八年级上生物课件：5-4-3 真菌 （共22张PPT） 22页

采蘑菇的小姑娘，背着一个大竹筐 清早光着小脚丫，走遍树林和山冈 她采的蘑菇最多，多得像那星星数不清 她采的蘑菇最大，大得像那小伞装满筐 你采过蘑菇吗？ •蘑菇是不是植物？ • 蘑菇不是植物是什么？ • 为什么蘑菇是真菌而不是植物？ 1、认识日常生活中常见的真菌。 2、描述真菌的主要特征。 3、知道真菌的细胞结构，说出真菌的营养方式 和繁殖方式。 学习目标 真 菌 ___细胞：酵母菌 ___细胞 霉菌（青霉） 蘑菇、木耳等 多 一、 多种多样的真菌 单 常见的真菌类型自主探究一 二、真菌的结构——真菌细胞的特征 观察酵母菌、细菌细胞、植物细胞的结构图 酵母菌 细菌 植物细胞 合作探究一 二 、真菌的结构——真菌细胞的特征 2、酵母菌与植物细胞有什么不同？ 1、酵母菌与细菌细胞有什么不同？ 与植物细胞相比，酵母菌无叶绿体。 3、真菌由于具有真正的 ，所以属 于 。 与细菌相比，酵母菌有成形的细胞核 细胞核 真核生物 1、为何方言中将物品发霉现象称为“发毛”？ 2、用手撕开蘑菇，观察它的断面。它是由绒毛状的 物体组成的吗？ 二、真菌的结构——真菌菌体的特征 合作探究二 观察霉菌和蘑菇 菌丝 菌丝 二、真菌的结构——青霉菌体的特征 二、真菌的结构——青霉菌体的特征 • 如果用显微镜观察菌 丝（图5-47），会发 现它由许多细胞连接 而成。 • 细胞有细胞壁、细胞 膜、细胞质和细胞核， 但无叶绿体。 • 青霉的菌丝分为直立 菌丝和营养菌丝。 青霉的结构图 菌盖 菌褶 菌柄 菌丝 子实体 吸收水分和有机物 二、真菌的结构——蘑菇菌体的特征 蘑菇的结构图 1 4 5 3 2 • 霉菌和蘑菇都属于多细胞的真菌。 • 它们的细胞结构特征与酵母菌一样。 二、真菌的结构 营养方式：异养 真菌只能利用现成的有机物生活。 1 ．酵母菌可以分解各种粮食、水果中的糖类，产生酒精和二 氧化碳。 2．根霉或毛霉菌在豆腐上生长， 可以制作出豆腐乳、毛豆腐 等食品。 3．木耳生长在腐朽的枯木上；竹荪生长在竹林落叶堆中；草 菇是从枯草堆上长出来的；冬虫夏草是子囊菌寄生在蝙蝠 蛾幼虫身体里长出来的。 酵母菌 根霉或毛霉菌 冬虫夏草 二、真菌的结构——真菌的营养方式 资料分析 真菌的结构特征 有细胞壁、细胞膜、细胞质、液泡 多细胞或单细胞 有成形的细胞核（真核生物） 没有叶绿体（异养） 二、真菌的结构 生殖方式： 出芽生殖（条件适宜时） 孢子生殖（条件不适宜时） 三、真菌的生殖 三、真菌的生殖 真菌可以通过产生大量的孢子来繁殖后代 自主探究二 霉菌和蘑菇如何繁殖后代？ 比较项目 细 菌 真 菌 细胞结构 有_______、________、_______ 和_________，DNA在________中 形态 由单细胞组成，如__________； 由多细胞组成的____构成菌体 营养方式 利用______________生活 生殖 _________生殖 现成的有机物 细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核 酵母菌 细胞核 孢子 有细胞壁、细胞膜、 细胞质，没有成形 的细胞核，没有叶 绿体 由单细胞组成，主要 有杆状、球状、螺旋 状等形态 大多数利用现成的 有机物生活 分裂生殖 归纳比较细菌和真菌 菌丝 真菌 单细胞真菌（酵母菌） 多细胞真菌 霉菌（青霉） 大型真菌（蘑菇、木耳等） 1、真菌类型 有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，但是没有叶绿体 2、细胞结构 3、生殖方式： 孢子生殖 课堂小结 基础训练 1、下列各组生物，都属于真菌的一组是（ ） A、大肠杆菌、银耳、猴头菇 B、酵母菌、灵芝、青霉菌 C、青霉菌、蘑菇、紫菜 D、香菇、青霉菌、乳酸菌 2、酵母菌、霉菌和蘑菇的相同点是（ ） A、单细胞 B、菌丝构成 C、没有成形的细胞核 D、都用孢子繁殖后代 3、以下四种生物，在细胞结构组成上不同于其他几种的是（ ） A B C D 4、 夏天放久的馒头会生出“白毛”或者“黑毛”，这些霉菌来自（ ） A、空气中飘来的孢子 B、空气中飘来的菌丝 C、面粉中携带的孢子 D、面粉中携带的菌丝 5、蘑菇虽然常出现在树林中，但它却不是植物，这是因为（ ） A、它的细胞内没有细胞核 B、它的细胞内没有芽孢 C、它的细胞内没有叶绿体 D、它的细胞内没有菌丝 随堂测验 步骤： （1）选取一较大的香菇，用解剖刀将菌盖从菌柄上取下来。 （2）把菌褶那面朝下放在白纸上，扣上玻璃杯，以免散落的 孢子被风吹散。 （3）第二天，拿开玻璃杯和菌盖，就可以看到在白纸上留下 与菌褶排列一致的孢子印。 课外小制作--孢子印