中考化学专题复习热点题型归类碳酸氢钠 3页

碳酸氢钠 例1 假期，王霞同学在家中与妈妈做面包，发现妈妈揉面粉时在面粉中加入一种白色粉末，做出的面包疏松多孔，口感很好。她很感兴趣，想探究这种“神奇粉末”的成分。‎ ‎【查阅资料】通过对市场上相关产品进行调查，王霞发现了如下图所示的三种商品，‎ 其中，发酵粉与水混合后，产生大量气体，你认为该气体是__________。王霞妈妈告诉她所用的白色粉末就是以上三种商品中的一种。‎ ‎(1)【设计实验】王霞探究这种白色粉末的成分。‎ 取少量白色粉末于试管中，加入适量蒸馏水，发现白色粉末溶解，无其他明显现象，实验结论是__________；另取少量白色粉末于试管中，加入_________，有无色气体产生，王霞认为白色粉末是纯碱。‎ ‎(2)【实验反思】小明同学认为王霞同学根据上面的实验现象，不能得出白色粉末是纯碱，你若认为小明说法有道理，请用化学方程式解释不能得出结论的原因__________。为了得到鉴别纯碱和小苏打的正确方法，王霞继续查找资料，发现它们有下列的性质 性质 碳酸钠 碳酸氢钠 溶解性 ‎20℃‎时溶解度‎21.6g，溶解时放热 ‎20℃‎时溶解度‎9.8g，溶解时放热 加热 不分解 发生分解反应，分解产物为碳酸钠、二氧化碳和水。‎ 根据上面信息，检验白色粉末的方法之一是：20'C时，在‎100克水中加入‎12克该白色粉末，充分溶解后，如果有白色固体剩余，则为__________，否则为__________。‎ ‎(3)在查找资料过程中，王霞同学还发现纯碱不是碱，是由于其水溶液显碱性而得名。现要验证纯碱溶液是否显碱性，请写出用pH试纸来测其pH值的操作过程__________。‎ 解析 本题主要通过对发酵粉成分的探究，考查学生获取信息和综合分析问题的能力。三种发酵粉的成分都是碳酸盐，因此与水混合时，产生的气体应该是CO2；快速发酵粉中因含有有机酸，遇水后会立即产生CO2，所以王霞所取的白色粉末肯定不是快速发酵粉；通过加入稀盐酸，观察是否有气泡放出来检验该白色粉末是纯碱是不科学的，因为碳酸氢钠也能与稀盐酸发生反应放出CO2气体；根据表中信息可知，纯碱和小苏打的溶解性和热稳定性不同，因此，在20'C时，在‎100克水中加入‎12克该白色粉末，充分溶解后，若有白色固体剩余，说明是碳酸氢钠，若没有白色固体剩余，说明是碳酸钠；测定溶液pH的操作是用玻璃棒蘸少量待测液滴在pH试纸上，将显示的颜色与标准比色卡对照，即可测出溶液的pH。‎ 答案 CO2 (1)此粉未不是快速发酵粉 稀盐酸 (2)NaHCO3+HCl==NaCl+H2O+CO2↑碳酸氢钠 碳酸钠 (3)把一小块pH试纸放在玻璃片上，用蘸有待测溶液的玻璃棒点在试纸上，观察颜色，与比色卡对比，读数 例2 碳酸氢钠是一种重要的盐类物质，在生活中用途广泛。小红同学设计实验对碳酸氢钠的性质进行了探究。请你参与她的探究活动。‎ ‎【探究实验1】碳酸氢钠溶液的酸碱性。‎ ‎【实验方案】取少量该固体加入试管中，加适量水溶解，再滴入几滴酚酞试液，振荡。‎ 现象：溶液变成浅红色。 结论：①_________。‎ ‎【探究实验2】能与酸反应。‎ ‎【实验方案】取少量该固体加入试管中，滴加稀盐酸。现象： ②_________。反应的化学方程式为：③_________。‎ ‎【探究实验3】碳酸氢钠的热稳定性。‎ ‎【实验方案】设计实验装置如右图，并进行实验。‎ 现象：试管口有水珠出现，澄清石灰水变浑浊。‎ 充分加热后，试管中留下白色固体。‎ 结论：碳酸氢钠受热有二氧化碳、水和白色固体生成。‎ 请你帮小红设计实验，证明试管中留下的白色固体是Na2CO3，而不是NaOH。(所选试剂不能用酸)‎ 步骤：④__________________；‎ 现象：⑤__________________。‎ 试写出碳酸氢钠受热发生反应的化学方程式：⑥__________________。‎ ‎【拓展应用】根据以上探究，请说出碳酸氢钠在日常生活中的一种用途： ⑦_________。 ‎ 分析 本题主要通过对碳酸氢钠性质的探究，考查学生获取信息和综合分析问题的能力。向碳酸氢钠溶液中加入酚酞试液，溶液变红色，说明溶液呈碱性；NaHCO3属于碳酸盐，能与盐酸反应生成Na2CO3、H2O，并放出CO2气体；证明NaHCO3加热后生成的白色固体是Na2CO3，而不是NaOH，可取少量该固体放入试管中，加适量水溶解，再滴入澄清石灰水(或CaCl2、BaCl2溶液等)，溶液变浑浊，证明是Na2CO3；碳酸氢钠在日常生活中可用作治疗胃酸的药物、发酵粉等。‎ 答案  ①碳酸氢钠溶液呈碱性 ②产生气泡  ③NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑ ④取少量该固体加入试管中，加适量水溶解，再滴入澄清石灰水 ⑤溶液变浑浊(说明：根据④设计方案的不同，⑤的现象也不同，只要合理均可) ⑥2NaHCO3Na2CO3 +H2O+CO2↑ ⑦治疗胃酸的药物(或用作发酵粉)‎ 变式练习 碳酸钠(Na2CO3)和碳酸氢钠(NaHCO3)是生活中常见的盐，有着广泛的用途。根据所学知识回答：‎ ‎(1)碳酸钠和碳酸氢钠中阴离子对应的酸都是_________(填化学式)。‎ ‎(2)碳酸钠常用作食用碱，水溶液pH _________ (填“﹥”“﹦”或“﹤”)7。‎ ‎(3)碳酸氢钠在医疗上用作治疗胃酸过多，反应的化学方程式为__________________。‎ ‎(4)‎ 碳酸钠固体中混有少量的碳酸氢钠，常用加热的方法除去碳酸氢钠，反应的化学方程式：2NaHCO3Na2CO3+ ↑+H2O；则“ ”中的化学式为_________。‎ ‎(5)干粉灭火器利用碳酸氢钠来灭火，其灭火原理是__________________。‎ 答案 (1)H2CO3 (2)> (3)NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑ (4)CO2 (5)碳酸氢钠受热分解得到二氧化碳气体，因而隔离了空气而灭火