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- 2021-11-12 发布
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第
13
课时
化学与环境、健康及材料
主题四 化学与社会发展
【
考试要求
】
1.
认识处理“三废”
(
废水、废气和废渣
)
的必要性及一般原则。
(B)
2.
了解典型的大气、水、土壤中污染物的来源及其危害。
(B)
3.
认识合理施用化肥、农药对保护环境的重要意义。
(B)
4.
初步形成正确、合理地使用化学制品的意识
,
认识化学在环境监测及环境保护中的重要性。
(C)
5.
了解某些元素
(
如钙、铁、锌等
)
对人体健康的重要作用。
(B)
保健与战胜疾病方面的重大贡献。
(B)
6.
知道一些对生命活动具有重要意义的有机物
(
如葡萄糖、淀粉、油脂、蛋白质、维生素等
)
。
(A)
7.
知道某些物质
(
如一氧化碳、甲醛、黄曲霉素等
)
对人体健康的影响
,
认识掌握化学知识能帮助人们提高自我保护意识。
(B)
8.
初步认识化学科学发展在帮助人类营养
化学与健康
知识体系
人类重要的营养物质
化学元素与人体健康
有损人体健康的物质
鱼、蛋、肉
大豆
稻、麦、玉米、马铃薯
坏血病
蔬菜、水果
氧
铁
佝偻病
骨质疏松
贫血
甲状腺肿大
龋齿
一氧化碳
亚硝酸钠
化学与材料
金属材料
无机非金属材料
有机高分子材料
复合材料
合金
陶瓷
蚕丝
烧纸
烧焦羽毛
特殊
化学与环境
大气污染
水体污染
土壤污染
<
氮
磷
易错判断
1.
能为人体提供能量的营养素有蛋白质、糖类、油脂、维生素
(
)
2.
维生素多数在人体中不能合成
(
)
3.
钙是人体必需的微量元素
,
摄入不足或过量均不利于人体健康
(
)
4.
有机物都含有碳元素
,
如甲烷、 乙醇等
(
)
5.
生活中常用的塑料、纤维、合金、玻璃等都是有机合成材料
(
)
6.
废弃塑料是造成“白色污染”的主要物质
(
)
7.
塑料给环境带来了污染
,
因此要全面禁止生产和使用
(
)
×
√
×
√
×
√
×
考向一 六大基本营养素
(
6
年
6
考)
1.
[2019
·
河北
]
面粉中富含的营养素是
(
)
A.
维生素
B.
油脂
C.
蛋白质
D.
糖类
2.
[2018
·
河北
]
鸡蛋中富含的营养素是
(
)
A.
蛋白质
B.
维生素
C.
油脂
D.
糖类
3.
[2014
·
河北
]
下列食物富含维生素
C
的是
(
)
A.
鸡蛋
B.
西红柿
C.
米饭
D.
牛肉
D
A
B
4.
[2016
·
河北
]
化学与我们的生产、生活有着密切的联系。蔬菜和水果中富含的营养物质是
。
5.
[2013
·
河北
]
化学源于生活
,
生活中蕴含着许多化学知识。大枣含有蛋白质、糖类及维生素等营养素
,
其中起到调节人体新陈代谢、预防疾病作用的是
。
6.
拓展
[2019
·
唐山古冶一模
]
下列物质中
,
不能提供人体活动所需能量的是
(
)
A.
淀粉
B.
油脂
C.
食盐
D.
蛋白质
维生素
维生素
C
7.
拓展
[2019
·
青岛
]
下表是某校食堂周二午餐食谱的部分内容。请回答下列问题。
(1)
红烧牛肉中富含的营养物质是
,
在消化道内会逐渐被分解成可被人体吸收的多种氨基酸。
(2)
从均衡营养的角度分析
,
该食谱中缺少的有机营养物质是
。
(3)
人体所需热量的
60%~70%
来自
,
该食谱中富含此类营养物质的食物是
。
蛋白质
维生素
糖类
主食
米饭
副食
红烧牛肉、炒鸡蛋、咸味花生米
饮品
酸奶
米饭
考向二 化学元素与人体健康
(
6
年
3
考)
8.
[2015
·
河北
]
缺铁容易对人体健康造成的影响是
(
)
A.
患佝偻病
B.
引起贫血
C.
产生龋齿
D.
甲状腺肿大
9.
[2019
·
河北节选
]
幼儿及青少年缺
元素会患佝偻病和发育不良。
10.
[2018
·
河北
]
人体摄入
元素不足或过量
,
均会导致甲状腺疾病。
B
钙
碘
考向三 有损人体健康的物质
(
6
年
4
考)
11.
[2016
·
河北
]
下列物质的利用对人体健康无害的是
(
)
A.
用甲醛浸泡海产品保鲜
B.
用霉变的花生制作花生糖
C.
用工业染料制作彩色馒头
D.
用硝酸铵固体和水制作冷敷袋
[
答案
]
D
[
解析
]
A
项中的甲醛有毒
;B
项中的霉变花生有毒
;C
项中的工业染料有毒。
12
.
拓展
[2019
·
淮安
]
化学与人体健康密切相关。下列说法不科学的是
(
)
A.
食用加铁酱油可预防贫血
B.
合理摄入油脂有益身体健康
C.
密闭的房间中可燃煤取暖
D.
家庭装修时应使用环保材料
[
答案
]
C
[
解析
]
加铁酱油给人体补充了铁元素
,
可以预防缺铁性贫血
;
油脂是重要的营养物质
,
因此适量摄入油脂对人体健康有益
;
密闭的房间中燃煤取暖
,
会因燃烧不完全产生有毒气体一氧化碳
,
容易使人中毒死亡
;
劣质装修材料中含有对人体有害的物质
,
因此应使用环保材料。
考向四 合成材料判断及鉴别
(
6
年
6
考)
13.
[2019
·
河北
]
纯棉、涤纶和聚酯纤维三种布料中
,
的吸水性和透气性较好。
纯棉
14.
[2018
·
河北
]
尼龙手套、玻璃茶杯、纯棉桌布中
,
主要用有机合成材料制成的是
。
[
答案
]
尼龙手套
[
解析
]
尼龙手套是用有机合成材料制成的
;
玻璃茶杯是用无机非金属材料制成的
;
纯棉桌布是用天然有机高分子材料制成的。
15.
[2017
·
河北
]
用来制作食品保鲜膜的材料是
(
填“聚乙烯”或“聚氯乙烯”
)
。
16.
[2016
·
河北
]
化学与我们的生产、生活有着密切的联系。将一小块布料点燃
,
观察到燃烧比较缓慢
,
有特殊气味
,
趁热可以拉成丝
,
则该布料是
(
填“纯棉”“蚕丝”或“涤纶”
)
。
聚乙烯
涤纶
17.
[2014
·
河北
]
图
13-1
是小明眼镜的照片。
眼镜所用材料中属于合成材料的是
。
18.
[2014
·
河北
]
化学与生活、生产密切相关。生活中常用
的方法来鉴别合成纤维和天然纤维。
塑料
图
13-1
灼烧
(
或点燃
)
19.
拓展
[2018
·
威海
]
材料是时代进步的标志。下列关于材料的说法错误的是
(
)
A.
塑料属于有机合成高分子材料
B.
玻璃属于硅酸盐材料
C.
制造芯片的硅属于非金属材料
D.
铝镁合金属于复合材料
[
答案
]
D
[
解析
]
有机合成高分子材料包括塑料、合成纤维、合成橡胶
,A
正确
;
玻璃是硅酸盐材料
,B
正确
;
硅是一种非金属
,
硅属于非金属材料
,C
正确
;
合金属于金属材料
,D
错误。
考向五 化学与环境
(
6
年
6
考)
20.
[2018
·
河北
]
“山青水绿、天蓝地净”要靠我们大家共同创造和维护。下列做法与此相违背的是
(
)
A.
参与植树造林
,
扩大植被面积
B.
改进污水处理技术
,
减少水体污染
C.
节日燃放烟花爆竹
,
增加喜庆气氛
D.
使用新型可降解塑料
,
减少“白色污染”
[
答案
]
C
[
解析
]
燃放烟花爆竹
,
会产生有毒气体和烟尘
,
不利于保护环境。
21.
[2017
·
河北
]
下列做法不符合“节能减排”的是
(
)
A.
加大对核能的利用
B.
在田野里焚烧秸秆
C.
用水后
,
随手关闭水龙头
D.
推广使用以电池提供动力的客车
B
22.
[2015
·
河北
]
2015
年“世界环境日”中国主题为“践行绿色生活”。下列做法符合这一主题的是
(
)
A.
提倡使用私家车
B.
用一次性塑料袋购物
C.
用节能灯代替白炽灯
D.
夏季空调温度尽量调低
C
23.
[2014
·
河北
]
保护环境
,
节约资源
,
从我做起。下列做法不符合这一理念的是
(
)
A.
纸张要双面使用
B.
随手关闭水龙头
C.
尽量不用一次性物品
D.
少用自动铅笔
,
多用木制铅笔
D
24.
拓展
[2019
·
徐州
]
2019
年世界地球日的主题为“珍爱美丽地球
,
守护自然资源”。下列说法正确的是
(
)
A.
形成酸雨是因大气中
CO
2
含量增多
B.
光合作用是自然界利用太阳能最成功的
C.
露天焚烧是科学方便的垃圾处理方式
D.
白色污染是由废弃合成纤维制品引起的
[
答案
]B
[
解析
]
酸雨的形成与二氧化硫、氮氧化物有关
,A
错误
;
光合作用可以将太阳能转化为化学能
,B
正确
;
焚烧垃圾会产生空气污染物、浪费资源
,C
错误
;
白色污染与废弃塑料有关
,D
错误。
25.
拓展
[2019
·
湘潭
]
2019
年
6
月
,
习近平总书记对垃圾分类作出重要工作指示
,
湖南也正在积极探索垃圾分类新模式
,
让生活垃圾不再“一包扔”
,
助力绿色、健康、可持续发展。
(1)
下列图标中
,
属于我国制定的塑料包装制品回收标志的是
(
填序号
)
。
(2)
关于废旧金属垃圾
,
下列说法错误的是
(
填序号
)
。
A.
回收利用废旧金属
,
可以节约金属资源
B.
将废旧电池随意丢弃
,
不会对环境和人类健康造成影响
C.
废铁锅在城市生活垃
圾分类中属于可回收物
图
13-2
[
答案
]
(1)C
(2)B
[
解析
]
(1)A
中图标表示禁止吸烟
,B
中图标表示禁止鸣笛
,C
中图标表示可回收塑料
,D
中图标表示节约用水。
(2)
回收利用废旧金属
,
可以节约金属资源
,A
正确
;
将废旧电池随意丢弃
,
电池中的重金属会污染空气、水源、土壤等
,
对环境和人类健康造成影响
,B
错误
;
废铁锅可被回收
,
进行重新加工
,
在城市生活垃圾分类中属于可回收物
,C
正确。
25.
拓展
[2019
·
湘潭
]
2019
年
6
月
,
习近平总书记对垃圾分类作出重要工作指示
,
湖南也正在积极探索垃圾分类新模式
,
让生活垃圾不再“一包扔”
,
助力绿色、健康、可持续发展。
(3)
在农村
,
人们把秸秆、杂草、人畜粪便等废弃物放在密闭的池中发酵可获得沼气
,
用作燃料
,
其中沼气的主要成分是
(
写化学式
)
。
(4)
合成材料的应用与发展
,
大大方便了人类的生活
,
但废弃塑料垃圾带来的“白色污染”也日趋严重
,
请写出一条解决“白色污染”问题的建议
:
。
图
13-2
[
答案
]
(3)CH
4
(4)
使用新型的、可降解的塑料
[
解析
]
(3)
沼气的主要成分是甲烷
,
其化学式为
CH
4
。
(4)
为解决废弃塑料垃圾带来的“白色污染”
,
我们可以使用新型的、可降解的塑料。
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