三年级科学上册第二单元饮用水第10课烧开水课件1鄂教版 14页

10 、烧开水 经过 净化处理的水能直接饮用吗？怎样得到能饮用的水呢？最常用的方法就是将水烧开。经过净化、高温消毒的水才能饮用 一、复习导入 体验烧开水的全过程 二、实验探究 铁架台 酒精灯 火柴 烧瓶 温度计 湿抹布 实验工具与材料的准备 酒精灯的使用 使 用 注 意 事 项 ①酒精灯的灯芯要平整。 ②添加酒精时，不超过酒精灯容积的 2/3 ；酒精不少于 l/4 。 ③绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精，以免失火。 ④绝对禁止用酒精灯引燃另一只酒精灯。 ⑤用完酒精灯，必须用灯帽盖灭，不可用嘴去吹。 ⑥不要碰倒酒精灯，万一洒出的酒精在桌上燃烧起来，应立即用湿布扑盖。 1、手要拿在温度计的上端。 2、温度计使用时，不挨着 烧杯壁或烧杯底部。 3、温度计不能拿出来看。 4、读数时，眼睛平视刻度。 填写表格 （表一） 实验名称 烧开水的一些现象 烧开水   刚开始烧时，水面会逐渐上升，水底会渐渐冒泡，加热到一定时间，水面冒“白汽”。 水温在0--100℃时，水面与水温都会上升，在水温为100℃后再继续加热，水温不再上升，水量会逐渐减少 。 观察与思考： ①水开时到底会有什么变化？ ②什么时候可以说“水 开了”？ 沸点： 通常情况下，水到100℃时，水会“沸腾”。人们把水沸腾时的温度叫做水的沸点。 通过验证得出： 1. 水沸腾时的温度是100 ℃，水量会增加。 2.水沸腾后继续加热，温度不会再上升， 水会逐渐减少 记 录 水的温度 水量的变化 水开时 通常100 ℃ 水面会上升 开后继续加热 水温不再上升 水量会逐渐减少 填写表格 （表二） 这是某组同学几次量得的水温记录表 时间 （分钟） 2 4 6 8 10 水温 （℃） 20 40 60 80 100 三、绘制烧开水时，水温变化折线图 0 20 40 60 80 100 2 4 6 8 10 水温 （℃） 时间 （分钟） 从图中可看出，在0--100 ℃ ，水温随时间的增加而上升。 四、知识拓展 “烧开水”的学问大着呢！！比方说： 1、有的地方水沸腾了却煮不熟饭，为 什么？ 2、“煮海为盐”，行吗？ 3、魔术“下油锅”，是怎么回事？ 4、纸锅也可以烧开水吗？ 古代人“煮海为盐” 魔术“下油锅” 板书 10、烧 开 水 观察烧开水的全过程 主要现象 绘制烧开水的水温变化折线图 沸点 水温 水面 水量 谢 谢 ！