北京专版2020中考生物复习主题八生物的多样性第25课时细菌真菌和簿课件 29页

第 25 课时 细菌、真菌和病毒 主题八　生物的多样性 菌落 大小 形态 颜色 细菌菌落 小 表面 或 　 　 　 , 或 　 　　　   白色 或无色 真菌菌落 比 细菌 菌落 　 　   呈 　　　 状、 絮状 或 　 　　　 状   红 、褐、绿、黑、黄等 考点一　探究细菌和真菌的分布 光滑黏稠 粗糙干燥 大 绒毛 1. 菌落 : 由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的 　　　　 。   蜘蛛网 集合体 2. 培养细菌、真菌的一般方法 (1) 配制培养基 : 为细菌、真菌的繁殖提供营养物质 ( 　　　　 和 　　　　 ) 。   (2) 高温灭菌 : 高温 　　　　 培养基和培养皿上的细菌和真菌 , 避免杂菌污染。   (3) 接种 : 将少量细菌或真菌 　　　　 到培养基上的过程。   (4) 恒温培养 : 放在温暖的地方培养 , 为细菌、真菌的繁殖提供适宜的 　　　　 。   有机物 水分 杀死 转移 温度 1. 常见细菌 : 大肠杆菌、乳酸菌、肺炎双球菌、枯草杆菌、霍乱弧菌。 2. 细菌的发现 (1)17 世纪后叶 , 荷兰人 　　　　 用显微镜发现了细菌。   (2)19 世纪中叶 , 法国科学家 　　 　 通过鹅颈瓶实验 , 证实了细菌不是 　　　 发生的 , 而是由原来已经存在的 　　　　 产生的。   3. 细菌的形态结构和生活 (1) 个体十分 　　　　 , 需借助 　　　　 显微镜或   　　　　 才能观察到。   (2) 细菌的形态 : 　　　　 状、 　　　　 状和 　　　　 状。   考点二　细菌 自然 细菌 巴斯德 微小 虎克 高倍 电镜 球 杆 螺旋 (3) 细菌的结构 : 都只有 　　　　 个细胞。   ① 基本结构 : 都具有 [ 　 ] 　 　 　 、 [ 　 ] 　　 　　 、 [ 　 ] 　 　 　 和 [ 　 ] 　 　 集中的区域 , 细菌与动植物细胞的主要区别是没有成形的 　 　　 , 属于 　　 　 生物。   ② 特殊结构 : 具有保护作用的 [ 　 ] 　　　 　 和能运动的 [ 　 ] 　　 　　 。   1 C 细胞壁 图 25-1 　细菌结构示意图 B 细胞膜 E 细胞质 A DNA 细胞核 原核 D 荚膜 F 鞭毛 (4) 营养方式 : 大多数为 　　　　 , 因为细菌没有 　　　　 , 大多数细菌只能利用现成的 　　　　 生活 , 它们是生态系统中的 　　　　 。   (5) 生殖方式 : 　　　　 生殖。   (6) 细菌对环境的适应 : 　　　　 是细菌的休眠体 , 对不良环境有较强的抵抗能力 , 与生殖无关。   (7) 细菌分布广泛的原因 : 细菌具有快速 　　　　 和形成 　　　　 的特性。   有机物 叶绿体 异养 分解者 分裂 芽孢 繁殖 芽孢 考点三　真菌 1. 常见真菌 : 酵母菌、香菇、牛肝菌、木耳、灵芝、蘑菇、青霉、曲霉。 形态 : 多种多样。   图 25-2 　真菌结构示意图 2. 结构 : 有 　　　　　 细胞和 　　　 　　 细胞 , 都具有 　 　　　 、 　 　　　 、 　　 　　 和 　　 　　 , 属于 　　 　　 生物。青霉的菌体是由许多细胞连接起来的 　　 　　 组成的 , 组成青霉的菌丝有两种 : 在营养物质表面向上生长的 　　　　 菌丝 , 深入到营养物质内部的 　　　　 菌丝。   3. 营养方式 : 　　 　　 , 因为真菌细胞内没有 　　　 　 , 只能利用现成的有机物生活。   4. 生殖方式 : 　　　　 生殖 , 利用 　　　　 来繁殖后代。   细胞壁 多 单 细胞膜 细胞质 细胞核 真核 菌丝 直立 营养 异养 叶绿体　 孢子 孢子 1. 常见病毒 : 烟草花叶病毒、流感病毒、乙肝病毒、艾滋病病毒 (HIV) 。 2. 发现 : 19 世纪末 , 俄国科学家伊万诺夫斯基发现烟草花叶病是由比细菌还小的病原体引起的 , 他把这种病原体叫“滤过性病毒”。 3. 大小、形态 : 比 　　　　 还小 , 需借助 　　 　　 观察 , 形态多样。   4. 生活 : 病毒不能 　　　　 生活 , 必须 　　　　 在其他生物的活细胞内。   5. 种类 : 根据 　　　　 的细胞不同 , 可以将病毒分为三大类。   (1) 动物病毒 : 专门寄生在 　　　　 和 　　　　 细胞里 , 如流感病毒。   (2) 植物病毒 : 专门寄生在 　　　　 细胞里 , 如烟草花叶病毒。   (3) 细菌病毒 : 又称 　　　　 , 专门寄生在 　　　　 细胞里 , 如大肠杆菌噬菌体。   考点四　病毒 电子显微镜 独立 寄生 寄生 人 细菌 动物 植物 噬菌体 细菌 6. 结构 : 病毒结构 　　　　 , 由 　　　　 外壳和内部的 　　 　　 组成。   图 25-3 　病毒结构示意图 病毒与动植物、细菌、真菌相比 , 主要的区别是 　　　　　　　　　 。   7. 繁殖 : 靠自己的 　　 　　 中的遗传信息 , 利用 　　　　 细胞内的物质 , 制造出新的病毒。   简单 蛋白质 遗传物质 没有细胞结构 遗传物质　 寄主 8. 与人类的关系 (1) 危害 : 使动植物和人患病 , 如艾滋病病毒 (HIV) 使人患艾滋病 (AIDS) 。 (2) 有利 :① 制造疫苗 ( 经过人工处理的减毒的或无毒的 　　　　 ), 预防疾病 ;② 转基因或基因治疗 : 让某些病毒携带动植物或微生物的某些基因进入正常细胞。   病原体 【 规律强化 】 比较细菌、真菌和病毒 细菌与真菌的主要区别是细菌没有成形的 细胞核 ; 病毒与细菌、真菌相比 , 主要区别是病毒没有 细胞 结构。 比较项目 细菌 真菌 病毒 形态 球 状 、 杆 状、 螺旋 状 　多种多样 　多种多样 结构 都是 单 细胞 ; 基本结构 : 细胞壁、细胞膜、细胞质、 DNA 有 单 细胞和 多 细胞 ; 基本结构 : 细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核 没有 细胞 结构 , 由 蛋白质 外壳和内部的 遗传物质 组成 营养方式 绝大多数 是 异养 异养 异养 生殖方式 分裂生殖 孢子生殖 自我 复制 ①细菌可以通过芽孢来繁殖后代。 ( 　　 ) ② 所有细菌都是单细胞 , 所有真菌都是多细胞。 ( 　　 ) ③ 病毒对人类只有害处。 ( 　　 ) 甄别判断 × × × 作用 原理 作为 　　 　　 者参与物质循环   细菌 和真菌能够把动植物遗体中的 　　 　　 , 分解成 　　 　　 、水和 　　　　   引起 动植物和人患病 如 链球菌引起扁桃体炎 , 真菌引起癣、小麦叶锈病 与 动植物共生 有些 细菌和真菌与动物或植物共同生活在一起 , 它们 相互 　　　 　 , 彼此 　　 　　 , 如 　　 　　 与豆科植物共生 , 　　 　　 与藻类共生形成地衣   考点五　细菌和真菌在自然界中的作用 分解 有机物 二氧化碳 无机盐 依赖 有利 根瘤菌 真菌 | 实验梳理 | 　检测不同环境中的细菌和真菌 1. 提出问题 : 空气中有细菌和真菌吗 ? 2. 作出假设 : 空气中有细菌和真菌。 3. 制订计划 (1) 准备两套有牛肉汁培养基的培养皿 , 分别用标签贴出组别、实验日期、编号 (A 和 B) 。 (2) 将一套 (A) 培养基 ( 　　　 组 ) 暴露在空气中 5~10 分钟 , 再盖上封好 ; 另一套 (B) 培养基 ( 　　　 组 ) 密封不动。   (3) 将两套培养基放在温暖的地方进行培养 , 观察并记录两套培养基的情况。 实验 对照 4. 预测结果 : A 组 　　　　 菌落 ,B 组 　　　　 菌落。   5. 得出结论 : 空气中有细菌和真菌。 有 无 【 注意事项 】 ① 没有想好如何工作之前 , 不能打开培养皿 , 防止杂菌污染培养基。 ② 两套培养基应放在相同条件下培养 , 如适宜的温度等。 ③ 接种时要用无菌棉棒 , 目的是防止棉棒上的微生物污染培养基。 [2018 · 乐山 ] 如果我们要在实验室培养细菌或真菌 , 正确的操作步骤是 ( 　　 ) ① 接种　 ② 配制培养基　 ③ 高温灭菌　 ④ 恒温培养 A.③①②④ B.③②①④ C.①②③④ D.②③①④ 典例 分析 [ 答案 ] D [ 解析 ] 细菌和真菌的生活需要一定的条件 , 如水分、适宜的温度 , 还有有机物。因此首先要配制含有营养物质的培养基 , 可以用牛肉汁加琼脂熬制 ; 然后把培养基和所有用具进行高温灭菌 , 以防杂菌对实验的干扰 ; 为防止高温杀死细菌、真菌 , 要等冷却后 , 再进行接种 ; 接种后放在温暖的地方进行恒温培养。 例 1 [2019 · 丰台二模 ] 下列关于乳酸菌的叙述 , 不正确的是 ( 　　 ) A. 具有细胞壁 B. 没有成形的细胞核 C. 进行分裂生殖 D. 是制作米酒的菌种 探究一　细菌 [ 答案 ] D [ 解析 ] 细菌全部是单细胞生物 , 细菌的细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质等部分构成 , 但没有成形的细胞核 , 遗传物质位于细胞特定的区域内。有些细菌还有荚膜 , 或鞭毛。进行分裂生殖 ,A 、 B 、 C 正确。制作米酒需要用到酵母菌 , 不需要乳酸菌。制作酸奶和泡菜需要乳酸菌发酵 ,D 错误。 【 变式 1】 [2018 · 龙东 ] 细菌的生殖方式是 ( 　　 ) A. 孢子生殖 B. 分裂生殖 C. 出芽生殖 D. 有性生殖 [ 答案 ] B [ 解析 ] 细菌通过分裂的方式进行繁殖 , 也就是一个细菌分裂成两个细菌。长大以后又能进行分裂。分裂时 , 细胞首先将它的遗传物质进行复制 , 然后细胞从中部向内凹陷 , 形成两个子细胞。 例 2 [2019 · 丰台一模 ] 下列关于酵母菌的叙述 , 不正确的是 ( 　　 ) A. 具有细胞壁 B. 分类上属于原核生物 C. 没有叶绿体 D. 能独立完成生命活动 探究二　真菌 [ 答案 ] B [ 解析 ] 酵母菌属于真菌 , 真菌具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等基本结构。酵母菌是单细胞真菌 , 属于真核生物 , 没有叶绿体 , 能独立完成生命活动 , 故 B 错误。 【 变式 2】 [2019 · 海淀一模 ] 下列对酵母菌生命活动的分析不正确的是 ( 　　 ) A. 能获取营养 B. 能进行呼吸 C. 能完成反射活动 D. 能生长繁殖 [ 答案 ] C [ 解析 ] 酵母菌作为一种单细胞生物 , 能获取营养、能进行呼吸、能生长繁殖等基本的生命活动 ,A 、 B 、 D 正确 ; 酵母菌是一种单细胞生物 , 能对外界刺激作出反应 , 称为应激性 , 不属于反射 ,C 错误。 例 3 [2018 · 海淀模拟 ] 图 25-4 中的生物不是由细胞构成的是 ( 　　 ) 图 25-4 探究三　病毒 [ 答案 ] C [ 解析 ] 酵母菌是单细胞真菌 , 菠菜是被子植物 , 蝗虫是昆虫 , 它们都具有细胞结构 ; 流感病毒是病毒 , 没有细胞结构 , 只由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成。 【 变式 3】 [2018 · 石景山统一练习 ] 科学家在西伯利亚永久冻土冰芯中采集到 3 万年前的某生物样本。该生物呈二十面体的椭圆形 , 由蛋白质外壳和 DNA 组成。该生物主要寄生在变形虫的细胞质中 , 借助宿主细胞才能大量繁殖。下列生物中在结构上与该生物最相似的是 ( 　　 ) A. 乳酸菌 B. 乙肝病毒 C. 水螅 D. 草履虫 [ 答案 ] B [ 解析 ] 乳酸菌属于细菌 , 其细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质等部分构成 , 但没有成形的细胞核 ,A 不符合题意 ; 病毒结构简单 , 由蛋白质外壳和内部的遗传物质构成 , 病毒不能独立生活 , 需要寄生在其他生物的细胞内 ,B 符合题意 ; 水螅属于腔肠动物 , 有细胞结构 , 能独立生活 ,C 不符合题意 ; 草履虫整个身体是由一个细胞组成的 , 属于单细胞动物 , 能独立生活 ,D 不符合题意。 例 4 [2018 · 荆门 ] 下列有关细菌与真菌的说法 , 不正确的是 ( 　　 ) A. 依据菌落的形态、大小和颜色 , 可大致区分细菌和真菌 B. 细菌的芽孢和真菌的孢子 , 都是用来繁殖后代的 C. 大多数细菌和真菌 , 在生物圈中充当分解者 , 促进物质循环 D. 地衣是真菌和藻类的共生体 , 真菌为藻类提供水和无机盐 探究四　细菌、真菌在自然界中的作用 [ 答案 ] B [ 解析 ] 依据菌落的形态、大小和颜色等 , 可区分细菌和真菌 ; 细菌进行简单的分裂生殖 , 芽孢是菌体在极端恶劣的环境下形成的休眠体 , 不是生殖细胞 , 真菌是孢子生殖 ; 大多数细菌和真菌可作为分解者参与自然界中的物质循环 ; 地衣是藻类与真菌的共生体 , 藻类为真菌提供有机物 , 真菌为藻类提供水和无机盐。 【 变式 4】 细菌将动植物遗体中的有机物分解为二氧化碳和水 , 这一生理过程属于 ( 　　 ) A. 光合作用 B. 呼吸作用 C. 吸收作用 D. 蒸腾作用 B