2011中考化学一轮复习导学案化学与生活 45页

第十二单元 化学与生活 ‎【知识网络】‎ 蛋白质 糖类 油脂 维生素 常量元素 微量元素 化学与生活 化学元素与人体健康 人类重要的营养物质 有机合成材料 有机化合物 有机合成材料 塑料 合成纤维 合成橡胶 第十二单元《化学与生活》的相关知识与我们生活联系很紧密，又是新教材中增加的知识，尽管不是初中化学中的重点内容，但却成了考试中的必考知识点，一般会涉及到填空题、选择题、开放性试题、实验题、计算题等多种考查题型，试题考查时的特点一般会“高起点、低落点”，最终仍旧要回归书本，所以对这一单元的知识要熟记，做到心中有数。‎ 课题1 人类重要的营养物质 ‎【考点透视】‎ 一、考纲指要：‎ ‎1．了解对生命活动具有重要意义的有机物（如糖、淀粉、油脂、氨基酸、蛋白质、维生素等）。‎ ‎2．.知道某些物质（如一氧化碳、甲醛、黄曲霉素等）有损人体健康，认识掌握化学知识能帮助人们抵御有害物质的侵害。‎ ‎3．掌握相关化学式计算。‎ 二、命题落点：‎ ‎1．直接考查六大营养素：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水，如例1。‎ ‎2．进行探究性实验考查，如例1。‎ ‎3．考查食品及安全类问题，如例3。‎ ‎4．利用化学式计算解答图表题和标签题，如例2。‎ ‎【典例精析】‎ 一、考查蛋白质、糖类（淀粉）、脂肪、维生素等：‎ 例1：(潍坊市中考)维生素C又名抗坏血酸，易溶于水，易被氧化，能与碘反应。人体缺乏维生素C可能引发多种疾病。某研究性学习小组对它研究如下：‎ ‎（1）猜想：维生素C可能具有酸性？‎ ‎（2）实验方案：‎ 提供试剂：维生素C片、蒸馏水、紫色石蕊试液、无色酚酞试液、氢氧化钠溶液、pH试纸。（实验仪器自选）‎ 根据以上试剂，请你帮助他们设计出两种实验方案，并写出实验现象：‎ 实验内容 实验现象 方案Ⅰ：‎ 方案Ⅱ：‎ ‎（3）结论：维生素C具有酸性。根据维生素C的性质，判断下列物质中能与维生素C反应的是（ ）‎ ‎ A．金属镁 B．氯化钾 C．氢氧化钠 D．硫酸铜 ‎（4）某同学联想到西红柿等中含有丰富的维生素C，放置时间长短是否对维生素C的含量产生影响。他设计了如下实验方案：‎ Ⅰ、把新鲜西红柿和放置一周的西红柿分别捣碎，用纱布将汁液挤入两个烧杯中；‎ Ⅱ、取两支盛有2mL蓝色碘的淀粉溶液的试管，分别滴加上述两种汁液，边加边振荡，直到蓝色刚好消失，记录滴数如下：‎ 汁液 新鲜西红柿的汁液 放置一周的西红柿的汁液 滴数 ‎12‎ ‎20‎ 请回答下列问题：‎ ‎①你认为西红柿中维生素C含量高的是______________________________________，‎ ‎②你从中得到的启示是____________________________________________________。‎ 解析 这是将维生素的性质与酸的通性相结合的一道综合题，先探究了维生素C的酸性，通过猜想，提供了相应的试剂，让同学们设计实验并验证酸性溶液。‎ 从提供的试剂中我们可以找到两种确定溶液的酸性的试剂：紫色石蕊试液、pH试纸，还有一种隐藏的试剂：无色酚酞试液，有的同学可能会想：无色酚酞试液不是只能检验溶液的碱性吗？的确是这样，不过我们可以巧妙地利用氢氧化钠溶液，先构造出红色溶液，如果维生素C显酸性，当滴加时，维生素C会与氢氧化钠发生中和反应，红色褪为无色，同样也能证明维生素C显酸性。设计实验时还要注意，原来维生素C是固体，一定要将它配成溶液，方可进行实验，具体方案如下：①将维生素C片溶于蒸馏水配成溶液，向其中滴加石蕊试液；溶液变红色；②将维生素C片溶于蒸馏水配成溶液，用玻璃棒蘸取溶液滴在pH试纸上，跟标准比色卡比较；pH试纸变红色或pH小于7；③将维生素C片溶于蒸馏水配成溶液，把维生素C的溶液逐滴滴入氢氧化钠的酚酞溶液中；红色消失。因为溶液显酸性，能与金属、金属氧化物、碱等反应，因此第3小题是A、C两个答案。‎ 第4小题则讨论另一个问题：放置时间长短是否对蔬菜、水果中维生素C的含量产生影响？因为所取用的碘的淀粉溶液是等量的，反应的维生素C量也应当一致，当所加滴数越多，说明含量越低，放置一周的西红柿的汁液滴加的次数是20滴，比新鲜西红柿的汁液滴加的多，说明放置时间长，维生素C含量就会降低。‎ 答案：（2）略；（3）A、C；（4）①新鲜的西红柿；②维生素C缺乏的病人要多吃维生素C含量高的蔬菜和水果；要吃新鲜的蔬菜和水果。‎ 二、综合考查营养物质：‎ 例2：（沈阳市中考）食物是维持人类生命和健康的支柱。下表是某食品包装袋上的说明：‎ 品名 xxx蔬菜苏打饼 配料 小麦粉、鲜鸡蛋、精炼食用植物油、白砂糖、奶油、食盐、脱水青菜、橙汁 保质期 十二个月 生产日期 ‎2005年6月14日 从该说明的配料中分别选出一种物质，填在相应的横线上：‎ 富含蛋白质的是 ；富含油脂的是 ；富含维生素的是 。‎ 解析 此类试题一般会结合日常生活中常见的食品来考查人类重要的营养物质——六大营养素及其营养功能。以图示或者表格的形式呈现内容，要求学生能根据已有的知识和生活经验回答各种食物中的主要成分，根据信息和给定的食物表格联系已有知识，并能增强同学们的自我保健意识和能力，减少盲目性，进一步提高生活质量。‎ 答案：鲜鸡蛋；精炼食用植物油或奶油；脱水青菜或橙汁。‎ 三、考查食品中的问题：‎ 例3：（南通市中考）生活中处处有化学。判断下列做法合理的是（ ）‎ A. 用硫磺薰蒸使食品增白 B. 食用加碘盐防止甲状腺肿大 C. 用甲醛溶液浸泡水产品 D. 用工业酒精勾兑白酒 解析 试题主要考查同学们认识一些有毒物质和掌握抵御有害物质侵害的方法。这些物质包括一氧化碳（与血红蛋白结合，阻止血红蛋白结合与氧结合）、甲醛（能与蛋白质反应，使蛋白质变质）、甲醇（会使人眼睛失明，过量会使人死亡）、工业用盐（NaNO2）、农业用于杀菌的波尔多液、黄曲霉素等。‎ 答案：B。‎ ‎【常见误区】‎ 食品中的化学问题是常考问题，通过考点要求，我们应该注意到复习时要注意到以下问题：‎ ‎1．对比记忆食物中所含的有机物（糖类、蛋白质、脂肪、维生素等等）；解答时应看清试题要求，尤其是括号中的补充要求。‎ ‎2．了解有关误用化学物质危害人体健康的事件；常见食品添加剂及我国使用食品添加剂的有关规定。被污染或变质的食物对人体的危害。从大纲要求来看，这部分内容考查不是太难，以识记为主，因此对重要知识点要能熟练掌握。‎ ‎3．探究性实验试题的考查时，应注意使用控制变量法，只能有一个条件在变化，这样才能准确地探究出结论。如例1。‎ ‎4．化学式计算和标签类试题中读图、析意是解题的关键所在。如例2中应该看清表格中数据及标准，不认真读题，易发生错误。‎ ‎【基础演练】‎ ‎1．(徐州中考)“春蚕到死丝方尽”，这里“丝”的主要成分是（ ）‎ A．维生素 B．蛋白质 C．纤维素 D．油脂 ‎2．(衢州中考)下列会引起细菌性食物中毒的是（ ）‎ A．误吃被化学物质污染的食品 B．吃过期变质的牛奶 C．误吃本身有毒的动物 D．吃有农药残留的蔬菜 ‎3．(黄冈中考)芬太奴是强有力的麻醉剂，在军事上作为“非致命武器”曾被用作解救人质，其化学式为C20H24N2O，下列关于芬太奴的说法中正确的是（ ）‎ A．芬太奴中含有47个原子 B．芬太奴是由碳、氢、氧、氮四种元素组成的物质 C．芬太奴是国际禁用的杀伤性武器 D．芬太奴中碳、氢、氧、氮四种元素的质量比为120：12：7：8‎ ‎4．(青岛中考)有关机构于‎2005年2月18日发出警告：“苏丹红一号”可能致癌。 已知“苏丹红一号”是系列染料之一，其化学式为C16H12N2O 。下列关于“苏丹红一号”的说法中，正确的是（ ）‎ A．它是一种氧化物 ‎ B．其组成中含有氮分子 ‎ C．它的分子里C、H、N、O四种元素的原子个数比是8:6:1:1‎ D．“苏丹红一号”中C、H、N、O四种元素的质量比是48:3:7:4‎ ‎5．(沈阳中考)食品安全与人的健康密切相关。下列做法不会危害人体健康的是 ‎（ ）‎ A. 蒸馒头时加适量的纯碱 B. 制香肠时加过量的亚硝酸钠 C. 用霉变的花生做鱼皮豆 D. 运输海鲜品时用甲醛溶液浸泡 ‎6．(泰州中考)今年5月31日是世界卫生组织发起的第18个“世界无烟日”。据报道，目前全球有13亿吸烟者，中国就有3.5亿人吸烟，每年有120万人因吸烟而死亡，占全球与吸烟有关疾病死亡人数的1/4。为了你和他人的健康，要远离烟草，养成良好的健康生活习惯。下列有关说法正确的是（ ）‎ ‎ A．香烟烟气中只有尼古丁有毒 ‎ B．市售香烟通常装有过滤嘴，所以吸烟对人体无害 C．吸烟只影响自己的健康，不影响他人的健康 D．香烟烟气中的一氧化碳比氧气更容易与血红蛋白结合 ‎7．(潍坊中考)化学在生活中无处不在。生活中的下列做法，你认为合理的是（ ）‎ A．家居装饰好后应立即入住 B．变霉的大米蒸熟后可放心使用 C．硫酸铜有毒，但可用少量的硫酸铜消毒游泳池 D．合格的火腿肠中含有防腐剂亚硝酸钠，因此也不能食用 ‎8．(厦门中考)下列习惯不利于中学生健康成长的是 （ ）‎ A. 只喝优质蒸馏水 ‎ B. 均衡摄入糖、蛋白质、维生素、水等营养素 ‎ C．教室多开窗，以吸入新鲜的空气 ‎ D. 不吸烟，以避免摄入有害物质 ‎9．(宿迁中考)长期吸食或注射毒品会危及人体健康，以下各组中不属于毒品的是（ ）‎ A．冰毒、杜冷丁 B．毒鼠强、敌敌畏 C．吗啡、摇头丸 D．海洛因、大麻 ‎10．下列说法正确的是（ ）‎ A．水不是人类重要的营养素之一 B．通常情况下，植物油称为脂肪，动物油称为油 C．二氧化碳是有机物 ‎ D．废旧塑料的回收与再利用的最大困难是塑料的分类 ‎ 课题2 化学元素与人体健康 ‎【考点透视】‎ 一、考纲指要 了解某些元素（如钙、铁、锌等）对人体健康的重要作用。‎ 二、命题落点 化学元素与人体关系密切，其中常量元素中的钙、微量元素中的碘、铁、锌、氟、硒会成为中考试题的考点，一般会以考查这些元素对人体的作用、缺少后引起的危害为主： ‎ ‎1.直接考查常量元素：钙、钠、钾。如例4。‎ ‎2.考查微量元素：铁、碘、硒、锌、铝、氟，如例1、例2、例3。‎ ‎3.考查元素含量的化学式计算：如例3、例5。‎ ‎【典例精析】‎ ‎1、考查碘元素：‎ 例1：（四川自贡中考）微量元素摄入量的多少，会直接影响人体健康。导致成年人出现甲状腺肿大的原因是缺乏下列元素中的（ ）‎ A．钙 B．锌 C．铁 D．碘 解析 人体缺碘会引起甲状腺肿大，而且不同年龄的人影响不同，幼儿缺少会影响生长发育，造成思维迟钝。‎ 解答：D。‎ ‎2、考查铁元素：‎ 例2：（贵阳市中考）我国使用的铁锅是有益于人类健康的理想炊具，其主要原因是（ ）‎ A．铁锅含有碳元素 B．价格便宜、不易生锈 C．传热慢、保温性能好 D．烹调后的食物中留有人体需要的铁元素 解析 铁元素是血红蛋白的成分，缺少后会引起贫血，因此使用铁锅时食物中带入人体需要的铁元素，达到补铁的目的，一般情况下，加入少量的食醋效果会更好。‎ 答案：D。‎ ‎3、考查锌元素：‎ XX牌锌补品 ‎[主要原料]乳酸锌、葡萄糖、鸡蛋蛋白粉 ‎[含量]每粒中含锌1mg ‎[服用量]每日2次。3~10岁，每次2粒，10岁以上，每次4粒 ‎[注意事项]1、本品不能代替药物 ‎2、不宜超过推荐量 例3：（江西省中考）人体中化学元素含量的多少直接影响身体健康。锌是人体必需的一种微量元素，每人每日适宜摄入量为10mg~15mg。下图为“XX牌锌补品”的说明书，请分析回答：‎ ‎(1)指出该“锌补品”中含有营养素的—种物质是_____‎ ‎(2)若服用这种“锌补品”补锌，根据你的年龄，相当于每日补锌_______mg；‎ ‎(3)你认为“不宜超过推荐量”的理由是：_________。‎ 解析 例5也是一条标签题，解答的关键是要将标签的说明读懂，不宜急于答题。第1小题难度不大，要找含有营养素的物质肯定是要从[主要原料]中找，葡萄糖、鸡蛋蛋白粉均可；第2小题有一定的灵活性，因为中学生是超过10岁的，所以[服用量]为每日2次、每次4粒，而每粒中含锌1mg，即8 mg；第3小题是要求同学们掌握一个度的问题，不宜少，同样也不是越多越好，无论是摄入不足或摄入过量都会不利于人体的健康。‎ 答案：葡萄糖（或鸡蛋蛋白粉）；8；微量元素摄入理过多不利于人体健康（或以免超过每日适宜摄入量等）。‎ ‎4、考查钙元素：‎ 例4：（沈阳市中考）人体中生命必需元素含量的多少直接影响人的健康。缺少某种元素可能导致骨质疏松，该元素是（ ） ‎ A. 碘 B. 铁 C. 钙 D. 锌 解析 这一部分内容考查需要我们去了解某些元素（如钙、铁、锌等）对人体健康的重要作用，一般会以考查这些元素对人体的作用、缺少后引起的危害为主。其中常量元素中的钙、微量元素中的碘、铁、锌、氟、硒会成为中考试题的考点，复习时应加以留心。 ‎ 答案：C 五、考查铝元素：‎ 例5：研究表明，Al3+在人体内会阻止小肠壁对磷的吸收，使血液和其它组织内磷的含量减少，造成记忆力减退，免疫功能下降，被世界卫生组织确定为食品污染源之一。营养学家指出每天铝的安全摄入量为每千克体重0.7 mg。请回答下列问题：‎ ‎(1)传统食品加工过程中，一般在‎1 kg面粉中加入l g明矾(已知：明矾的化学式为KAl(SO4)2·12H2O，其相对分子质量是474；l g=1000 mg)。试求：‎ ‎ ①l g明矾中含铝元素 mg；‎ ‎ ②该‎200 g食品中含铝元素 mg；‎ ‎ ③体重为‎50 kg的某同学，一天食用该食品1 ‎50 g，他摄入的铝量 (选填“已”或“未”)超过安全摄入量。‎ ‎ (2)为降低铝的摄入量，请你提出两条建议。 ‎ ‎ ① ‎ ‎ ② ‎ 解析 这是一条化学式计算的综合题，主要考查了元素质量分数计算和混合物中元素质量分数计算，细心审题是最重要的，下面我们来分析一下解题过程：‎ ‎（1）①中lg明矾中含铝元素=1000mg×=57.0 mg；‎ ‎②中求‎200g食品中含铝元素，从①小题和题目中分析，实际上‎1 kg面粉中含铝元素57.0 mg，故‎200g食品中含铝元素=×57.0 mg=11.4mg；‎ ‎③因为每天铝的安全摄入量为每千克体重0.7 mg，则体重为‎50 kg的同学每天铝的安全摄入量=0.7 mg×50=35 mg，而一天食用该食品‎150 g摄入的铝量=×57.0 mg=8.55mg，小于安全摄入量；‎ ‎（2）生活接触铝的还比较多，例如：生活中减少铝制品的使用；少喝易拉罐饮料；不用明矾净化饮用水；不食用铝制包装的食品；不服用Al(OH)3含的药物等等。‎ 答案：(1)①57.0；②11.4；③未；(2)①生活中减少铝制品的使用。②少喝易拉罐饮料。‎ ‎【常见误区】‎ 标签题、图表题是近几年中考化学试题中考查化学元素常见的重要题型之一，如果不认真加以应对，可能会在中考中造成丢分。此类试题的应对策略：‎ 解题的第一要点是要能图、表、文兼顾，有的同学失分就是因为没能将图、文相结合，或错读、漏读题中的重点提示而造成的。‎ 其次，要能熟练运用化学式计算，如质量分数计算，含杂质计算等等，见例3、例5，应该考虑到混合物与纯净物的换算、物质质量与元素质量的换算。‎ ‎【基础演练】‎ ‎1．(徐州中考)国外医学界研究表明，如果人体不缺乏微量元素而随意过量补充，不仅对健康无益，反而有害。下列元素属于人体中微量元素的是（ ）‎ A．碳 B．氢 C．氧 D．碘 ‎2．(青岛中考)为了加大环保力度，许多城市的地方法规规定，不准销售和使用的物质是（ ）‎ A．合成纤维 B．含磷洗衣粉 C．合成橡胶 D．玻璃钢 ‎3．(菏泽中考)下列广告用语从化学角度看，没有科学性错误的是（ ）‎ A．“K”牌咖啡，滴滴香浓，决不含任何化学物质 B．“雪山牌”矿泉水，真正的纯水 C．“大自然”牌蔬菜，天然种植，不含任何元素，真正的“绿色”食品 D．食用合格“碘盐”，可预防某种甲状腺疾病 ‎4．(沈阳中考)人体中生命必需元素含量的多少直接影响人的健康。缺少某种元素可能导致骨质疏松，该元素是（ ）‎ A. 碘 B. 铁 C. 钙 D. 锌 ‎5．(宿迁中考)下列叙述不科学的是（ ）‎ A．含氟牙膏可预防龋齿 B．误食重金属盐后，可喝鲜牛奶急救 C．维生素可以调节人体的新陈代谢 D．可用聚乙烯或聚氯乙烯塑料包装食品 ‎6．（黄冈市中考）享受生活离不开化学知识。下列有关生活常识的说法错误的是（ ）‎ A．冬天用煤火取暖时，要注意室内通风 B．人体缺少必需微量元素硒时，应大量食用含硒元素的营养剂 C．用甲醛水溶液浸泡的水产品，不宜食用 D．不能用工业用盐亚硝酸钠作为调味品来烹饪食品 ‎7．（四川自贡中考）微量元素摄入量的多少，会直接影响人体健康。导致成年人出现甲状腺肿大的原因是缺乏下列元素中的（ ）‎ A．钙 B．锌 C．铁 D．碘 ‎8．（贵阳中考）我国使用的铁锅是有益于人类健康的理想炊具，其主要原因是（ ）‎ A．铁锅含有碳元素 B．价格便宜，不易生锈 C．传热慢，保温性能好 D．烹调后的食物中留有人体需要的铁元素 ‎9．（广东中考）欧盟国家将从今年起禁用水银温度计，因为它在使用中易破碎，泄漏水银而危害人体健康，水银属于（ ）‎ A．化合物 B．混合物 C．单质 D．氧化物 ‎10．人类健康的第二杀手——心脑血管疾病，给人类的身心健康带来极大的危害，灾厄疾病患者的体液大多数属于酸性，应经常食用碱性食物。根据下表的信息，这类患者应经常食用的食物是（ ）‎ 食物 苹果 番茄 牛奶 豆制品 PH ‎2.4-3.3‎ ‎4.0-4.4‎ ‎6.3-6.6‎ ‎7.4-7.9‎ A．牛奶 B．苹果 C．番茄 D．豆制品 配料表：‎ 氯化钠 ≥98.0﹪（以 NaCl计）‎ 碘酸钾 （35±15）mg/kg(以I计)‎ ‎·菜未煮熟不宜加入食盐 ‎·菜烧熟后加入碘盐最适宜 ‎11．(眉山市中考)右图为某加碘食盐包装袋上的部分内容，你从中得到的信息看，下列判断正确 的是（ ）‎ A．该食盐是纯净物 B．加碘食盐中的碘是指碘单质 C．碘酸钾受热不稳定 D．‎1kg食盐中含碘酸钾（35±15）mg 课题3 有机合成材料 ‎【考点透视】‎ 一、考纲指要 ‎1．知道常见的合成纤维、塑料、合成橡胶及其应用。‎ ‎2．了解使用合成材料对人和环境的影响。‎ ‎3．认识新材料的开发与社会发展的密切关系。‎ 二、命题落点 合成材料是要求我们能了解的知识点，要求不是太高，考查主要侧重于识记，一般会考查以下几点：‎ ‎1．考查常见的合成材料，如例1；‎ ‎2．会用简单的方法区分天然纤维（如棉、羊毛等）和人造纤维（如涤纶、锦纶、腈纶等），如例1。‎ ‎3．塑料的应用带来的负面影响——“白色污染”（废弃塑料的增加，带来的环境污染），如例3。‎ ‎4．考查新材料的开发与社会发展的密切关系，如例2。‎ ‎5．考查化学与生活类、综合性试题，如例3。‎ ‎【典例精析】‎ 一、考查合成材料：‎ 例1：（江西省中考）我省宜春某麻纺厂生产的"XX牌"服饰以其美观大方、舒适被消费者喜爱。该品牌衬衫的面料成分为“75%苎麻，25%棉”，请问：‎ ‎（1）制作该衬衫的纤维种类属于______________（填“天然纤维”还是“合成纤维”）；‎ ‎（2）要检验某服装是否用绦纶制成的该品牌衬衫的假冒产品，简便的方法是：‎ ‎____________________________________________________________________________。‎ 解析 对“天然纤维”和“合成纤维”的识别是生活中的常识性内容，一般采用燃烧法即可进行区分，天然纤维燃烧快，灰烬少且颜色较浅；合成纤维燃烧时纤维卷缩用灰烬为黑褐色。‎ 答案：（1）天然纤维；（2）取面料少许灼烧，燃烧时纤维卷缩，灰烬为黑褐色硬块的是假冒产品（或取面料少许灼烧，燃烧快、灰烬少，呈浅灰色的是真产品）。‎ 二、考查合成材料对人类的影响：‎ 例2：（湖南益阳中考）材料科学已成为当今世界上最热门的前沿学科之一。材料一般分为金属材料、无机非金属材料、合成材料和复合材料等。‎2005年3月28日，连续空缺6年的国家技术发明一等奖被授予中国工程院院士、中南大学校长黄伯云所领导的课题组，因为他们发明了“高性能炭／炭航空制动材料的制备技术”。黄伯云是益阳市南县人，他和他的创新团队历经20年、7 000多个日日夜夜的拼搏，在经过无数次失败之后，终于获得成功，不仅打破了欧美的垄断和技术封锁、而且性能更优。 ‎ ‎ (1)“炭，炭航空制动材料”中的两个“炭”字代表两种不同的含碳材料，由此制得的这种航空制动材料属于 材料。‎ ‎ (2)合成材料的大量使用有优点也有缺点，请你任意写出其中的优、缺点各一种。优点 ，缺点 。 ‎ ‎ (3)从黄伯云的事迹中，对于科学探究，你有什么感想?‎ ‎ 。‎ 解析 例题考查合成材料的识别和优缺点以及新材料的开发与社会发展的关系。第1小题中从提示“两个“炭”字代表两种不同的含碳材料”，再结合题干中的材料说明了它是复合材料，2、3两小题是开放性试题，只要回答合理均可。‎ 答案：(1)复合；(2)优点：轻便；难腐蚀；成本低；强度较高；绝缘性好。缺点：白色污染；有害健康。(3)失败是成功之母；坚持就是胜利；要有创新精神；要发扬团队精神；艰苦拼搏，才能成功；迎难而上，勇攀科技高峰。‎ 三、考查化学与生活：‎ 例3：（厦门课改实验区中考）历史经验告诉我们，要可持续发展，就要合理地使用化学物质。‎ ‎(1)下表是一些化学物质对人类的贡献和带来的问题，请再举出一例填在下表中。‎ 物 质 ‎ 对人类发展的贡献 对人类发展带来的问题 ‎ 化学界的解决办法 硫酸铵 等化肥 农作物增产，解决了 人类的粮食问题 造成赤潮、土壤酸化等问题 合理地使用化学肥料 塑 料 解决包装等材料问题，有效地减少了木材和金属等资源的消耗 产生了白色污染 研究新型可降解塑料 ‎(2)硫酸铵的化学式为___________，通常用__________________来改良酸性土壤。‎ ‎(3)对于废弃的塑料制品(包含可降解塑料)宜采取_____________________的措施，防止污染环境和提高物质的利用率。‎ ‎(4)化学家从前人不合理使用化学物质造成的危害中得到启示，为保持可持续发展的研究的课题有_________________(请填写序号)。‎ ‎①研制高效低毒农药； ‎ ‎②研制高效无磷洗衣粉；‎ ‎③研究无污染、高原子利用率的绿色化学物质的合成方法；‎ ‎④寻求合成可快速降解的塑料和橡胶。‎ ‎(5)碘是人体不可缺少的微量元素，它能调节新陈代谢，有益于幼儿身体发育。最近，某品牌奶粉的含碘量超过了国家标准，你认为此批奶粉__________(填“可以”或“不可以”)食用，理由是__________________________________。‎ 解析 综合性试题是化学与生活类试题一个亮点，近年来综合考查的试题在不断增加，它的特点知识覆盖面广，与生活、健康、环境等联系紧密。本题是一条综合性试题，综合考查了酸性土壤的改良、塑料制品的防止污染、环境污染、化学元素与人体健康等问题。第1小题是其中的难点，因为是一个开放性问题，可能有许多正确答案，同学们可以使用回答自己所掌握的知识，但不能是本题中提供的信息。‎ 答案：(1)答案举例（合理答案均可）：‎ 含磷洗衣粉 使人们能很容易地洗去衣服上沾有的油污等污物 水质富营养化，造成赤潮 研制出无磷洗衣粉 ‎(2)(NH4)2SO4；氢氧化钙[石灰水、熟石灰、Ca(OH)2]；(3)回收利用；(4)①②③④；‎ ‎(5)不可以；因为过量的碘也会危害人的身体健康(注意：本题若答可以，则要看其理由是否合理，若理由合理同样正确。例如，让厂家回收后加入纯净没有加碘的奶粉，使其各项指标均达到国家标准后出售，就可食用。)‎ ‎【常见误区】‎ 合成材料一般以选择题或填空题的形式进行考查，复习时要注意以下内容：了解高分子材料、纳米材料、导电塑料；了解合成材料的优缺点；知道塑料的回收、再生与降解。‎ 要注意解答开放性试题和综合性试题，包括归纳类、推理类试题等等，如例2、例3。其中开放性试题考查是最近几年中考试题中的不可或缺的一部分，充分体现了课改后的试题特点，包括试题开放、条件开放、结论开放等等形式。从合成材料的试题考查的特点来看，这类试题如果属于答案开放性的试题，答案不唯一，只要能对应地找出相关物质，并回答完整相应的问题即可。其他类型的开放性试题应该综合考虑，然后再回答。‎ ‎【基础演练】‎ ‎1．(重庆中考)保护环境就是保护人类赖以生存的家园。下列做法不利于环境保护的是（ ）‎ A．分类回收垃圾 B．天然气代替煤作燃料 C．污水处理后排放 D．焚烧废旧塑料袋 ‎2．(05年·苏州)下列各物质中，属于合成材料的是 （ ）‎ ‎ A．陶瓷 B．聚乙烯塑料 C．生铁 D．钢筋混凝上 ‎3．(泰州中考)下列对塑料的认识正确的是（ ）‎ A．塑料属于天然有机高分子材料 B．废弃塑料是造成 “白色污染”的主要物质 C．所有塑料都容易燃烧并产生有毒气体 D．塑料给人类带来了污染，因此要禁止生产和使用 ‎4．(眉山课改中考)下列对废弃塑料制品的处理方法中最为恰当的是（ ）‎ A．焚烧 B．粉碎后深埋 C．倾倒在海洋中 D．用化学方法加工成防水涂料或汽油 ‎5．(四川省课改区中考)下列材料属于合成材料的是（ ）‎ ‎ A．不锈钢 B．羊毛 C．陶瓷 D．聚乙烯塑料 ‎6．(宿迁中考)下列常见材料中，属于有机合成材料的是（ ）‎ ‎ A．水泥 B．塑料 C．棉布 D．不锈钢 ‎7．(苏州中考)聚乳酸[(C3H4O2)n]是一种对人体无毒无害且可生物降解的理想的高分子环保材料，合成聚乳酸的原料是乳酸(C3H6O3)。下列说法正确的是（ ）‎ ‎ A聚乳酸的相对分子质量是72 B．聚乳酸的合成过程属于物理变化 ‎ C．乳酸的相对分子质量等于90 D．乳酸充分燃烧的生成物只有CO2‎ ‎8．(苏州中考)下列关于化学的看法正确的是（ ）‎ ‎ A．化学可以为人类研制新材料 B．化学将来只会在环境保护中发挥重要作用 ‎ C．化学不能为人类提供新能源 D．化学的发展必然导致生态环境的恶化 ‎9．(安徽省课改区中考)新研制的以农作物秸秆为原料的一次性餐盒，废弃后在自然条件下两个月就可以分解。下列关于此餐盒的有关说法不正确的是( )‎ A．替代塑料餐盒可减少“白色污染” ‎ B．可有效利用秸秆，减少燃烧秸秆产生的空气污染 C．这种餐盒是绿色环保产品 ‎ D．秸秆属于合成材料 ‎11．（泰安市中考）我国赢得了2008年第29届夏季奥运会的举办权．为向世界展现一个新的形象，某校同学提出下列建议：①开发新能源，减少化石燃料的燃烧；②开发生产无汞电池；③分类回收垃圾；④提倡使用一次性发泡塑料餐具和塑料袋；⑤提倡使用手帕，减少餐巾纸的使用；⑥提倡不使用含磷洗衣粉；⑦农业上控制化肥和农药的使用．你认为可以采纳的是（　）‎ ‎　　A．①②③④⑥⑦　　　　　　　　B．②③④⑤⑥⑦‎ C．①②③⑤⑥⑦　　　　　　　　D．全部 第十二单元 《化学与生活》单元测试题 一、选择题：（每题2分，共40分）‎ ‎1．下列关于化学的看法错误的是（ ）‎ ‎ A．化学可以为人类研制新材料 B．化学正在环境保护中发挥重要作用 ‎ C．化学可以为人类提供新能源 D．化学的发展必然导致生态环境的恶化 ‎2．下列标识中，属于塑料包装回收标志的是（ ）‎ ‎ 　　　　‎ ‎ ‎ A B C D ‎3．医学研究表明，如果人体不缺乏微量元素而随意过量补充的话，不仅对健康无益反而有害。下列元素属于人体中微量元素的是（ ）‎ ‎ A．碳 B．氢 C．氧 D．碘 ‎4．下列物品中富含蛋白质的是（ ）‎ ‎ A．大白菜 B．鸡蛋 C．大米 D．植物油 ‎5．下列不属于塑料的是（ ）‎ A．聚乙烯 B．有机玻璃 C．氮化硅陶瓷 D．电木塑料 ‎6．下列关于元素与人体健康关系的叙述中，错误的是（ ）‎ ‎ A．缺铁会引起贫血 B．缺钙易患坏血病 ‎ C．缺碘会引起甲状腺肿大 D．缺锌会引起生长迟缓、发育不良 ‎7．“耐高温长寿命抗氧化陶瓷基复合材料应用技术”获2004年度国家技术发明一等奖。下列日常生活中的物品也属于“复合材料”的是：（ ）‎ A．机动车的轮胎 B．玻璃 C．钢筋 D．农业上施用的复合肥 ‎8．保护环境是我们每个人的义务。下列行为中，有利于环境保护的是①尽量使用可降解塑料制品 ②植树造林 ③不随意丢弃废电池 ④不用含磷洗衣粉 ⑤工厂将废水处理后排放到长江中 ⑥合理使用农药和化肥（ ）‎ A. ②③⑤ B. ②③⑤⑥ C. ①②③④⑤ D. ①②③④⑤⑥‎ ‎9．下列各物质中，属于合成材料的是（ ）‎ ‎ A．陶瓷 B．聚乙烯塑料 C．生铁 D．钢筋混凝上 ‎10．石油没有固定的沸点，在炼油厂精馏塔中分馏后能得到汽油、煤油、柴油等产品，由此可以判断石油属于（ ）‎ A．单质 B．化合物 C．混合物 D．纯净物 ‎11．环境污染已对人类造成重大威胁。下列名词与环境污染无关的是（ ）‎ A．潮汐 B．酸雨 C．臭氧层空洞 D．工业三废 ‎12．下列对塑料的认识正确的是（ ）‎ A．塑料属于天然有机高分子材料 ‎ B．废弃塑料是造成 “白色污染”的主要物质 C．所有塑料都容易燃烧并产生有毒气体 D．塑料给人类带来了污染，因此要禁止生产和使用 ‎13．食品安全与人类健康密切相关，下列做法不会危及人体健康的是（ ）‎ A．用“苏丹红一号”作食品添加剂 B．蒸馒头时加入适量纯碱 ‎ C．加过量亚硝酸钠以保持肉质鲜美 D．把霉大米淘净后继续食用 ‎14．长期吸食或注射毒品会危及人体健康，以下各组中不属于毒品的是（ ）‎ A．冰毒、杜冷丁 B．海洛因、大麻 C．吗啡、摇头丸 D．毒鼠强、敌敌畏 ‎15．以下有关蛋白质的说法中正确的是（ ）‎ A．酶是一类重要的蛋白质，是生物催化剂 B．甲醛不会与蛋白质发生反应，因此用甲醛溶液（福尔马林）制作动物标本可长久保存 C．蛋白质习惯上又被称为碳水化合物 D．动物毛发（人的头发等）和植物纤维（棉花等）主要成分都是蛋白质，灼烧后都有烧焦羽毛气味 ‎16．制造下列物品应该用热固性塑料的是（ ）‎ A．炒菜用的铁锅手柄 B．食品包装袋 C．雨衣 D．塑料盆、塑料桶 ‎17．1969年，美国一个天文小组在宇宙星云中发现了甲醛(化学式为CH2O)。下列判断正确的是（ ）‎ ‎ A．甲醛属于无机化合物 B．星际空间存在有机分子 ‎ C．甲醛是由碳和水组成的混合物 D．食用被甲醛水溶液浸泡过的水产品对人体无害 ‎18．氢能是最理想的能源，科学家们研制出一种能方便地储存、释放氢气的储氢材料，这种储氢材料是（ ）‎ A．合金 B．无机非金属 C．合成材料 D．复合材料 ‎19．下列叙述正确的是（ ）‎ A．电木插座破裂后可以热修补 B．涤纶、羊毛、丝绸都属于天然纤维 C．合成橡胶具有高弹性、绝缘性等优良性能 D．合成材料给人类带来了更多的污染，所以要禁止生产和使用 ‎20．区别以下各组物质的方法错误的是（ ）‎ ‎ A．刻划法区别有机玻璃和普通无色玻璃 ‎ B．燃烧法区别棉线和羊毛线 ‎ C．用酚酞试液区别稀盐酸和氯化钠溶液 D．用肥皂水区别软水和硬水 二、填空题：（31分）‎ ‎21．（4分）在甲醛、乙醇、熟石灰、大理石四种物质中，常用来改良酸性土壤的是__________，常用作浸制动物标本的是__________，在建筑业上作为石料的是__________，可以代替汽油用作汽车燃料的是__________。（每空选填一种物质的名称）‎ ‎22．（4分）沐浴在阳光下的绿色植物悄悄地进行着一个重要化学变化——“光合作用”，该反应将 能转化成了有机物中的化学能。电动自行车常用的铅蓄电池是一种可充电的化学电源，当给它充电时是 能转化成了 能；太空飞船所用的氢燃料电池是一种将 的装置(填能量形式转化)。‎ ‎23．（6分）目前，上海已有不少住宅小区实行了生活垃圾分类收集箱。请将下列垃圾的编号填入相应的垃圾箱内。‎ ‎①家禽、鱼类内脏；②果皮、菜皮；③碎玻璃；④废电池；⑤废荧光灯管；⑥废金属制品。有机垃圾箱：__________；无机垃圾箱__________；有害物质垃圾箱__________。‎ ‎24．（4分）江西省宜春某麻纺厂生产的"XX牌"服饰以其美观大方、舒适被消费者喜爱。该品牌衬衫的面料成分为“75%苎麻，25%棉”，请问：‎ ‎（1）制作该衬衫的纤维种类属于______________（填“天然纤维”还是“合成纤维”）；‎ ‎（2）要检验某服装是否用绦纶制成的该品牌衬衫的假冒产品，简便的方法是：‎ ‎____________________________________________________________________________‎ ‎25．（6分）家庭厨房实际上就是一个化学世界，“柴米油盐酱醋糖”等都是化学物质。请问：‎ ‎（1）加碘食盐所含碘酸钾（KIO3）中，I元素化合价是 。‎ ‎（2）白糖与红糖，主要成分都是蔗糖。利用活性炭的 性，可将红糖脱色变成白糖。‎ ‎（3）食醋不慎滴在大理石台面上，会使其失去光泽，变得粗糙。这是因为食醋中的　　　‎ ‎ （填化学式）与大理石发生了化学变化。‎ ‎26．（7分）环境问题是人类可持续发展必须解决的一个重要问题，温室效应被列为21世纪人类面临的最大威胁之一，已引起人们的广泛关注。旨在限制发达国家温室气体排放量、抑制全球范围内气候持续变暖的《京都议定书》，已于‎2005年2月16日正式生效。我国科学家陈乾旺等最新研究成果表明，在‎440℃‎和800大气压条件下，二氧化碳和金属钠反应产生金刚石和碳酸钠，合成的金刚石最大达‎1.2mm，完全可以满足工业用途。‎ ‎（1）二氧化碳与金属钠反应生成金刚石和碳酸钠的化学方程式为：‎ ‎ 。‎ ‎（2）二氧化碳是大气中的主要温室气体，我国二氧化碳的排放量位居世界第二，为减少二氧化碳这种温室气体的排放，我们可以采取的措施有（只填2种）：‎ ‎ ； 。‎ ‎（3）请从人类生存的角度分析，金刚石与水相比谁更宝贵？ ，理由是： 。‎ 三、简答题：（10分）‎ ‎27．（6分）王佛松院士在《展望21世纪的化学》一书中提出一个极为重要的观点：“任何物质和能量以至于生物，对于人类来说都有两面性。即任何物质都对人类有益，同时也对人类有害”。请你任选一种物质说明它的两面性。选取的物质是 ，‎ 对人类有益的一面是 ，‎ 对人类有害的一面是 。‎ ‎28．（4分）某班同学进行“使用塑料的利与弊”的辩论。甲方认为“利大于弊”，理由是：大部分塑料的抗腐蚀能力强，不与酸或碱反应等；乙方认为“弊大于利”，理由是：回收利用废弃塑料时，分类十分困难，而且经济上不合算等。你愿意加入______方（填“甲”或“乙”），并说出你的一条辩论理由是_______________________________________(与上面不同的理由)。‎ 四、综合题：（8分）‎ ‎29．“西气东输”工程输送的是当今世界上最重要而又较洁净的气体化石燃料——天然气。请你回答：‎ ‎（1）天然气的主要成分是 （填化学式）‎ ‎（2）煤矿有时会发生瓦斯爆炸事故，瓦斯的主要成分与天然气相同，写出瓦斯爆炸的化学方程式： 　　　　　‎ ‎（3）另据报导，在我国南海、东海海底发现巨大的“可燃冰”带，“可燃冰”（CH4· nH2O）是由天然气和水在高压低温条件下形成的冰态物。若将天然气从其冰态物中分离出来，有两种方法：‎ ‎①在一定温度下， 使气体从冰态物中分离出来；‎ ‎②在一定压强下， 使气体从冰态物中分离出来。‎ ‎（4）化石燃料等不可再生能源将日趋枯竭，我们在使用能源时应树立“一要节约能源，二要进一步开发、利用新能源”的观点。‎ ‎①下列各图中表示我国节能标志的是（ ）‎ A B C D ‎②有待继续开发、利用的能源有(至少写两种) ‎ ‎③用化学方程式表示出一个化学能转化为热能的例子 ‎ ‎④请举出一个生产、生活中电能转化成化学能的例子 ‎ 营养成分 单位 每百克平均含量 食品甲 食品乙 热量 kJ ‎2100‎ ‎1700‎ 糖类 g ‎78‎ ‎50‎ 脂肪 g ‎28‎ ‎6‎ 蛋白质 g ‎24‎ ‎6‎ 钙 Mg ‎930‎ ‎200‎ 磷 mg ‎720‎ ‎150‎ 五、计算题：（11分）‎ ‎30．（5分）右表列出两种食品部分营养成分，请仔细阅读后，回答下列问题：‎ ‎（1）每100克食品中所含营养成分质量最大的是__________，表中所列营养成分属于有机物的有_________类。‎ ‎（2）某同学准备到野外探险，在上述食品中进行选择，你建议他携带食品_____（选填“甲”或“乙”），你建议的依据是_______________________________。‎ 浓度限值（mg/m3）‎ 一级标准 二级标准 三级标准 ‎0.15‎ ‎0.50‎ ‎0.70‎ ‎31．（6分）二氧化硫是大气污染物之一，我国的环境空气质量标准中对空气中二氧化硫的最高浓度（单位体积的空气中所含二氧化硫的质量）限值如右表所示：‎ 为测定某地空气中二氧化硫的含量，某中学环保小组进行如下实验：在试管中加入一定量的含碘（I2）1.27mg的碘溶液，再加入2~3滴淀粉溶液（淀粉遇I2变蓝色），向试管中通入空气，当溶液由蓝色变为无色时恰好完全反应，共用去空气体积为‎1000L。请通过计算判断出此空气中二氧化硫的浓度级别。（化学方程式为：SO2+I2+2H2O=H2SO4+2HI）‎ 第十二单元参考答案：‎ 课题1：‎ ‎1、A；2、B；3、B；4、D；5、A；6、D；7、C；8、A；9、B；10、D；‎ 课题2：‎ ‎1、D；2、B；3、D；4、C；5、D；6、B；7、D；8、D；9、C；10、D；11、C。 ‎ 课题3：‎ ‎1、D；2、B；3、B；4、D；5、D；6、B；7、C；8、A；9、D；10、D； ‎ 单元测试题：‎ ‎1、D；2、A；3、D；4、B；5、C；6、B；7、A；8、D；9、B；10、C；11、A；12、B；13、B；14、D；15、A；16、A；17、B；18、A；19、C；20、C。‎ ‎21、熟石灰；甲醛；大理石；乙醇。‎ ‎22、太阳；电；化学；化学能直接转化为电能。‎ ‎23、①②；③⑥；④⑤。‎ ‎24、（1）天然纤维；（2）天然纤维；取面料少许灼烧，燃烧时纤维卷缩，灰烬为黑褐色硬块的是假冒产品（或取面料少许灼烧，燃烧快、灰烬少，呈浅灰色的是真产品）‎ ‎25、+5；吸附性；CH3COOH。‎ ‎26、（1）3CO2+4Na2Na2CO3+C； ‎ ‎（2）开发新能源；减少矿石燃料的使用或提高燃料的利用率。‎ ‎（3）水更宝贵； 以人为本，水是维持生命所必需的物质；没有水就没有生命；没有水，一切生物将无法生存。（只要写出其中的一个正确答案或其他合理答案均可。）‎ ‎27、只写物质或物质与正反两方面的理由都不吻合时不给分。答案略。‎ ‎28、填甲或乙均可，但要能与理由相对应。‎ ‎29、（1）CH4；(2) CH4+2O2CO2+2H2O；（3）①降低压强（或降压） ②升高温度（或升温）；（4）① C ； ②太阳能、氢能、核能、风能、地热、潮汐能等（任写两个即可给分）。③ C+O2CO2（放热反应均可给分）。④电池充电或电解水等。‎ ‎30、（1）食品甲中的糖类；三；（2）甲；每‎100克食品能补充的能量和营养成分都比乙高。‎ ‎31、0.32 mg/m3，浓度级别为二级。‎ 第十二单元 化学与生活 ‎（09苏州）8．下列物质中，不能提供动物生命活动所需能量的是 ‎ A．葡萄糖 B．油脂 C．蛋白质 D．水 ‎（09眉山）5、下列食物中主要富含蛋白质的是（ A ）‎ ‎（09泉州）11.2009年中央电视台春节联欢晚会中，台湾魔术师刘谦以其匪夷所思的表演震撼了国人，他表演过程使用的道具中，属于合成材料的是 ‎ A.玻璃杯 B.金戒指 C.硬币 D.橡皮筋 ‎（09泉州）14.小明经常不吃早餐，出现较严重的低血糖症状时应及时补充的食物是 ‎ A.鸡蛋 B.蔬菜 C.葡萄糖水 D.米饭 ‎（09青岛）9．下列说法错误的是D ‎（09青岛）19．物质的用途与性质密切相关。下列叙述错误的是．‎ A．因为熟石灰能和酸发生反应，所以可用熟石灰改良酸性土壤 B．因为“洗洁精”有乳化功能，所以“洗洁精”可用来洗涤餐具上的油污 C．因为甲醛能使蛋白质变性，起到防腐作用，所以甲醛水溶液可用于浸泡水产品 D．因为氮气化学性质不活泼，所以可用于食品包装袋内防腐 ‎（09福州）9．下列关于“化学与生活”的认识不正确的是 ‎ A．成年人缺钙易造成骨质疏松 ‎ B．可用燃烧法区别羊毛和涤纶 ‎ C．用聚氯乙烯塑料作食品包装袋有害健康 ‎ D．为提高牛奶的含氮量，可向牛奶中添加三聚氰胺 ‎（09眉山）11、下列说法正确的是（ ）‎ ‎ A、合金、合成材料、合成橡胶等都是重要的有机合成材料 ‎ B、“白色污染”是指白色塑料袋造成的污染 ‎ C、用甲醛浸泡水产品以达到保鲜的目的 ‎ D、煤、石油和天然气是不可再生的化石燃料 ‎（09德州）5、人体所摄入的主要物质有：①蛋白质 ②糖类 ③油脂 ④维生素 ⑤无机盐 ⑥水 ⑦空气等。其中属于有机化合物的是 A、①②③④ B、①②③⑥ C、②⑤⑥⑦ D、③④⑥⑦‎ ‎（09德州）1、（4分）化学就在我们身边，它与我们的生活息息相关。‎ ‎（1）请用化学式来填写空格：‎ 人体胃液中含有的酸是 ；医院里抢救危重病人时给病人呼吸的气体是 。‎ ‎（2）填写有关空格：生活中可以通过简单的 方法来降低水的硬度；家庭炒菜用的铁锅手柄是用 （填“热固性”或“热塑性”）塑料做的。‎ ‎1．（1）HCl O2 （2）加热煮沸 热固性 ‎（09娄底）3．小亮去医院检查身体，医师建议他要多吃蔬菜、水果。从你所学知识判断，医师让小亮补充的营养素是（ B ） A.糖类 B.维生素 C.油脂 D.蛋白质 ‎（09南京）1．2010年上海世博会中国馆—“东方之冠”给人强烈的视觉冲击，它的主体结构为四根巨型钢筋混凝上制成的陔心筒。其中钢属于 A．金属材半：‎ B．合成材料 C．天然材料 D．复合材料 ‎ （09烟台）8．我国首部《食品安全法》于‎2009年6月1日起颁布施行。下列能保证食品安全的是A ‎ (A)用小苏打作发酵粉焙制糕点 (B)用甲醛溶液浸泡海产品 ‎ (C)用工业石蜡给水果上蜡“美容” (D)用工业酒精勾兑饮用酒 ‎（09潍坊）4．右图是某菜农使用化肥包装袋上的部分说明，该化肥属于（ ）‎ ‎ A．氮肥 B．磷肥 ‎ C．钾肥 D．复合肥料 ‎（09潍坊）9．我们穿的衣服通常是由纤维织成的，常见的纤维有棉花、羊毛、涤纶等。小明灼烧棉花、羊毛、涤纶三种纤维得到下列气味：‎ ‎ 纤维编号 ‎ ①‎ ‎ ②‎ ‎ ③‎ 灼烧时的气味 ‎ 特殊气味 ‎ 烧纸气味 ‎ 烧焦羽毛气味 则棉花、羊毛的编号分别为 A．①② B．③① C．②③ D．无法断定 ‎（09泰州）10．2009年春夏之际，世界上多个国家和地区出现了甲型HlNl流感。甲型HINl流感与普 通流感一样“可防可治”。甲型HlNl流感病毒属于 ‎ A．淀粉 B．蛋白质 C．油脂 D．葡萄糖 ‎（09扬州）12．下列材料分类错误的是 ‎ A．氮化硼陶瓷——有机高分子 B．储氢材料镧镍合金——金属材料 ‎ C．机动车轮胎——复合材料 D．普通玻璃——无机非金属材料 ‎（09扬州）21．（4分）生活中蕴科学，留心处皆学问。请用下列序号填空。‎ ‎ ①Na2CO3 ②CaO ③NH4H2PO4 ④C6H12O6‎ ‎ （1）人体血糖含量的“糖” ▲ ；（2）与水反应放热可以煮鸡蛋 ▲ ；‎ ‎ （3）可作复合肥料 ▲ ；（4）侯氏联合制碱法的主产品 ▲ 。‎ ‎（09宿迁15．材料是时代进步的重要标志，有机合成材料的出现更是材料发展史上的一次重大突破。下面有关材料说法正确的是 A．合金、合成纤维都是有机合成材料 B．水泥、玻璃钢、汽车轮胎都是常见的复合材料 C．合成材料的大量使用给人类带来了严重污染，所以要禁止生产和使用 D．开发使用可降解塑料能有效解决“白色污染”问题 ‎（09徐州）1．利用化学知识对下列说法进行判断，其中正确的是 A．咀嚼米饭时会出现甜味，这一过程属于物理变化 B．绿色植物合成葡萄糖的过程中将太阳能转化为化学能 C．要提高澄清石灰水的溶质质量分数，可以升高该溶液的温度 D．向鸡蛋清中加入饱和硫酸铵溶液出现白色沉淀是化学变化 ‎(09达州)3．不能用燃着的木条鉴别的一组物质是 A．空气和氧气 B．氮气和二氧化碳 C．聚乙烯塑料和聚氯乙烯塑料 D．羊毛和化纤布料 ‎（09重庆）10.“吃得营养，吃出健康”是人们普遍的饮食追求。下列说法不正确的是（ ）‎ A.每天都应摄入一定量的蛋白质 B.油脂会使人发胖，故禁食油脂 C.糖类是人体能量的重要来源 D.过多摄入微量元素不利于健康 ‎（09肇庆）2．下列物质的主要成分是糖类的是 A．大米 B．鸡蛋 C．牛奶 D．花生油 ‎（09肇庆）11．下列对某一主题的知识归纳，有错误的一组是 ‎ A．化学常识 B. 化学与食品 ˜空气的主要成分——氮气和氧气 ˜硬 水 和 软 水——可用肥皂水来检验 ˜甲 醛——浸泡肉类食品，以防变质 ˜工业盐——用来腌制凉果、酸菜等食物 C．化学与生活 D. 化学与能源 ˜蛋 白 质、 淀 粉——用碘溶液来鉴别 ˜化纤织物、纯毛织物——用灼烧闻气味来鉴别 ˜沼气、酒精——生物能源，可再生能源 ˜石 油、 煤——化石能源，不可再生能源 ‎（09肇庆）8．下列各组物质按氧化物、混合物、有机物顺序排列的是 A．干冰、空气、乙醇 B．煤、石油、食盐水 C．水、汽水、纯碱 D．明矾、大理石、纤维素 ‎（09黔东南）8．下列材料属于合成材料的是（ ）21世纪教育网 A．陶瓷 B．聚乙烯材料 C．棉麻织物 D．铝合金21世纪教育网 ‎（09兰州）5. 某饮料的主要成分为：脂肪、蛋白粉、钾、钙等。该饮料不能为人体补充的营养素是 A．无机盐 B．维生素 C．蛋白质 D． 油脂 ‎（09兰州）6. 小明发现菜地里许多植物出现了倒伏现象，并伴有叶色发黄、植株矮小的现象。请你帮他选出一种复合肥料 A．NH4Cl B．CO（NH2）‎2 ‎ C．KNO3 D．KCl ‎（09乐山）4．为保障公民的食品安全，《中华人民共和国食品安全法》于‎2009年6月1日起正式实施。化学与食品安全密切相关，下列作法中符合食品卫生安全的是 A．销售过期、变质的食品 B．禁止在食品中添加工业用盐 ‎ C．用福尔马林浸泡水产品 D．销售三聚氰胺含量超标的奶粉 ‎（09乐山）10．“△△牌洒其玛”是乐山久负盛名的地方特产。其主要生产原料有：精制面粉、化猪油、白糖、鸡蛋、植物油等。下列有关说法不正确的是 A．“洒其玛”中不含维生素 B．动物油和植物油合称为油脂 C．“洒其玛”中含有大量淀粉，淀粉在人体内最终变成葡萄糖 D．“洒其玛”中含有丰富的蛋白质，蛋白质是由多种氨基酸构成的 ‎（09泰州）25．(3分)下列操作能达到实验目的的是 ▲ (填写序号)。‎ ‎ A．皮肤上沾有浓硫酸可用NaOH溶液中和 ‎ B．在马铃薯片上滴加碘水，出现变蓝现象，证明马铃薯中含有淀粉 ‎ C．在某溶液中滴加酚酞试液，溶液变红，证明该溶液一定是NaOH溶液 ‎ D．用燃烧法区别棉线和羊毛线 ‎ E．用肥皂水区别软水和硬水 ‎ F．用10mL量筒量取5.25mL浓硫酸 MnO2‎ ‎25．BDE ‎（09泉州）17.（5分）被霉菌污染的粮食会产生黄曲霉素（C17H12O6），人类的特殊基因在黄曲霉素作用下会发生突变，继而诱发癌症。‎ ‎（1）黄曲霉素属于 （填“无机物”或“有机物”），它由 种元素组成，各元素的质量比是 。‎ ‎（2）由于化学物质使用不当，给人印象不佳的化学名词越来越多：苏丹红、三聚氰胺、……。下列做法不会危及人体健康的是 （填序号）。‎ ‎ a.用甲醛浸泡海鲜产品 b.用霉变花生压榨食用油 c.用小苏打做糕点的疏松剂 d.用工业盐亚硝酸钠腌渍鱼肉 ‎17.（5分）‎ ‎（1）有机物；3；17∶1∶8 （2）c （质量比为2分，其余梅格1分，共5分）‎ ‎（09徐州）41．(8分)以下列举的是生活和学习中可能遇到的某些情况，根据所学知识回答：‎ ‎(1)在硫酸钾、陶瓷、碳酸氢铵、甲烷、甲醛、钛合金六种物质中，属于无机非金属材料的是_______；常用于浸制生物标本的是_______；农村许多家庭兴建沼气池，沼气的主要成分是_______；常用作化肥的是_______、_______。‎ ‎(2)通常所说的煤气中毒是指由_______引起的中毒。‎ ‎(3)吃柑橘等水果主要为人体补充的营养物质是_______。‎ ‎(4)在细菌作用下，可以用氨气处理含有甲醇(CH3OH)的工业废水，有关反应的化学方程式为5CH3OH+12O2+6NH3细菌3X+5CO2+19H2O，则X的化学式为________。‎ ‎(1)陶瓷；甲醛：甲烷；硫酸钾、碳酸氧铵 (2)CO (3)维生素 (4)N2‎ ‎（09扬州）5．下列说法错误的是 ‎ A．月饼盒中放入装有铁粉的小包装，可以防止月饼变质 ‎ B．液化气泄漏时，应首先关闭阀门，打开门窗换气 ‎ C．车船表面喷涂油漆，可防止生锈 ‎ D．石油、天然气、焦炉煤气是三大重要的化石燃料 ‎【主要原料】 碳酸钙、维生素D、大豆油、明胶等 【功效成份及含量】每‎100g含：钙‎20.3g，维生素D0.28mg ‎【注意事项】本品不能代替药品，不宜超过推荐量或与同类营养补充剂同时食用 ‎(09达州)12．(4分)某种营养素补充剂的标签如下：‎ ‎⑴标签中的“钙‎20.3g”，这里的“钙”是 指 （填编号）。‎ A．元素 B．原子 C．分子 D．离子 ‎⑵该营养素具有补钙功能，同时还能补充人体所需的营养成分： （写出一种即可）‎ ‎⑶淀粉是人们食用的最主要的糖类，由于淀粉能与碘作用呈 色。因此常用碘水（或碘酒）来检验食物中是否含有淀粉。‎ ‎⑷蛋白质是人体所需的重要营养成分之一，是构成细胞的基础物质，人如果食用甲醛溶液浸泡过的鱼会危害身体健康，其原因是 。‎ ‎12．(4分)⑴元素 ⑵维生素/油脂 ⑶蓝 ⑷甲醛溶液有毒，会破坏人体中的蛋白质 ‎（09黔东南）10.化学是造福人类的科学。在农业生产、医疗保健、促进社会发展等方面做出了重大贡献。请用所学过的化学知识解答下列问题。21世纪教育网 ‎（1）2008年全球出现“无声海啸”——粮食危机，而我国粮食储备充足，市场价格稳定，化肥为保持粮食丰产起到了重要作用。常用化肥有：①尿素[CO(NH2)2] ；②硝酸钾KNO3；③硝酸铵NH4NO3等。上述化肥中属于复合肥的是 （填序号）,硝酸铵溶解于水后溶液温度明显 （填“升高”或“降低”） 。21世纪教育网 ‎（2）低血糖患者每天都应注意摄入一定量含淀粉的食物，以使血液中维持一定浓度的葡萄糖。请你列举两种富含淀粉的食物 、 。21世纪教育网 ‎10.（1） ② 降低 （2）大米 面粉（其他合理答案也可得分） ‎ ‎（3）‎2C3H4O+7O26CO2+4H2O 第十二单元 化学与生活 一． 选择题 ‎1、（2010•泰安3）下列关于“化学与生活”的认识不正确的是 ‎ A．食用铁强化酱油有助于预防缺铁性贫血 ‎ B．回收处理废旧电池既可节约金属资源又可减少环境污染 C．用聚氯乙烯塑料作食品包装袋有害健康 ‎ D．为提高牛奶的含氮量，可向牛奶中添加三聚氰胺 ‎2、(2010·杭州1)下列用品中，由有机合成材料制成的是 A.玻璃杯 B．瓷碗 C．木桌 D．塑料瓶 ‎17、（2010•泰安17）下列有关人体生理活动的叙述，错误的是 ‎ ‎ A．香烟烟气中的CO会使血红蛋白携氧能力降低 ‎ B．某些无机盐和水虽不能提供能量，却是人体必需的 ‎ C．胃液中少量的盐酸可以帮助消化 ‎ D．低血糖病症发作时，吃馒头要比喝葡萄糖水见效快 ‎3．(2010·湖州7)上海世博会上的“冰壶”展馆(如图)体现了芬兰的生态创新。所有的建筑材料都是在环保理念上经过精挑细选的，其中采用的纸塑复合材料属于 ‎ A．金属材料 B．无机非金属材料 ‎ C．有机合成材料 D．新型超导材料 ‎4．(2010·金华1)我们倡导“低碳生活”，“低碳生活”是一种低能量、低消耗的生活方式，就是指生活中所耗用能量要减少，从而降低碳特别是二氧化碳的排放。下列不属于“低碳生活”方式的是 A． 提倡乘坐公共交通工具、骑自行车或步行的方式出 B．购物时自带环保袋，减少使用塑料袋 C．多用电邮、QQ等即时通讯工具，少用传真打印机 D．用餐时尽量使用一次性筷子和餐盒 ‎5．(2010·宁波3) “信息”、“材料”和“能源"被称为新科技革命的三大支柱。下列叙述错误的是 ‎ A．因特网上丰富的信息资源，有些是不健康的 ‎ B．合金、塑料、橡胶是三种重要的高分子材料 ‎ ‎ C．制造“神舟七号"宇宙飞船，使用了多种新型材料 ‎ D．核能、太阳能、氢能等是具有广阔开发前景的新能源 ‎6．(2010·衢州6)‎2010年3月28日，山西王家岭煤矿发生透水事故。在救援过程中，救援人员钻了两个“生命之孔”，及时向被困人员输送营养液。该营养液中主要供能物质是 ‎ A．水 B．葡萄糖 C．维生素 D．氯化钠 ‎7. （2010•武汉市2）“低碳经济，低碳生活”已成为社会发展和家庭生活的主流。下列行为不符合“低碳”理念的是（ ）。‎ A.近距离出行时，用自行车替代机动车 B.发展太阳能、风能等新能源 C.大量实用一次性发泡塑料餐具和塑料袋 D.推广使用氢氧燃料电池提供动力的客车 ‎8．（2010•宁夏3）长时间不吃蔬菜和水果，容易导致人体缺乏的营养素是……………（ ）‎ A．蛋白质 B．油脂 C．维生素 D．糖类 ‎ ‎9．（2010•宁夏4）下列对物质的分类存在错误的是……………………………………………（ ）‎ A.空气、石油、生铁都属于混合物 B.塑料、包装泡沫、棉布都属于合成材料 C.蚕丝、羊毛、羽绒都属于天然材料 D.甲烷、乙醇、葡萄糖都属于有机化 ‎10. （2010•长春6）下列说法或做法中，正确的是： ‎ A.食用水果和蔬菜可为人体补充维生素 B.为减少白色污染可将废弃塑料焚烧 C.骨质疏松症主要是缺少铁元素造成的 D.为使粮食增产大量使用化肥和农药 ‎11．（2010• 河南7）分类法是化学学习和研究的重要方法之一。下列分类正确的是 ‎ ‎ A．非金属元素：Mg、F、Si B．盐：纯碱、小苏打、硫酸铝 ‎ C．混合物：空气、石油、冰水共存物 D．合成材料：塑料、羊毛、合金 ‎12．（2010•河北1）下列物质不能为人类生命活动提供能量的是 A．米饭 B．水 C．鸡蛋 D．花生油 ‎13．（2010•海南24）塑料矿泉水瓶底部常见的可回收标志为：B ‎ ‎ ‎ ‎14．（2010•海南33）感受化学与人体健康的密切关系。下列说法不正确的是：‎ ‎ A．食用鸡蛋可补充蛋白质 B．食用黄瓜可补充维生素C ‎ C．缺铁会引起贫血 D．缺碘易导致骨质疏松 ‎15. （2010•天津4）人的机体活动和维持恒定体温需要能量，下列物质主要为人体提供能量的是 A.无机盐 B.水 C.糖类 D.维生素 ‎16. （2010• 山西5）小丽最近腹泻，医生建议她暂时不要吃富含蛋白质和油脂的食物，小丽应该选择的早餐是（ ）‎ A.油条和豆浆 B.馒头和稀饭 C.鸡蛋和牛奶 D.炸鸡腿和酸奶 ‎17．（2010• 赤峰8）2010年“世界环境日”中国主题是“低碳减排、绿色生活”。下列做法中符合这一主题的是（ ）‎ A．大力发展火力发电 B．将生活垃圾焚烧销毁 C．乘坐公交车或骑自行车出行 D．用聚氯乙烯塑料袋包装食品 ‎18．（2010• 赤峰9）下表是小强同学对日常生活中某些现象和产生原因的归纳，其中不正确的是（ ）‎ 选项 现 象 原 因 A 在公共场所吸烟导致周围人被动吸烟 分子在不停的运动 B 油腻的碗筷加入洗涤剂容易洗净 洗涤剂具有乳化作用 C 打开“雪碧”等碳酸饮料的瓶盖，冒出大量气泡 气体溶解度随压强的减小而减小 D 从布料中抽出一些纤维点燃，闻到烧毛发的气味 布料的主要成分是合成纤维 ‎19．（2010• 北京1）下列生活用品所使用的主要材料，属于有机合成材料的是 ‎ ‎ ‎ A．青花瓷瓶 B．塑料水杯 C．纯棉毛巾 D．不锈钢锅 ‎20．（2010•南安2）某饮品的主要成分为：脂肪、鸡蛋白粉、钾、钙等。该饮品不能为人体补充的营养素是 A．无机盐 B．油脂 C．蛋白质 D．维生素 ‎21．（2010•南安4）今年4月22日是第41个世界地球日。今年地球日主题为：“珍惜地球资源、 转变发展方式 、倡导低碳生活”。 保护地球是我们每个公民应尽的义务和责任，下列举措不符合这一主题的是 A．某些工业废水处理后可循环使用 B．积极开发使用风能、太阳能等新能源，减少化石燃料的使用 ‎ C．禁止秸秆就地焚烧，提倡用秸秆代替煤作燃料进行火力发电 ‎ D．为解决“白色污染”问题，应将所有废弃塑料采用焚烧的方法处理 ‎22．（2010•南安13）人体中化学元素含量的多少，会直接影响人体健康。下列元素中，因摄入量不足可能导致骨质疏松、畸形的是 ‎ A．铁 B．氟 C．钙 D．锌 ‎23．（2010•南安15）下列对某一主题的知识归纳，有错误的一组是 ‎ A．化学常识 B. 化学与食品 空气的主要成分——氮气和氧气 硬 水 和 软 水——可用肥皂水来检验 甲 醛——浸泡肉类食品，以防变质 工业盐——用来腌制凉果、酸菜等食物 C．化学与生活 D. 化学与能源 蛋 白 质、 淀 粉——用碘溶液来鉴别 化纤织物、纯毛织物——用灼烧闻气味来鉴别 沼气、酒精——生物能源，可再生能源 石 油、 煤——化石能源，不可再生能源 ‎24．（2010•芜湖2）维生素可以起到调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康的作用。下列各组食物中富含维生素的是 ( )‎ ‎ A．葡萄、白菜 B．花生、大豆 ‎ ‎ C．玉米、面粉 D．牛肉、鸡蛋 ‎25．（2010•芜湖3）我市一家企业生产的“土豆农膜”是一种新型环保农膜，在塑料中添加土豆淀粉，可被细菌和微生物释放的酶分解，使塑料呈多孔状＋强度下降。下列有关说法错误的是 ( ) ‎ ‎ A．塑料属于天然高分子材料 B．淀粉属于高分子化合物 ‎ ‎ C．该新型农膜有助于解决农村“白色污染”问题 D．土豆农膜容易降解 ‎26．（2010•安徽3）某方便食品的主要配料如下，其中糖类物质含量最丰富的是【 】‎ ‎ A．小麦粉 B．植物油 C．牛肉 D．食盐 ‎ ‎27. （2010•平凉2）膳食要合理搭配才有利于身体健康，蛋白质、糖类、油脂、维生素是最基本的营养物质。下列食物富含维生素的是  （   ）‎ ‎       A.鸡蛋             B.蔗糖             C.西红柿             D.食用油 ‎28．（2010•梅州3）我们的衣食住行离不开各种材料，下列材料中属于合成有机高分子材料的是 ‎ A．棉花 B．塑料 ‎ C．水泥 D．钢材 ‎ ‎29．（2010•梅州7）某同学出现了腹泻的症状，医生建议暂时不吃富含油脂和蛋白质的食物，则他应该选择的早餐是 A．鸡蛋和牛奶 B．馒头和稀饭 C．油条和豆浆 D．炸鸡块和酸奶 ‎ ‎30．（2010•梅州14）下列关于“化学与生活”的认识错误的是 ‎ ‎ A．用汽油除去衣服上的油污 ‎ B．过多摄入微量元素不利于健康 ‎ C．生活中一水多用，以节约水资源 ‎ D．分类回收垃圾，并露天焚烧 ‎31．（2010•广州9）第16届亚运会将在广州举行。下列运动设施中没有用到合成有机高分子材料的是 A．跑步、跳远使用的塑胶跑道 ‎ B．排球、羽毛球使用的化纤球网 C．单杠、双杠使用的钢制或木制横梁 ‎ D．跳高、拳击使用的海绵护垫 ‎32．（2010••汕头4）食品安全与人的健康密切相关。下列做法会危害人体健康的是 ‎ A．做菜时用铁强化酱油调味 B．用甲醛溶液浸泡水产品 ‎ C．食用面条时放人少量食醋 D．在煲好的鸡汤中放人适量加碘食盐 ‎33．（2010••汕头7）下列物质中，属于复合肥料的是 ‎ A．硫酸钾K2SO4 B．硝酸钾KNO3‎ C．尿素CO(NH2)2 D．磷酸二氢钙Ca(H2PO4)2‎ ‎34．（2010•湛江5）湛江是全国蔗糖重要生产基地，‎2010年5月25日，“全国糖料高产创建活动仪式”在 我市正式举行。下列有关说法正确的是 A．为了甘蔗的高产，可以随意施用化肥、农药 B．蔗糖是高分子化合物 C．糖尿病人可以多吃糖 D．蔗糖、葡萄糖都属于糖类 ‎35．（2010•湛江14）化学知识无处不在，下面说法正确的是 A．不锈钢的防锈原理与铁管表面喷油漆的防锈原理相同 B．大米中含有丰富的维生素C C．有些女孩子为了身材苗条，拒绝食用油脂，这对身体健康没有影响 D．回收各种废弃塑料是解决“白色污染”的方法之一 ‎36．（2010•肇庆14）下列对某一主题的知识归纳，全部正确的一组是 （ ）‎ A．水资源 B.化学与健康 ˜废水——生活污水直接排放 ˜硬水和软水——可用肥皂水来检验 ˜人体缺乏维生素B——引起坏血病 ˜铁、锌、钙元素——都是人体必须的微量元素 C．微观粒子 D. 食品安全 ˜春天处处闻花香——分子在不停运动 ˜硫离子结构示意图为：‎ ˜工业酒精——含有甲醇等有毒物质，不能饮用 ˜黄曲霉素（C17H12O6）——属于有机物，食用霉变 后含有黄曲霉素的食物可能诱发癌变 ‎37．（2010•贵港11）下列说法错误的是（ ）‎ A．人体缺乏维生素C会引起坏血病 B．汽车使用乙醇汽油可以减少大气污染 C．回收废旧金属可以减少环境污染 D．为了食品保鲜可用甲醛溶液浸泡水产品 因为它含有丰富的 ‎38. （2010•桂林1）‎ A. 蛋白质 B.维生素 C.油脂 D.糖 原来,制作透明板的材料是特殊的 ‎39. （2010•桂林7）‎ A.金属材料 B.天然纤维 C.合成材料 D.天然橡胶 ‎40. （2010•桂林8）下列认识正确的是 A.天然物质都是无毒的 B.金属铁是一定黑色的 ‎ C.化学物质都是有毒的 D.杜绝生产含有害化学成分的食品 ‎41. （2010•哈尔滨1）‎2010年6月6日，哈尔滨之夏旅游文化节暨松花江滨水游开幕式在松花江上举行，即日起许多彩船正式开始运行。下列有关认识不正确的是（ ）‎ A.该活动能促进经济和旅游业的发展 B.制作彩船的钢材属于合成材料 C.制作彩船使用了可重复使用的板块，体现了环保理念 D.在铺设用电线路是，既要考虑安全问题，有要考虑节约资源 ‎42. （2010•哈尔滨5）下列与人体健康有关的叙述正确的是（ ）‎ A.工业用盐代替食盐烹调食物 B.长期饮用蒸馏水有利于身体健康 ‎ C.只要胃液的pH<7人体就是健康的 D.缺少铁元素会引起缺铁性贫血 ‎43. （2010•哈尔滨12）区分下列各组物质的两种方法均正确的是（ ）‎ 选项 需区分的物质 方法一 方法二 A 过氧化氢溶液和水 加二氧化锰 观察颜色 B 硝酸铵和硫酸钾 加氢氧化钙研磨 加适量水观察是否溶解 C 羊毛制品和纯棉制品 观察颜色 点燃闻气味 D 铁粉和氧化铜 用磁铁吸引 加稀硫酸观察现象 ‎44. （2010•荆州13）在人体内需要量很少但又有维持人体健康的重要作用，且大多数需要从食物中摄取的是 A.蛋白质 B.油脂 C.糖类 D.维生素 ‎45. （2010•十堰1）2010年上海世博会中国馆——“东方之冠”给人强烈的视觉冲击，它的主体结构大量使用钢材，其中钢与下列哪种物质属同类材料：‎ A.石器 B.青铜器 C.高分子材料 D.天然纤维 ‎46．（2010•鄂州6）自行车是一种环保型的交通工具，很适合人们上下班骑行及休闲运动骑行。自行车由若干部件构成，其中由有机合成材料构成的部件是 A．三角架 B．塑料尾灯 C．链条 D．钢圈 ‎47. （2010•宜昌6） 下列食品中维生素C含量最丰富的是 A．牛奶 B．鸡蛋 C．面包 D．青菜 ‎48、（2010•孝感2）小林同学对所学知识归纳如下，其中有错误的一组是 A.化学与能源 B.安全知识 煤、石油、天然气——不可再生的化石燃料 风能、水能、太阳能——未充分利用的绿色能源 居室装修——常开窗通风，使有害物挥发 煤气泄漏——关闭气阀、严禁烟火 C.元素与人体健康 D.环保与物质利用 缺钙——易得甲状腺肿大 缺氟——易生龋齿 减少水污染——合理使用农药、化肥 减少白色污染——使用可降解的塑料 ‎49. （2010•长沙11）“生活离不开化学”，下列叙述合理的是（ ）‎ A.有人称自己有特异功能，能“化水为油”‎ B.用甲醛溶液浸泡鱿鱼，以保质保鲜 C.食用加碘盐，可预防大脖子病 D.煤、石油都是可再生的能源 ‎50. （2010•长沙12）下列实验中，现象描述不正确的是（ ）‎ A.红磷在空气中燃烧，产生大量白烟 B.分别点燃棉花和羊毛，都产生烧焦羽毛的气味 C.用CO还原氧化铜时，黑色粉末逐渐变为红色 D.向NaOH溶液中滴入几滴酚酞试液，溶液变红 ‎51．（2010•娄底6）均衡膳食，有利于人体健康。临近中考，小明为了给自己增加营养，制定了如下食谱：‎ 主食 米饭 副食 红烧牛肉、花生米、清蒸鱼 饮料 牛奶 营养学家发现食谱中缺少富含维生素的食物，用你所学知识，建议小明应该增加的食物是 A．凉拌黄瓜 B．红烧排骨 C．烧豆腐 D．炒鸡蛋 ‎52、（2010•张家界12）生活中下列说法正确的是（ ）‎ A、喜欢吃什么，就吃什么 B、对垃圾进行分类存放 ‎ C、用金属器皿盛装酸性食物 D、用甲醛水溶液浸泡食用的水产品 ‎53、（2010•张家界10）分类学习是化学学习的重要思想方法，下列物质分类错误的一组是（ ）‎ A、S P C B、CH‎4 C2H5OH C6H12O6 ‎ C、NaCl CaCO3 Na2CO3 D、空气 H2SO4 HCl ‎54．（2010•常州7）中国居民营养与健康调查表明，人体内元素失衡是重要的致病因素。下列疾病可能与缺铁有关的是 A．佝偻病 B．侏儒症 C．贫血症 D．大脖子病 ‎55．（2010•常州17）上海世博会中国国家馆以“东方之冠，鼎盛中华，天下粮仓，富庶百姓”的构思，表达了中国文化的精神与气质，它由钢筋混凝土等建成。钢筋混凝土属于 A．金属材料 B．无机非金属材料 C．有机合成材料 D．复合材料 ‎56．（2010•南通12）下列物质在人体内可与水反应生成氨基酸的是 A．糖类 B．蛋白质 ‎ C．脂肪 D．维生素 ‎57．（2010•南通18）石头纸是一种新型、环保纸张。它与传统的木浆纸不同，是将碳酸钙粉末加上15％的聚乙烯和5％的胶合剂，经特殊工艺处理后制成。下列说法正确的是 A．聚乙烯是一种天然有机高分子材料 ‎ B．石头纸的应用不能减少对树木的砍伐 C．利用稀盐酸可以区别石头纸与木浆纸 ‎ D．石头纸极易溶于水可以回收利用 ‎58．（2010• 淮安3）下列图标属于物品回收标志的是A ‎59．（2010• 淮安5）淮安美食名扬天下。下列来自淮安的食物中富含淀粉的是 ‎ A．盱眙龙虾 B．赵集粉丝 C．高沟捆蹄 D．平桥豆腐 ‎60．（2010• 淮安6）2010年上海世博会园区的自来水可以直接饮用，其奥秘是管道中使用了PVC膜，它的结构是一根根酷似面条的淡黄色空气塑料管，每一根“面条”的过滤孔径只有0.01微米，水分子可以通过，其他大分子被截流，从而达到净水的效果。PVC膜属于 ‎ A．金属材料 B．无机非金属材料 C．合成材料 D．复合材料 ‎62．（2010• 苏州4）人体中化学元素含量的多少直接影响健康，缺乏下列哪种元素易导致贫血症 ‎ A．钙 B．碘 C．锌 D．铁 ‎63．（2010• 苏州6）下列物质不属于有机物的是 ‎ A．甲醛(HCHO) B．葡萄糖(C6H12O6)‎ ‎ C．醋酸(CH3COOH) D．碳酸(H2CO3) ‎ ‎64．（2010• 苏州7）材料的应用和发展与人类文明的进步紧密相关，下列材料属于有机合成材；‎ ‎ A．陶瓷 B．青铜 C．聚乙烯 D．玻璃钢 ‎65. （2010• 扬州1）今年世界环境日的主题是“多个物种，一颗星球，一个未来”，下述不符合此主题的是 A.提倡“低碳生活” B.开发绿色能源 C.使用难降解的塑料制品 D.分类回收垃圾 ‎66. （2010• 扬州3）汽车轮胎的主要材料是 A.无机非金属材料 B.非金属材料 C.复合材料 D.合成塑料 ‎67. （2010• 扬州13）下列图示的各物质（或元素）相对含量错误的是A ‎68. （2010• 扬州12）下列说法正确的是 A.煤、石油、乙醇是三种重要的化石燃料 B.洗洁精能除去餐具的油污是“乳化作用”‎ C.淀粉、抽脂、蛋白质中均含有C、H、O、N等元素 D.“白色污染”是指白色建筑材料垃圾引起的污染 ‎69．（2010• 南京1）2010年5月，孙中山先生铜像回迁至南京市新街口。铜及铜合金属于 ‎ A．天然材料 B．金属材料 ‎ C．复合材料 D．合成材料 ‎70．（2010• 南京2）下列属于蛋白质类食品的是 ‎ A．米饭 B．鸡蛋 ‎ C．黄瓜 D．菜油 ‎71．（2010• 泰州2）聚乙烯、聚氯乙烯、有机玻璃都是常见的塑料。塑料属于 A．金属材料 B．合成材料 C．复合材料 D．无机非金属材料 ‎72．（2010• 泰州7）糖类(碳水化合物)是人类从食物中摄取的主要营养成分之一。下列物质中，不属于糖类的是 A．油脂 B．葡萄糖 C．蔗糖 D．淀粉 ‎73．（2010• 泰州10）下列鉴别方法，错误的是 A．用燃着的木条鉴别氮气和二氧化碳 B．用碘水鉴别淀粉和葡萄糖 C．用肥皂水鉴别软水和硬水 D．用灼烧的方法鉴别棉布和丝绸 ‎74．（2010• 泰州15）上海世博会的主题是“城市，让生活更美好”，其根本目的就是要营造一个环境优美、人与人和谐、人与自然和谐的新型城市，而最重要的是要推崇“绿色生活的理念”。‎ 下列做法不符合这一主题的是 A．使用新型的“零排放”无污染交通工具，如氢氧燃料电池车 B．对城市生活和生产污水进行净化处理，分级使用 C．使用光降解或生物降解塑料，防止白色污染 D．注意个人卫生，全部使用一次性的木筷和餐盒 ‎75．（2010• 徐州13）‎6月1日为“世界牛奶日”。某品牌牛奶富含蛋白质、糖类、无机盐等营养物质。下列叙述错误的是 ‎ A 蛋白质、糖类都属于有机物 ‎ B 青少年常饮牛奶有利于骨骼生长 ‎ C 误食重金属盐可以立即喝大量牛奶 ‎ D 蔗糖与碘水作用呈蓝色 ‎76．（2010• 徐州16）实验是化学的最高法庭，下列有关实验的叙述符合事实的是 ‎ A 灼烧闻气味能鉴别棉花和羊毛 ‎ ‎ B 硝酸铵溶于水后温度升高 ‎ C 有放热现象的反应一定是中和反应 ‎ D 明矾可以区分硬水和软水 ‎77．（2010• 盐城4）“吃得营养，吃出健康”是人类普遍的饮食追求。下列说法中不正确的是 A．正常人每天去都应摄入一定量的蛋白质 B．油脂会使人发胖，故禁食油脂 C．多吃水果、蔬菜可以补充维生素 D．过入摄入微量元素不利于健康 ‎78．（2010• 盐城5）下列物品中，由有机合成材料合成的是 A．铝合金门窗B．涤纶茄克C．玻璃杯D．纯棉T恤 ‎79．（2010• 镇江6）上海世博会的主题是“城市，让生活更美好”。下列有关世博会的叙述错误的是 ‎ A．用新能源汽车承担园区内的交通任务 B．中国馆“东方之冠”使用的钢筋混凝土属于有机合成材料 C．很多展馆采用光电转化装置，体现当今“低碳”经济的理念 D．停车场安装催化光解设施，可将汽车尾气中CO和NOx转化为无毒气体 ‎80．（2010• 江西6）分类是学习和研究物质的一种常见的方法，下列物质的分类正确的是 A．氮气中只含氮元素，属于单质 B．氯酸钾中含有氧元素，属于氧化物 C．硫酸钠中含有硫酸根离子，属于酸 D．碳酸中含有碳元素，属于有机物 ‎81．（2010• 江西12）某品牌饼干中含有钠、钙、铁、锌、钾、碘等人体所需元素，其中属于微量元素的是 A．锌 B．钙 C．钠 D． 铁或碘 ‎ ‎82．（2010• 南昌2）上海世博会部分场馆的图片如下。图片说明中出现了金属材料的是B ‎83. （2010•大连34）成年人体内缺碘易患的病症是 （B）‎ A.佝偻病 B.骨质疏松 C.甲状腺肿大 D.贫血 ‎84. （2010•大连37）食用鱼、鸡蛋、瘦肉等食品，主要是为人体补充 （A）‎ A.蛋白质 B.糖类 C.脂肪 D.维生素 ‎85. （2010•大连40）香烟烟气中含有多种对人体有害的物质，其中之一是（A）‎ A.一氧化碳 B.甲醛 C.黄曲霉素 D.亚硝酸钠 ‎86. （2010•大连46）下列说法中，错误的是 （B）‎ A.羊毛属于天然纤维 B .尼龙衣料比纯棉衣料透气性好 C.合成橡胶可用于制作汽车轮胎 D.大量使用塑料制品易造成白色污染 ‎87．（2010•宽甸2）食用下列食品，通常不会对人体健康造成危害的是( )‎ A．用工业食盐腌制的咸肉 B．含有“苏丹红四号”的红心鸭蛋 C．已经有些霉变的大米或花生 D．牛奶经工业发酵后得到的酸奶 ‎88．（2010•宽甸6）2010年4月，日本索尼公司在广告中声称：其制造的某款笔记本电脑的外壳材质是碳纤维，而消费者拿到手的产品却是塑料材质的。这种不诚信的举动与索尼这一国际品牌严重背离。下列关于碳纤维和塑料所属材料类型正确的是( )‎ A．合成材料 天然材料 B．复合材料 合成材料 ‎ C．复合材料 天然材料 D．合成材料 复合材料 ‎89．（2010•宽甸7）下列实验现象描述错误的是( )‎ A．硫在空气中燃烧发出明亮的蓝紫色火焰 ‎ B．蛋白质遇到浓硝酸变黄色 C．羊毛制品点燃后可以闻到烧焦羽毛的气味 D．硝酸铵固体溶解于水会使水的温度降低 ‎90、（2010•鞍山4）诗句“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”常用来比喻老师的无私奉献精神，其中也包含着许多化学知识。下列对诗句中涉及的化学知识分析不正确的是 ‎ A．诗句中涉及了化学变化 B．“丝”含有的物质是纤维素 ‎ C．“泪”是指液态石蜡 　　D．“灰”是指蜡烛燃烧产生的CO2等气体和炭粒 ‎9l‎、（2010•鞍山11）下列叙述不正确的是 ‎ A．唾液淀粉酶是生物催化剂，能催化生物体内所有的反应 ‎ B．生活污水中所含的氮、磷化合物是植物营养素，但会导致水体污染 ‎ C．活性炭具有很强的吸附作用，水净化过程中，可用活性碳吸附水中的杂质和异味 ‎ D．铁锅是有益于人类健康的理想炊具，因为烹调的食物中会留有人体需要的铁元素 ‎92、（2010•鞍山10）科学发展观要求在经济建设中保护生态环境。下列做法错误的是 ‎ A．设计绿色化学工艺，使原料中的原子100％转移到产物中 ‎ B．将垃圾分类回收后用于发电，并将尾气无害化处理后排放 ‎ C．将污染较大的企业全部迁到无人海岛，以减少对城市的污染 ‎ D．提高工业污水和生活污水的处理标准，减少污染物排放总量 ‎93．（2010•东营7）2010年上海世博会的主题是“城市，让生活更美好”。下列叙述中不正确的是 A．世博会前期，处理废水时，利用明矾溶于水后生成的胶状物对杂质吸附、沉降 ‎ B．世博会期间，利用可降解的“玉米塑料”替代一次性饭盒，可防止产生白色污染 C．世博会中国馆——“东方之冠”使用的钢筋混凝土属于有机高分子化合物 D．世博会停车场——在汽车尾气处理中，用催化剂促进有害气体的转化 ‎94、（2010•临沂8）化学与生产、生活密不可分，下列说法中正确的是（ ）‎ A.微量元素是人体必需的，应尽量可能多吃含微量元素的营养补剂 B.防止“白色污染”，将废弃塑料集中到野外焚烧 C.采用步行、骑自行车等外出是较为低碳的出行方式 D.熟石灰可以改良酸性土壤，又能和硫酸铵混合使用 ‎95．（2010•聊城20）今年上海世博会中国馆—“东方之冠”给人强烈的视觉冲击，它的主体结构为四根巨型钢筋混凝土制成的核心筒。其中钢属于 A．金属材料 B．硅酸盐材料 C．有机高分子材料 D．复合材料 ‎96．（2010•聊城24）“关爱生命，拥抱健康”是永恒的主题。下列做法不利于人体健康的是 ‎ A．震后灾区饮用水应消毒处理后才能饮用 ‎ B．日常生活中应有合理的膳食结构，不挑食、不偏食 ‎ C．胃酸过多的病人应少喝汽水 ‎ D．香烟的过滤嘴可滤除一些有害物质，故吸烟对人体无害 ‎97．（2010•青岛4）“均衡膳食”是保持健康的重要因素之一。下列食物中能为人体提供正常所需蛋白质的是 ‎ A．蛋与豆制品 B．面食 C．蔬菜与水果 D．花生油 ‎98、（2010•淄博18）下列关于甲烷和乙炔两种物质的说法错误的是（ ）‎ A、都属于有机化合物 B、都属于碳水化合物 ‎ C、组成的元素种类相同 D、燃烧后的产物都是二氧化碳和水 ‎99．（2010•莱芜6）下列说法中不正确的是 A．糖类、油脂、蛋白质是人体必需的三大营养物质 ‎ B．农业上大量使用杀虫剂以提高农作物产量 ‎ C．在煤中加入石灰石或生石灰，可以减少含硫煤燃烧对大气的污染 ‎ D．煤、石油、天然气都是不可再生的化石燃料 ‎100．（2010•威海4）材料是时代进步的重要标志。下列有关材料的说法中，不正确的是 ‎ A．塑料属于有机合成高分子材料 ‎ B．玻璃属于硅酸盐材料 ‎ C．开发使用可降解塑料能有效解决“白色污染”问题 ‎ D．玻璃钢属于金属材料 ‎101．（2010•潍坊5）某品牌牛奶包装袋的营养成分表如下：‎ 项目 每‎100g 营养参考值％‎ 蛋白质 ‎2.9g ‎5％‎ 脂肪 ‎3.6g ‎6％‎ 碳水化合物 ‎4.7g ‎2％‎ 钠 ‎60mg ‎3％‎ 下列说法中，正确的是 A．脂肪是维持生命活动的重要供能物质 B．“碳水化合物”是指维生素，属于六大营养素之一 C．“钠”是指钠元素，其质量分数为60％‎ D．蛋白质是构成细胞的基本物质，它是由多种氨基酸混合组成 ‎102．（2010•烟台5）利用家庭生活用品也可以开展实验探究活动。下列实验仅利用家庭生活用品不可能完成的是 ‎ (A)蛋白质在加热条件下失去生理活性 ‎ (B)检验花生油中是否掺有少量“地沟油”‎ ‎ (C)检验加碘食盐中是否含有碘单质 ‎ ‎ (D)用食醋除去热水瓶中的水垢 ‎103．（2010•烟台10）葡萄糖(C6H12O6)供给人体活动和维持体温所需要能量的反应可表示为：‎ C6H12O6+6O2酶→6CO2+6H2O+能量，下列分析错误的是 ‎ (A)医疗上可用一定质量分数的葡萄糖溶液给病人输液以补充能量 ‎ (B)葡萄糖氧化生成二氧化碳和水，同时产生能量 ‎ (C)葡萄糖氧化产生的CO2如不能及时排出人体，则血液的pH将增大 ‎ (D)人呼出的气体与吸入的空气相比较，CO2和H2O的含量增加了 ‎104．（2010•烟台13）物质的用途与性质密切相关。下列叙述错误的是 ‎ (A)因为熟石灰能和酸发生反应，所以可用熟石灰改良酸性土壤 ‎ (B)因为甲醛能使蛋白质变性，起到防腐作用，所以可用甲醛水溶液浸泡水产品 ‎ (C)因为“洗洁精”有乳化功能，所以可用“洗洁精”洗涤餐具上的油污 ‎ (D)因为氮气化学性质不活泼，所以可用氮气在食品包装袋内防腐 ‎105．（2010•广安4）‎5月31日是世界无烟日是，今年的主题是“打造无烟世界，关注女性健康”。香烟燃烧产生烟尘、尼古丁、焦油、CO等多种有害物质，青少年朋友要远离烟草，养成良好的生活习惯。下列有关说法正确的是 A．香烟装有过滤嘴，所以吸烟对人体无害 B．香烟烟气中只有尼古丁有毒 C．香烟烟气中的CO比O2更容易与血红蛋白结合 D．吸烟只影响自己的健康，不影响他人健康 ‎106．（2010•广安5）第41届世界博览会于‎2010年5月1日至‎10月31日在上海举行，同学们中考结束后去看看吧！当你来到世博园时，红色的中国馆──“东方之冠”将给你强烈的视觉震撼，它的主体结构为四根巨型钢筋混凝土制成的陔心筒。其中钢属于 A．合成材料 B．金属材料 C．非金属材料 D．复合材料 ‎107. （2010•攀枝花6）“吃得营养、吃出健康”是人们普遍的饮食追求，下列说法不正确的是 A．人每天都应摄入一定量的蛋白质 B．过量食用油脂能使人发胖，故应禁止摄入油脂 C．糖类是人体能量的重要来源 D．过量摄入微量元素不利于健康 ‎108. (2010·宜宾3)下面是某同学的午餐食谱：红烧肉、大米饭、炒花生、炖鸡汤，这位同学的食物中主要缺少的营养素是（C）‎ A.蛋白质 B.糖类 Ｃ.维生素　Ｄ.油脂 ‎109. (2010·成都5)右图是某服装标签，仔细阅读后可知（ ）‎ 洗涤说明 一、 小心手洗 二、 不可氯漂 三、 蒸汽熨烫 四、 常规干洗 五、 悬挂晾干 规格：165/88A 货号：‎ 面料：‎ 羊毛 100﹪‎ 里料：‎ 棉 100﹪‎ A. 该服装不可水洗 B. 熨烫时温度越低越好 C. 该服装面料为天然纤维 D．市售洗涤剂均可使用 ‎110. (2010·成都9)纯净水不宜长期饮用。因为天然水中含有的硒等元素很难从食物中摄取，而在制取纯净水时，硒等元素也被除去。硒是人体必需的（ ）‎ A．蛋白质 B 微量元素 C 稀有气体元素 D 维生素 ‎111．(2010·成都10) 最近，科学家找到一种能“记”住四种形状的材料。这种材料是由很多彼此重复或类似的分子组成的聚合物，仅通过改变温度就可改变其形状。则该材料（ ）‎ A 是一种热敏感材料 B 是一种形状记忆合金 ‎ C 是一种小分子材料 D 宜用于制造厨房灶具 ‎112. (2010·甘孜13)国务院办公厅已经下发《关于限制生产销售使用塑料购物袋的通知》自 ‎2008年6月1日起，在所有超市、商场、集贸市场等商品零售场所实行塑料袋有偿使用制度，一律不得免费提供塑料购物袋。采取该措施的主要目的是 （      ） A.防止白色污染品               B.防止酸雨的形成 C.防止臭氧层空洞                 D.避免浪费 113、(2010·眉山3)化学不仅要研究自然界已经存在的物质及其变化，还要根据需要研究和创造新物质。下列物质属于天然有机高分子材料的是（ ）‎ ‎ A、棉花 B、葡萄糖 C、涤纶 D、聚乙烯 ‎114、(2010·眉山13) “康师傅方便面”是很多人喜爱的方便食品，其主要配料有：面饼、小麦粉、精炼棕榈油（含维生素E）、淀粉、食盐等，下列说法正确的是（ ）‎ A、动物油和植物油合称为油脂 B、方便面中含有大量淀粉，淀粉在人体内最终变成葡萄糖 C、方便面中含有人体所需的各种维生素 D、方便面中含有丰富的蛋白质，蛋白质仅由甘氨酸构成 ‎115. (2010·达州8)下列做法或认识不科学的是 A．重金属中毒，可饮用大量牛奶、蛋清等缓解毒性 B．缺铁易患骨质疏松症 C．我们应关爱健康、珍惜生命，远离霉变食品，香烟和毒品 D．积极开发新能源 ‎116．(2010·乌鲁木齐6)下列说法正确的是 A.保持氧气化学性质的粒子是氧原子 B.原子的最外层电子数决定元素的种类 C.多食水果和蔬菜能补充维生素 D.用甲醛溶液浸泡海产品以防其变质 ‎117．(2010·乌鲁木齐7)下列说法中，你认为不科学的是 ‎ A.食用加碘食盐可防治碘缺乏病 B.用燃烧的方法区分棉纤维和羊毛纤维 C.多食水果和荒菜能补充维生素 D.用甲醛溶液浸泡海产品以防其变质 ‎118．(2010·新疆10)下列四组相关的表述中，完全正确的是一组是 A.化学用语 ‎①表示一个钙离子 ②表示钠原子的结构示意图 B.煤、石油、天然气 ‎①都是不可再生能源 ②都是清洁燃料 C.分子 ‎①花香四溢说明分子不停地运动 ‎②粮食霉变说明分子发生变化 D.营养健康 ‎①青少年的生长过程需要大量蛋白质，所以要多吃水果 ‎②食用霉变的大米、花生等会危害人体健康 ‎119. (2010·玉溪4)环境问题已成为制约社会发展和进步的严重问题，下列说法不正确的是(A)‎ A.大量使用农药、化肥以提高农作物产量 B.CO2的过量排放将产生温室效应 C.SO2、NO2 排入大气中，会形成酸雨 D.随意丢弃塑料垃圾会造成“白色污染”‎ ‎120. (2010·玉溪7)科学饮食是健康的保证，下列说法正确的是(A)‎ ‎⑴维生素和无机盐都是人体必须的营养素 ‎⑵豆腐是富含蛋白质的食品 ‎⑶锌、硒等元素是人体必须的微量元素，应大量服用含有这些元素的营养补剂 ‎⑷骨头汤中含有钙元素，青少年应经常食用以防患佝偻病 ‎⑸为预防甲状腺肿大，在食盐中添加大量的碘元素 A.⑴⑵⑷ B.⑵⑷⑸ C.⑴⑶⑷ D.⑴⑵⑷⑸ ‎ ‎121. (2010·楚雄2)多吃蔬菜、水果有益健康，主要原因是蔬菜、水果中富含人体需要的（ ）‎ A.油脂 B.淀粉 C.蛋白质 D.维生素 ‎122. (2010·楚雄3) “海宝”是2010年上海世博会的吉祥物，其形象如右图所示。有一种“海宝”的外用材料为纯羊线，内充物为聚酯纤维。下列说法错误的是（ ）‎ A.羊毛和聚酯纤维都属于合成材料 B.羊毛和聚酯纤维都属于高分子化合物 C.羊毛和聚酯纤维都是有机物 D.可以用燃烧的方法区分羊毛和聚酯纤维 ‎123. (2010·楚雄6)分类是学习化学的一种重要科学方法。下列物质分类正确的是（ ）‎ A.常见的活泼金属：镁、锌、铜 B.常见的氧化物：水、氧化铜、熟石灰 C.常见的易燃物：汽油、酒精、浓硫酸 D.常见的营养素：糖类、蛋白质、无机盐 ‎124. (2010·綦江县2)下列蔡江特色食品中，蛋白质含量最高的是（ B ）‎ A.赶水萝卜干 B.金角牌牛肉干 C.横山大米 D.永新梨子 ‎125． (2010·綦江县7)据统计我市约有两百多万人患骨质疏松症，请提醒你父母注意摄入的元素是（ A ）‎ A．钙 B.碘 C.钠 D.铁 ‎126. (2010·潼南县7)蔬菜和水果中含有的营养素是…………………（ ） A．蛋白质 B．维生素 C．脂肪 D．糖类 ‎127. (2010·潼南县13)下列符合食品安全的是………（ ）‎ A．工业用盐用来淹制咸菜 B．用工业酒精勾兑白酒 ‎ ‎ C．干冰用来冷藏食品 D．福尔马林用来保鲜食物 ‎128．(2010·重庆9)下列关于生活和健康常识的说法不正确的是（ ）‎ A．可以用碳酸氢钠焙制糕点 B．用地沟油烹饪的食物危害人体健康 C．水果和蔬菜含有人体需要的维生素 D．甲醛溶液可用于水产品保鲜 ‎129. (2010·江津区3)正在上海举行的世博会上，中国馆——“东方之冠”给人强烈的视觉冲击，它的主体结构为四根巨型的钢筋混凝土制成的核心筒。其中钢属于（ ）‎ A.合成材料 B.天然材料 C.隐身材料 D.金属材料 ‎130. (2010·江津区6)下列食品，主要为人类提供淀粉的是（ ）‎ A.西红柿 B.鱼 C.奶油 D.大米 二、填空题 ‎1．（2010• 北京）(5分)化学与生活密切相关。‎ ‎⑴膳食合理、营养均衡是健康的基本保证，今年中国学生营养目的主题是“全面、均衡、适量”。下列食物中，富含糖类的是___(填字母序号，下同)，能提供大量油脂的是___。‎ ‎ ‎ ‎ A．橄榄油 B．蔬菜 C．米饭 ‎⑵下列日常生活中的做法，符合“低碳生活”理念的是________。‎ ‎ A．节约使用纸张 B．分类回收处理垃圾 ‎ C．减少使用塑料袋 D．减少使用一次性纸杯 ‎⑶上海世博会使用的很多LED灯，为其提供电的装置接受阳光照射后，便可将_______转化为电能。‎ ‎⑷为减少煤燃烧产生的二氧化硫对大气的污染，可向煤中加入适量的石灰石，发生的反应为：2CaCO3+O2+2SO2=2CaSO4+2CO2‎ ‎，该反应所涉及的物质中，属于氧化物的是____________。‎ 答案：⑴C A ⑵ABCD ⑶太阳能 ⑷SO2、CO2‎ ‎2．(2010·嘉兴27)2009年诺贝尔物理学奖授予英国华裔科学家高锟以及两位美国科学家。高锟获奖，是因为他在“有关光在纤维中的传输以用于光学通信方面”做出了突破性成就：提出用玻璃制造比头发丝更细的光纤，取代铜导线作为长距离通讯线路。这个理论引起了世界通信技术的一次革命。‎ ‎（1）光纤这种材料属于 ▲ 。（填写编号）‎ A．金属材料 B．无机非金属材料 C．有机合成材料 D．纳米材料 ‎（2）光纤的质量要求极严。目前使用的光纤是纯度极高的超纯SiO2，其制造时的反应原理是：‎ SiCl4（气）+O2（气） 高温 SiO2（固）+2Cl2（气）‎ ‎ 该反应属于 ▲ （填基本化学反应类型）。‎ 答案：（1）B （2）置换反应 ‎3．（2010• 河南12）河南烩面配料(面粉、羊肉、食盐、青菜等)中含有的营养素 有 (写两种)。加碘食盐所含Kl03中I显 价。‎ ‎ 答案：12．蛋白质、糖类等 +5‎ ‎4．（2010•陕西16）(每空l分，共3分)Ⅰ、Ⅱ两小题只选做一题，如果两题全做。只按l题计分。‎ Ⅰ．为改善学生营养状况，增强学生体质，我省从‎2009年9月1日起，启动了“蛋奶工程”。‎ ‎ (1)牛奶、鸡蛋中富含的营养素为 蛋白质 。‎ ‎ (2)牛奶常用塑料袋盛装。聚乙烯塑料无毒，可用来生产食品袋、保鲜膜，聚乙烯塑料属于 热塑性 (选填“热固性”或“热塑性”)塑料。‎ ‎ (3)为减少随意丢弃塑料制品引起的“白色污染”，目前采取的措施有 废旧塑料回收再利用或使用可降解塑料(其他合理答案均可) (写一条即可)。‎ Ⅱ．今春我国西南部分省区遭受百年不遇的特大干旱。一些灾区群众用水极其困难，他们在政府的帮助下，多方寻找水源。‎ ‎ (1)将浑浊的水变澄清的简单方法是 沉淀或过滤 (其他合理答案均可) 。‎ ‎ (2)将澄清后的水煮沸，若水中出现较多水垢，该水为 硬水 (选填“硬水”或“软水”)。‎ ‎(3)全球气候变暖会导致干旱、洪涝等灾害的频发。面对全球气候变暖的严峻挑战，各国都应采取的措施有 减少CO2的排放(其他合理答案均可) (写一条即可)。‎ ‎5．（2010•福州13）（9分）节能、环保、高效、新材料的使用是上海世博会的亮点。‎ ‎ (1)世博园区内的“阳光谷”（如图5）顶棚膜是国内首次采用具有自洁功能的聚四氟乙烯碳索纤维材料制成的，其使用寿命可以超过100年。聚四氟乙烯碳素纤维属于 （填“合成材料”或“天然材料”）。‎ ‎(2)下列做法能体现世博会“低碳、环保”理念的是___ _。‎ ‎ A．用可降解“玉米塑料”代替传统塑料制作餐具 ‎ B．用回收的牛奶包装纸盒再生的材料制造休闲椅 ‎ C．多个展馆充分利用了太阳能、风能、地源热能、生物质能 ‎(3)世博会已右千辆新能源汽车投入运行，其中部分公交车采用二甲醚(C2H6O)‎ 做燃料。二甲醚完全燃烧生成二氧化碳和水，写出该反应的化学方程式：____ 　　　　　 。‎ ‎(4)在世博园区内分布着许多“直饮水”点（如图6所示），其“直饮水”主要生产流程为：自来水→活性炭→超滤膜分离→紫外线消毒→直饮水，其中活性炭起____作用；超滤膜可以让水分子通过，其它大分子污染物则被截留，这个分离过程属于_ ___（填“物理变化”或“化学变化”）。‎ ‎ 答案： (1)合成材料 ‎ (2)A B C 点燃 ‎ (3)C2H6O+3O2====2CO2+3H2O ‎(4)吸附 物理变化 ‎６．（2010•南安16）（5分）‎2010年4月26日福厦高铁通车，为国家沿海快速铁路通道的重要路段，铁路全长‎273公里，技术标准为I级双线电气化，时速‎250公里。‎ ‎（1）铁路建设中使用大量材料：铺路基的石子‚垫在石子上的钢筋水泥柱ƒ钢轨等,‎ 其中钢筋水泥柱属于（ ）‎ A.金属材料 B.无机非金属材料 C.合成材料 D.复合材料 ‎（2）施工建设中，常用点燃铝和氧化铁（Fe2O3）的混合物，反应时放出大量的热进行焊接铁轨中的缝隙，并生成氧化铝和熔融状态下的铁。反应的化学方程式为 ‎ ‎ ，反应过程中 能转化为热能。‎ 答案： （1）Ｂ（2分）‎ ‎ （2）2Al + Fe2O3 高温 2Fe+ Al2O3 （２分） 化学（１分）‎ 面 料：‎ 纯羊毛 内充物：聚酯纤维 ‎7. （2010•肇庆16）（3分）右下图所示为上海世博会吉祥物“海宝”毛绒玩具。请回答：‎ ‎（1）图中两种材料中，属于合成纤维的是_______________；‎ 与天然纤维相比，合成纤维的缺点之一是 （填一点）。‎ ‎（2）聚酯纤维仅由C、H、O三种元素组成，则其在空气中完全 燃烧的产物有H2O和______（写化学式）。‎ 答案：（1）聚酯纤维 吸湿性差（或透气性差、或更易燃烧等其他合理答案亦可）‎ ‎（2）CO2 ‎ ‎8．（2010•贵港16）（5分）右表是某厂家生产的芝麻糊包装袋上的部分说明。‎ 品名：芝麻糊 包装材料：聚乙烯 营养成分 含量（每‎100g）‎ 淀粉 ‎≥‎‎10g 磷 ‎≥350mg 脂肪 ‎≥‎‎52g 蛋白质 ‎≥‎‎20g 钙 ‎≥‎‎1.5g 锌 ‎≥7.0mg 维生素E ‎≥20mg ‎（1）表中的淀粉在人体内能转化为葡萄糖，葡萄 糖在人体内最终生成_________和________，同时 放出能量供人体需要。‎ ‎（2）表中的“钙、锌”指的是________（填“元 素”、“原子”或“单质”）。‎ ‎（3）该包装材料聚乙烯属于__________（填“天 然”或“合成”）有机高分子材料，包装时用___‎ ‎_____方法进行封口。‎ 答案：（1）水（或H2O） 二氧化碳（或CO2） （2）元素 ‎（3）合成 加热 ‎9. （2010•荆州15）‎ ‎（2分）在人体中，除氧、碳、氢、氮几种元素以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在外，其余的元素主要以 的形式存在于水溶液中。幼儿及青少年缺 ‎ ‎（填元素名称，下同）会得佝偻病或发育不良；缺 会导致贫血；缺 ‎ 会引起甲状腺肿大。‎ 答案：无机盐（或离子） 钙 铁 碘（0.5分×4==2分，只要有错别字均扣0.5分）‎ ‎10．（2010•咸宁29）咸宁是一座风景优美的旅游城市。九宫山滑雪、泡温泉、农家乐等是人们度假休闲经常进行的活动。请回答下列问题： ‎ ‎（1）滑雪板、雪杖主要由塑料、钢、玻璃纤维（主要成分有二氧化硅和氧化铝等）、铝合金等材料制成，其中属于有机合成材料的是 。‎ ‎（2）温泉水对人体具有保健和美容的作用。池中的水常采用“砂滤—活性炭—消毒剂”的净水工艺进行净化，其中活性炭净水是利用它的 性。‎ ‎（3）人们到农家休闲经常吃烧烤。烧烤时远处能闻到一股香味，这是因为 ，为使木炭燃烧更旺，需将木炭架空，其理由是 。‎ 答案：（1）塑料 （2）吸附 （3）分子在不断运动 与氧气接触更充分 ‎11．（2010•株洲24）(3分)在日常生活中应注意合理摄取营养物质和人体必需的元素。‎ ‎(1)食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、 、无机盐和水等六大类，通常称 为营养素。下列各类食物中含淀粉最丰富的是 (填字母)。‎ ‎ ‎ ‎ (2)小华经常食欲不振，生长迟缓，发育不良，你觉得小华体内缺少的元素是 (填 序号)。‎ ‎ ①铁 ②硒 ③钙 ④锌 答案：（1）维生素，B；（2）④‎ ‎12．（2010•株洲25）(4分)现有六种物质：①BaCl2 ②NH 4NO3 ③NaOH ④CuSO4 ⑤碘 ⑥KMnO4，‎ 其中：(1)易溶于水，且使溶液温度明显降低的是 (填序号，下同)，水溶液显紫红色的是 ；易溶于酒精的是 。(2)写出其中任意一个两者之间发生复分解反应的化学方程式 。‎ 答案：（1）②，⑥，⑤；（2）2NaOH+CuSO4==Na2SO4+Cu(OH)2↓‎ ‎13．（2010•本溪16）今天是小明爸爸的生日。‎ ‎(1)妈妈为爸爸斟了满满一杯白酒，小明远远就闻到了酒的特殊香味，白酒的主要成分是 ，请用微粒的观点解释闻到香味的原因 。‎ ‎(2)爸爸点燃了生日蜡烛，许愿后大家一起将蜡烛吹灭。这种熄灭蜡烛火焰的原理是 ‎ 。‎ ‎(3)小明用压岁钱给爸爸买了一条真丝领带。日常生活中可以用 的方法检验天然纤维和合成纤维。‎ ‎ (4)妈妈说，蛋糕上层的奶油是用“木兰花”牌鲜牛奶加工得到的，牛奶中富含的营养素为 ；面粉是制作蛋糕的主要原料，面粉中富含的营养素为 。‎ ‎ (5)包装蛋糕的塑料袋用后如随意丢弃会造成 。‎ 答案：(1)乙醇(或酒精或C2H5OH) 酒精分子在不断运动(或分子在不断运动)‎ ‎ (2)降低温度至可燃物着火点以下(或使温度降至蜡烛的着火点以下)‎ ‎ (3)灼烧(或燃烧或点燃) ‎ ‎ (4)蛋白质糖类 ‎ (5)白色污染(或环境污染或污染)‎ ‎14、（2010•鞍山13）(5分)化学与我们的生活密切相关。请回答以下生活中的几个问题：‎ ‎ (1)为促进作物生长，增强作物抗寒、抗旱能力应施加的化肥种类是 。‎ ‎ (2)吃柑橘等水果主要为人体补充的营养素是 。‎ ‎ (3)为改良酸性土壤，可向土壤中施加适量的 (填俗称)。‎ ‎ (4)厨房洗涤剂可以洗去餐具上的油污，是因为洗涤剂具有 作用。‎ ‎ (5)炒菜时油锅着火，可立即盖上锅盖灭火。采取这一措施的原理是 。‎ 答案：(1)磷肥 (2)维生素 (3)熟石灰 (4)乳化 (5)隔绝氧气(或隔绝空气)‎ ‎15．（2010•青岛5）化学就在我们身边。现有下列六种物质：①玻璃钢 ②石油 ③甲烷 ④碳酸氢钠 ⑤氢氧化钙 ⑥合成橡胶 请用相应物质的序号填空：‎ ‎ 被称为“工业的血液”的是________；天然气的主要成分是________；‎ ‎ 可用来改良酸性土壤的碱是________；可用作发酵粉的是________；‎ ‎ 属于复合材料的是________；可用来制作轮胎的材料是________。‎ 答案：② ③ ⑤ ④ ① ⑥ 说明：每空1分，共6分；书写物质名称也得分。‎ ‎16．（2010•威海8）(13分)化学物质的多样性 世界是物质的，物质都是由化学元素组成的。到目前为止，已经发现自然界中存在的和实验室合成的物质超过三千万种，并且化学家还在以每年近百万种的速度继续发现更多的新物质。请你运用所学的知识回答下列问题。‎ (1) 在下表空白处填上适当的内容：‎ 物质名称 物质组成 ‎(用化学式表示)‎ 构成物质的微粒 ‎(用符号表示)‎ 物质中各元素的质量比 氧气 O2‎ 臭氧 O3‎ 过氧化氢 mH：mO=1：l6‎ 铜 Cu 熟石灰 Ca(OH)2‎ Na+、CO32-‎ mNa：mC：mO＝23：6：24‎ 蔗糖 mC：mH：mO=72：11：88‎ 食盐水 (2) 由于物质的多样性，化学上通常用分类的方法认识物质。请你根据物质的组成，把(1)中 ‎8种物质分类，要求用框图的形式表示，层次分明。‎ ‎ (3)你认为造成物质多样性的原因有哪些?请选择(1)中物质说明(答三种即可)：‎ 原因① 　　　　　　　　　　　　　 　 ，举例：　　　　　　　　　　　　　　　　；‎ 原因②　　　　　　　　　　　　　　　 ，举例：　　　　　　　　　　　　　　　　；‎ 原因③　　　　　　　　　　　　　　　 ，举例：　　　　　　　　　　　　　　　　。‎ 答案：‎ 物质名称 物质组成 ‎(用化学式表示)‎ 构成物质的微粒 ‎(用符号表示)‎ 物质中各元素的质量比 O2‎ O3‎ H2O2‎ H2O2‎ Cu Ca2+　OH-‎ mCa：mO：mH＝20：16：1‎ 碳酸钠（纯碱）‎ Na2CO3‎ C12H22O11‎ C12H22O11‎ H2O Na+ Cl-‎ ‎(2)(共4分，每种物质0.5分，只写物质种类或只写物质名称不给分)‎ 只给l.5分 只给2.5分 满分4分 非金属单质：氧气、臭氧 盐：碳酸钠 金属单质：铜 物质 混合物：食盐水 单质 纯净物 化合物 无机化合物 有机化合物：蔗糖 碱：熟石灰 氧化物：过氧化氢 ‎(3)(共3分，每空0．5分)‎ ‎ ①物质的状态不同。例如，氧气有三种不同的状态。‎ ‎ ②物质元素组成不同。例如，过氧化氢由氢元素和氧元素组成，氧气由氧元素组成。‎ ‎ ③物质结构不同(或构成物质的微粒不同)。例如，氧气由氧分子构成，铜由铜原子构成，氢氧化钙由钙离子和氢氧根离子构成。‎ ‎ 或④元素组成相同，但分子中原子个数和分子结构不同(或原子之间的结合方式不同)。例如，氧气和臭氧都是由氧元素组成，但由于分子中氧原子个数和氧原子之间的结合方式不同构成了氧气和臭氧两种不同的物质。‎ ‎ (其它合理答案也给分，如④答同素异形体)‎ ‎17．（2010•潍坊19）(12分)‎‎2009年9月7日 潍坊市政府与中国海洋石油总公司举行石油化工、盐化工一体化工程启动仪式。石油化工生产中，可通过反应制得甲烷、乙烯、丙烯、苯等重要有机物。请回答：‎ ‎ (1)有机物中都含有碳元素，碳元素的原子结构示意图是 。‎ ‎ (2)天然气(主要成分是甲烷)可做环保汽车的燃料，它完全燃烧的化学方程式是 。可燃物要燃烧必须具备的条件是 。‎ ‎ (3)目前汽车尾气多采用催化转化的方法加以治理，写出在催化剂作用下氮的氧 化物(用NOx表示)与CO反应生成二氧化碳和氮气的化学方程式 。‎ ‎ (4)在一定条件下，丙烯(化学式为C3H8)像乙烯一样可以制得聚丙烯(缩写代号PP)。上海世博会吉祥物海宝的填料是优质PP棉，聚丙烯属于 。‎ ‎ A．氧化物 B．聚合物 C．天然有机高分子材料 ‎ (5)自然界中消耗二氧化碳的主要途径是光合作用和海水吸收等，海水中的水与二氧化碳反应的化学方程式是 ，用氢氧化钠溶液吸收二氧化碳的化学方程式为 。‎ 答案：(1) (1分)‎ ‎(2)CH4+2O2 CO2+2H2O(2分)‎ 与氧气或空气接触(1分) 温度达到着火点(1分)‎ ‎(3)2NO2+2xCO2N2+2XCO2(2分，无催化剂不扣分)‎ ‎(4)B(1分)‎ ‎(5)CO2+H2O == H2CO3(2分) 2NaOH+CO2==Na2CO3+H2O(2分)‎ ‎18．（2010•烟台22）(7分)‎2010年5月1日至‎10月31日世界博览会在中国上海举行，是迄今为止参展国最多、规模最大的一届。‎ ‎ (1)上海世博园上空飘浮着“鲸鱼”状巨大的系留气球，全天候为世博会安全保障、电视转播提供服务。为了安全，气球内充入的气体是 。‎ ‎ (2)上海世博会吉祥物的名字叫“海宝”，意即“四海之宝”。目前，市面上有两种海宝玩具在售，一种是聚氯乙烯材料的“充气海宝”，另一种是以纯羊毛为外材，内充无毒聚酯纤维的“毛绒海宝”。下列说法正确的是 。‎ ‎①聚酯纤维属于合成纤维；②聚氯乙烯是有机高分子材料；③可以用燃烧的方法区分羊毛和聚酯纤维；④聚氯乙烯属于复合材料；⑤充气海宝和毛绒海宝都可以用碱性强的洗涤剂清洗 ‎ (3)世博金条已面世，成为收藏热点。俗语常言“真金不怕火炼”，是指金具有 的化学性质。黄金和黄铜外观相似，你可以用哪种化学试剂来区分? 。‎ ‎(4)太阳能光伏发电是世博会历史上太阳能发电技术最大规模的应用，总装机容量超过4．68兆瓦。太阳能光伏发电最关键的材料是高纯硅，生产高纯硅的流程示意图如下：‎ ‎ ‎ ‎ ①‎ 整个制备过程必须达到无水无氧。在H2还原SiHCl3过程中若混入O2，可能引起的 后果是 。‎ ‎ ②为了达到绿色化学和节约资源的目的，物质A需要循环使用，A的化学式是 。‎ ‎ 答案：(1)氦气(或He) (2)①②③‎ ‎ (3)加热的条件下不与氧气发生反应(或稳定) 盐酸(或稀硫酸、AgNO3溶液等)‎ ‎ (4)①硅被氧化得不到高纯硅 发生爆炸 ②HCl ‎19、（2010•泰安22）化学与生活密切相关，在厨房里蕴藏着许多化学知识。‎ ‎（1）下列食物中，能提供大量维生素的是 （填字母序号）；‎ ‎ ‎ A．蔬菜 B．牛奶 C．大米 ‎ ‎（2）加钙牛奶中的“钙”是指 （填“元素”或“分子”），身体中一旦缺钙，可能患有的疾病是 （填“骨质疏松”或“贫血”）；‎ ‎（3）厨房中的下列物品中，所使用的主要材料属于天然纤维的是 （填字母序号）；‎ ‎ ‎ A．塑料保鲜膜 B．橡胶手套 C．棉布围裙 ‎ ‎（4）我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有 的功能；‎ ‎（5）厨房中能用来除去水壶中水垢的物质是 （填“食醋”或“食盐水”）。‎ 答案：（1）A （2）元素 骨质疏松 （3）C （4）乳化 （5）食醋（每空1分）‎ ‎20．（2010•泸州12）（1）青少年在身体发育阶段一定要注意均衡膳食。下列元素：铁、钙、碘含量过高或过低都会对身体造成影响，其中缺 会引起贫血，缺 会引起甲状腺肿大和呆小症。‎ ‎（2）“低碳生活”是指生活作息时所耗用的能量要尽量少，减低二氧化碳排放量，从而减少大气污染，保护环境。下列做法符合“低碳生活”理念的是 （填序号）。‎ ‎①节约使用天然气 ②提倡使用一次性木筷 ③大量砍伐森林数目 实验室常用石灰水吸收多余的二氧化碳的化学方程式为。 。‎ ‎【解析】：（2）天然气燃烧产物中有二氧化碳，应节约使用；植物光合作用消耗二氧化碳，应严禁乱砍滥伐。‎ 答案：铁、碘、①、CO2+ Ca(OH)2= CaCO3↓+ H2O ‎21．（2010•攀枝花32）（3分）材料是时代进步的标志，材料的应用与发展，大大地提高了人类的生活质量。有以下材料：①陶瓷 ②PVC塑料 ③不锈钢 ④丁苯橡胶 ‎（1）属于金属材料的是 （填序号，下同）‎ ‎（2）属于有机合成材料的是 ‎ 答案： （1）③ （1分） ‎ ‎ （2）②④ （填对1个给1分，有错为0分）‎ ‎22. (2010·甘孜18)（7分）节假日双休日，去野炊实为一大快事。然而，在野炊的情趣之中，如果遇到下 面一些问题，你该如何处理？‎ ‎（1）对野炊有经验的人会告诉你，餐具最好是导热性好，不易破碎的材料制成，你准备带的 餐具时用        制成的；（填字母）‎ A.金属          B.陶瓷           C.无所谓 ‎（2）在“灶”上悬挂野炊锅时，应根据火焰调节野炊锅到合适的高度。你觉得原因可能 是                                     。‎ 除溶质和溶剂因素外，你认为固体物质的溶解能力还与外界的             有关。‎ ‎（3）野炊食谱如下：主食：馒头    配菜：红烧肉、豆腐汤、牛肉干。主食和配菜中主要含蛋白质、         、油脂、无机盐和水等营养素。从营养角度来看，你认为食谱还应添 加        ；（填字母）‎ A.炒鸡蛋           B.牛奶           C.黄瓜           D.烤野兔肉   ‎ ‎（4）在引燃细枯枝后，如果迅速往“灶”里塞满枯枝，结果反而燃烧不旺，并产生很多浓烟，‎ 说明物质充分燃烧需要的条件是                             ；‎ ‎（5）若不小心被蚊虫叮咬（蚊虫能分泌出蚁酸），可用下列物质之一涂抹以减轻疼痛，该物 质是        ；（填字母）‎ A.食醋（pH＜7）       B.食盐水（pH=＜7）       C. 肥皂水（pH＞7）   ‎ ‎（6）如果你使用自行车去野炊，回来用水清洗车后，应如何防锈？       ；（填字母）‎ A.立即擦干         B.链条传动部件涂上油         C. 涂油漆 答案：（1）A ‎（2）柴火的外焰温度高，食物熟得快 ‎（3）糖类  C   ‎ ‎（4）要有充足的氧气与可燃物接触 ‎（5）C ‎（6）ABC ‎23．(2010·乐山43)（6分）乐山盛产苦笋，苦笋是竹笋中的一类，被人们称为笋中珍品。下表列出的是每‎100g苦笋含有的部分营养成分：‎ 营养成分 蛋白质 维生素C 纤维素 钙 镁 磷 锌 含 量 ‎2.6g ‎5mg ‎1.8g ‎9mg ‎1mg ‎64mg ‎0.33mg ‎（1）上表中的“磷”指的是 （元素、原子、分子、离子），已知它的原子结构示意图为， 则X为 。‎ ‎（2）蛋白质、维生素C和纤维素均属于 （填有机物、无机物），纤维素的化学式为（C6H10O5）n，在催化剂和加热的条件下纤维素可以与水反应生成葡萄糖，写出该反应的化学方程式 。‎ ‎（3）人体缺乏维生素C会引发___________病。维生素C的相对分子质量为176，维生素C中C、H、O三种元素的质量比为9∶1∶12，则维生素C的化学式为　 　。‎ 答案：（1）元素 5 （2）坏血 C6H8O6 ‎ ‎（3）有机物 （C6H10O5）n+ nH2O nC6H12O6‎ 三、实验探究题 ‎1．（2010•常州31）（6分）第17届省运会在我市召开。‎ ‎（1）为确保运动员身体健康，工作人员会向游泳池中加入 ▲ （填化学式），使得池水呈蓝色，该物质可以杀菌消毒的原理是 ▲ ；‎ ‎（2）径赛发令枪所使用的“火药”通常是氯酸钾（KClO3）和红磷，发令时两种物质发生反应产生大量白烟。该反应如下，请你进行配平：‎ ‎ ▲ KClO3 + ▲ P ==== ▲ KCl + ▲ P2O5‎ ‎（3）“兴奋剂” 已成为竞技体育的一大“毒瘤”。某兴奋剂的化学式为C20H26O2，该兴奋剂由 ▲ 种元素组成，碳元素的质量分数约为 ▲ ；（保留1位小数）‎ ‎（4）城运会期间，倡导使用可降解的各种塑料制品，其目的是为了减少 ▲ 污染。‎ 答案： （1）CuSO4 重金属离子可使细菌蛋白质失去生理功能 ‎（2）5，6，5，3‎ ‎（3）三 80.5% （4）白色（每空1分） ‎ ‎ 2．（2010•烟台29）(8分)维生素C(简称Vc，又名抗坏血酸)，易溶于水，易被氧化。人体缺乏Vc可能引发多种疾病。水果和蔬菜中含有丰富的Vc。某研究性学习小组对它探究如下：‎ ‎ 探究一：测定饮料中Vc的含量。‎ ‎ 【查阅资料】Vc能和高锰酸钾反应，使紫色的高锰酸钾溶液褪色。‎ ‎ 【设计方案】分别向盛有lmL等浓度高锰酸钾稀溶液的四只试管中逐滴滴加果味饮料、苹果汁、梨汁和0.04％的Vc溶液，边滴边振荡，直至高锰酸钾溶液褪色。‎ 果味饮料 苹果汁 梨汁 ‎0.04%的Vc溶液 滴加得滴数 ‎40‎ ‎10‎ ‎20‎ ‎5‎ ‎【实验数据】 ‎ ‎ 【实验结论】分析数据可知，Vc含量最高的是 ，含量为 (各液体密度上的差别和每一滴的体积差别忽略不计)。‎ ‎ 探究二：蔬菜放置时间的长短对其Vc含量是否有影响。‎ ‎【设计方案】请你用新鲜的黄瓜、放置一周的黄瓜、高锰酸钾稀溶液和必要的仪器设计实验方案： ‎ ‎ ‎ ‎ 。‎ ‎ 【实验结论】按上述方案实验，根据 ‎ 这一实验结果，分析得出蔬菜放置时间的长短对其Vc的含量有影响。‎ ‎ 【实验反思】化学实验需要控制变量。下列情况不会影响到测定结果的是 。‎ ‎ A．每次实验所用的果汁颜色不同 B．量取的被测物质的体积不同 ‎ C．试管的大小不同 D．没有用同一规格胶头滴管滴加 ‎ 答案：(探究一)苹果汁 0.02％(或20mg／100mL)‎ ‎(探究一)【设计方案】将新鲜黄瓜和放置一周的黄瓜分别捣碎，用纱布将汁液分别挤入两个烧杯中，向取有等量高锰酸钾稀溶液的两支试管中，分别滴入上述两种黄瓜汁，边滴边振荡，直到高锰酸钾溶液刚好褪色，记录滴数。(4分。其它合理答案也可)【实验结论】(刚好褪色时)两种黄瓜的汁液所用的滴数不同。(与方案对应合理即可)【实验反思】C