素具有生物活性，对生命活动具有调节作用，脂肪没有调节作用，④错误； ⑤维生素 D 能促进人和动物肠道对钙和磷的吸收，⑤错误； ⑥脂肪是良好的绝热体，有保温作用，⑥正确。 综上正确的选项有①②⑥，故选 B。 17. 下列关于细胞中糖类和脂质的叙述，错误．．的是（ ） A. 糖原、脂肪、胆固醇和磷脂均含有 C、H、O 元素 B. 淀粉作为储能物质广泛存在于植物细胞和动物细胞中 C. 糖类是细胞的主要能源物质，但某些糖类不能为细胞提供能量 - 13 - D. 脂质具有组成细胞结构、储存能量以及调节生命活动的功能 【答案】B 【解析】 【分析】 糖类分子都是由 C、H、O 三种元素构成的，糖类是细胞主要的能源物质，其中糖原是细胞的 储能物质。糖类不仅是储能物质也是结构物质，如糖类的纤维素。 脂质分子主要是 C、H、O，有些含有 P 和 N，脂质中的脂肪是细胞内良好的储能物质，同时 脂质也是生物膜的重要组分。 【详解】A、糖原、脂肪、胆固醇均只含 C、H、O 元素，磷脂含有 C、H、O、N、P 元素，A 正确； B、淀粉作为储能物质广泛存在于植物细胞，不存在于动物细胞中，B 错误； C、糖类是细胞的主要能源物质，但某些糖类不能为细胞提供能量，如纤维素等，C 正确； D、脂质具有组成细胞结构（磷脂）、储存能量（脂肪）以及调节生命活动的功能（性激素）， D 正确。 故选 B。 18. 关于脂质中各种成分叙述正确的是（ ） A. 磷脂是构成细胞膜的重要成分，在动物的脑、卵细胞及大豆种子中含量丰富 B. 脂肪的组成元素只有 C、H、O，与糖类物质相比，C、H 比例低，O 比例较高 C. 胆固醇是构成细胞膜的重要成分，能够有效促进人和动物肠道对钙、磷的吸收 D. 性激素可由性腺产生并分泌，可以促进生殖器官的发育，也是重要的储能物质 【答案】A 【解析】 【分析】 常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇。1、脂肪是最常见的脂质，是细胞内良好的储能物质，还是 一种良好的绝热体，起保温作用，分布在内脏周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用，可以保 护内脏器官。2、磷脂是构成细胞膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分。3、固 醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素 D，胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与 血液中脂质的运输；性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成；维生素 D 能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。 【详解】A、细胞膜由磷脂双分子层构成基本支架，磷脂是构成细胞膜的重要成分，在动物的 - 14 - 脑、卵细胞、肝脏及大豆种子中含量丰富，A 正确； B、脂肪组成元素只有 C，H，O，且与糖类物质相比，C，H 比例高，O 比例较低，B 错误； C、胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，维生素 D 能够有效促进人和动物肠道对钙磷的吸收， C 错误； D、性激素可由性腺产生并分泌，可以促进生殖器官的发育，属于调节物质，性激素含量少， 没有储能的作用，D 错误。 故选 A。 19. 研究表明，2019-nCoV 新型冠状病毒表面的刺突蛋白(S 蛋白)能识别靶细胞膜上特定受体 ——血管紧张素转换酶 II(ACE2)，并与之结合形成稳定的复合物，再通过膜融合进入宿主细 胞。下列有关分析错误的是（ ） A. 与 S 蛋白特异性结合的药物可抑制病毒感染 B. 新型冠状病毒的遗传物质是单链 RNA，基本组成单位是核糖、磷酸和 4 种含氮碱基 C. 新型冠状病毒通过和细胞膜上的结合位点 ACE2 结合入侵细胞，这说明细胞膜控制物质进 出的功能是相对的 D. 新型冠状病毒没有细胞结构，只能寄生于活细胞中，说明生命活动离不开细胞 【答案】B 【解析】 【分析】 生物病毒是一类个体微小，结构简单，只含 DNA 或 RNA，在活细胞内寄生并利用宿主细胞提供 原料合成自身蛋白质及核酸进行增殖的非细胞结构生物。 【详解】A、与 S 蛋白特异性结合的药物可与 S 蛋白结合，使病毒不能识别靶细胞膜上特定受 体无法进入宿主细胞，A 正确； B、RNA 的基本组成单位是核糖核苷酸，B 错误； C、新型冠状病毒能入侵细胞，这说明细胞膜控制物质进出的功能是相对的，不是绝对的，C 正确； D、病毒无细胞结构，只能寄生在活细胞中，利用宿主细胞中的营养物质和结构合成自身物质， 说明生命活动离不开细胞，D 正确。 故选 B。 【点睛】 - 15 - 20. 研究人员用低温（-10℃）处理 3 个不同品种的葡萄植株，研究低温胁迫下植物含水量的 变化，得到下表所示的结果。下列叙述错误．．的是（ ） 品种 总含水量 自由水含量（%） 结合水含量（%） 结合水与自由水之比（%） 处理 前 处理 后 处理前 处理后 处理前 处理后 处理前 处理后 左优 红 35．33 36．10 19．86 16．68 15．47 19．42 0．78 1．27 巨峰 43．51 41．30 28．31 24．06 15．20 17．25 0．54 0．77 白比 诺 48．56 47．65 31．48 31．10 17．08 16．51 0．54 0．59 A. 水在葡萄植株内的存在形式有自由水和结合水 B. 低温胁迫可能降低自由水含量，使部分自由水转化为结合水 C. 结合水与自由水的比值增大不利于葡萄植株提高抗寒能力 D. 实验结果反映不同葡萄品种的含水量和抗寒能力存在差异 【答案】C 【解析】 【分析】 细胞中的水包括结合水和自由水，结合水是细胞结构的重要组成成分；自由水：①良好的溶 剂，②运送营养物质和代谢的废物，③参与许多化学反应，④为细胞提供液体环境，⑤提供 化学反应介质，⑥维持细胞形态。 【详解】A、根据表格分析，三种葡萄体内的水的存在形式都有自由水和结合水，A 正确； B、根据表格数据分析，低温胁迫处理后三种葡萄植株的自由水含量都减少了，而结合水含量 都增加，说明低温胁迫可能降低自由水含量，使部分自由水转化为结合水，B 正确； C、结合水与自由水的比值增大，可以减少结冰造成伤害，有利于葡萄植株提高抗寒能力，C 错误； - 16 - D、实验结果反映不同品种葡萄的含水量和抗寒能力存在差异，D 正确。 故选 C。 21. 已知 Mn2+是许多酶的活化剂，如它能激活硝酸还原酶，缺 Mn2+的植物无法利用硝酸盐。 这说明无机盐离子 A. 对维持细胞形态和功能有重要作用 B. 对维持生物体的生命活动有重要作 用 C. 对维持细胞酸碱平衡有重要作用 D. 对调节细胞渗透压有重要作用 【答案】B 【解析】 【分析】 无机盐离子的作用有： （1）维持细胞和生物体的生命活动； （2）维持细胞的酸碱平衡； （3）维持细胞的渗透压，维持细胞的形态和功能； 【详解】A 项和 D 项、对维持细胞形态有重要作用的主要是钠离子等，A、D 错误； B、Mn2+能够激活硝酸还原酶，使硝酸发生化学变化后被植物体利用，这说明 Mn2+对于维持 生物体的生命活动有重要作用，B 正确； C、维持酸碱平衡作用的是缓冲物质，C 错误； 故选 B。 22. 某同学在烈日下参加足球比赛时突然晕倒，医生根据情况判断，立即给他做静脉滴注处理。 请推测，这种情况下最合理的注射液应该是（ ） A. 生理盐水 B. 氨基酸溶液 C. 葡萄糖溶液 D. 葡萄糖生 理盐水 【答案】D 【解析】 【分析】 人正常的血糖浓度为 0.8-1.2g/L，偏高会出现高血糖症状，偏低则容易引起低血糖症状如头晕 眼花，甚至昏厥等等。 【详解】根据题意分析，该同学突然晕倒，应该是低血糖的症状，需要补充葡萄糖溶液为身 - 17 - 体提供能量；该同学在烈日下的运动过程中丢失了很多水分和无机盐，为了维持身体渗透压 的平衡和维持神经系统的兴奋，应该补充一些生理盐水。因此，这种情况下最合理的注射液 是葡萄糖生理盐水。 故选 D。 23. 果实在成熟过程中，所含的贮藏物进行代谢转化，果实逐渐变甜。图 A 中 I、Ⅱ两条曲线 分别表示果实成熟过程中两种物质含量的变化趋势。取成熟到第 X 天和第 Y 天的等量果肉， 分别加等量的蒸馏水制成提取液。然后在 a、b 试管中各加 5 mL 第 X 天的提取液，在 c、d 试 管中各加 5 mL 第 Y 天的提取液，如图 B。 下列对于该实验的一些分析，正确的是 （ ） A. 向 a、c 试管加入碘液后，c 试管中蓝色更深 B. 曲线Ⅰ表示还原性糖，曲线Ⅱ表示淀粉 C. 向 b、d 试管加入斐林试剂，试管 d 颜色更深 D. 在果实成熟过程中，淀粉不断转变成还原性糖 【答案】D 【解析】 【分析】 题意分析，香蕉成熟过程中，香蕉逐渐变甜，说明成熟时间长，淀粉转变成的可溶性还原性 糖较多。而鉴别用的试剂是碘液和斐林试剂，淀粉遇碘变蓝色是淀粉的特性，还原性糖与斐 林试剂水浴加热后会出现砖红色沉淀。a 试管中是成熟 X 天的提取液，成熟时间较短，物质转 化较少；b 试管中是成熟 Y 天的提取液，成熟时间较长，物质转化较多。由此可判定 I 代表的 是淀粉的变化，Ⅱ代表的是还原糖的变化。 【详解】A、随着香蕉成熟时间的延长，淀粉越来越少，可溶性还原糖越来越多，故向 a、c 试管加入碘液后，c 试管中蓝色更浅或无蓝色出现，A 错误； - 18 - B、曲线Ⅰ表示淀粉，曲线Ⅱ表示还原性糖，B 错误； C、用斐林试剂鉴定还原糖的操作中需要水浴加热， C 错误； D、在果实成熟过程中，淀粉不断转变成还原性糖，香蕉成熟过程中，香蕉逐渐变甜，D 正确。 故选 D。 24. 方便面中脱水蔬菜的加工过程主要如下：原料挑选→切削、烫漂→冷却、沥水→烘干，烘 干的过程得注意温度，否则容易烤焦。下列叙述错误的是（ ） A. 蔬菜烘干的过程中主要是失去自由水 B. 脱水蔬菜细胞中数量最多的元素为 H C. 方便面中的干牛肉含量最多的化合物为蛋白质 D. 烤焦后形成的物质能给细胞提供能量 【答案】D 【解析】 【分析】 细胞中数量最多的元素为 H，脱水的细胞中含量最多的化合物为蛋白质，能为细胞提供能量的 一般为有机物，例如糖类、脂肪和蛋白质等。 【详解】A、蔬菜直接烘干，烘干过程中失去的水主要为自由水，A 正确； B、脱水蔬菜细胞中数量最多的为氢元素，注意是数量而不是含量，B 正确； C、干牛肉细胞中含量最多的化合物为蛋白质，C 正确； D、烤焦后形成的物质主要为无机盐，而无机盐不能给细胞提供能量，D 错误； 故选 D。 25. 下列关于组成细胞化合物的叙述，正确的是( ) A. DNA 和 RNA 化学组成相同，都可携带遗传信息 B. 氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质 C. 淀粉储存于肌肉细胞中，能及时补充人体所需能量 D. 磷脂属于脂质，是构成动物细胞膜的重要成分 【答案】D 【解析】 【分析】 【详解】A．细胞中的 DNA 与 RNA 的五碳糖不同，碱基部分相同，A 错误； - 19 - B．蛋白质的结构不仅与氨基酸种类、数量有关，还与氨基酸的排列顺序和肽链的空间结构有 关。氨基酸种类和数量相同的蛋白质，不一定是同一种蛋白质，B 错误； C．淀粉是植物特有的多糖，动物没有。肌肉细胞中储存有糖原，可以在一定条件下分解后补 充人体所需能量，C 错误； D． 磷脂属于脂质，是构成细胞膜的重要成分，D 正确。 故选 D。 26. 关于病毒的叙述，正确的是（ ） A. 病毒是一种生物，在分类上属于原核生物 B. 病毒的遗传物质是 DNA 或 RNA，细菌的遗传物质只有 DNA C. 由于病毒体内只有-种细胞器核糖体，所以病毒需要营寄生生活 D. 获取大量病毒的方法是将其接种在营养齐全经灭菌处理的培养基上培养 【答案】B 【解析】 【分析】 病毒是专性寄生在寄主细胞内，内部是核酸，外部是蛋白质；必须在寄主细胞内才能表现出 生命特征，才能进行代谢和繁殖；培养病毒必须在有其寄主细胞的培养基上培养；人类免疫 缺陷病毒感染可导致获得性免疫缺陷综合症。 【详解】A、病毒是一种生物，但无细胞结构，不属于原核生物，A 错误； B、病毒分为 DNA 病毒或 RNA 病毒，遗传物质是 DNA 或 RNA，细菌的遗传物质只有 DNA， B 正确； C、病毒体内无核糖体，C 错误； D、病毒专门寄生在活细胞内，故获得大量病毒的方法是将其接种在活细胞内培养，D 错误。 故选 B。 27. 阿胶原产于山东，已有两千多年的应用历史，与人参、鹿茸一起被誉为“中药三宝”，阿胶 的滋补作用主要体现为：加快机体的新陈代谢，促进组织细胞再生和增强免疫力，下列说法 中正确的是 A. 阿胶为人体提供的主要营养物质可能是必需氨基酸 B. 驴皮细胞的脂肪含量较低，其主要储能物质是葡萄糖 C. 中药三宝”具有滋补作用的原因是含有对人体有益的 Zn、Fe、Ca 等微量元素 D. 食用驴皮熬成的阿胶能减少人体对糖类的摄入，因为阿胶中含有丰富的纤维素 - 20 - 【答案】A 【解析】 【分析】 Ca 不是微量元素，而是人体的大量元素；阿胶的主要成分是驴皮，驴皮的主要成分是蛋白质。 【详解】A、阿胶的主要成分是蛋白质，所以阿胶为人体提供的主要营养物质可能是必需氨基 酸，A 正确； B、驴皮细胞的脂肪含量较低，其主要成分是蛋白质，葡萄糖是主要的能源物质，B 错误； C、药物的滋补作用主要是因含有人体必需的一些化学物质，如微量元素、必需氨基酸等，但 Ca 属于大量元素，C 错误； D、动物细胞中没有纤维素，阿胶不含有纤维素，纤维素在植物细胞中含有，D 错误。 故选 A。 28. 下列关于 T2 噬菌体、乳酸菌、酵母菌和家兔体内核酸中的五碳糖、碱基、核苷酸的叙述， 错误的是（ ） A. T2 噬菌体的遗传物质中的五碳糖只有 1 种，碱基和核苷酸各有 4 种 B. 乳酸菌细胞中的核酸有 2 种，碱基和核苷酸各有 8 种 C. 酵母菌的遗传物质主要位于染色体上，其遗传物质中的碱基和核苷酸各有 4 种 D. 家兔神经细胞中的核酸及五碳糖都有 2 种，其细胞核和细胞质中都有核酸分布 【答案】B 【解析】 【分析】 1、核酸分为脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA），它们的组成单位依次是四种脱氧核 苷酸（脱氧核苷酸由一分子磷酸、一分子脱氧核糖和一分子含氮碱基组成）和四种核糖核苷 酸（核糖核苷酸由一分子磷酸、一分子核糖和一分子含氮碱基组成）。 2、细胞类生物（原核生物和真核生物）的细胞都同时含有 DNA 和 RNA 两种核酸，而病毒只 含有一种核酸，即 DNA 或 RNA。 【详解】A、T2 噬菌体的遗传物质是 DNA，其五碳糖只有 1 种（脱氧核糖），碱基（A、T、C、 G）和脱氧核苷酸各有 4 种，A 正确； B、乳酸菌属于原核生物，其细胞中的核酸（DNA 和 RNA）有 2 种，碱基有 5 种（A、T、C、 G、U），核苷酸有 8 种（核糖核苷酸 4 种，脱氧核苷酸 4 种），B 错误； C、酵母菌属于真核生物，其遗传物质主要位于染色体上，其遗传物质 DNA 中的碱基和核苷 - 21 - 酸各有 4 种，C 正确； D、家兔神经细胞中含有 DNA 和 RNA，所以核酸（DNA 和 RNA）及五碳糖（核糖、脱氧核 糖）都有 2 种，其细胞核和细胞质中都有核酸分布，D 正确。 故选 B。 29. 现提供新配制的斐林试剂甲液（0.1 g/mL NaOH 溶液）、乙液（0.05 g/mL CuSO4 溶液）、蒸 馏水，则充分利用上述试剂及必需的实验用具，能鉴别出下列哪些物质（ ） ①麦芽糖 ②蔗糖 ③胰岛素 ④脂肪 A. 只有① B. ①和② C. ①和③ D. ②、③和 ④ 【答案】C 【解析】 【分析】 斐林试剂在水浴加热的条件下，遇还原糖会产生砖红色沉淀。解答本题还要注意斐林试剂和 双缩脲试剂的区别。 【详解】①麦芽糖是还原糖，可以用斐林试剂鉴定，所以用上述试剂可以检测，①正确； ②蔗糖是非还原性糖，不能用斐林试剂鉴定，②错误； ③胰岛素的化学本质是蛋白质，可以用双缩脲试剂鉴定，可以用上述试剂鉴定，但使用时需 要将斐林试剂的乙液稀释为质量分数为 0.01 g/mL，③正确； ④脂肪不能用斐林试剂检测，④错误。C 正确，ABD 错误。 故选 C。 30. 细胞受到冰冻时，蛋白质分子相互靠近，当接近到一定程度时，蛋白质分子中相邻近的巯 基（－SH）氧化形成二硫键（－S－S－）。解冻时，蛋白质氢键断裂，二硫键仍保留，如下图 所示。下列说法错误的是（ ） - 22 - A. 解冻一定不影响蛋白质中氨基酸的序列 B. 巯基位于氨基酸的 R 基上 C. 结冰和解冻过程不涉及到肽键的变化，所以该过程不影响蛋白质功能 D. 蛋白质分子的 N 元素多数存在于肽键中 【答案】C 【解析】 【分析】 1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构通式是 ，即每种氨基酸分子至少都含 有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还 连接一个氢和一个 R 基，氨基酸的不同在于 R 基的不同。 2、氨基酸在核糖体中通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基 （-COOH）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接，同时脱去一分子水的过程；连接两个 氨基酸的化学键是肽键，其结构式是-CO-NH-。 3、蛋白质结构多样性的直接原因：构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空 间结构千差万别。 【详解】A、根据题干信息分析，解冻时，蛋白质氢键断裂，但是没有破坏肽键，因此一定不 影响蛋白质中氨基酸的序列，A 正确； B、巯基（-SH）中含有 S，由氨基酸的结构通式 可知，巯基应该位于氨基酸的 R 基上，B 正确； C、根据题干信息分析可知，结冰和解冻过程都不涉及到肽键的变化，但是蛋白质的结构都发 生了改变，因此其功能也都可能发生改变，C 错误； D、肽键的结构为-CO-NH-，蛋白质中的 N 主要存在于肽键中， D 正确。 故选 C。 31. 蛋白质在生命活动中承担重要作用。下列有关蛋白质的说法，正确的是（ ） A. 蛋白质功能多样是因为组成不同蛋白质的氨基酸种类不同 B. 对小麦种子高温烘烤，会使蛋白酶肽键水解导致其不能萌发 C. 蛋白质虽在细胞质内合成，但可在细胞核内或细胞外发挥作用 D. 青少年活泼好动，为满足能量供应，需要保证充足的蛋白质摄入量 - 23 - 【答案】C 【解析】 【分析】 1.组成蛋白质的氨基酸根据能否在体内合成分为必需氨基酸和非必需氨基酸，必需氨基酸是在 人体内不能合成，只能从食物中获得的氨基酸，在人体内可以通过转氨基作用合成的氨基酸 是非必需氨基酸。 2.蛋白质结构多样性的原因是：组成不同蛋白质的氨基酸数量不同，氨基酸形成肽链时，不同 种类氨基酸的排列顺序千变万化，肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别。 【详解】A、蛋白质功能多样是因为蛋白质的结构多样，A 错误； B、对小麦种子高温烘烤，会使其中的蛋白质空间结构被破坏，导致小麦种子内细胞失活死亡 而无法萌发，但不会是蛋白质肽键断裂，B 错误； C、蛋白质虽在细胞质内合成，但可进入细胞核内发挥作用，也可在细胞外发挥作用，还可在 细胞质中发挥作用，C 正确； D、青少年身体生长迅速，饮食中需要保证充足的蛋白质摄入量，以满足身体生长所需，蛋白 质是生命活动的主要承担者，不是主要能源物质，D 错误。 故选 C。 【点睛】 32. 下表有关化合物检测的探究实验设计，各选项的探究主题、试剂运用、预期结果和结论均 正确的是（ ） 选项 探究主题 实验试剂 预期实验结果 结论 A 某色拉油是否含有脂肪 苏丹Ⅳ溶液 被检测液出现了橘黄色 含有脂肪 B 某早餐奶是否含有蛋白 质 双缩脲试剂 被检测液体出现砖红色 含有蛋白质 C 某“无糖”无色饮料中是否 含有葡萄糖 斐林试剂 被检测液体出现砖红色 含有葡萄糖 D 某“奶片中”是否添加淀粉 碘液 被检测液体出现蓝色 含有淀粉 - 24 - A. A B. B C. C D. D 【答案】D 【解析】 【分析】 生物组织中化合物的鉴定： （1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）， 斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非 还原性糖（如淀粉）； （2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应； （3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）； （4）淀粉遇碘液变蓝。 【详解】A、脂肪能被苏丹Ⅳ染液染成红色，A 错误； B、蛋白质能与双缩脲试剂发生紫色反应，B 错误； C、还原性糖，可用斐林试剂检测，在水浴加热的条件下，出现砖红色沉淀，说明含有还原性 糖，但不能证明含有葡萄糖，C 错误； D、淀粉遇碘液变蓝，某“奶片”用碘液检测后出现蓝色，说明该“奶片”含有淀粉，D 正确。 故选 D。 33. 下列事实中，不能体现生命活动离不开细胞的是（ ） A. 离体的叶绿体在一定外界条件下能释放氧气 B. 完成缩手反射需要神经细胞和肌肉细胞参与 C. 新型冠状病毒寄生在肺部等活细胞内生活繁殖 D. 细胞的分裂分化是多细胞生物生长发育的基础 【答案】A 【解析】 【分析】 细胞是生命活动的结构单位和功能单位，病毒没有细胞结构，不能独立生活，必须寄生在细 胞中进行生活；生命活动离不开细胞是指单细胞生物每个细胞能完成各种生命活动，多细胞 生物通过各种分化细胞协调完成各种复杂的生命活动。 【详解】A、离体的叶绿体只是细胞内的一部分，不能体现生命活动离不开细胞，A 错误； - 25 - B、完成缩手反射需要神经细胞和肌肉细胞参与，即需要多个细胞的协调配合，说明生命活动 离不开细胞，B 正确； C、新型冠状病毒寄生在肺部等活细胞内生活繁殖，说明病毒无细胞结构，但必须依赖于活细 胞才能完成其生命活动，C 正确； D、细胞的分裂分化是多细胞生物生长发育的基础，多细胞生物通过各种分化的细胞密切合作， 共同完成复杂的生命活动，D 正确。 故选 A。 34. 2019 年中秋，患糖尿病的韩奶奶，因食用“无糖月饼”而被“甜晕”，还好抢救及时，脱 离危险。目前很多广告语存在科学性错误，下列说法你认为正确的是（ ） A. 无糖饼干主要成分是淀粉，没有甜味，属于无糖食品 B. “XX 牌”口服液含有丰富的 N、P、Zn 等微量元素 C. 某地大棚蔬菜，天然种植，不含任何化学元素，是真正的绿色食品 D. “XX 牌”鱼肝油，含有丰富的维生素 D，有助于宝宝骨骼健康 【答案】D 【解析】 【分析】 细胞中常见的元素有大量元素和微量元素，C 是构成细胞的最基本的元素，细胞中的糖类可以 分为单糖、二糖、多糖，脂质分为脂肪、磷脂、固醇。 【详解】A、淀粉是糖类，A 错误； B、N、P 是大量元素，Zn 是微量元素，B 错误。 C、蔬菜中含有有机化合物，是由 C、H、O 等元素组成的，C 错误； D、维生素 D 能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收，D 正确。 故选 D。 35. 脊髓灰质炎病毒含有一种单股正链 RNA,该 RNA 能作为 mRNA 翻译早期蛋白质,如 RNA 聚合 酶等。下列有关脊髓灰质炎病毒的叙述正确的是 A. 该病毒的生命活动所需酶均由宿主细胞提供 B. 该病毒为 RNA 病毒，其遗传物质中含有密码子 C. 该病毒在宿主细胞的核糖体上合成多肽链需要 RNA 聚合酶的催化 D. 该病毒的 mRNA 在翻译过程中存在 T 与 A 配对 【答案】B - 26 - 【解析】 【分析】 【详解】A、结合题意可知，脊髄灰质炎病毒所需的 RNA 聚合酶就是由自身 RNA 作为 mRNA 翻 译成的早期蛋白质，不完全是由宿主细胞提供，A 错误； B、结合题意中，脊髄灰质炎病毒的自身 RNA 作为 mRNA，而 mRNA 上就含有密码子，B 正确； C、RNA 聚合酶是催化转录过程的酶，不是翻译过程需要的酶，C 错误； D、该病毒的 mRNA 在翻译过程中不存在 T 与 A 配对，D 错误。 故选 B。 【点睛】解答本题的关键是题干信息“脊髓灰质炎病毒含有一种单股正链 RNA”、“该 RNA 能 作为 mRNA 翻译早期蛋白质，如 RNA 聚合酶等”。 36. 用一般光学显微镜观察生物的细胞与组织，下列叙述不正确的是（ ） A. 用 10 倍物镜观察水绵玻片时，玻片与物镜的距离为 0．5cm，若改用 30 倍物镜 观察时， 则玻片与物镜的距离应增大 B. 若载玻片上有 d 字母，则视野下呈现 p 字母 C. 观察向日葵叶片的保卫细胞时，若将玻片标本向右方移动，则视野下保卫细胞向左方移动 D. 视野下观察到眼虫游向右上方，则应将玻片向右上方移动以便追踪 【答案】A 【解析】 【分析】 光学显微镜主要由物镜、管镜和目镜组成；标本经物镜和管镜放大后，形成放大倒立的实象； 实象经目镜再次放大后，形成放大的虚象。因此若载玻片上有 d 字母，则视野下往往呈现 p 字母。 【详解】A. 在显微镜使用过程中，物镜放大倍数越大，焦距越小，与载玻片的距离就越短， A 错误； B.显微镜呈倒像，若载玻片上有 d 字母，则视野下呈现 p 字母，B 正确； C. 由于显微镜呈现的是倒立的虚像，因此观察向日葵叶片气孔时，若将玻片向右移动，则视 野中气孔向左移动，C 正确； Ｄ. 由于显微镜呈现的是倒立的虚像，视野下观察到眼虫游向右上方，则应将玻片向右上方移 动以便追踪，D 正确。 - 27 - 故选 A。 37. 下图中甲图是一组目镜标有 5×和 16×字样、物镜标有 10×和 40×字样的镜头，乙图是 在甲图中选用的一组能放大 160 倍的镜头组合所观察到的图像。欲将乙图视野中处于右上方 的细胞移至视野中央放大 640 倍观察，下列操作中不正确的是（ ） A. 将装片向右上方移动，至右上方的细胞位于视野正中央 B. 将显微镜的光圈调小，反光镜调成平面镜 C. 目镜不需要换，转动转换器将物镜换成镜头③ D. 乙图是选用②④镜头组合所观察到的图像 【答案】B 【解析】 【分析】 1、高倍显微镜的使用：首先在低倍镜的条件下，将视野调清晰，再将待观察的细胞移到视野 中央（偏哪移向哪），转动转换器，换成高倍镜（镜筒越长，放大倍数越大），接着可通过调 大光圈，调节反光镜到凹面镜来提高视野亮度，如果视野变模糊，应调节细准焦螺旋。 2、分析图甲，①为 5×目镜；②为 16×目镜；③为 40×物镜；④为 10×物镜。 【详解】A、由于显微镜成像为倒像，要将右上方的细胞移至视野正中央，应将装片向右上方 移动，A 正确； B、换上高倍镜后，视野变暗，故应将显微镜的光圈调大，反光镜调成凹面镜，B 错误； C、原放大倍数为 160 倍，现放大倍数为 640 倍，故将物镜由 10×换为 40×即可，即转动转 换器将物镜将④换成镜头③，C 正确； D、乙图是放大 160 倍的镜头组合所观察到的图像，应选用 16×的目镜②和 10×的物镜④组 合，D 正确。 故选 B。 【点睛】本题考点为高倍显微镜的使用，考查考生对高倍显微镜的操作、注意事项、成像原 理的理解和掌握。 38. 有这样几则广告语： - 28 - ①这种食品由纯天然谷物制成，不含任何糖类，糖尿病患者也可放心大量食用 ②这种饮料含有多种无机盐，能有效补充人体运动时消耗的能量 ③这种营养品含有人体所需的全部 20 种必需氨基酸 ④这种口服液含有丰富的钙、铁、锌、硒等微量元素 请判断上述广告语中，有多少条在科学性上有明显的错误（ ） A. 1 条 B. 2 条 C. 3 条 D. 4 条 【答案】D 【解析】 【分析】 1、无机盐的功能：许多无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动具有重要作用，有些无机盐 还参与维持酸碱平衡和渗透压。 2、糖类包括多糖、二糖和单糖，单糖包括葡萄糖、果糖、核糖、脱氧核糖等，二糖包括蔗糖、 麦芽糖、乳糖，多糖包括淀粉、纤维素、糖原。 3、人体内组成蛋白质的氨基酸根据能否在体内合成分为必需氨基酸和非必需氨基酸，可以在 体内合成的氨基酸是非必需氨基酸，不能在体内合成，只能从食物中获得的氨基酸是必需氨 基酸。 4、组成细胞的元素包括大量元素和微量元素，大量元素包括 C、H、O、N、P、S、K、Ca、 Mg 等，微量元素包括 Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu 等。 【详解】①谷物的主要成分是淀粉，淀粉属于多糖，①错误； ②无机盐不能为细胞生命活动提供能量，②错误； ③构成人体蛋白质的 20 种氨基酸有必需氨基酸和非必需氨基酸，人体的必需氨基酸有 8 种（婴 儿有 9 种），③错误； ④钙不是微量元素，是大量元素，④错误。 综上分析，D 正确，ABC 错误。 故选 D。 39. 某多肽有 30 个氨基酸，其中含天门冬氨酸 4 个，分别位于第 5、6、15、30 位（见图）； 肽酶 X 专门作用于天门冬氨酸羧基端的肽键，肽酶 Y 专门作用于天门冬氨酸氨基端的肽键， 下列相关叙述不正确的是 - 29 - A. 该 30 肽含有肽键 29 个 B. 该 30 肽至少含游离的氨基和羧基各为 1 个和 5 个 C. 肽酶 X 完仝作用后产生的多肽共含有氨某酸 29 个 D. 肽酶 Y 完全作用后产生的多肽中氧原子数目比 30 肽多了 4 个 【答案】D 【解析】 【详解】A、该 30 肽含有肽键数=氨基酸数-肽链数=30-1=29 个，A 正确； B、由题图可知，每个天门冬氨酸的 R 基中含 1 个游离的羧基（不含氨基），其它氨基酸的 R 基中也可能含有游离的氨基或羧基，因此该 30 肽至少含有游离的氨基=肽链数=1 个、至少含 有游离的羧基=肽链数+四个天门冬氨酸的 R 基中含有的羧基=1+4=5 个，B 正确； C、肽酶 X 专门作用于天门冬氨酸羧基端的肽键，肽酶 X 完全作用该多肽链后，多肽中的第 6 位天门冬氨酸会脱离多肽链，即肽酶 X 完全作用后产生的多肽共由 30-1=29 个氨基酸构成，C 正确； D、肽酶 Y 专门作用于天门冬氨酸氨基端的肽键，肽酶 Y 完全作用该多肽链后，共断开 4 个肽 键（分别位于第 4 和 5、5 和 6、14 和 15、29 和 30 位氨基酸之间），其中的第 5 位和第 30 位 天门冬氨基酸会脱离肽链，每断开一个肽键（消耗 1 分子水）增加 1 个氧原子，故增加 4 个 氧原子，又因为第 5 位和第 20 位天门冬氨酸的脱离（每个天门冬基酸中含有 4 个氧原子）， 共减少 8 个氧原子，由于 4＜8，所以肽酶 Y 完全作用后产生的多肽中，氧原子数目比 30 肽少 8-4=4 个，D 错误。 故选 D。 40. 下图为某蛋白质的相关数据，下列说法正确的是（ ） - 30 - A. 形成该蛋白质时共脱掉 126 个水分子 B. 该蛋白质含有两条肽链 C. 该蛋白质的 R 基中共含 16 个氨基 D. 该蛋白质共有 121 个肽键 【答案】B 【解析】 【分析】 根据题意和图示分析可知：蛋白质是氨基酸通过脱水缩合而成，每个多肽链中至少有一个游 离的氨基和一个游离的羧基，在肽链内部的 R 基中可能也有氨基和羧基；在形成过程中，失 去水分子数=肽键数=氨基酸数-肽链数。根据题图，氨基和羧基总数都是 17 个，R 基上羧基有 15 个，则推测该蛋白质含有 2 条肽链，据此分析。 【详解】A、根据题意，该蛋白质含有 2 条肽链，形成该蛋白质时共失去水分子=肽键数=氨基 酸数-肽链数=126-2=124 个，A 错误； B、由题意可知，羧基总数=R 基上羧基数目+肽链数，可得肽链数=羧基总数-R 基上羧基数目 =17-15=2 个，B 正确； C、R 基上的氨基数=氨基总数-肽链数=17-2=15 个，C 错误； D、肽键数=氨基酸数-肽链数=126-2=124 个，D 错误。 故选 B。 【点睛】 41. 由 1 分子磷酸、1 分子碱基和 1 分子化合物 a 构成了化合物 b，如图所示，下列叙述 正确的是 （ ） - 31 - A. 若 m 为腺嘌呤，则 b 肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸 B. 在禽流感病毒、幽门螺杆菌体内 b 均为 4 种 C. 若 a 为核糖，则由 b 构成的核酸，在 HIV 病毒中能携带遗传信息 D. 若 a 为脱氧核糖，则由 b 构成的核酸完全水解，得到的化合物最多有 8 种 【答案】C 【解析】 【分析】 分析题图：图示化合物 b 是由 1 分子磷酸、1 分子碱基和 1 分子化合物 a 构成的，其中化合物 a 为五碳糖，化合物 b 为核苷酸，当 a 为核糖时，b 为核糖核苷酸；当 a 为脱氧核糖时，b 为 脱氧核糖核苷酸。据此答题。 【详解】A、若 m 为腺嘌呤，则 b 可能为腺嘌呤脱氧核苷酸，也可能为腺嘌呤核糖核苷酸，A 错误； B、幽门螺杆菌同时含有 DNA 和 RNA 两种核酸，因此其体内 b（核苷酸）有 8 种，B 错误； C、若 a 为核糖，则由 b 构成的核酸为 RNA，是 HIV 病毒的遗传物质，C 正确； D、若 a 为脱氧核糖，则 b 为脱氧核糖核苷酸，其彻底水解产物最多有 6 种（磷酸、脱氧核糖、 腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶和胸腺嘧啶），D 错误。 故选 C。 42. 图 1 和图 2 表示组成细胞的化合物，下列表述不正确的是 A. 图 1 所示物质可能是淀粉或糖元 B. 图 1 所示物质不能充当遗传物质 C. 图 2 所示物质可能是核酸片段或肽链 D. 图 2 表示核酸，它主要分布在细胞核中 【答案】D 【解析】 - 32 - 【分析】 图 1 表示的是多聚体，构成图 1 的单体相同；图 2 也是多聚体，构成图 2 化合物的的单体不 相同。 【详解】A.淀粉或糖原的单体是葡萄糖，图 1 中单体相同，所示物质可能似乎淀粉或糖原，A 正确； B.遗传物质是核酸，构成的单体由于碱基的不同而有多种，图 1 所示物质不能充当遗传物质， B 正确； C.图 2 所示物质单体不同，核苷酸有四种，氨基酸有 20 多种，因此可能是核酸片段或肽链， C 正确； D.图 2 表示核酸，核酸有 DNA 和 RNA，DNA 主要分布在它主要分布在细胞核中，D 错误； 故选 D。 43. 下列蛋白质所在位置及对应的功能，不正确的是 A. 位于靶细胞膜上的受体，可识别并结合激素 B. 位于类囊体膜上的 ATP 合酶，催化 ATP 合成 C. 位于细胞膜上的载体，参与物质跨膜运输 D. 位于细胞质中的抗体，引起特异性免疫 【答案】D 【解析】 【分析】 细胞膜的成分主要包括脂质、蛋白质和少量的糖类，磷脂构成了细胞膜的基本骨架；蛋白质 分子有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂 双分子层。蛋白质的功能：有些蛋白是构成细胞和生物体的重要物质；催化作用的酶；运输 作用，如血红蛋白运输氧气；调节作用，如胰岛素，生长激素；免疫作用，如免疫球蛋白（抗 体）。 【详解】A.位于靶细胞膜上的受体，可识别并结合激素，A 正确； B.位于类囊体膜上的 ATP 合酶，是光反应过程，该过程有 ATP 合成，B 正确； C.位于细胞膜上的载体蛋白，参与物质跨膜运输，C 正确； D.位于内环境中的抗体，引起特异性免疫，C 错误； 故选 D。 44. 盐碱地中生活的某种植物，其细胞的液泡膜上有一种载体蛋白，能将细胞质基质中的 Na+ - 33 - 逆浓度梯度运入液泡，减轻 Na+对细胞质中酶的伤害，下列叙述错误的是（ ） A. Na+进入液泡的过程属于主动运输 B. Na+进入液泡的过程体现了液泡膜的选择透过性 C. 该载体蛋白作用的结果不利于增强细胞吸水能力 D. 该载体蛋白作用的结果有助于提高植物的耐盐性 【答案】C 【解析】 【分析】 由题干“液泡膜上有一种载体蛋白，能将细胞质基质中的 Na+逆浓度梯度运入液泡”可知， Na+进入液泡的过程属于主动运输；“减轻 Na+对细胞质中酶的伤害”，说明细胞质中过多的 Na+可能影响酶的结构。 【详解】A、Na+逆浓度转运，同时要依赖载体蛋白，属于主动运输，A 正确； B、Na+进入液泡的方式为主动运输，主动运输体现液泡膜的选择透过性，B 正确； C、Na+逆浓度转运入液泡后，使细胞液的浓度增高，植物细胞吸水能力增强，C 错误； D、Na+进入液泡，不仅可以减轻 Na+对细胞质中酶的伤害，而且细胞液浓度升高有利于细胞 吸水，增强了植物对盐碱地环境的适应性，从而提高了植物的耐盐性，D 正确。 故选 C。 【点睛】答题关键在于分析题干获取信息，并综合运用主动运输的特点、生物膜的功能特点、 细胞吸水等知识。 45. 用含 32P 的磷酸盐培养液培养动物细胞，一段时间后，细胞的结构以及化合物中可能具有 放射性的是 ①脱氧核糖 ②核膜 ③ATP ④脂肪 ⑤RNA A. ①③ B. ①③⑤ C. ②③⑤ D. ②③④⑤ 【答案】C 【解析】 脱氧核糖属于糖类，只含 C、H、O，不含 P 元素，不具有放射性，①错误；核膜的主要成分 是磷脂（组成元素有 C、H、O、N、P）和蛋白质（组成元素有 C、H、O、N），所以核膜的 组成元素有 C、H、O、N、P 等，具有放射性，②正确；ATP 中含有腺嘌呤、核糖和磷酸基团， 则元素组成是 C、H、O、N、P，具有放射性，③正确；脂肪只含 C、H、O，不含 P 元素， 不具有放射性，④错误；RNA 的组成元素有 C、H、O、N、P，具有放射性，⑤正确，故选 C。 - 34 - 【点睛】解答本题要理清细胞中物质的元素组成，总结如下： （1）糖类的元素组成是 C、H、O； （2）脂肪的元素组成是 C、H、O； （3）蛋白质的元素组成是 C、H、O、N 等； （4）核酸的元素组成是 C、H、O、N、P； （5）ATP 的元素组成是 C、H、O、N、P。 二、非选择题 46. 下图是某蛋白质的肽链结构示意图(图 1 中的数字表示氨基酸序号)及部分肽链放大示意图 (图 2)，据图回答下列问题： （1）图 1 化合物由氨基酸脱去______个水分子形成，这种结合方式叫做______，发生在细胞 中的______处。 （2）图 2 中表示 R 基的编号为______ (填序号)；③⑤⑦表示的结构称为______；根据图 2 推 测，该肽链至少有______个游离的羧基。 （3）现有 800 个氨基酸，其中氨基总数为 810 个，羧基总数为 808 个，由这些氨基酸合成的 含有 5 条肽链的蛋白质，共有______个肽键和______个游离的氨基。 【答案】 (1). 123 (2). 脱水缩合 (3). 核糖体 (4). ②④⑥⑧ (5). 肽键 (6). 3 (7). 795 (8). 15 【解析】 【分析】 根据题意和图示分析可知：图 1 为某蛋白质的肽链结构示意图，其中数字为氨基酸序号，该 蛋白质是由 124 个氨基酸脱水缩合形成，含有一条肽链。图 2 为图 1 部分肽链的放大图，其 中①是氨基、②④⑥⑧表示 R 基、③⑤⑦表示肽键、⑨是肽键的一部分。 【详解】（1）图 1 化合物由 124 个氨基酸脱去 123 个水分子形成，这种结合方式叫做脱水缩 合，发生在细胞中的核糖体处。 - 35 - （2）根据分析可知，图 2 中表示 R 基的编号为②④⑥⑧；③⑤⑦表示的结构称为肽键；根据 图 2 可知 R 基上含有 2 个羧基，故该肽链至少有 3 个游离的羧基。 （3）现有 800 个氨基酸，其中氨基总数为 810 个，羧基总数为 808 个，则这些氨基酸的 R 基 中含有的氨基数为 810-800=10 个、羧基数=808-800=8 个，由这些氨基酸合成的含有 5 条肽链 的蛋白质中含有的氨基数=肽链数+R 基中含有的氨基数=5+10=15 个，含有的肽键数为 800-5=795 个。 【点睛】本题结合某蛋白质的肽链结构示意图，考查蛋白质的合成—氨基酸脱水缩合的知识， 考生识记氨基酸的结构通式、明确氨基酸脱水缩合的过程、掌握氨基酸脱水缩合过程中的相 关计算是解题的关键。 47. 如图是细胞内相关物质的合成示意图，据图回答下列问题： （1）若“某种单糖”为葡萄糖，则①可表示________，③表示组成植物细胞的有机大分子物 质，则③可表示________。 （2）已知②⑤为有机大分子物质，主要的分布场所分别是细胞质、细胞核，与②相比，组成 ⑤的单体的特有成分是________________。被 HIV 感染的 T 细胞内，发生②和⑤结合的生理 过程是________________。 （3）单糖分解为丙酮酸后可转化为某些氨基酸，参与该转化过程的另一反应物必须含有 ________元素。相同种类的氨基酸组成④的功能不同，原因可能是__________________（至 少写出两点）。 （4）某些③和④形成的复合物分布在细胞膜上，该复合物的作用有___________________（答 出两点）。 【答案】 (1). 蔗糖 (2). 淀粉或纤维素 (3). 胸腺嘧啶和脱氧核糖 (4). 逆转录和 转录 (5). N (6). 氨基酸数量、排列顺序不同、肽链的条数和空间结构不同 (7). 保 护和润滑，与细胞表面识别有关 【解析】 【分析】 据图分析，若图中的某种单糖是葡萄糖，则①是蔗糖，③是多糖，④是蛋白质；若某种单糖 - 36 - 是核糖或脱氧核糖，则②和⑤是核苷酸或核酸。 【详解】（1）根据以上分析已知，若图中的种单糖是葡萄糖，则由葡萄糖和果糖组成的①是 蔗糖；由葡萄糖缩合而成的③是多糖，植物细胞中的多糖有纤维素和淀粉。 （2）根据以上分析已知，图中②和⑤是核苷酸或核酸，又因为②⑤为有机大分子物质，主要 的分布场所分别是细胞质、细胞核，因此两者分别表示 RNA 和 DNA，与 RNA 相比，DNA 的单体特有的成分是胸腺嘧啶和脱氧核糖。HIV 是逆转录病毒，因此被 HIV 感染的 T 细胞内， 发生 RNA 和 DNA 结合的生理过程有逆转录和转录。 （3）单糖分解产生的丙酮酸不含氮元素，因此其转化为氨基酸的过程需要含有氮元素的物质 的参与；④是蛋白质，其基本单位是氨基酸，若组成蛋白质的氨基酸种类相同，则导致蛋白 质功能不同的原因可能是氨基酸数量和排列顺序不同、肽链的条数和空间结构不同。 （4）③是多糖，④是蛋白质，两者构成的糖蛋白分布于细胞膜的外侧，具有保护和润滑的作 用，且与细胞表面识别有关。 【点睛】糖类的种类及其分布和功能： 种类 分子式 分布 生理功能 单 糖 五碳糖 核糖 C5H10O5 动植物细胞 五碳糖是构成核酸的重要物质 脱氧核糖 C5H10O4 六碳糖 葡萄糖 C6H12O6 葡萄糖是细胞的主要能源物质 二 糖 蔗糖 C12H22O11 植物细胞 水解产物中都有葡萄糖麦芽糖 乳糖 C12H22O11 动物细胞 多 糖 淀粉 （C6H10O5）n 植物细胞 淀粉是植物细胞中储存能量的物质 纤维素 纤维素是细胞壁的组成成分之一 糖元 动物细胞 糖元是动物细胞中储存能量的物质 48. 下图表示构成细胞的元素、化合物，a、b、c、d 代表不同的小分子物质，A、B、C 代表 - 37 - 不同的大分子物质，据图回答。 （1）固醇类物质除 d 外，还有____。 （2）如果 B 和 C 构成了染色体，那么 b 的结构特点是____，C 彻底水解得到的物质是____。 （3）红薯和土豆都富含 A，但红薯吃起来比土豆甜，为探究其原因，某兴趣小组以红薯的块 根和土豆的块茎为材料，在不同温度，其他条件相同的情况下对处于休眠期的红薯块根与土 豆块茎处理 30 分钟后，测定还原糖含量见下表。 处理温度（℃） 0 10 20 30 40 50 60 70 80 红薯还原糖含量（mg/g） 20 23.3 32 37.6 50.5 70.2 80 68.9 45.3 土豆还原糖含量（mg/g） 0 0 0 0 0 0 0 0 0 ①由表可见，温度为 60℃时红薯还原糖含量最高，这是因为____。 ②请你推测土豆块茎不含有还原糖的最可能原因是____。 【答案】 (1). 维生素 D、胆固醇 (2). 至少含有一个氨基和一个羧基，且有一个氨基和 一个羧基连在同一碳原子上 (3). 含氮碱基、五碳糖、磷酸 (4). 红薯中淀粉酶的最适温 度为 60℃左右 (5). 土豆块茎不含淀粉酶 【解析】 【分析】 1、分析图 1：根据（2）如果 B 和 C 构成了染色体，B 由 C、H、O、N 组成，表示蛋白质，则 b 为氨基酸；C 由 C、H、O、N、P 组成，表示 DNA，则 c 为脱氧核苷酸；A 由 C、H、O 组成， 表示淀粉，则 a 为葡萄糖；d 表示性激素。2、还原糖的鉴定：（1）实验材料：选择含糖量较 高、颜色为白色或近白色的植物组织，以苹果、梨好；斐林试剂。（2）原理：还原糖与斐林 试剂反应生成砖红色沉淀。（3）过程：①向试管内注入 2mL 待测组织样液。②向试管内注入 1mL 斐林试剂。（甲乙液混合均匀，甲液量较多，乙液只需少量。然后再注入）③将试管放入 - 38 - 盛有 50～65℃温水的大烧杯中加热约 2min。④观察试管中出现的颜色变化。（出现砖红色沉 淀）。 【详解】（1）d 能促进生殖器官发育，维持第二性征，为性激素，固醇类物质除 d 外，还有维 生素 D、胆固醇。 （2）如果 B 和 C 构成了染色体，那么 B 是蛋白质，C 是 DNA，b 是氨基酸，构成生物体的氨 基酸的结构特点是：至少含有一个氨基和一个羧基，且有一个氨基和一个羧基连在同一碳原 子上。DNA 彻底水解得到的物质是含氮碱基、脱氧核糖、磷酸。 （3）①淀粉在淀粉酶的作用下水解为还原糖，酶的催化需要适宜的温度。由表可见，温度为 60℃时红薯还原糖含量最高，这是因为红薯中淀粉酶的最适温度为 60℃左右。 ②淀粉在淀粉酶的作用下水解为还原糖，土豆中含有淀粉，却不含还原糖，说明土豆块茎中 不含能催化淀粉转化为还原性糖的淀粉酶。 【点睛】本题结合图解，考查组成细胞的元素和化合物，还原糖的鉴定，要求考生识记细胞 中几种重要化合物的元素组成及功能，能正确分析图表，再结合所学的知识准确答题。 49. 枣有“百果之王”的美称，成熟时枣岀现裂果会影响枣的品质和产量。为研究枣裂果岀现的 原因，某兴趣小组测定了枣在 生长发育过程中果皮细胞的细胞壁结构物 质含量的变化，测 定结果如图所示。 （1）构成纤维素的基本单位是__________。据图推断，在成熟期，岀现裂果的原因可能是 ___________。 （2）有研究表明，在枣果实迅速增长期，Ca 元素与果胶结合形成钙盐，能够增强细胞壁的弹 性，使果皮有较强的抗裂能力，从而有效降低裂果率。该实例说明无机盐的作用是 ________。 防素是生产上常用的叶面肥，主要成分为有机钙和无机钙，能有效降低裂果率。设计实验验 证防素具有降低枣裂果率的作用，写岀简要的实验思路和预期实验结果__________。 【答案】 (1). 葡萄糖 (2). 纤维素和果胶是细胞壁的主要组成成分，二者含量下降，细 - 39 - 胞壁的 支持和保护作用减弱，枣果皮韧性降低，容易裂果 (3). 是细胞某些复杂化合物的 重要组成成分 (4). 实验思路：取若干长势相同的枣树，平均分成 A．B 两组，在迅速生长 期 A 组喷洒一定量 适宜浓度的防素，B 组喷洒等量的蒸镏水，在成熟期进行裂果率统计。预 期结果：A 组裂果率低于 B 组裂果率 【解析】 【分析】 细胞内的无机盐主要以离子的形式存在，有的无机盐是某些复杂化合物的组成成分；许多无 机盐对于维持细胞和生物体的生命活动具有重要作用，有的无机盐对于维持酸碱平衡和渗透 压具有重要作用。 从图中看出，随着果实不断成熟，纤维素和果胶不断降低，而裂果率不断增加。 【详解】（1）纤维素是多糖，其基本组成单位是葡萄糖；从图中看出随着纤维素和果胶的含 量降低，裂果率增加，所以可能的原因是纤维素和果胶是细胞壁的主要组成成分，二者含量 下降，细胞壁的 支持和保护作用减弱，枣果皮韧性降低，容易裂果。 （2）Ca 元素与果胶结合形成钙盐，说明无机盐是细胞某些复杂化合物的重要组成成分；验证 防素具有降低枣裂果率的作用，自变量是防素，因变量是裂果率，所以设计实验思路：取若 干长势相同的枣树，平均分成 A、B 两组，在迅速生长期 A 组喷洒一定量适宜浓度的防素，B 组喷洒等量的蒸镏水，在成熟期进行裂果率统计； 预期结果：A 组裂果率低于 B 组裂果率。 【点睛】本题主要考查矿质元素在细胞中的作用，需要考生识记矿质元素的基本知识，掌握 实验设计的思路。 50. 据药理研究，一种茅草的根内含有降血糖的因子及多种有益于健康的成分，某公司将它开 发成一种保健饮料。该产品是否适用于糖尿病患者，生物学兴趣小组的同学以此作为研究课 题。请你完成下面的实验鉴定报告。 （1）实验目的：鉴定一种茅草的根是否含有还原性糖和淀粉。 （2）实验原理；还原性糖可用________试剂，淀粉可用__________来检测。 （3）实验器材；一种茅草根、所需试剂、研钵、烧杯、试管、沙布、漏斗、酒精灯、试管夹、 火柴、滴管等。 （4）实验步骤： ①用研钵将一种茅草根磨碎，过滤，取其滤液。 ②取 A、B 两支试管，各加入 2mL 滤液。 - 40 - ③往 A 试管中加入________，摇匀，放入盛有 50℃~60℃温水的大烧杯中加热约 2min。观察 试管中的颜色变化。 ④往 B 试管中加入_______，观察试管中的颜色变化。 （5）可能出现的实验现象及分析 ⑤_______； ⑥_______。 【答案】 (1). 斐林 (2). 碘液 (3). 2mL 现配制的斐林试剂 (4). 2 滴碘液 (5). 如果 A 试管出现砖红色沉淀，说明这种茅草的根含有还原性糖；如果 A 试管没有砖红色沉淀， 说明这种茅草的根不含还原性糖 (6). 如果 B 试管出现蓝紫色，说明这种茅草的根含有淀 粉；如果 B 试管没有蓝紫色，说明这种茅草的根不含淀粉。 【解析】 【分析】 生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的 颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖） 存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。（2）淀粉遇碘液变蓝色。 【详解】（2）由题意可知，本实验的目的是探究茅草的根是否含有还原性糖和淀粉。实验原 理是还原糖与菲林试剂反应出现砖红色沉淀，淀粉遇碘变蓝色。 （4）实验步骤： ③A 试管加入斐林试剂，摇匀，放入盛有 50℃～65℃温水的大烧杯中加热约 2min。观察试管 中的颜色变化。 ④往 B 试管中加入 2 滴碘液，观察是否出现蓝色。 （5）⑤如果 A 试管出现砖红色沉淀，说明这种茅草的根含有还原性糖；反之，则无。 ⑥如果 B 试管出现蓝（紫）色，说明这种茅草的根含有淀粉；反之，则无。 【点睛】本题的知识点是还原糖和淀粉的检测，主要考查学生设计并完善实验的能力和预期 实验结果得出相应结论的能力以及运用生物学知识解决生活中实际问题的能力。