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- 2021-11-06 发布
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课题2 化学是一门以实验为基础的科学
第1课时 对蜡烛及其燃烧的探究
知识与技能
初步培养学生观察实验现象、描述实验现象的能力。
过程与方法
认识科学探究的基本过程和方法,进行初步的探究活动。
情感、态度与价值观
通过对蜡烛及其燃烧的探究,激发学生学习化学的兴趣。
重点 激发学生对探究实验的兴趣,培养学生对实验现象的观察、记录和描述能力。
难点 学会正确描述实验现象。
蜡烛、火柴、玻璃杯(烧杯)、玻璃导管、澄清石灰水
一、导入新课
师:观察是一种重要的化学学习方法,学会观察化学实验现象,在化学科学中具有重要作用。一般来说:我们可以利用人体感觉器官——视、听、嗅、触来进行观察体验。下面我们以对蜡烛及其燃烧的探究来学习科学探究的方法。
二、推进新课
对蜡烛及其燃烧的探究
让学生阅读教材第12页的“探究”内容。
学生完成阅读后,引发思考:
1.蜡烛燃烧时可能发生哪些变化?
2.蜡烛燃烧后的物质到哪里去了?如何验证?
师:现在我们就来观察实验,解决我们的问题。
学生分组(两人一组)实验,边做实验边记录。
1.点燃蜡烛前
教师引导每组学生观察分发给各个小组的蜡烛的颜色、状态、形状和硬度,闻其气味,用小刀切一小块蜡烛放入水中看其是否沉入水底。
讨论、交流后,得出结论。
[小结]燃烧前蜡烛是白色圆柱状固体,略有气味,硬度较小,不溶于水,密度比水小。
2.点燃蜡烛中
教师巡回指导,各小组学生观察燃烧过程,记录燃烧现象。
(1)取一根火柴梗迅速放入火焰中,1秒钟后取出,观察火柴梗燃烧前后的情况。
(2)取一只干冷的玻璃杯或烧杯罩在火焰上方,观察杯壁出现的现象;取下玻璃杯或烧杯,迅速倒入少量澄清石灰水振荡,观察现象。
[现象](1)蜡烛熔化并发光发热,火焰分三层,外层最明亮,里层最暗,火柴梗从中间到两端逐渐变黑。(2)玻璃杯壁上出现水珠,石灰水变浑浊。
[小结]蜡烛的主要成分是石蜡,蜡烛熔化说明石蜡的熔点较低。火柴梗两
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端变黑说明外焰温度最高。玻璃杯壁出现水珠说明蜡烛燃烧生成了水。石灰水变浑浊说明燃烧还生成了二氧化碳。
3.熄灭蜡烛后
[现象]熄灭后冒白烟,用火柴点燃白烟,蜡烛重新被点燃。
[小结]烟是固体小颗粒,并且可以燃烧,说明白烟是石蜡的固体小颗粒。
[结论]
探究步骤
对现象的观察和描述
点燃前
颜色白色、状态固体、形状圆柱、硬度小、略有气味,不溶于水,密度比水小
燃着时
火焰分为三层,外层最明亮,里层最暗;在火焰上方罩一个干燥的烧杯,观察到的现象是有水生成,再向烧杯中注入澄清的石灰水,观察到的现象是石灰水变浑浊
熄灭后
熄灭后观察到的现象是冒白烟;用火柴去点燃刚熄灭后的白烟,蜡烛重新燃烧
实验结论
石蜡点燃后生成了水、二氧化碳;外焰温度最高
教学意图:通过实验,培养学生的观察能力和对实验现象的表达能力。
学生讨论,信息反馈,填写实验报告。
[总结]化学学习的特点:
1.关注物质的性质,如颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点,以及石蜡能否燃烧、其燃烧产物能否使澄清石灰水变浑浊等。
2.关注物质的变化,如蜡烛受热时是否熔化等。
3.关注物质的变化过程及其现象(包括变化前、变化时、变化后)。
[探究]1.对教材第13页图1-11操作的改进。
(1)用冷而干燥的玻璃片,在火焰外不同距离可观察到不同的现象。
(2)用石灰水润湿烧杯内壁。如教材图1-11罩在火焰上方……
2.对用火柴梗做实验的异议。
改用洗净干燥的“雪糕”木片削成细木条来代替火柴梗。
结论:①有的组由于操作不当引起烧杯内气体扩散,使石灰水变混浊现象不明显。
②火柴梗短不安全,有的同学未去掉火柴头就更不安全。
3.填写实验报告
教材第13页“探究(或实验)报告”,仅供同学们参考。
学生自己设计完成实验报告。
课题2 化学是一门以实验为基础的科学
第1课时 对蜡烛及其燃烧的探究
实验是化学的基础,本节课成败的关键是让学生动手实验并从实验中获得知识、提高能力。在学生实验前,教师要将实验的注意事项告知学生,在保证安全的前提下学生自主探究,
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教师要对学生可能出现的错误作好预判,以便及时应对一些突发的事件。
本节课的实验选择了蜡烛这一生活中的常见物品,对它
本身的构造、性质及其燃烧过程进行了探究,学生亲自动手实践,兴趣高涨,但是要注意引导学生按照正确的方法和顺序操作,切实防止意外事故的发生,如蜡烛的固定问题、火柴梗的处理等。在课前,要安排学生预习本节课的实验操作及其注意事项,以便于在实验时省时省力。同时,要提醒学生边做实验边认真观察和记录实验现象,认真思考这些现象说明了什么问题。
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