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- 2021-10-26 发布
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汽化与液化
晒在太阳下的湿衣服一会儿就干
了,衣服上的水到哪里去了?
思考:
活动
现 象 酒精逐渐消失、 同时有凉的感觉
• 在手背上涂些酒精,手背上涂酒精处有什么感
觉?想一想,酒精哪里去了?酒精的状态发生
了怎样的变化?
Ø在透明塑料袋中滴入几滴酒精;
Ø将袋挤瘪,排尽空气后用绳把口扎紧;
Ø然后放入80℃以上的热水中。
你会看到什么变化?
Ø从热水中拿出塑料袋
过一会儿又有什么变化?
Ø物质从液态变为气态的过程叫汽化。
Ø 物质从气态变为液态的过程叫液化。
一般气体是看不
见、摸不到的
液态
气态
汽
化
液
化
第三节:汽化和液化
一、汽化
1、定义:物质由液态变为气态的过程
。(汽化是吸热过程)
在这两种情况下,水在物态变化上有什
么相同点?有什么不同点?
都是水变成水蒸气,是汽化现象。
2、汽化的两种方式:沸腾和蒸发。
在一定温度下在液体内部和表面
同时发生的剧烈的汽化现象。
(一)、沸腾
提出问题
1:水在沸腾时有什么特征?
2:水沸腾后如果继续加热,
是不是温度会越来越高?
实验探究:水的沸腾
2、实验主要观察水沸腾前后发生的变化
一听:
当水温升高到90℃时,每隔
0.5min记录一次温度计的示数直
至水沸腾后3-5min
切莫碰翻烧杯,
小心烫伤哟!
二看:
水沸腾前后的声音变化
水沸腾前后温度和气泡的变化
三记:
四画: 画出水沸腾前后温度随时间的
变化图象
1、实验器材:铁架台 烧杯 温度计
酒精灯 水 硬纸板 石棉网 记时器
5
105
100
95
90
温度/℃
时间/min0 10
Ø设计实验
用酒精灯给水
加热至沸腾。当水
温接近90℃时,每
隔0.5min记录一次
温度。仿照晶体的
熔化曲线在左图上
作出水沸腾时温度
和时间关系的曲线。
(1)、沸腾前气泡上升变小,沸腾时,
有大量气泡上升、变大,到水面破裂,
里面的水蒸气散发到空气中。
(2)、沸腾前加热温度不断升高,沸
腾时继续加热温度保持不变。
(3)、停止加热,不再沸腾。
实验现象 时间
温度
水沸腾时温度随
时间变化的图像
沸腾: 实验回顾
水的声音在沸腾前,____
沸腾时,_____
在沸腾前对水加热,水的温度_______
沸腾时,继续对水加热,水的温度_____
较小
较大(在上升过程中不断变大)
较大
变小
不断上升
保持不变
实验中,水沸腾时的温度是__℃
停止对水加热,水__沸腾。可见沸腾__吸热不能 需要
上水在沸腾前,气泡______
沸腾时____________
100
液态铁
液态铅
水银
亚麻仁油
2750
1740
357
287
甲苯
水
酒精
液态氨
111
100
78
-33.4
液态氧
液态氮
液态氢
液态氦
-183
-196
-253
-268.9
几种液体的沸点/ºC (在标准大气压下)
小资料
液体的沸点与气压有关系,一切液体的
沸点都是随气压增大而升高,气压减小而
降低。
2、沸腾的条件:
(1)达到沸点
(2)继续吸热。
1、各种液体沸腾时都有确定的温度,
这个温度叫做沸点(boiling point)(与
大气压强有关)
。
通过上面的实验你能总结出
3、沸腾的特点:
(1)是剧烈的汽化现象
(2)在液体的内部和表面同时发生
(3)沸腾过程要吸热,温度保持不变
通过上面的实验你能总结出:(笔记)
今天实验用的温度计是
酒精、煤油还是水银温度计?
煤油或水银温度计。
因为在标准大气压下,酒精的沸点是
78℃,而煤油的沸点是150 ℃,水银的沸点
是357℃,所以应该用煤油或水银温度计测
量水的温度。
纸锅烧水
因为纸的着火点大约是183℃,而水
烧开时的温度约为100℃,没有达到纸的
着火点,所以纸不会燃烧起来。
纸
锅
为
什
么
不
会
燃
烧
?
(二)、蒸发
日光下的湿衣服,温度没有达到水
的沸点也会变干。
在任何温度下只在
液体的表面发生的缓慢
的汽化现象。
问题讨论
A、为了使衣服更快干,你
平常是怎样晾晒衣服的?
B、你认为,影响蒸发快慢
的因素有哪些?
(2)把衣服方在向阳的地方
(1)把衣服方在通风的地方
(3)把衣服摊开晾晒
(2)液体表面积的大小有关;液体
表面积越大,蒸发越快
(1)液体温度的高低有关;液体
温度越高,蒸发越快。
(3)液面上方空气流动的快慢有关;
液体表面空气流动越快,蒸发越快
1.把酒精擦在手背上,手背有什么感觉?
手背上有凉的感觉。
酒精蒸发吸收手背以及周围的热量。
2.把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上,
用扇子扇,温度计读数有什么变化?
如果温度计上不涂酒精,用扇子扇,温
度计读数会变化吗?
①温度计读数先下降后上升。
②温度计读数不变。
3、液体在蒸发过程中吸热,致使液
体和它依附的物体温度下降;即蒸发
有致冷作用。
实验结论:
图中情景说明什么?
蒸发和沸腾的异同比较
不
同
点
蒸 发 沸 腾
发生温度 任何温度 达到沸点
且 继续吸热
发生部位 液体表面 液体表面和
内部
程度 缓慢 剧烈
相同点 1.都是汽化现象
2.都要吸热
温度变化 降低 保持不变
雨
雾
露
它们都是水的液态,
都是有水蒸气变来的,
你知道产生液化现象的条件吗?
气体在温度降到足够低时,都可以液化.
还有什么方法可以使气体液化呢?
1.将少量乙醚吸进注射器,取下针头,用
橡皮帽把注射器的小孔堵住.
2.握住注射器的下端,乙醚有什么变 化?
3.向内推动活塞,你可以看到什么?
用压缩体积
的方法可以
使一些气体
在常温下液
化。
二、液化
1定义:物质从气态变为液态的过程叫液化。
2、液化的两种方式:
(1)、降低温度
(2)压缩气体体积
气体液化后体积缩小,便于储存和运输。
问题讨论
1、为什么给100摄氏度的水蒸气
烫伤比被你100摄氏度的水烫伤更
严重?
解释:因为100摄氏度的水蒸气液化
成100摄氏度的水要放出大量的热。
(液化是放热过程)
液态 气态汽化(吸热)
液化(放热)
两种方式:
蒸发和沸腾
两种方法:
降低温度和
压缩体积
巩固练习
1.寒冷的冬天,戴眼镜的
人从寒冷的室外回到暖和的室内
时,镜片会变得模糊不清,但过
一段时间又会变清晰,这是由于
室内的水蒸气先在镜片上遇冷
__________成小水珠后又发生
__________所导致的现象。
液化
汽化
2.已知液态氧气、氮气和二氧化碳气
体在一个标准大气压下的沸点分别是-
183℃、-196℃、-78℃。如果在一个标准
大气压下用降温的办法,从空气中提取
这些气体,那么温度下降时,首先被分
离出来的是( )
A. 氧气 B. 氮气
C. 二氧化碳 D. 三种液体同时液化无
法分离
C
3、夏天使用电扇,使人感觉凉爽,
这是因为( )
A、电风扇吹得是凉风
B、电风扇吹风使空气温度降低
C、身上汗水蒸发加快,蒸发时吸热
D、人体温度传给周围空气
C
4、打预防针用酒精棉球涂在皮肤上
消毒,有凉的感觉,这是因为( )
A、酒精温度低
B、酒精会挥发
C、酒精蒸发从人皮肤上吸热而致冷
D、以上说法都不对
C
5、浮着一层油的菜汤不易变冷,这
是因为( )
A、油比水散热慢
B、菜汤原来温度高
C、水分蒸发会吸收大量的热
D、浮油阻碍了水分的蒸发
D
6、在室内,将一支温度计从装酒
精的容器中抽出,它的示数( )
A、一直升高
B、一直降低
C、先升高后降低
D、先降低后升高
D
7、刚从开水中捞出的熟鸡蛋在手中
不太烫,过一会儿反而很烫,这是因
为( )
A、蛋的内部温度很高,有热逐渐散发出来
B、蛋壳不善于传热,把里面的热传递出来
需要一段时间
C、蛋壳末干时,壳上的水蒸发吸热
D、以上说法都不正确
C
1.掀开沸水锅的锅盖,可以看到有水从锅盖上滴
下,这些水是沸水的蒸气遇到比较冷的锅盖
____ 形成的;
2.北方的冬天,可以看到户外的人不断地呼出
“白气”,这是呼出的____________遇到冷空
气______ 形成的“雾状物”;
3.戴眼镜的人从寒冷的室外进入温暖的室内,
镜片会蒙上一层小水珠,这是室内的________
遇到冷镜片_____热量_____ 成的。
液化
热的水蒸气
液化
热的水蒸气
液化放出
4.打开电冰箱的门,可以看到冒出一些
“白气”,这是____________________
形成的。
5、下列生活中的现象属于液化过程的是( )
A.冰雪消融 B.云开雾散
C.嘴里呵出白气 D.地上的水变干
6、医学上利用液态氨等物质汽化时 _____
大量的热,使局部组织冷冻后切除。
C
吸收
空气中的水蒸气遇冷液化
7、如图所示,甲、乙两个房间里相同的电
炉上,相同的两壶水都已烧开,我们可以
根据所观察的_____房间壶嘴的上方____较
多,判断出_______房间的气温较高.
甲 “白气”
乙
1.水烧开时,壶嘴冒出许多“白气”,
这些“白气”是( )
A.水蒸气 B.小水珠
C.热空气 D.白烟
2. 关于蒸发,下列说法中正确的是
( )
A.蒸发只能在15℃以上才能进行
B.蒸发是液体表面和内部同时发生的
汽化现象
C.只有对液体加热液体才会蒸发
D.蒸发会使液体自身的温度降低
课堂训练
B
D
3. 夏天,人在水中游泳上岸后,被风吹会
觉得有些凉,这是因为( )
A.水中的温度比岸上高
B.风把“凉”传给人体
C.人身上的水蒸发时,从人体上吸收了热量
D.人的错觉
C
4. 将一支温度计从酒精中抽出,它的示数
将( )
A.一直升高
B.一直下降
C.先升高后降低
D.先降低后升高
D
5.把一根烧红的铁棍投入冷水中,会发出
“吱吱”响声,并会冒出“白气”这是因
为先________后________。
n 6.夏天吹电扇的人感到凉爽,主要是扇来的
风 ( )
A、扇了冷风 B、带走了热空气
C、降低空气温度 D、加快汗蒸发
7.下列措施中,能使蒸发减慢的是( )
A、将湿衣服晾在阳光通风处
B、用电吹风把湿头发吹干
C、在缺水地区得用管道代替沟渠输水
D、晒粮食时,把粮食放在阳光下摊开来
汽化 液化
D
C
8.已知液态氧气、氮气和二氧化碳气体在一个标
准大气压下的沸点分别是-183℃、-196℃、-
78℃。如果在一个标准大气压下用降温的办法,
从空气中提取这些气体,那么温度下降时,首先
被分离出来的是( )
A、氧气 B、氮气 C、二氧化碳 D、三种
液体同时液化无法分离
9.用水壶烧水,当水烧开时,在壶嘴附近会出现上
升的“白气”,这些“白气”是_________形成
的;当“白气”上升到一定程度时就不见了,这
是由于_________.
C
液化
小水珠蒸发
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