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  • 2021-05-13 发布

高考第二轮热点专题训练糖类

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2009 年高考第二轮热点专题训练 28--糖类 蛋白质 合成材料 (五年高考真题精练) 11..(08 广东卷)有关天然产物水解的叙述不正确的是( ) A.油脂水解可得到丙三醇 B.可用碘检验淀粉水解是否完全 C.蛋白质水解的最终产物均为氨基酸 D.纤维素水解与淀粉水解得到的最终产物不同 22..(08 广东卷)下列关于有机物的说法正确的是( ) A.乙醇、乙烷和乙酸都可以与钠反应生成氢气 B.75%(体积分数)的乙醇溶液常用于医疗消毒 C.苯和乙烯都可使溴的四氯化碳溶液褪色 D.石油分馏可获得乙酸、苯及其衍生物 33..(08 山东卷)下列叙述正确的是( ) A.汽油、柴油和植物油都是碳氢化合物 B.乙醇可以被氧化为乙酸,二者都能发生酯化反应 C.甲烷、乙烯和苯在工业上都可通过石油分馏得到 D.含 5 个碳原子的有机物,每个分子中最多可形成 4 个 C—C 单键 44..(08 广东卷)下列涉及有机物的性质或应用的说法不正确的是( ) A.干馏煤可以得到甲烷、苯和氨等重要化工原料 B.用于奥运“祥云”火炬的丙烷是一种清洁燃料 C.用大米酿的酒在一定条件下密封保存,时间越长越香醇 D.纤维素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定条件下都可发生水解反应 5.(07 广东卷)下列说法中正确的是( ) A.石油裂解可以得到氯乙烯 B.油脂水解可得到氨基酸和甘油 C.所有烷烃和蛋白质中都存在碳碳单键 D.淀粉和纤维素的组成都是(C6H10O5)n,水解最终产物都是葡萄糖 6.(07 江苏卷)据估计,地球上的绿色植物通过光合作用每年能结合来自 CO2 中的碳 1500 亿吨和来自水中的氢 250 亿吨,并释放 4000 亿吨氧气。光合作用的过程一般可用下式表 示:CO2+H2O+微量元素(P、N 等) (蛋白质、碳水化合物、脂肪等)+O2 下列说法不正确的是( ) A.某些无机物通过光合作用可转化为有机物 B.碳水化合物就是碳和水组成的化合物 C.叶绿素是光合作用的催化剂 D.增加植被,保护环境是人类生存的需要 7.(07 上海卷)下列有关葡萄糖的说法错误的是( ) A.葡萄糖的分子式是 C6H12O6 B.葡萄糖能发生银镜反应 C.葡萄糖是人体重要的能量来源 D.葡萄糖属于高分子化合物 8.(07 上海卷)人剧烈动动,骨骼肌组织会供氧不足,导致葡萄糖无氧氧化,产生大量酸性 物质(分子式为 C3H6O3),如果该物质过度堆积于腿部,会引起肌肉酸痛。体现该物质酸性 光能 叶绿素 的基团是( ) A.羟基    B.甲基   C.乙基    D.羧基 9.(06 广东卷)下列叙述正确是( ) A.酶具有很强的催化作用,胃蛋白酶只能催化蛋白质的水解,348K 时活性更强 B.医疗上的血液透析利用了胶体的性质,而土壤保肥与胶体的性质无关 C.银制品久置干燥空气中因电化学腐蚀使表面变暗 D.C60 是由 60 个碳原子构成的形似足球的分子,结构对称,稳定性好 10.(04 北京卷)糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下 叙述正确的是( ) A.植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色 B.淀粉水解的最终产物是葡萄糖 C.葡萄糖能发生氧化反应和水解反应 D.蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水 11.(05 广东卷)背景材料:①2004 年夏季,特氟隆不粘锅事件引起公众关注;②2004 年冬季,诺贝尔化学奖授予研究蛋白质的科学家;③2005 年初春,广东大部分地区进 行了人工降雨;④2005 年春末,某高速公路发生液氯运输车翻倒泄露事故。下列相应 说法正确的是( ) A.特氟隆(聚四氟乙烯)的单体是氟利昂 B.蛋白质是由氨基酸形成的不可降解的高分子化合物,其水溶液有丁达尔现象 C.AgI 和干冰都可用于人工降雨 D.附近人员应迅速远离液氯泄露地点,并逆风往安全区域疏散 12.(04江苏卷)有四种有机物: 其中可用于合成结构简式为 的高分子材料的组合为( ) A. ①③④ B. ①②③ C. ①②④ D. ②③④ 13.(04 理综卷)聚丙烯酸酯类涂料是目前市场上流行的墙面涂料之一,它具有弹性 好,不易老化、耐擦洗、色泽亮丽等优点。右边是聚丙烯酸酯的结构简式,它属 于 ( ) ① 无机化合物 ② 有机化合物 ③ 高分子化合物 ④ 离子化合物 ⑤ 共价化合物 A. ①③④ B. ①③⑤ C. ②③⑤ D. ②③④ 14.(04 理综卷)糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。 以下叙述正确的是( ) A. 植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色 B. 淀粉水解的最终产物是葡萄糖 C. 葡萄糖能发生氧化反应和水解反应 D. 蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水 15.(04 理综卷)白酒、食醋、蔗糖、淀粉等均为家庭厨房中常用的物质,利用这些物 质能完成的实验是( ) ① 检验自来水中是否含氯离子 ② 鉴别食盐和小苏打 ③ 蛋壳能否溶于酸 ④ 白酒中是否含甲醇 A. ①② B. ①④ C. ②③ D. ③④ 16.(08 广东卷)某些高分子催化剂可用于有机合成。下面是一种高分子催化剂(Ⅶ)合 成路线的一部分(Ⅲ和Ⅵ都是Ⅶ的单体;反应均在一定条件下进行;化合物Ⅰ-Ⅲ和Ⅶ中 含 N 杂环的性质类似于苯环): 回答下列问题: (1)写出由化合物Ⅰ合成化合物Ⅱ的反应方程式 (不要求标出反应条件)。 (2)下列关于化合物Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ的说法中,正确的是 (填字母)。 A.化合物Ⅰ可以发生氧化反应 B.化合物Ⅰ与金属钠反应不生成氢气 C.化合物Ⅱ可以发生水解反应 D.化合物Ⅲ不可以使溴的四氯化碳深液褪色 E.化合物Ⅲ属于烯烃类化合物 (3)化合物Ⅵ是 (填字母)类化合物。 A.醇 B.烷烃 C.烯烃 D.酸 E.酯 (4)写出 2 种可鉴别 V 和 M 的化学试剂 (5)在上述合成路线中,化合物Ⅳ和 V 在催化剂的作用下与氧气反应生成Ⅵ和水,写出反 应方程式 (不要求标出反应条件) 17.(07 上海卷)以石油裂解气为原料,通过一系列化学反应可得到重要的化工产品增塑剂 G。 请完成下列各题: CH2 CH CH ACH2 CH2 CH CH CH2 OH OH HCl ① ② ⑤ ⑥ B C D E(C4H4O4)HOCH2CH2CH2OHCHCH2BrCH2CHCH3CH2 [O] -HCl ④ ③ FHBr/一定条件 H+ G(缩聚物) (1)写出反应类型:反应① 反应④ 。 (2)写出反应条件:反应③ 反应⑥ 。 (3)反应②③的目的是: 。 (4)写出反应⑤的化学方程式: 。 (5)B 被氧化成 C 的过程中会有中间产物生成,该中间产物可能是__________________(写 出一种物质的结构简式),检验该物质存在的试剂是 。 (6)写出 G 的结构简式 。 18.(07 海南卷)根据图示回答下列问题: (1) 写 出 A 、 E 、 G 的 结 构 简 式 : A__________________ , E____________________ , G_________________; (2)反应②的化学方程式(包括反应条件)是________________________ __, 反应④化学方程式(包括反应条件)是____________________________; (3)写出①、⑤的反应类型:①________________、⑤__________________。 19.(06 广东)纤维素是自然界最为丰富的可再生的天然高分子资源。 (1)纤维素可制备用于纺织、造纸等的粘胶纤维[成分是(C6H10O5)m],生产过程涉及多 个化学反应。工艺简图如下: 近来,化学家开发了一种使用 NMMO 加工纤维素的新方法,产品“LyoceⅡ纤维”成 分也是(C6H10O5)m。工艺流程示意图如下: ①“LyoceⅡ纤维”工艺流程中,可充分循环利用的物质是 。 ②与“LyoceⅡ纤维”工艺相比,粘胶纤维工艺中会产生含有 (只填非金属 元素符号)的废物,并由此增加了生产成本。 ③“LyoceⅡ纤维”被誉为“21 世纪的绿色纤维”,原因是 。 (2)“LyoceⅡ纤维”工艺流程中的 NMMO 可按如下路线制备(反应条件均省略): B C G 反应条件Ⅰ ① ② ③ ④ ⑤ D (C2H3Cl) F (C2H6O2) 催化剂 浓硫酸△ E (高分子化合物) HO C(CH2)4 O C O OCH2CH2O Hn A (C2H4) 反应条件Ⅱ 纤维素 (原料) 纤维素黄原酸钠 (粘胶) 粘胶纤维 (产品) 1.NaOH 2.CS2 向稀 HCl 中挤出 NMMO 浓溶液 蒸发浓缩 除杂 废纺丝浴液 纺丝 过滤 溶解 混合 洗涤 上油 干燥 打包冷凝水 NMMO 纤维素(原料) LyoceⅡ纤维 (产品) 其中,化合物Ⅰ可三聚为最简单的芳香烃,化合物Ⅱ可使溴水褪色。 ①化合物Ⅰ也可聚合为在一定条件下具有导电性的高分子化合物,该高分子化合物的化学式 为 。 ②化合物Ⅱ与氧气反应的原子利用率达 100%,其化学方程式为 。 ③关于化合物Ⅲ、Ⅳ的说法正确的是 (填代号)。 A.都可发生酯化反应 B.Ⅲ可被氧化,Ⅳ不可被氧化 C.都溶于水 D.Ⅲ可与钠反应,Ⅳ不可与钠反应 E.Ⅲ是乙醇的同系物 F.Ⅲ可由卤代烃的取代反应制备 ④写出合成 NMMO 最后一步反应的化学方程式 。 20.(06 江苏)光刻胶是大规模集成电路、印刷电路板和激光制版技术中的关键材料。某 一肉桂酸型光刻胶的主要成分 A 经光照固化转变为 B。 A B (1)请写出 A 中含有的官能团 (填两种)。 (2)A 经光照固化转变为 B,发生了 反应(填反应类型)。 (3)写出 A 与 NaOH 溶液反应的化学方程式: 。 (4)写出 B 在酸性条件下水解得到的芳香族化合物的分子式 。 21.(05 广东)300 多年前,著名化学家波义耳发现了铁盐与没食子酸的显色反应,并由此 发明了蓝黑墨水。没食子酸的结构式为: I Ⅱ H2C—CH2 O HOCH2CH2OH (Ⅲ) HO—CH2CH2—O—CH2CH2—OH (Ⅳ) CH2CH2 CH2CH2 NHO CH2CH2 CH2CH2 NCH3O CH2CH2 CH2CH2 NO CH3 O (NMMO) H2 O2 H2O NH3 CH3OHH2O2 HO -COOH HO HO- (1)用没食子酸制造墨水主要利用了 类化合物的性质(填代号)。 A.醇 B.酚 C.油脂 D.羧酸 (2)没食子酸丙酯具有抗氧化作用,是目前广泛应用的食品添加剂,其结构简式为: 。 (3)尼泊金酯是对羟基苯甲酸与醇形成的酯类化合物,是国家允许使用的食品防腐剂。尼 泊金丁酯的分子式为 ,其苯环只与-OH 和-COOR 两类取代基直 接相连的同分异构体有 种。 (4)写出尼泊金乙酯与氢氧化钠溶液加热反应的化学方程式: 。 18.(1)CH2=CH2, ,HOOC(CH2)4COOH。 (2)ClCH2CH2Cl+NaOH CH2=CHCl+NaCl+H2O; ClCH2CH2Cl+2NaOH(aq) HOCH2CH2OH+2NaCl。 (3)①加成反应;⑤缩聚反应。 19.⑴①NMMO ② C、S ③“LyoceⅡ纤维”生产工艺中无有毒、有害物质生成 。 ⑵①-[-CH=CH-]n- ② ③A、C、F CH2 CHCl n C2H5OH △ △ ④ 20.(1)酯基、羰基、碳碳双键、苯基任答两种 (2)加成 (3) 或 (4) 21.(1)B (2)没食子酸丙酯(根据名称写结构简式)(3)C11H14O3 12 (4)HO— COOCH2 CH3+NaOH → NaO— COONa+ CH3CH2OH + H2O 18 16 4C H O