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- 2021-11-06 发布
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主题训练(四) 化学与社会发展
时间:60分钟 满分:100分
一、选择题(每小题2分,共30分)
1.“关爱生命,注意安全,拥抱健康”是永恒的主题。下列有关叙述正确的是 ( )
A.如果发现火险,火势较大,应拨打119火警电话并采取必要的自救措施
B.使用含氟牙膏可以防治氟斑牙和氟骨病
C.元素周期表中的各种元素都是人体所必需的
D.人体缺少维生素A会患坏血病
2.下列有关能源的叙述正确的是 ( )
A.石油是一种可再生资源
B.大量使用化石能源会造成大气污染,因此应该停止化石能源的开采和利用
C.人类需要的能量都是由化学反应产生的
D.目前没有大量使用氢能源,是由于氢气的制取成本高,贮存困难
3.小林同学某天中午的食谱:红烧肉、米饭、炸鸡块、牛奶。从营养均衡的角度分析,还需要补充的食物是( )
A.烤鸭 B.白菜汤
C.馒头 D.荷包蛋
4.据报道,某民营企业研发的“天鹊”火箭发动机试车成功,这种火箭发动机用液态氧、液态甲烷作燃料,多项指标达到国际先进水平。下列说法不正确的是 ( )
A.甲烷是有机物
B.甲烷具有可燃性
C.液态氧是由氧原子直接构成的
D.一定条件下液态氧和液态甲烷能发生化学反应
5.下列服装主要用有机合成材料制成的是 ( )
A.100%羊毛衫 B.涤纶连衣裙
C.纯棉T恤 D.桑蚕丝围巾
6.有机高分子材料有的具有热固性,有的具有热塑性。下列物品的制造材料不具有热固性的是( )
A.电视机的外壳 B.家用电器的开关
C.食品、衣服等的包装袋 D.高压锅的手柄
7.联合国教科文组织认为中国铁锅是具有推广价值的一种烹饪工具,因为使用铁锅在一定程度上可预防( )
A.贫血
11
B.甲状腺肿大
C.龋齿
D.佝偻病
8.下列说法错误的是 ( )
A.增大燃料与空气的接触面积能使燃烧更充分
B.室内着火需要自救时,可用湿毛巾捂住口鼻,蹲下靠近地面或沿墙壁跑离着火区
C.面粉、煤粉等粉尘遇到明火可能发生爆炸
D.“釜底抽薪”是利用了隔绝空气的灭火原理
9.打火机的使用过程为按下开关释放液态丁烷,电火花引燃丁烷气体;松开开关停止释放丁烷,火焰熄灭。则下列说法正确的是 ( )
A.松开开关时,丁烷分子停止运动
B.按下开关时,丁烷分子的质量变大
C.火焰熄灭是因为气态丁烷变成了液态丁烷
D.电火花引燃丁烷时,温度达到了丁烷的着火点
10.下列有关灭火的说法不正确的是 ( )
A.隔绝氧气能达到灭火的目的
B.清除可燃物能达到灭火的目的
C.降低可燃物的着火点能达到灭火的目的
D.图书失火可用二氧化碳灭火器扑灭
11.2016年5月12日是我国第八个“防灾减灾日”。下列说法不合理的是 ( )
A.火灾发生后应用湿毛巾捂住口鼻迅速逃离,并拨打119
B.扑灭森林大火,可将大火蔓延路线前的一片树木砍掉,形成隔离带
C.只要温度达到着火点,可燃物一定会燃烧
D.油库、面粉加工厂、纺织厂等场所要严禁烟火
12.下列对物质的分类、归纳正确的一组是 ( )
A.蛋白质、维生素、金刚石都是有机物
B.四氧化三铁、氧气、水都是氧化物
C.不锈钢、青铜、生铁都是合金
D.塑料、石英砂、合成橡胶都是合成材料
13.2016年4月22日是第47个世界地球日,主题是“节约集约利用资源,倡导绿色简约生活”。下列做法错误的是 ( )
11
A.少开私家车多步行
B.对废旧金属进行回收利用
C.经常使用一次性筷子、塑料袋等
D.开发太阳能、风能等,减少对化石能源的依赖
14.下列说法不正确的是 ( )
A.葡萄糖是有机高分子化合物
B.蛋白质受强热会失去原有的生理功能
C.油脂是人体必需的营养物质
D.人误食重金属盐中毒后服用蛋清可减轻毒性
15.下列有关说法错误的是( )
A.酸雨是pH<7的降雨
B.白色污染是废弃塑料造成的污染
C.将二氧化碳转化为新型燃料,有利于减缓温室效应
D.运用CNG(压缩天然气)作为汽车燃料,可以减少汽车尾气对空气的污染
二、填空题(共40分)
16.(6分)以下是厨房中一些实物图。
图J4-1
(1)牛肉富含的营养物质是 。
(2)碘盐中的“碘”是指 (填“元素”“原子”或“单质”)。食用碘盐是为了预防 (填序号)疾病。
a.贫血 b.甲状腺肿大 c.夜盲症
(3)为保障“舌尖上的安全”,下列做法合理的是 (填序号)。
a.霉变大米蒸煮后食用
b.甲醛溶液浸泡虾仁防腐
c.适当使用食品添加剂
(4)净水机所标物质中属于有机合成材料的是 ,净水机中使用活性炭来除去水中一些溶解的杂质,是因为活性炭具有 作用。
17.(4分)化学就在我们身边,与我们的生活息息相关。请按要求从下列物质中选择填空(填序号)。
11
①石墨 ②纯碱 ③熟石灰 ④酚醛塑料
⑤棉花 ⑥油脂
(1)属于天然纤维的是 。
(2)属于有机合成材料的是 。
(3)具有优良导电性能的是 。
(4)能用来改良酸性土壤的是 。
18.(6分)利用所学的化学知识,请回答:
(1)可以利用厨房中的 清洗水壶中的水垢。
(2)黄瓜、玉米、牛肉、植物油中,富含蛋白质的是 。
(3)打开汽水瓶塞,有气泡冒出,说明气体溶解度与 有关。
(4)炒菜时油锅中的油不慎着火,可以采取的灭火方法是 。
(5)除味剂中的活性炭可以去除冰箱里的异味,这是利用了活性炭的 性。
(6)温室效应是由CO2、CO、SO2三种气体中的 气体造成的。
19.(3分)合理运用燃烧与灭火的原理,对保障生命财产安全至关重要。
(1)消防队员用高压水枪灭火的原理是 ,做实验时不慎碰倒酒精灯,酒精在桌面燃烧起来,可用的灭火方法是 。
(2)着火时,可用湿毛巾捂住口鼻,低姿势跑离着火区域逃生,理由是 (填序号)。
A.湿毛巾可防止吸入灼热的气体灼伤呼吸道
B.湿毛巾会吸收CO
C.地面附近的有毒气体相对较少
20.(4分)2017年5月我国首次海域可燃冰试采成功。可燃冰外观像冰,主要含有甲烷水合物(由甲烷分子和水分子构成),还含有少量二氧化碳等物质。
(1)可燃冰属于 (填“纯净物”或“混合物”)。
(2)化学家在较低的温度和压力下,用甲烷等为原料制成了金刚石薄膜,该变化属于 (填“物理变化”或“化学变化”)。
(3)甲烷(CH4)可用作燃料,其充分燃烧的化学方程式为 。
(4)常温常压时,由甲烷和另两种气体组成的混合物中,碳元素的质量分数为80%,则另两种气体可能是 。
A.H2和CO B.H2和C2H2
C.C2H2和C2H4 D.CO和C2H4
21.(6分)社会发展让人们的出行更加方便,汽车逐渐走进寻常百姓家。请根据要求回答有关问题。
11
图J4-2
(1)在如图J4-2所示汽车的部件中主要由有机合成材料制成的是 。
(2)在汽车的电路中主要使用的是铜线,这是利用了铜的 性。
(3)汽车表面的烤漆不仅美观,还能起到 的作用。
(4)化石燃料的大量使用,带来了环境的污染和资源的枯竭等问题。德州市自2018年开始推广使用车用乙醇汽油,到2019年实现全市全覆盖。乙醇(C2H5OH)燃烧的化学方程式是 。推广使用乙醇汽油的好处是 , (写出两条即可)。
22.(6分)化学使人类生活更美好。
(1)豆浆已成为众多家庭的饮品。下表是豆浆中部分营养成分的平均质量分数。
成分
蛋白质
油脂
糖类
钙
铁
维生素
质量分
数/%
1.8
0.7
1.1
0.01
0.000 5
0.015
请据表回答:
①豆浆中含有人体所需的微量元素是 ;青少年因缺 而导致佝偻病。
②豆浆所含的营养素中不能供给人体能量,但可以起到调节新陈代谢作用的是 (填序号,下同)。
A.蛋白质 B.油脂 C.糖类 D.维生素
(2)材料对我们的生活影响越来越大。
①用作保险丝的武德合金属于 。
A.金属材料
B.合成材料
C.复合材料
②下列方法不能防止钢铁腐蚀的是 。
A.表面镀铬
B.表面涂油漆
C.部分浸入食盐水
③有一种“冰蚕丝”面料做的衣服,面料的主要成分是合成纤维。鉴别“冰蚕丝”和天然蚕丝的化学方法是 。
23.(2分)端午节吃粽子是我国许多地方的习俗,粽叶是包粽子的材料之一。
11
图J4-3
(1)箬叶(如图J4-3)是粽叶的一种,含多种氨基酸。用箬叶包制粽子,可提高粽子中氨基酸含量。氨基酸是人体合成 (填营养素名称)的重要原料。
(2)个别商贩利用硫酸铜(CuSO4)溶液浸泡陈旧粽叶使之变为青绿色,这对人体有害。有关部门提醒市民可将粽叶用水浸泡,将铁钉(Fe)放入浸泡液中,根据铁钉是否变红进行检验。写出该方法相关的化学方程式:
。
24.(3分)市场出售的服装都挂有面料成分及洗涤说明的标签,图J4-4为某品牌服装的标签(部分内容),回答下列问题。
合格证
标准 FZ/T81010—1999
品名 休闲风衣
等级 合格
型号 175/96A
成分 面料 丝 80%
锦纶 20%
里料 涤纶 100%
洗涤说明 (略)
图J4-4
(1)面料中的天然纤维是 ,衣料中的合成纤维有 。
(2)检验面料的主要成分为丝的简单方法是 。
三、实验探究题(共16分)
25.(8分)某兴趣小组为探究可燃物燃烧条件进行了如下实验:
[查阅资料]木炭是一种可燃物。
[提出问题]可燃物燃烧需要满足什么条件?
[猜想]
①可燃物燃烧需要温度达到可燃物的着火点;
②可燃物燃烧需要 。
11
[进行实验]
某兴趣小组用图J4-5中装置进行了实验。在完成气密性检查后装入药品,并已设法在整个装置中充满了氮气。实验过程没有拆装仪器,请你参与完成后续的实验,并按要求填表。
图J4-5
步骤
操作
实验现象
①
点燃酒精灯
木炭不燃烧,澄清石灰水
②
盖灭酒精灯,待仪器恢复到常温
③
打开活塞,通入氧气
木炭 ,澄清石灰水
④
点燃酒精灯,继续通氧气
木炭 ,澄清石灰水
[结论]猜想①和②正确。
[反思与评价](1)上述实验开始时充满了氮气,其目的是 。
(2)该实验操作②中的“盖灭酒精灯,待仪器恢复到常温”中试管B的作用是 。
26.(8分)PLA是一种新型可降解塑料,能有效缓解塑料垃圾造成的白色污染。已知PLA由碳、氢、氧三种元素组成,为了测定7.2 g PLA样品中氧元素的质量,某化学兴趣小组进行了以下探究。
[实验设计]查阅资料,无水硫酸铜遇水由白色变成蓝色。
图J4-6
将7.2 g PLA样品充分燃烧,为分别吸收燃烧产物并通过清晰可见的现象检验吸收是否完全,实验装置正确的连接顺序是:A→ → → → (填序号)。
[分析与结论](1)实验中选择纯净的氧气而不用空气的原因是 。
(2)装置E的作用是 。
(3)正确连接装置后,确认气密性良好。充分燃烧7.2 g PLA样品,测得相关实验数据见下表(已知燃烧产物被完全吸收,灰烬质量忽略不计)。
11
装置
B
C
D
E
实验前质量/g
160
150
150
100
实验后质量/g
163.6
150
163.2
100
通过分析与计算,可知7.2 g PLA样品中含有氧元素的质量为 g,该PLA样品中碳、氢、氧三种元素的原子个数最简整数比为 。
四、计算题(共14分)
27.下表是100 g某食品的部分营养成分(其他成分不能提供热量)。
总热量
蛋白质
糖类
油脂
水
钠
磷
钙
2 060 kJ
50 g
20 g
待测
5 g
4.6 mg
3.3 mg
8 mg
(1)该表中共含 种基本营养素。
(2)上表中“钠、磷、钙”指的是 (填“单质”“元素”或“离子”)。
(3)若该食品中的钙以碳酸钙的形式存在,则100 g该食品中,碳酸钙的质量为 mg。
(4)假设食物的总热量是由蛋白质、糖类、油脂提供的,单位质量的蛋白质、糖类、油脂完全氧化放出的热量约为:蛋白质18 kJ/g;糖类16 kJ/g;油脂39 kJ/g。
根据此数据计算,理论上100 g该食品中油脂的质量约为多少?
11
【参考答案】
1.A
2.D [解析]石油是一种不可再生资源;大量使用化石燃料会造成大气污染,但不能停止化石燃料的开采和利用;人类需要的能量不都是由化学反应产生的,如风力发电;目前没有大量使用氢能源,是由于氢气的制取成本高、贮存困难。
3.B [解析]人体需要的六大营养物质:蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水。结合题意,米饭富含淀粉,淀粉属于糖类,红烧肉中含有蛋白质、油脂和无机盐,炸鸡块中富含蛋白质、油脂和无机盐,可知食物中维生素含量较少,故为使营养搭配更加合理,需要补充富含维生素的食物,白菜汤中富含维生素,故选白菜汤。
4.C [解析]甲烷是由碳元素和氢元素组成的化合物,故属于有机物;甲烷具有可燃性,能用作燃料;液态氧是由氧分子构成的,不是由氧原子直接构成的;甲烷具有可燃性,氧气具有助燃性,在一定条件下两种物质发生反应生成新物质二氧化碳和水,属于化学变化。
5.B [解析]羊毛、棉、桑蚕丝均属于天然高分子材料,涤纶属于有机合成高分子材料。
6.C [解析]食品包装袋是聚乙烯塑料,衣服的包装袋是聚氯乙烯塑料,它们都是热塑性塑料。
7.A [解析]缺铁会引起贫血。
8.D
9.D [解析]构成物质的分子在不停地运动;按下开关时,丁烷分子的质量不变;火焰熄灭是因为停止释放丁烷;丁烷燃烧需要达到一定的温度,电火花引燃丁烷时,温度达到了丁烷的着火点。
10.C [解析]可燃物的着火点为物质的固有属性,不能改变。
11.C 12.C 13.C 14.A 15.A
16.(1)蛋白质
(2)元素 b
(3)c
(4)塑料 吸附
[解析](1)牛肉中富含蛋白质。(2)碘盐中的碘指碘元素,食用碘盐可预防甲状腺肿大。(3)霉变的大米中含有的黄曲霉素有毒,对人体有害,不能食用;甲醛有毒,不能用于食品防腐;适当使用食品添加剂可增加食品的色、香、味。(4)该净水机中,塑料属于有机合成材料;活性炭具有吸附性,常用于除去水中的色素和异味等。
17.(1)⑤ (2)④ (3)① (4)③
18.(1)食醋 (2)牛肉 (3)压强
(4)加入蔬菜(或盖上锅盖)
(5)吸附 (6)CO2
19.(1)降温(或隔绝空气或隔绝氧气) 用湿抹布盖灭(或用细砂覆盖,合理即可) (2)AC
11
[解析](1)用水灭火,一是利用水蒸发汽化时吸收热量,起到降温的作用;二是可以隔绝空气或氧气。酒精的密度比水的密度小,灭火时不能用水,所以只能用湿抹布盖灭或用细砂覆盖等,使酒精与空气隔绝。(2)着火时,用湿毛巾捂住口鼻并低姿势跑离着火区域逃生,是因为湿毛巾可防止吸入灼热的气体灼伤呼吸道,地面附近的有毒气体相对较少。
20.(1)混合物
(2)化学变化
(3)CH4+2O2CO2+2H2O
(4)BCD
[解析](1)可燃冰中含有甲烷水合物和二氧化碳等物质,所以属于混合物。(2)甲烷(CH4)是有机化合物,金刚石(C)是碳单质,二者属于不同的物质,故以甲烷为原料制成金刚石属于化学变化。(3)甲烷充分燃烧时生成水和二氧化碳,发生反应的化学方程式为:CH4+2O2CO2+2H2O。(4)甲烷(CH4)中碳元素的质量分数为1216×100%=75%;甲烷与另两种气体组成的混合物中,碳元素的质量分数为80%,则另外两种气体中至少有一种气体含碳元素的质量分数大于80%。A中CO中碳元素的质量分数为42.9%,H2不含碳元素,不符合要求;B中C2H2含碳量92.3%,符合要求;C中C2H2含碳量92.3%,C2H4中含碳量85.7%,符合要求;D中C2H4含碳量85.7%,符合要求。
21.(1)轮胎、塑料保险杠 (2)导电
(3)防止锈蚀
(4)C2H5OH+3O22CO2+3H2O 节约化石燃料 减少污染物的排放
[解析](1)钢和铝合金属于金属材料;塑料与合成橡胶属于有机合成材料。(2)铜具有导电性,所以可以制成导线。(3)铁生锈的条件是与空气中氧气和水同时接触,所以汽车表面的烤漆可以延缓钢铁的锈蚀,其防锈原理是隔绝空气中的氧气和水。(4)乙醇在足量氧气中燃烧生成二氧化碳和水,反应的化学方程式为C2H5OH+3O22CO2+3H2O;乙醇可以通过粮食发酵制得,是可再生能源,推广使用乙醇汽油可以节省石油资源;乙醇燃烧生成二氧化碳和水,能减少汽车尾气的污染等。
22.(1)①铁(或Fe) 钙(或Ca) ②D
(2)①A ②C ③灼烧,闻气味
23.(1)蛋白质 (2)Fe+CuSO4FeSO4+Cu
[解析](1)氨基酸是人体合成蛋白质的重要原料。(2)在金属活动顺序里,铁排在铜的前面,能把铜从硫酸铜溶液中置换出来,反应的化学方程式为Fe+CuSO4FeSO4+Cu。
24.(1)丝 锦纶、涤纶
(2)取少许面料点燃,有烧焦羽毛的气味
11
25.[猜想]氧气(或空气)
[进行实验]①不变浑浊 ③不燃烧 不变浑浊
④燃烧 变浑浊
[反思与评价](1)隔绝空气(或作保护气)
(2)防止澄清石灰水直接倒吸入玻璃管,使之炸裂
26.[实验设计]B E D C
[分析与结论](1)空气中含有二氧化碳、水蒸气等,对验证结果有影响
(2)检验水蒸气是否被完全吸收
(3)3.2 3∶4∶2
27.(1)五
(2)元素
(3)20
(4)解:设油脂的质量为x。
50 g×18 kJ/g+20 g×16 kJ/g+x×39 kJ/g=2 060 kJ
x≈21.5 g。
答:理论上100 g该食品中油脂的质量约为21.5 g。
[解析] (1)表中有蛋白质、糖类、油脂、水、无机盐,共五种营养素。(2)“钠、磷、钙”指的是元素。
(3)设碳酸钙的质量为y。
则y×(40100×100%)=8 mg,y=20 mg。
11
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