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- 2021-11-24 发布
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实验提示
1.用棉签蘸一点食用油,涂在白纸上,观察现象。
2.在食物中滴入一滴碘酒,观察现象。
3.把土豆切开，滴入碘酒，观察现象。
4.不要把油渍弄在检验纸以外。
5.往食物上滴加碘酒时要离开食物一段距离。
6 .注意安全，注意观察，做好记录。
我知道检验食物中营
养成分的方法
脂肪 压、划
留下油迹
淀粉
滴碘酒
变 蓝
没有一种食物能含有人体需要的全部
营养。为了健康成长，食物要多样化，不
偏食、挑食。
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