四年级科学上册第四单元吃的学问2怎样搭配食物教案苏教版 2页

‎4.2怎样搭配食物 班 级 四年级 科目 科学 教学时数 ‎1课时 课 题 ‎4.2怎样搭配食物 教 学 目 的 和 要 求 ‎1、意识到营养均衡才能健康成长。‎ ‎2、了解食物金字塔，并能根据食物金字塔评价自己的饮食结构。‎ ‎3、知道合理搭配食物的基本要求，能设计科学合理的食谱。‎ ‎4、愿意用科学搭配食物的方法改善自己的饮食结构。‎ 重 点 难 点 ‎ 设计一份科学合理的食谱 理解和运用合理搭配食物的原则和方法 教 学 方 法 讨论法、讲授法 教 具 ‎ 图片 实践 活动 检 查 设计一周的食谱，完成活动记录 板 书 设 计 ‎4.2怎样搭配食物 ‎ 食物金字塔的结构特点：‎ ‎ 第五层：油、盐、糖 ‎ 第四层：豆、奶类 ‎ 第三层：鱼、虾、肉、蛋类 ‎ 第二层：蔬菜、水果类 ‎ 第一层：粮食类 新课教学过程（教学程序及内容）‎ 学生活动设计 一、导入新课 ‎1、谈话：通过上节课的学习，大家了解到各种食物中含有不同的营养成分，知道了没有一种食物含有人体需要的全部营养。为了健康成长，食物要多样化，不偏食很重要。可在日常生活中，很多同学并不懂得该怎样搭配自己的食物。（板书课题）‎ ‎2、观察P43图片，提问，他们的身体健康吗？你认为他们有哪些饮食方面的问题？‎ ‎3、谈话：上图中的两位同学的饮食都不十分合理。‎ ‎ ‎ ‎ 观察图片 2‎ ‎ 为了健康成长，要注意食物的合理搭配和食物的摄入量。‎ 二、合理搭配食物的原则 ‎1、引导学生思考：怎样的搭配才算合理呢？看P42食物金字塔图。‎ ‎2、提问：你能根据这个图告诉我每天的食物应该怎样搭配，才能保证营养全面、均衡？‎ ‎3、小组内讨论、交流。‎ ‎4、谈话：你们每天的食物搭配合理吗？根据你的食物日记，作出你的食物金字塔。‎ ‎5、提问：你的食物金字塔有什么优点？有没有不合理的地方？应该怎样改进？‎ ‎6、学生分组讨论、修改自己的食物金字塔。‎ ‎7、谈话：现在就让我们自己当一天家，来设计一天的食谱，比一比谁的设计最合理，又好吃，又省钱。‎ ‎8、学生设计食谱。 ‎ ‎9、学生相互评价设计的食谱的合理性 三、巩固应用 我们今天已经知道了怎样的饮食才是合理的，请同学们回家以后，为你的家人设计出一份一周的食谱，填写在活动记录上。‎ ‎ ‎ 认识食物金字塔 ‎ 小组讨论交流 ‎ 分组讨论 设计食谱 评价食谱的合理性 设计一周的食谱填写活动记录 教学反思 2‎