教科版四年级科学上册第二单元精品课件（50页） 49页

1. 水能溶解一些物质 1 、什么是溶解？ 2 、你能用上溶解说一两句话吗 ？ 没放入水中的食盐是什么样的呢？ 实验器材： 烧杯、小勺、玻璃棒、食盐、水 1 、取一平匙盐，放在烧杯的水中观察。 2 、轻轻的搅拌几下后观察。 3 、再搅拌一会儿，静置，观察。 物质 不搅拌 搅拌后 放置一会后 食盐 食盐在水中 …… 物质 不搅拌 搅拌后 放置一会后 食盐 沙子 沙子在水中 …… 1 、没放入水中的沙子是什么样的呢？ 2 、取一平匙沙子，放在烧杯的水中观察。 3 、轻轻的搅拌几下后观察。 4 、再搅拌一会儿，静置，观察。 实验器材： 烧杯、小勺、玻璃棒、沙子、水 沙子在水中时，我看到了 …… 食盐在水中时，我看到了 …… 没有溶解 食盐在水中 沙子在水中 我们的结论： 溶解 面粉在水中 …… 1 、取一小匙面粉，放入盛水的玻璃杯内，观察。 2 、用玻璃棒轻轻搅拌，观察。 3 、把它放置一会儿，观察。 物质 不搅拌 搅拌后 放置一会后 食盐 沙子 面粉 1 、把面粉放在水里，观察： 与沙 + 水比较 与盐 + 水比较 请问：更像前者还是后者？ 2 、然后搅拌，观察： 与沙 + 水比较 与盐 + 水比较 请问：更像前者还是后者？ 3 、静置一会后，观察： 与沙 + 水比较 与盐 + 水比较 请问：更像前者还是后者？ 请问：面粉在水中溶解了吗？ 物质 不搅拌 搅拌后 放置一会后 食盐 颗粒慢慢变小 颗粒慢慢消失 颗粒消失 沙子 不变 不变 不变 面粉 不变 分散在水中 沉淀在水底 过滤实验 1 、把滤纸对折两次后，沿一条边打开，放入漏斗。 2 、让漏斗下端的管口靠近烧杯内壁。 3 、略倾斜玻璃棒，一端对着三层滤纸，沿着玻璃棒慢慢导流液体进入漏斗。 2 3 过滤食盐和水、沙和水、面粉和水的混合物 食盐、沙、面粉在水中的比较 不搅拌 搅拌后 放置一会儿 过滤后 食盐 颗粒慢慢变小 颗粒慢慢消失 颗粒消失 没有出现颗粒 沙 不变 不变 不变 沙留在滤纸上 面粉 不变 分散在水中 沉淀在水底 面粉留在滤纸上 现在你认为：面粉溶解了吗？ 溶 解 2 、没有沉淀 不能用过滤方法分离 在水中均匀分布 1 、在水中看不到颗粒 3 、液体之间的溶解现象 食盐、高锰酸钾这些固体在水中溶解了。形成均匀、透明、稳定的溶液。 液体也能像食盐、高锰酸钾那样溶解在水中吗？ 洗发液能溶解在水中吗 取一小匙洗发液，慢慢地倒入盛水的玻璃杯中。 观察洗发液是怎样进入水中的。 它们在水中是飘浮还是下沉的？ 它们在水中是怎样扩散的？ 先轻轻搅拌，观察有什么现象？ 再充分搅拌，继续观察：洗发液在水中溶解了吗？ 猜测： 洗发液能溶解在水中吗 洗发液 进入水中后的状态 沉入水底 在水中怎样扩散 慢慢扩散 充分搅拌或振荡后的状态 分散在水中 是否溶解 是 洗发液能溶解在水中吗 醋、酒精和食用油能溶解在水中吗 在三个试管中，各盛入约 10-15 毫升的水。 分别往试管中加入 1-2 毫升的醋、酒精和食用油。 充分振荡后，静置一会儿。 观察、描述这三种物质在水中的变化。 醋、酒精和食用油能溶解在水中吗 胶水 醋 酒精 食用油 进入水中后的状态 沉入水底 分散 分散 浮在水面 在水中怎样扩散 慢慢扩散 很快扩散 很快扩散 不扩散 充分搅拌或振荡后的状态 分散在水中 均匀分散在水中 看不见 浮在水面 是否溶解 是 是 是 否 在食用油和水的混合物中加入少量的洗涤剂。 充分震荡，观察现象。想想这说明了什么？ 拓展活动：加少量的洗涤剂 浙大小学 周文强 4 、不同物质在水中的溶解能力 猜猜：在水中食盐和小苏打谁的溶解能力强？ 食盐和小苏打在水中的溶解能力 讨论：这个实验怎样做才比较公平？ 实 验 计 划 实验主题： 食盐和小苏打在水中的溶解能力比较 我的猜测： …… 实验类型： 对比实验 相同条件： 同样多的水、每份食盐和小苏打数量一样，同时进行搅拌。 改变条件： 分别放入食盐和小苏打 实验方法： 每次加入水中的食盐和小苏打数量一样多，等第一份食盐或小苏打全部溶解后再加入第二份。直到不能溶解了，再进行比较。 食盐和小苏打在水中的溶解能力 物质 50 毫升水溶解物质的份数 溶解能力的比较 食盐 小苏打 思考：若将食盐和小苏打以份为单位，投入水中，当某一份未能溶解，那溶解的份数如何取舍？ 水 50 毫升，食盐和小苏打各 20 克，每 2 克一份事先分好。 食盐和小苏打在水中的溶解能力 物质 50 毫升水溶解物质的份数 溶解能力的比较 食盐 7—9 份（约 18 克） 食盐的溶解能力强 小苏打 2—3 份（约 5 克） 启示：不同的物质在水中的溶解能力是不同的。 这些现象说明了什么？ 气体在水中的溶解能力 1 、观察注射器里的液体 2 、往外拉注射器的活塞，观察观察注射器里的液体 3 、往里推注射器的活塞，观察观察注射器里的液体 气体在水中的溶解能力 往外拉注射器的活塞，观察观察注射器里的液体 往里推注射器的活塞，观察观察注射器里的液体 视频 如何比较食盐、小苏打在水中的溶解度？ 拓展资料： 要比较食盐小苏打溶解能力大小需控制的变量为： 相同温度 相同质量的溶剂 达到饱和状态 比较溶解的质量多少 100g 溶剂 单位（克） 小苏打 碳酸氢钠 温度 ℃   20 25 30 35 40 45  50 55  60 溶解度克 9.6 10.35 11.1 11.9 12.7 13.55 14.45 15.4  16.4 食盐、小苏打在水中的溶解度 浙大小学 周文强 物质在水中溶解后有什么特征？ 1 、物质均匀地稳定地分散在水中 2 、不会自行沉降 3 、不拿 用过滤的方法分离 你认为怎样才能加快溶解？ 一杯水能溶解多少食盐 教科版四年级科学上册 小组讨论 1 、要研究这个问题该怎样做实验呢？要注意什么问题？ 2 、大小不同的杯子里溶解的食盐一样多吗？ 3 、第二勺盐应该什么时候加？第三勺呢？ 4 、什么时候就应该停止加盐了？ 5 、怎样知道食盐完全溶解了？ 4 、分析： A 、食盐在一杯水中溶解是有没有限度？ B 、怎样判断不能溶解了？ C 、如果水量不一样，那溶解的食盐数量会不会发生变化？ 观察思考 1 、往盛水的烧杯里加 1 小勺盐，搅拌，看到什么？ 2 、再加 1 小勺盐搅拌，它还会溶解吗？ 3 、如果不停地往这杯水里加盐、搅拌会怎样？ 方法一：先把盐一份 2 克分好，再一份一份的加入水中，直到不能溶解为止，算一算加了几份盐，就可以得知多少克了。或发给小组 40 克盐，平均分成 20 份，每份约 2 克。 方法二：平勺定量法。就是用小勺盛一勺盐，用牙签或玻璃棒刮去多余的盐，称量一平勺的盐质量，加多少勺盐就知道加了多少克了。（易操作，但刮的力度、深浅会不同，还有将盐洒出等问题。） 方法三：用天平称量盛有 100 毫升水的烧杯的质量，记为 A 克；实验时，只需向水中加盐，加到盐不能溶解为止，再称出总质量，记为 B 克。那么加入盐的质量就为 B-A 克。（比较严谨，但加盐无限制，如果一下子加了很多，过量了，误差就大了。） 活动小建议 100 毫升水能溶解多少克食盐的研究计划 研究问题： 100 毫升水能溶解多少克食盐 需要准备的物品： 研究步骤： 研究结果： 100 毫升水能溶解（ ）克食盐。 第 小组 各组实验结果统计表 组别 1 2 3 4 5 6 7 食盐（克） 组别 8 9 10 11 12 13 14 食盐（克） 从这些数据中你能发现什么？ 在一定温度下，一定量的水里能溶解的食盐的量是一定的。 100 毫升水大约能溶解 30 多克食盐。 100 毫升水约能溶解多少克糖？ 100 毫升水约能溶解多少克味精？ 拓展实验： 浙大小学 周文强 科学教学观摩课 7 、分离盐和水的方法 观察：上一节课留下来的浓盐水 有办法使杯底的盐继续溶解吗？ 思考：为什么杯底会有盐呢？ 用纸条在杯壁给浓盐水的液面做个记号，然后一点一点地加水，使杯子里的食盐恰好全部溶解。 把杯子放在窗台上让水蒸发，当杯子里的水面降到原来的刻度时，已经溶解的食盐会怎样？ 如果杯子里的水一天一天继续蒸发减少，直到水全部被蒸发掉，原先溶解在水里的食盐会怎样？食盐会随水一起蒸发呢还是会留在杯子里？ ？ 浓盐水加热蒸发实验 也可用铁片或铁勺做蒸发实验 浓盐水加热蒸发实验 蒸发皿中的白色颗粒 用放大镜观察蒸发皿中留下的物质的形状、颜色、颗粒大小，并和食盐进行比较。 食盐颗粒 蒸发皿中的白色颗粒 颜色 形状 大小 其他 我们的发现： 盐能够溶解在水中，也能从水中分离出来。 课外探究： 1 、盐的这一特点在生活中有什么应用？ 2 、糖、味精、高锰酸钾会不会这样？ 各组实验结果统计表 组别 1 2 3 4 5 6 7 食盐（克） 组别 8 9 10 11 12 13 14 食盐（克） 从这些数据中你能发现什么？ 在一定温度下，一定量的水里能溶解的食盐的量是一定的。 100 毫升水大约能溶解 30 多克食盐。