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- 2022-02-15 发布
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第三单元主题阅读
木莲豆腐
“木莲豆腐”是南方吃食,幼年有幸吃过几次,一吃难忘,那淡淡的薄荷味真爽口。它的柔滑、清凉、秀美、俊逸,跟南方风物一道,让小小的心,溅起一片惊讶。
木莲豆腐是会稽山的特产,其材料是薜荔子,并不是豆。薜荔,又叫木莲,一种藤本植物,在会稽山随处可见。用细纱棉布包裹薜荔子,浸在盛满冷水的盆子里,反复挤压,黏稠的汁液会从指间流到冷水里,直到薜荔子中的胶质被全部搓尽。最后用干净纱布将富含胶质的冷水再次过滤,加入老莲藕制作的藕粉,静候三五个小时,薜荔汁就会变成果冻状,透明冰润的木莲豆腐,就做成了。
在木莲豆腐上面洒一层绵白糖或浇一勺蜂蜜,点缀几片薄荷叶,这道晶莹的午后甜点,便静静地妖娆起来;或将猕猴桃、西瓜、桃子之类的水果切成小块,铺在木莲豆腐上,再浇些许蜂蜜,晶莹剔透,色彩缤纷,像优美的女花腔演唱,既清亮,又华美;也可在其中加入煮熟的黑糯米、鲜红的玫瑰酱,再撒些白芝麻、葡萄干,又去暑,又充饥。对于苦夏的人,它是一种甜美呼唤。
1.【材料选择】如果想了解木莲豆腐的制作材料和制作方法,就应该精读第
自然段;如果想了解木莲豆腐的吃法,就应该重点朗读第 自然段。
2.【提取信息】下列选项中不是制作木莲豆腐的材料是( )
A.木莲 B.薜荔子 C.大豆
3.【提取信息】用自己的话,按照先后顺序说一说制作木莲豆腐的方法。
→ →
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4.【问题探究】文中介绍了木莲豆腐的几种吃法?这种美食有什么功效?
5.【整体感知】这篇文章采用的是什么结构方式?如果让你给木莲豆腐拟一条广告语,你会怎样拟?试一试吧。
(一)“火星快车”探测器发现火星表面有水
①据新华社巴黎1月23日电(记者杨骏) 欧洲航天局23日发布公告称,正在环火星轨道上运行的欧洲“火星快车”探测器发现火星南极存在冰冻水。这是人类首次直接在火星表面发现水。
②公告称,“火星快车”上的红外线相机对火星南极地区上空水蒸气中的分子进行了分析,确认了火星南极地区存在水,不过它们不是液态的,而是固态的冰冻水。这些冰冻水部分裸露在火星表面,它们并没有被二氧化碳凝固形成的干冰全部覆盖。
③在此之前,科学家发现火星两极存在巨大的白冠。过去人们一直认为这些白冠都是干冰。美国“奥德赛”火星探测器间接探明火星南极地表下存在着大量冰冻水。“火星快车”则直接探测到火星表面有冰冻水。
④科学家通过分析“火星快车”探测到的数据发现,火星表面有许多被水侵蚀过的痕迹。这说明火星表面过去可能存在大量的液态水。
(二)火星有水:一个改变宇宙的发现
针铁矿、卷须云、大量硫酸盐,一系列证据表明:火星上存在水。
不久前,在火星上一个名为哥伦比亚山的丘陵地带,“勇气”号火星车发现了一块罕见的岩石,经化学分析发现,这是一块针铁矿。科学家推断该地带历史上曾经发生过陨石撞击或火山活动,而在这些剧烈的地质活动中,一定有水这种物质出现过,因此才会在这一地区的岩层中形成针铁矿。相对于其他矿物质而言,针铁矿形成时对水环境的要求并不苛刻,液态的、固态的或气态的水均可,但必须要有水环境。
“勇气”号发现针铁矿的同时,“机遇”号也首次拍摄到火星天空中奇异的束状云层图像。根据照片显示,这种火星大气云层酷似地球上经常出现的美丽的卷须云。这些云层是由微小的冰块组成的,这也可以再次证明火星上确实存在着水。
依靠尖端仪器,科学家们在火星岩层中发现了大量的硫酸盐。含有如此多盐分的岩石,不是长期被水浸泡形成,就是在形成岩层后长期被水渗透过,这些火星岩层甚至有可能生成于酸性湖水或温泉里。
火星上有水!这是一个改变宇宙的发现。地球在这个宇宙里可能不再是唯一的“绿洲”,人类更有机会开发第二个家园,让它和地球一样葱绿与美丽。
1.【综合判断】下面的引号中表示特殊含义的一项是( )
A.“勇气”号 B.“火星快车”
C.“奥德赛”火星探测器 D.“绿洲”
2.【分析比较】两篇文章都写了这样的发现: 。但是二者侧重点不同,选文(一)侧重于 ;选文(二)侧重于 。
3.【问题探究】读选文(一)第③段,说说人类发现火星上有水经历了哪三步。
第三单元主题阅读
类文阅读
1.2 3
2.C
3.先包裹薜荔子,浸在冷水里
反复挤压,将胶质搓尽
再次过滤,加入藕粉
静候几小时,变成果冻状
4.文中介绍了木莲豆腐的三种吃法,这种美食既可以去暑,又可以充饥,对于苦夏的人,它是一种甜美呼唤。
5.这篇文章采用的是总—分的结构方式,我给木莲豆腐拟的广告语是:木莲豆腐,柔滑爽口,心的呼唤。
群文阅读
1.D
2.火星上有水 证明火星表面有水 写火星岩层中和天空中有水
3.首先是发现火星两极存在巨大的白冠,误认为白冠全是干冰;接着间接探明火星南极地表下存在着冰冻水;最后直接探测到火星表面有冰冻水。