中考化学复习12单元导学案无答案 4页

初中化学经典解难释疑（第十二单元）‎ 一、营养物质 ‎ 人为了维持生命，须从食物中摄取营养，物质（营养素）可分为六大类，‎ 即 、 、 、 、 和水。‎ 营养素 生物功能 来源 蛋白质 维持人体的生长发育和组织更新 乳类、蛋类、肉类、大豆 糖类 给机体活动提供能量 米、面、薯类 油脂 提供能量 动植物油脂 维生素 调节新陈代谢，预防疾病 水果、蔬菜 无机盐 维持机体的酸碱平衡。‎ 食物、饮料。‎ 水 调节体温，溶解食物，排泄废物。‎ 食物、饮料。‎ 说明：①蛋白质、糖类、油脂都能供能，但是人体主要供能物质是糖类。‎ ‎②维生素大多数在人体内不能合成，缺乏VA，引起 ；‎ ‎ 缺乏VC，引起 。‎ ‎ 放在火上烧一下，若有烧焦羽毛味的含有蛋白质 ‎③检验 滴加碘酒，若变蓝，说明含有淀粉（糖类）‎ ‎ 用白纸包住，用力碾压，若出现油斑，说明含有油脂 蛋白质的变性：蛋白质在受热、酸、碱、重金属盐、甲醛、紫外线、一氧化碳等作用下，会发生性质的改变而凝结起来。所以，用甲醛水溶液浸泡海产品属于违法行为，青少年吸烟严重危害身体健康……‎ 二、元素与健康 元素名称 元素符号 缺乏对人体健康的影响 钙 Ca 患佝偻病、骨质疏松 铁 Fe 引起贫血 锌 Zn 引起食欲不振、生长迟缓、发育不良 硒 Se 引起表皮角质化和癌症 碘 I 甲状腺肿大、大脖子病 氟 F 易产生龋齿、氟斑牙 说明： ‎ ‎ NaNO2（工业用盐）‎ CO（燃烧不充分燃烧）‎ ‎①常见有害物质的来源 CH3OH（工业酒精）‎ ‎ HCHO（新居装潢）‎ ‎ 黄曲霉素（食物霉变）‎ ‎ SO2（燃煤）‎ ‎ 瘦肉精（食用含瘦肉精的猪肉）‎ ‎②任何营养物质都必须适量，摄入过多或过少都会 。‎ 三、有机物 ‎ （一）一般指含碳元素的化合物，如甲烷CH4、酒精CH3CH2OH、葡萄糖C6H12O6、淀粉(C6H10O5)n……‎ 有机物特性：不易导电、熔点低、难溶于水、易燃烧。‎ 说明：①CH4是最简单的有机物 ‎ ②CO2、 CO、H2CO3、CaCO3等碳的氧化物、碳酸、碳酸盐，因性质与无机物相似 ‎，不归类为有机物，属于无机物。‎ ‎③有机物 小分子。如：甲烷CH4、酒精CH3CH2OH 高分子。如：淀粉（C6H10O5)n、蛋白质、纤维素 ‎（二）有机高分子 ‎ 天然：棉花、羊毛、天然橡胶等 ‎ 热塑性塑料：可热修补，如薄膜 ‎ 有机高分子材料 塑 料 ‎ ‎ 热固性塑料：不可热补，如电木、电玉 ‎ 合成 合成纤维：如涤纶、腈纶、锦纶 合成橡胶：如丁苯橡胶、顺丁橡胶 ‎ 说明：纤维的燃烧鉴别 ①棉纤维，有烧纸气味，灰烬为灰色，细而软 ②羊毛纤维，有烧焦羽毛味，灰烬为黑褐色小球，易碎 ③合成纤维，有特殊气味，灰烬呈黑色、褐色硬球状 四、常见的化学材料 材料类别 材料分类 优缺点 举 例 无机材料 金属材料 强度大，但不耐腐蚀。‎ 钢材、青铜。‎ 无机非金属材料 耐高温、耐腐蚀，但质脆易碎。‎ 玻璃、陶瓷、大理石。‎ 有机材料 天然有机材料 吸水、透气性好但强度小、不耐腐蚀 棉花、羊毛、麻、蚕丝、天然橡胶。‎ 合成有机材料 强度大、密度小、耐腐蚀、但不耐高温、透气性差。‎ 塑料、合成橡胶、合成纤维。‎ 复 合 材 料 将多种材料合成一体，具有综合性能。‎ 钢筋混凝土、碳纤维、玻璃钢。‎ 第十二单元达标检测 评价： ‎ 可能用到的相对原子质量 C:12 H:1 O:16 N:14 Na:23 Cl:35.5 Ag：108‎ 一、单项选择题（ 每题2分，共计24分 ）‎ ‎1.人的机体活动和维持恒定体温需要能量，下列物质主要为人体提供能量的是（ ）‎ A．无机盐 B．水 C．糖类 D．维生素 ‎2.下列说法不正确的是（ ）‎ A．蔬菜、水果中富含维生素 B．大米中富含油脂，不含淀粉 C．儿童患佝偻病是因为缺乏钙元素 D．食用碘盐可预防甲状腺肿大 ‎3.央视“焦点访谈”节目曾报道：俗称“一滴香”的物质对人体有毒，禁止用作食品添加剂。食用下列方法处理过的食品，不会危及人体健康的是（ ）‎ A．用工业酒精配制的饮用酒 B．添加三聚氰胺的牛奶 C．用甲醛浸泡的海产品 D．用干冰冷藏的食品 ‎4.小明设计了以下实验方案，不合理的是（ ）‎ 选项 A．‎ B．‎ C．‎ D．‎ 实验要求 区分羊毛线和棉线 区分食盐水和稀盐酸 区分硝酸铵粉末和氧化铜粉末 区分聚乙烯和聚氯乙烯 方案 灼烧闻气味 滴加酚酞 试液 加水 灼烧闻气味 ‎5.日常生活中的下列物品：① 足球，② 铝合金门窗，③ 橡皮塞， ④ 大理石，‎ ‎ ⑤ 羊毛衫， ⑥ 铅笔芯， ⑦ 保鲜膜，主要由高分子材料制成的是（ ）‎ A. ①③⑤⑦ B. ①②③⑤ C. ②③④⑤⑦ D. ①③⑥⑦‎ ‎6.制造下列物品需用热固性塑料的是（ ）‎ A. 雨衣 B. 食品塑料袋 C. 炒菜锅的塑料手柄 D. 矿泉水瓶 ‎7.下列物质属于有机物的是（ ）‎ A. 葡萄糖C6H12O6 B. 烧碱NaOH C. 二氧化碳CO2 D. 苏打Na2CO3‎ ‎8.有人把食品按来源分为绿色食品、蓝色食品、白色食品。其含义是：绿色植物通过光合作用转化的食品叫绿色食品；海洋提供的食品叫蓝色食品；通过微生物发酵制得的食品叫白色食品。按照这一观点，下列属于白色食品的是( )‎ A. 食醋 B. 面粉 C. 海带 D. 菜籽油 ‎9.下列有关塑料问题的叙述不正确的是（ ）‎ A．塑料是一种人工合成的高分子材料，具有良好的成膜性、绝缘性、耐腐蚀性等特点 ‎ B． 废塑料的焚烧会产生大量污染物 C ．塑料的分类是回收和再利用的一大障碍 ‎ D．普通地膜粉碎片在土壤中很快就会被降解 ‎10.‎5月31日是“世界无烟日”。香烟燃烧产生的烟气中含有许多致癌物和有害物质。其中对人类危害最大的是尼古丁（化学式为C10H14N2)、焦油和一氧化碳等。下列有关说法中错误的是（ ）‎ A．吸烟严重危害人的身心健康 B．烟焦油对人的呼吸道和肺部损害最大 C．尼古丁的碳、氢、氮元素的质量比为5∶7∶1‎ D．香烟的烟气能使小白鼠中毒死亡 ‎11.下列广告语中，你认为符合科学道理的是（ ）‎ A. “超纯水”“超纯蒸馏水”绝对卫生，对人体有益 B. 本饮料由纯天然物质配制而成，绝对不含化学物质，对人体无害 C. 加碘食盐可防治贫血 D. 含氟牙膏可以预防龋齿 ‎ ‎12.现取‎4.6g某有机物在空气中完全燃烧，只生成了8.8g二氧化碳和5.4g的水，该有机物可能是（ ）‎ A. CH4 B. C2H5OH C. C2H6 D. C2H4‎ 二、非选择题（除说明外，方程式3分，填空每空2分，共计36分 ）‎ ‎13. （9分）海洛因、吗啡、大麻等都是我国政府明令禁止的毒品。每人都应该珍爱生命，拒绝毒品，其主要成分的化学式为C21H30O2，它由_____种元素组成，每个分子中含有_______个原子，其中碳元素的质量分数为_______________。在空气中燃烧大麻会产生二氧化碳和水，该反应的化学方程式为___________ ________________。‎ ‎14．（3分）科学家预言未来最理想的燃料是绿色植物。将植物的秸秆［主要成分是纤维素，化学式为(C6H10O5)n］，用适当催化剂与水作用生成葡萄糖(化学式为C6H12O6)，再在催化剂作用下使葡萄糖分解成乙醇和二氧化碳，乙醇即是一种理想的燃料。试写出第二步转化的化学方程式：_______ ___________________.‎ ‎15. （8分）人体中含量最多的物质是 ，含量最多的非金属元素是 ，含量最多的金属元素是 ，空气中含量最多的元素是 。（均填符号）‎ ‎16. （4分）市场上销售的香肠、盐水鸭、榨菜、豆腐干等食品，常采用真空包装．真空包装的目的是除去空气，使大多数微生物因缺少 而呼吸受到抑制，停止繁殖，同时防止食品自身发生缓慢 而变质。‎ ‎17.（12分）钠离子在体内可以起调节体液平衡、维持肌肉正常性粉和细胞的通透性等作用。若缺乏，则将导致肌肉痉挛、头痛等；若过量，将导致水肿、高血压、贫血等。假设人体所需钠元素全部来源于食盐（NaCl），则：‎ ‎（1）若每位成年人每天正常的摄入食盐的质量约为5g，则每人每天摄入的钠元素的质量为____ ___g 。（结果取整数）【本空3分】‎ ‎（2）某病人因为食盐的摄入量不够，需静脉注射一定量的质量分数为0.9%的NaCl溶液（密度为1g/cm3）来补充食盐，医生给他确定每天应补充NaCl约2.7g，则每天需输入生理盐水的体积_____ _____mL。【本空3分】‎ ‎（3）某卫生部门对市面上的一批生理盐水进行了质量分析，取某种生理盐水350mL，测得密度为1g/cm3，加入足量的AgNO3溶液，充分反应后得到14.35g沉淀，试通过计算来判断这种生理盐水是否后符合医用标准？【本问6分】‎