连云港专版2020中考生物复习方案第八单元健康地生活第20课时降地生活课件 40页

第 20 课时 健康地生活 第八单元　健康地生活 三道防线 组成 功能 原理 第一道 防线 ______________________________________ 　不仅能够阻挡病原体侵入人体 , 而且皮肤和黏膜的分泌物还具有杀菌作用 阻挡 , 杀菌 第二道 防线 ______________________________________ 　体液中含有杀菌物质和吞噬细胞 , 能杀死、吞噬各种病原体 杀死 , 吞噬 第三道 防线 ______________________________________ 　产生抗体 , 消灭特定的抗原 抗体消 灭抗原 考点一　人体的免疫 1. 人体的三道免疫防线 皮肤和消化道、呼吸道等管道黏膜 体液中的杀菌物质和吞噬细胞 免疫器官和免疫细胞 图 20-1 2. 免疫 (1) 免疫 : 是人体的一种生理功能 , 是身体识别和排除抗原异物的一种保护性反应。人体的免疫系统可抵抗能引起疾病的微生物、异己物质等 , 对防御疾病、维护健康具有十分重要的作用。 (2) 病原体 : 人类的生活环境存在着许多能够致病的生物 , 如部分细菌、病毒和寄生虫等 , 这些生物统称为病原体。 (3) 抗原 : 引起人体产生抗体的物质 , 如各种病原体、各种疫苗等。 (4) 抗体 : 人体在抗原刺激下产生的一种具有特异性免疫功能的特殊蛋白质。 (5) 免疫的类型 : 非特异性免疫与特异性免疫。 ①非特异性免疫 : 人类在进化过程中逐渐形成的天然防御屏障 , 是人生来就有的 , 不专门针对某种特定的 　　　　 , 而是对多种病原体都有一定的防御作用 , 由第 　　　　 道防线和第 　　　　 道防线组成。   ②特异性免疫 : 人体在出生以后逐渐形成的后天防御屏障 , 只针对某一特定的病原体或异物起作用 , 由第 _______ 道防线组成。病原体侵入人体后 , 刺激 _________ 细胞 , 这种细胞就会产生一种抵抗该病原体的特殊 　　　　 , 叫抗体。引起人体免疫器官和免疫细胞 产生 　　　　 的物质叫抗原。   病原体 一 图 20-2 二 三 淋巴 蛋白质 抗体 [ 规律点拨 ] ①病原体与抗原 : 病原体是抗原 , 但抗原可能不是病原体 , 抗原可以是病原体或异物。 ②抗原与抗体 : 抗原是侵入人体的外来物质 , 抗体是人体自身产生的特殊蛋白质 , 能够杀死、清除或抑制抗原。 ③区别人体的特异性免疫和非特异性免疫 ④免疫并不总是对人体有益。例如 , 移植器官时 , 患者的免疫系统会对异体器官产生排斥反应。也不是免疫功能越强越好。例如 , 免疫功能过强 , 容易引起过敏反应。 免疫类型 形成时间 范围 ( 对象 ) 组成 特点 作用 非 特异性免疫 先天的 多种 病原体 第一、 二道 防线 非专一性 较弱 特异性免疫 后天的 特定 病原体 第三 道防线 专一性 较强 考点二　传染病 1. 传染病的概念 : 由 　　　　　　　 引起的 , 能在人与人之间或人与动物之间传播的疾病。   2. 传染病的特点 : 传染性、流行性。 3. 传染病流行的基本环节 : 传染源 → 传播途径 → 易感人群。 例 : 流感病人 → 空气飞沫 → 对流感缺乏 免疫力的人 ( 传染源 ) ( 传播途径 ) ( 易感人群 ) 致病的病原体 [ 规律点拨 ] 正确区分传染源与易感人群 ①传染源是能传播病原体的人或动物 , 易感人群是指对某种传染病缺乏免疫力的健康人群。 ②有些动物虽然能携带病原体 , 如蚊子携带疟原虫 , 但病原体在它身上不产生致病作用 , 因此这样的动物扮演的是传播途径的角色。 4. 传染病的预防 采取的预防措施 举例 　　 　   传染源 　早发现、早诊断、早报告、早隔离、早治疗 ( 五早 ) 　隔离传染病患者、发现传染病患者及早报告 切断 　　 　   　加强卫生管理 , 养成良好的卫生习惯 , 保持环境卫生 　保持环境卫生、加强公共场所卫生管理 保护 　　 　   　积极锻炼身体 , 避免接触传染源 , 加强个人防护 , 实行计划免疫 　预防接种、锻炼身体 控制 传播途径 易感人群 5. 常见传染病的类型 传染病类型 病原体 原始寄生 部位 主要 传播 途径 举例 　呼吸道传染病 　呼吸道黏膜和肺 　飞沫 ( 空气 ) 传播 　流感、肺结核、腮腺炎 　消化道传染病 　消化道及附属器官 饮水 和食物传播 　痢疾、甲肝、蛔虫病等 　体液传染病 　血液和淋巴 　吸血昆虫传播 　乙肝、乙脑、艾滋病等 　体表传染病 　皮肤和体表黏膜 　接触传播 　血吸虫病、狂犬病等 考点三　艾滋病 1. 艾滋病名称 : AIDS, 中文全称 —— 获得性免疫缺陷综合征。 2. 病原体 : 　　　　 病毒 (HIV) 。艾滋病病毒没有细胞结构 , 由 　　　　　　 和 　　　　 组成 , 不能独立生活 , 必须在其他生物的活细胞里才能生存。   3. 存在部位 : 艾滋病患者和病毒携带者的血液、精液、唾液、乳汁、泪液等体液中。 4. 危害 : 能攻击和杀伤人体内的 　　　　 细胞 , 使人体的免疫功能下降。   艾滋病 蛋白质外壳 核酸 免疫 5. 传播途径 (1) 性传播 : 与艾滋病感染者进行性接触。 (2) 血液传播 :a. 输入被艾滋病病毒污染的血液或血制品。 b. 与艾滋病患者共用注射器。 (3) 母婴传播 : 患艾滋病的孕妇 , 通过分娩和哺乳等行为把病毒传给婴儿。 6. 艾滋病的控制 : 以 　　　　 为主。   (1) 预防性传播 : 洁身自爱 , 避免不洁性行为。 (2) 预防血液传播 : 不使用未经检验的血液及血制品 , 不共用注射器等。 (3) 预防母婴传播 : 感染艾滋病的妇女应避孕 , 如怀孕应进行人工流产 ; 孕、产妇在分娩前后使用抗病毒药物 , 降低母婴传播的概率 ; 采用人工喂养等。 (4) 宣传和普及艾滋病知识 , 关爱 艾滋病患者。 图 20-3 预防 考点四　健康的生活方式 1. 健康含义 : 包括身体健康、 　 　　　 和 　 　　　　　　　 。   (1) 身体健康 : ①拥有健康的身体是人体健康的重要标志。 ②科学地开展体育锻炼 , 是青少年强身健体的重要措施。 ③形成正常的饮食习惯 , 科学合理地安排每日的饮食 , 坚持参加体育锻炼和体力劳动 , 是青少年预防肥胖的重要措施。 心理健康 良好的社会适应状态　 (2) 心理健康 : ① 　　　　　　　　 是中学生心理健康的核心 , 良好的情绪和适度的情绪反应 , 标志着青少年的身心处于积极的健康状态。   ②遇到困难和挫折时 , 运用改变认识、转移注意、控制情绪、合理宣泄等方式将消极情绪转化为积极情绪。 (3) 良好的社会适应状态 : 要学会与人相处、合作、交流 , 维持良好的人际关系。 2. 养成良好的生活习惯 要拥有健康的身体 , 就应该从养成良好的生活习惯做起。良好的生活习惯是健康生活的基础。 拥有愉快的心情 考点五　食品保存 1. 食品安全 食品安全指食品无毒、无害 , 符合应当有的营养要求 , 对人体健康不会造成任何急性、亚急性或者慢性危害。 2. 食品添加剂 (1) 食品添加剂是指为改善食品色、香、味等品质 , 以及防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。它是食品工业中常用的辅料 , 只有极少数食品为天然食品 , 大多数食品中含有添加剂。 (2) 合理使用食品添加剂可以防止食品腐败变质 , 保持或增强食品的营养 , 改善或丰富食物的色、香、味等。 (3) 因为变质的食物往往会引起食物中毒 , 因此 , 适量使用防腐剂除了能防止食品变质外 , 还可以杀灭曲霉素菌等微生物 , 这是有益于人体健康的。 (4) 使用食品添加剂要保证在安全用量以内 , 不可超量添加。 (5) 不使用有毒的添加剂。 3. 食品腐败变质的根本原因 : 　　 　　　　　　 。   4. 食品保存的原理 : 使食品与微生物隔绝或者抑制微生物的生长和繁殖。 5. 食品发霉、腐败变质的主要影响因素 : 水分、微生物的种类和数量、温度、湿度等。 6. 保存食品常用的几种方法 : (1) 隔离微生物的方法 : 杀菌后隔离空气 , 如罐装、真空包装等。 (2) 抑制微生物生长繁殖的方法 : ①温度抑制 : 低温冷藏、高温煮沸。 ②水分抑制 : 脱水法、速冻干燥法、晒干法。 ③浓度抑制 : 添加化学物质 ( 防腐剂、腌制 ) 、烟熏法。 微生物的生长繁殖 [ 规律点拨 ] 常见的食品保存方法 冷藏法 　肉类食品 气调保存法 　保鲜膜、真空包装、充气包装等 杀菌法 　罐头食品、牛奶 脱水法 　蘑菇类的保存 渗透法 　浸泡在糖水中的水果 腌制、晒制法 　咸肉、腊肉、干菜等 考点六　吸烟、酗酒、毒品的危害 1. 吸烟会损害人的健康 吸烟对青少年的骨骼发育、神经系统、呼吸系统以及生殖系统等都会有一定程度的损坏 , 还会使冠心病、高血压和肿瘤的发病年龄提前。 2. 酒对人体的影响 酗酒对人体健康有害 , 对 　　　　 的损害最严重 , 还可使大脑和神经系统受损。青少年饮酒最大的危害是损害脑细胞。   肝脏 3. 毒品对人体的影响 吸食毒品对人体的危害极大 , 毒品不但会损害人体的 　　　　 系统、 　　 　 系统、循环系统 , 降低人的免疫力 , 而且会让人成瘾。毒品还祸害家庭 , 危害社会。 神经 呼吸 1. 提出问题 苹果皮具有防御病菌侵害的作用吗 ? 2. 作出假设 苹果皮具有防御病菌侵害的作用。 | 实验梳理 1| 　模拟人体抵御病原体侵害的防线 3. 制订计划和实施计划 组别 1 号苹果 2 号苹果 3 号苹果 4 号苹果 苹果的 处理方法 　果皮完好 , 不与苹果的腐烂物接触 　果皮完好 , 涂上苹果的腐烂物 　划破果皮多处 , 并将苹果的腐烂物涂在伤口处 　划破果皮多处 , 并将苹果的腐烂物涂在伤口处 , 再用 75% 的医用酒精涂抹所有伤口 实验结果 　完好 　完好 　腐烂 　腐烂 , 但程度比 3 号苹果轻 4. 实验结论 苹果皮具有一定的保护作用。 5. 交流与表达 该实验的变量是果皮的完整性 , 被划破果皮的苹果是实验组 , 果皮完整的苹果是对照组。皮肤同果皮一样 , 是第一道阻碍病菌入侵的防线。 1. 提出问题 : 　　　　　　　 　　　　　 ?  2. 作出假设 : 酒精对水蚤心率有影响 , 随着酒精浓度的增加 , 水蚤心率减慢。 3. 制订计划 : (1) 确定单一变量 : 　　　　 。   (2) 对照组与实验组的设置 : 设置清水组、体积分数为 5% 、 10% 、 15% 、 20% 的酒精溶液组 , 分别作为对照组和实验组。 | 实验梳理 2| 　探究酒精对水蚤心率的影响 酒精对水蚤心率有影响吗 酒精 4. 实施计划 : (1) 选取实验材料 : 水蚤。优点是身体透明 , 可以直接观察到心脏的跳动 , 且获取方便。 (2) 实验观察工具 : 　　 　　 。   (3) 制作临时装片。 (4) 寻找心脏的位置 : 水蚤背部中央偏靠近头部 , 呈白色甚至透明的圆形的跳动着的就是心脏。 (5) 确定计数单位 : 以 10 s 为单位时间。 显微镜 (6) 观察并记录实验结果 : 5. 得出结论 : 酒精对水蚤的心率有影响 , 随着酒精浓度的增加 , 水蚤心率减慢。 清水 5 % 酒精 10 % 酒精 15 % 酒精 20 % 酒精 第 1 次 第 2 次 第 3 次 平均值 【 思维警示 】 ①一只水蚤只能做两次实验 , 即在清水中和在某一浓度的酒精中 , 每次实验时 , 先在清水中观察记录后 , 再滴加酒精溶液继续观察记录。 ②水蚤的大小要一致。   ③温度的影响 : 在水温偏高的情况下 , 水蚤的心率比在水温低时要快。 ④水体的影响 : 水体中富含氧 , 水蚤的心跳比缺氧时要慢。 ⑤营养状况的影响 : 饱食的水蚤心率快 , 饥饿的水蚤心率慢。 例 1 [2019· 连云港 ] 如图 20-4 是人体免疫系统概念图。有关叙述错误的是 ( 　 ) A. 甲是非特异性免疫 , 乙是特异性免疫 B. 丙是指体液中的杀菌物质和淋巴细胞 C. 丁主要是由免疫器官和免疫细胞组成 D. 抗体抵抗抗原的作用属于第三道防线 探究一　免疫和计划免疫 图 20-4 [ 答案 ] B 　 [ 解析 ] 甲是第一、二道防线 , 属于非特异性免疫。乙是第三道防线 , 属于特异性免疫。丙是指体液中的杀菌物质和吞噬细胞。丁主要由免疫器官和免疫细胞组成。抗体抵抗抗原的作用属于人体的第三道防线。 例 2 [2019· 山西 ] 《 中国新闻周刊 》 2019 年 4 月某日报道 : “ 超级真菌 ”—— 耳念珠菌引起的传染病 , 死亡率高达 60%, 被美国列为紧急威胁 ! 纽约、新泽西和伊利诺伊等 12 个州为此对医院的墙壁、地板、病床、门、水槽等都进行了特殊消毒。该传染病预防措施属于 ( 　　 ) A. 控制传染源 B. 切断传播途径 C. 保护易感人群 D. 计划免疫 [ 答案 ] B 　 [ 解析 ] 进行大面积消毒 , 从传染病的预防角度考虑 , 是为了切断传播途径。 探究二　传染病和预防 例 3 [2019· 孝感 ] 预防艾滋病需要公众的参与和科技的进步。下列有关艾滋病的说法错误的是 ( 　　 ) A. 艾滋病的病原体是艾滋病病毒 , 这种病毒营寄生生活 B. 一般的生活接触 , 如共餐、共浴、握手以及蚊叮虫咬都不会传播艾滋病 C. 研制艾滋病疫苗旨在提高人体对艾滋病病毒的特异性免疫能力 D. 对于疑似艾滋病患者应早发现、早报告、早诊断、早隔离、早治疗 [ 答案 ] D [ 解析 ] 艾滋病病毒是艾滋病的病原体 , 这种病毒营寄生生活。艾滋病的传播途径主要有性传播、血液传播、母婴传播等。一般的生活接触 , 如共餐、共浴、握手以及蚊叮虫咬都不会传播艾滋病。研制艾滋病疫苗旨在提高人体对艾滋病毒的特异性免疫能力 , 目前还没有预防艾滋病的疫苗。所以预防艾滋病需要做到洁身自好 , 不要进行婚外性行为 , 不要共用注射器等。 【 方法归纳 】 ①对传染病的认识要注意区别两组概念 ; a. 病原体 ( 使人或动物患病的生物 , 包括细菌、真菌、病毒和寄生虫等 ) 与传染源 ( 能够传播病原体的人 , 必须是病原体的感染者或患者 ) 。 b. 传染源与易感人群 ( 是一切可能患病的健康人 , 与传染源可以相互转换 ) 。 ②传染病流行的三个基本环节就是传染病传播和流行的必要条件 , 因此 , 缺一不可。 例 4 [2019· 广元 ] 有一种生物结构简单 , 由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成 , 没有细胞结构。从生物分类角度来说 , 它是下列哪种生物 ( 　 ) A. 细菌 B. 真菌 C. 病毒 D. 植物 [ 答案 ] C 　 [ 解析 ] 细菌、真菌、植物都有细胞结构 ; 病毒没有细胞结构。 探究三　病毒 例 5 [2018· 达州 ] 健康是人生最宝贵的财富。下列关于急救和健康的说法中 , 你不认同的是 ( 　　 ) A. 健康的内涵包括身体健康、心理健康和良好的社会适应状态 B. 某人不慎意外受伤 , 暗红色的血液连续不断地从伤口流出 , 应立即用绷带或止血带在伤口的近心端压迫止血 C. 青少年抑郁症患者的不断出现 , 表明心情愉快是青少年心理健康的核心 D. 经常玩手机、熬夜上网属于不健康的生活方式 探究四　健康的生活方式 [ 答案 ] B 　 [ 解析 ] 某人不慎意外受伤 , 暗红色的血液连续不断地从伤口流出 , 为静脉出血 , 应立即用绷带或止血带在伤口的远心端压迫止血。 例 6 [2018· 龙岩 ] 下列关于吸烟、酗酒和吸毒危害的叙述中 , 错误的是 ( 　　 ) A. 吸烟会诱发多种呼吸系统疾病 , 甚至致癌 B. 酗酒会提高神经系统的兴奋 , 不会损害肝脏 C. 吸毒极易成瘾 , 严重损害人的身心健康 D. 青少年应该不吸烟、不酗酒 , 拒绝毒品 [ 答案 ] B 　 [ 解析 ] 饮酒过多 , 酒精会使大脑处于过度兴奋或麻痹状态 , 会对胃、肠、肝脏和神经系统造成损害。