人教版物理八下42熔化和凝固WORD教案10 4页

第二节 熔化和凝固 ●教学目标 一、知识目标 1.理解气态、液态和固态是物质存在的三种形态. 2.了解物质的固态和液态之间是可以转化的. 3.了解熔化、凝固的含义，了解晶体和非晶体的区别. 4.了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义. 二、能力目标 1.通过观察晶体与非晶体的熔化、凝固过程培养观察能力. 2.通过探究固体熔化时温度变化的规律，感知发生状态变化的条件.培养学生 的实验能力和分析概括能力. 3.通过探究活动，培养学生认识图象、利用图象的能力 三、德育目标 1.通过教学活动，激发学生对自然现象的关心，产生乐于探索自然现象的情 感. 2.通过实验培养学生善于实践和勇于克服困难的良好意志和品质. ●教学重点 通过观察晶体与非晶体的熔化、凝固过程培养观察能力，实验能力和分析概 括能力. ●教学难点 指导学生通过对实验的观察，分析概括，总结出固体熔化时温度变化的规律， 并用图象表示出来. ●教学方法 观察法、实验法、分析法、讨论法 ●教学用具 酒精灯、铁架台、石棉网、温度计二支、海波、石蜡、水、火柴、坐标纸、 投影仪 ●课时安排 1 课时 ●教学过程 一、创设情境，提出问题，导入新课 ［师］春天来了，河面上的冰开始熔化成水.炎炎的夏天，洒在地上的水干 了，变成看不见的水蒸气，跑得无影无踪.想了解这是为什么吗？我们从这节课 开始学习.在你们小学《自然常识》中学过自然界的物质，还记得吗？ ［生甲］自然界的物质常以固态、液态和气态三种形态存在着. ［生乙］冰是固体，水是液体，水蒸气是气体 ［生丙］物质的状态不是一成不变的.当物体温度发生变化时，物质的状态 也往往发生改变. ［师］大家回答地很好.确实是随着温度的变化，物质会在固、液、气三种 状态之间变化.通常是固态的铝、铜、铁等金属，在很高的温度时也会变成液态、 气态；通常是气态的氧气、氮气、氢气等，在温度很低时也会变成液态、固态. 那么，水结成冰和冰熔化成水属于什么过程？ ［生甲］物质从固态变成液态的过程叫做熔化（melting）. ［生乙］冰熔化成水属熔化过程 ［生丙］物质从液态变成固态的过程叫做凝固（solidification）. ［生丁］水结成冰属凝固过程. ［师］我们这节课就来研究物质的熔化和凝固与什么因素有关系，有什么样 的变化规律. 1.熔化和凝固（板书） 物质从固态变成液态的过程叫做熔化（melting），从液态变成固态的过程叫 做凝固（solidification）. ［探究］固体熔化时温度的变化规律 ［师］不同物质在由固态变成液态的熔化过程中，温度的变化规律相同吗？ ［生甲］应该不相同. ［生乙］固态的铝、铜、铁等金属，在很高的温度时才会变成液态.冰熔化 成水不用很高的温度. ［生丙］不管在很高温度还是不太高的温度时变成液体，是不是都需要给物 质加热？ ［生丁］熔化过程中一定要加热，所以物质一定要吸收热量 ［生戊］熔化过程中给物质加热，这时温度是不断上升，还是不变？ ［师］现在提出了固体熔化时温度是怎样变化的问题，大家相互讨论，利用 桌子上的仪器通过探究实验来解决.先制订计划和方案. ［方案一］把装有一些海波的试管放在盛水的烧杯里，用酒精灯通过烧杯和 水给海波均匀、缓慢地加热，并搅拌.装置如课本图 4.2—1，注意观察温度计读 数和海波的状态变化，当温度达到 40 ℃时，每隔 1 min 记录一次温度，在海波 完全熔化后再记录 4~5 次.填入表中. ［方案二］把石蜡放在试管里再放入盛水的烧杯里，用酒精灯通过烧杯给石 蜡均匀、缓慢地加热.装置如课本图 4.2—1，注意观察温度计读数和石蜡的状态 变化.当温度达到 40 ℃时，每隔 1 min 记录一次温度，在石蜡完全熔化后再记录 4~5 次.填入表中. ［师］这两个方案都很好，且可行.我们可按照这两个方案来做实验.我们先 看挂图.注意酒精灯的使用方法. 学生看完后，宣布开始分组实验，教师巡视，随时指导、帮助学生解决问题. ［师］请同学们根据海波和石蜡加热过程中温度随时间变化的情况，并结合 自己实验分析一下，海波和石蜡熔化过程有什么特点？从中可以找出什么规律？ ［生甲］给海波加热，海波温度不断升高，当温度上升到 48 ℃，时，开始 熔化，在熔化过程中虽然还在继续加热，但海波的温度却保持 48 ℃不变，直到 完全熔化后温度才继续上升. ［生乙］在给石蜡加热，石蜡先变软，然后逐渐变成液态，在整个熔化过程 中，石蜡的温度不断上升 ［生丙］从我们组对海波熔化实验现象的分析讨论，认为这个现象表明，海 波在一定温度下熔化，在熔化过程中吸收热量，温度保持不变. ［生丁］我们组对石蜡熔化实验的现象进行分析讨论，认为这个现象表明， 石蜡没有一定的熔化温度.在熔化过程中吸收热量. ［师］同学们回答地很好，实验观察很仔细，每组同学都团结协作，讨论也 很激烈.我很高兴，看来大家对学物理很感兴趣.现在我们打开课本，看图 4.2—2 和图 4.2—3；方格纸上纵轴表示温度，温度数值已经标出；横轴表示时间，请自 己写上，根据你们的实验数据，在表中各个时刻的温度在方格纸上描点，然后将 这些点用平滑曲线连接，便得到熔化时温度随时间变化的图象. ［学生们画图，教师巡回指导］ ［师］同学们根据你对实验数据的整理和分析，总结海波和石蜡在熔化前、 熔化中和熔化后三个阶段的温度特点. ［生甲］海波在熔化前温度升高，在熔化中温度不变，在熔化后温度继续上 升. ［生乙］石蜡在熔化前、熔化中、熔化后三个阶段的温度都在上升. ［师］现在我们回想实验过程，有没有可能在什么地方发生错误？相互讨论 你们进行论证的根据充分吗？实验结果可靠吗？并与同学们进行交流.看看你们 的结果和别的小组的结果是不是相同？如果不同，怎样解释？写出实验报告. 学生们相互讨论、教师巡回指导. ［师］从海波和石蜡的熔化实验，我们还能总结出什么？ ［生甲］有些固体在熔化过程中尽管不断吸热，温度却保持不变，这类固体 有确定的熔化温度，叫做晶体（crystal）. ［生乙］有些固体在熔化过程中，只要不断地吸热，温度就不断地上升，没 有固定的熔化温度，这类固体叫做非晶体（noncrystal）. ［生丙］晶体熔化时的温度叫做熔点（melting point） ［生丁］晶体有熔点、非晶体没有熔点. ［师］晶体除熔化时有一定温度，在晶体凝固时也有一定温度，这个温度叫 做凝固点.同一种物质的凝固点和它的熔点相同.非晶体没有凝固点. 2.熔点和凝固点（板书） （1）熔点——晶体熔化时，有一定熔化温度叫做熔点. （2）凝固点——晶体凝固时，有一定凝固温度叫做凝固点. ［生甲］晶体的熔点一般是不同的知道熔点和凝固点有什么用？ ［师］那你们想想：“为什么灯泡内的灯丝要用钨丝？”“水银能用来做寒 暑表中的液体吗？” ［生甲］钨的熔点为 3410 ℃，用来做灯丝，不容易烧断. ［生乙］水银不能用来做寒暑表中的液体，它的凝固点为-39 ℃，太低. ［师］看来大家已知道它们的用途，看投影课本图 4.2—4 和图 4.2—5.思考 想想议议 ［想想议议］ ［生甲］AB 段为固态，温度不断升高. ［生乙］B 时刻为固态，C 时刻全部变为液态，BC 段为固液共存态，吸收 热量，温度不变. ［生丁］CD 段为液态，温度升高 ［生戊］EF 段为液态，温度下降 ［生己］F 时刻晶体开始凝固，到 G 时刻全部变为固态，FG 之间是固液共 存态、温度不变. ［生庚］GH 为固态，温度随时间下降. ［生辛］黑龙江省北部最低气温曾经到过-52.3 ℃，这时不能使用水银温度 计，可用酒精温度计 ［师］回忆海波的熔化实验过程和温度变化，看看还能找到什么规律 ［生甲］在海波的熔化实验和石蜡熔化实验中，无论温度变否都需要加热. ［生乙］在凝固过程温度不变，却继续放热. ［生丙］这说明晶体和非晶体在熔化过程中要吸热 ［生丁］晶体和非晶体在凝固过程中要放热. ［师］北方的冬天，菜窖里放几桶水，可利用水结冰时放的热使窑内的温度 不会太低，菜不会冻坏. 3.熔化吸热 凝固放热（板书） 二、小结 本节课我们学了熔化和凝固，通过对固体熔化时温度的变化规律的探究.我 们知道了晶体有熔点和凝固点，非晶体没有熔点和凝固点同种晶体熔点和凝固 点相同.熔化要吸热，凝固要放热. 三、布置作业 阅读 P79 动手动脑学物理 1，2，3 ［动手动脑学物理参考答案］ 1.这种说法有道理.因为雪熔化时要吸收空中大量的热，使空气温度降低.所 以说融雪的天气有时比下雪时还冷. 2.利用冰能致冷可以防止饭菜变馊，但是要注意，由于冰块吸热，使冰周围 的空气变冷，冷空气比热空气重，要往下沉，所以冰块应该放在饭菜的上面. 3.晶体.熔点是 80 ℃，持续 16 min. 四、板书设计 1.熔化和凝固 熔化——物体从固态变成液态叫熔化 凝固——物体从液态变成固态叫凝固 2.熔点和凝固点 熔点——晶体熔化时，有一定熔化温度，叫做熔点. 凝固点——晶体凝固时，有一定凝固温度，叫做凝固点. 3.熔化吸热，凝固放热