- 14.09 KB
- 2021-11-23 发布
- 1、本文档由用户上传,淘文库整理发布,可阅读全部内容。
- 2、本文档内容版权归属内容提供方,所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议,请立即联系网站客服。
- 3、本文档由用户上传,本站不保证质量和数量令人满意,可能有诸多瑕疵,付费之前,请仔细阅读内容确认后进行付费下载。
- 网站客服QQ:403074932
第四单元溶解 与分离
第 13 课溶解的快慢
一、填空。
1.在生产生活中常需要(加快)或(减慢)某种物质的溶解。
2.(搅拌)、(物质体积变小)、(加热)可以加速物质溶解。
3.同样多的白糖放人装有同样水的杯子,(搅拌)的杯子中糖溶解得快。
4.搅拌时,玻璃棒不要碰到(杯壁)和(杯底)。
5 将物质加工成细小颗粒,有助于(加快)溶解;有些物质被加工成较大
颗粒,可以(降低)溶解速度。
二、选择。
1.在水中溶解物体时,正确的搅拌方法是(B )。
A.用手快速搅动
B.用玻璃棒轻轻搅动
C.用小棒或筷子快速搅动
2.把同样多的白砂糖放人两个同样装满水的水杯中,( A )的杯子中白砂
糖溶解快。
A.搅拌
B.不搅拌
3.把同样多的白砂糖分别放人两个水杯中,( B )杯子中的白砂糖溶解
快。
A.冷水
B.热水
4.把两种体积不同的食盐分别放人同样的两个水杯中,( B )杯子中的
食盐溶解快。
A.盐粒
B.盐末
5.把糖放进嘴里,含着不动,糖块溶解得( C );用舌头翻动搅拌糖块,糖块
溶解得( D );把糖块咬碎,糖块溶解得( B );咬碎并搅拌,糖块溶解得(A)。
A.快
B.较快
C.慢
D.较慢
6.( D )可以使冰糖在水中溶解的速度达到最块。
A.搅拌
B.用热水
C.粉碎
D.以上方法都用
7.一般来说,可以溶解的物质在( A )的条件下溶解得快。
A.快速搅拌
B.不搅拌
三、判断。
1.冰糖的溶解速度与水的温度有关。(V)
2.吸水的碱块比碱面溶解快。(X )
3.把木块放人水中煮一煮,木块很快就溶解了。(X)
4.盐在不同温度的水中溶解速度是一样的。(X)
5.冰糖放人开水中不停地搅拌,能加快溶解。(V )
6.用玻璃棒搅拌时,玻璃棒应该顺时针沿着杯壁轻轻搅动。(X)
7.任何物质都能在水中无限制地溶解。(X)
8.无论什么体积的盐在水中的溶解速度都是一样的。(X)
9.水里面溶解的矿物质,有些对人体是有益的。小狮中酒中品(V )
10.加热、搅拌、使物质体积变小这三种加快溶解的方法不能同时使
用。(X)
四、实验与探究。
1.[实验名称]探索搅拌与溶解快慢的关系
[实验材料]食盐、两个烧杯、玻璃棒、一定量的清水
[实验过程]
(1)取两份相同质量的食盐。
(2)同时倒人两个盛有同样温度、相同量的水的烧杯中。
(3)搅拌其中一个烧杯,另一个烧杯始终不搅拌。
[实验现象]经过搅拌的食盐溶解速度快。
[实验结论]搅拌能够加快物质的溶解。
2. [实验名称]探索水的温度与溶解快慢的关系
[实验材料]食盐、两个烧杯、一定量的冷水、一定量的热水(60°C)
[实验过程]
(1 )取大约 30mL 的热水(60℃)和冷水各杯。
(2)将两份同样多的食盐同时放人水中。
[实验现象]食盐在热水中溶解得快。
[实验结论]溶解的快慢与水的温度有关,加热可以加快溶解。
五、课后习题解答。
1.想一想,我们能从哪些生活中的事例获得启发?
答:冲咖啡、泡茶叶时都需要热水才能泡开。如果加的是冷水,咖啡
和茶需要很久才能泡开。
(2.猜一猜,怎样做才能让冰糖溶解得更快?
答:研磨冰糖,使冰糖的颗粒变小, 不断地搅拌冰糖水使冰糖能溶解
得更快一些。
3.检验搅拌能否加快冰糖在水中的溶解时,应考虑哪些条件需要改变?
哪些条件不能改变?
答:需要改变的条件搅拌还是不搅拌。
不能改变的条件:水的体积、水的温度、冰糖质量。
4 还有哪些方法能够加快冰糖的溶解?
答加热、搅拌、使物质体积变小。
六、拓展思维。
1.生活中都有哪些地方需要加速溶解呢?
答:冲咖啡和牛奶还有豆浆等冲调饮品的时候,我们需要加热水并搅拌,
以达到快速溶解的目的;我们用热水洗衣服,是希望通过升温加快污渍
的溶解……
2.生活中有没有需要减慢溶解速度的事例?
答:减慢溶解速度的有冰冻食品(冰融化得越慢,低温保持的时间越长),
例如:冰淇淋、冰棒、在啤酒里放冰块等。