七年级英语课件 31页

零食与健康 目录 1. 路边摊点 4. 合理饮食建议 2. 垃圾食品的分类及其危害 3. 健康零食的推荐 路边摊点隐患多 危害度：★★★★☆ 公众喜欢度：★★★★☆关键词： 流 浪猫 死猪肉 “红粉” 亚硝酸盐 罪状揭露： ● 烧烤摊挂羊头卖狗肉 ●你吃的羊肉串真是“羊肉”吗？ ●廉价火卖 这羊肉串是死猪肉 ●亚硝酸盐过多 吃肉串也会中毒 ●发红肉串可能被染有毒“红粉” 危害度：★★★★★ 公众喜欢度：★★★★☆关键词： 罂粟 地沟油 双氧 水 福尔马林 PPA 止疼药 罪状揭露： ● “麻辣烫”验出“罂粟底” ●地沟油做麻辣烫 ●双氧水发制 ●福尔马林保鲜 ●麻辣烫、火锅依然回收锅底 ●蔬菜肉食竟靠彩灯增色 ●用病死鸡熬汤加工麻辣烫 ●防顾客腹泻掺 PPA ●“ 麻辣烫加止疼药”决不是搞笑 危害度：★★☆ 公众喜欢度：★★★★ 关键词： 薯粉丸 臭鸡翅 罪状揭露： 快餐店辣鸡翅竟是发臭 鸡翅制成 危害度：★★★★☆公众喜欢度：★★★关键词： 硫酸亚铁 明 矾 垃圾堆 罪状揭露： ● 化工用硫酸亚铁染黑豆腐 ●臭豆腐作坊竟然藏在垃圾堆后 ●化学毒剂“催生”臭豆腐 ●用明矾制作臭豆腐 选择正规商店 合格肉类食物 检查食物是否合格 十大垃圾食品 你知道吗？ 三、 导致心血管疾病；含致癌物质；破坏维生素。 第一：油炸食品 第二：腌制类食品 导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌等。 第三：加工类肉食品 含致癌物质：亚硝酸盐；含大量防腐剂。 第四：饼干类食品 食用香精和色素过多 , 严重破坏维生素；营养成分低。 第五：汽水可乐类食品 含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；含糖量过高。 第六：方便类食品 盐分过高；热量过高，营养价值极低。 第七：罐头类食品 破坏维生素，使蛋白质变性；热量过多，营养成分低。 第八：话梅蜜饯类食品 含致癌物质：亚硝酸盐，含防腐剂。 第九：冷冻甜品类食品 含奶油极易引起肥胖；含糖量过高影响正餐。 第十：烧烤类食品 含大量致癌物质三苯四丙吡，导致蛋白质碳化变性。 垃圾食品隐藏五大隐患 色素过量。 可能会造成腹泻等症状，对儿童健康发育的危害尤其大。 防腐剂超标 。 一定程度上抑制骨骼生长，危害肾脏、肝脏的健康。 糖精过量。 引起肠胃不适，也会带来肝脏代谢问题 高盐、高糖。 增加肾脏负担，威胁心血管系统。 大量反式脂肪酸。 损害少年智力、危害心脏 垃圾食品的危害 第一，影响智力发育。 据国外科学家证实，吃零食容易发胖，而人的体重超过标准体重 30% ，智力便会下降 23% ！ 第二，影响身体正常发育。 食欲减退影响健康。不卫生的零食使人患肠炎等多种传染病。 第三，影响同学学习及学校环境，增加家庭的经济负担。 2007 年 ，云南昭通市乐红村小学的 4 名小学生，因食用油炸干吃方便面中毒身亡 ; 2009 年 3 月，安徽巢湖市无为县希望小学一名六年级学生，因食用零食“大刀肉” 中毒身亡 ; 2009 年 9 月，哈尔滨市双城市第七小学的三名学生因食用零食“兰州小辣卷”，出现呕吐、抽搐症状 。 2011 年，玉环实验学校杭州校区七年级某男同学 因食用肉粽导致晚自习呕吐不止，几近身亡。 食品安全大事件 双汇瘦肉精事件 遭曝光后，该公司采购部业务主管承认，他们厂的确在收购添加“瘦肉精”养殖的所谓“加精”猪。记者调查发现，河南孟州市、沁阳市等十几家养猪场，都在养殖这种肌肉发达的“健美猪”，和普通的猪肉相比，这种猪肉几乎没有什么肥肉，且能多卖几十元钱。 =知识库= “ 瘦肉精 ” 属于肾上腺类神经兴奋剂。把 “ 瘦肉精 ” 添加到饲料中，可以增加动物的瘦肉量。国内外的相关科学研究表明，食用含有 “ 瘦肉精 ” 的肉会对人体产生危害，常见有恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状，特别是对心脏病、高血压患者危害更大。长期食用则有可能导致染色体畸变，会诱发恶性肿瘤。 食品安全大事件 地沟油事件 每日毒食大曝光 “ 鲜榨果汁” —— 成都部分大酒楼、火锅店、水吧大卖“自制鲜榨饮料”，实为“毒汁”（添加剂混合液），橙汁 = 砂糖 + 香精 + 食用胶 + 诱惑红 + 柠檬黄 + 酸味剂 + 柠檬酸钠 + 已二稀酸铀钾等；花生奶 = 葡萄糖 + 麦芽糊精 + 白糖 + 黄原胶 + 瓜尔豆胶 + 抗结剂 + 着色剂。化学专家称，长期过量食用会致癌。 5 月 4 日 每日毒食大曝光 重庆市武隆县黄莺乡复兴村查获 17.5 吨工业硫磺熏制“毒竹笋”。重庆市南岸弹子石千美香辣馆使用敌敌畏、 202 飘香 ( 牛肉味 ) 为菜加辣提香。北京市工商局在火车站查获二氧化硫红薯干，防腐剂超标辣肉卷，亚硫酸盐超标甘草杏、烤鱼片，含大肠菌群、致病菌酱牛肉。 5 月 6 日 还有能吃的东西么？ 葡萄干、柑桔、橙子、苹果无花果。。。 花生、核桃、大枣、奶酪、开心果。。。 牛肉干、葡萄干、烤鱼片、牛奶、巧克力。。。 一日三餐要吃好、吃饱 。 多吃水果、坚果身体好 温馨提示 1 2 多 喝白开水，省钱又健康。 3 谢谢