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- 2021-05-13 发布
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2009 年高考第二轮热点专题训练 28--糖类 蛋白质 合成材料
(五年高考真题精练)
11..(08 广东卷)有关天然产物水解的叙述不正确的是( )
A.油脂水解可得到丙三醇
B.可用碘检验淀粉水解是否完全
C.蛋白质水解的最终产物均为氨基酸
D.纤维素水解与淀粉水解得到的最终产物不同
22..(08 广东卷)下列关于有机物的说法正确的是( )
A.乙醇、乙烷和乙酸都可以与钠反应生成氢气
B.75%(体积分数)的乙醇溶液常用于医疗消毒
C.苯和乙烯都可使溴的四氯化碳溶液褪色
D.石油分馏可获得乙酸、苯及其衍生物
33..(08 山东卷)下列叙述正确的是( )
A.汽油、柴油和植物油都是碳氢化合物
B.乙醇可以被氧化为乙酸,二者都能发生酯化反应
C.甲烷、乙烯和苯在工业上都可通过石油分馏得到
D.含 5 个碳原子的有机物,每个分子中最多可形成 4 个 C—C 单键
44..(08 广东卷)下列涉及有机物的性质或应用的说法不正确的是( )
A.干馏煤可以得到甲烷、苯和氨等重要化工原料
B.用于奥运“祥云”火炬的丙烷是一种清洁燃料
C.用大米酿的酒在一定条件下密封保存,时间越长越香醇
D.纤维素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定条件下都可发生水解反应
5.(07 广东卷)下列说法中正确的是( )
A.石油裂解可以得到氯乙烯
B.油脂水解可得到氨基酸和甘油
C.所有烷烃和蛋白质中都存在碳碳单键
D.淀粉和纤维素的组成都是(C6H10O5)n,水解最终产物都是葡萄糖
6.(07 江苏卷)据估计,地球上的绿色植物通过光合作用每年能结合来自 CO2 中的碳 1500
亿吨和来自水中的氢 250 亿吨,并释放 4000 亿吨氧气。光合作用的过程一般可用下式表
示:CO2+H2O+微量元素(P、N 等) (蛋白质、碳水化合物、脂肪等)+O2
下列说法不正确的是( )
A.某些无机物通过光合作用可转化为有机物
B.碳水化合物就是碳和水组成的化合物
C.叶绿素是光合作用的催化剂
D.增加植被,保护环境是人类生存的需要
7.(07 上海卷)下列有关葡萄糖的说法错误的是( )
A.葡萄糖的分子式是 C6H12O6 B.葡萄糖能发生银镜反应
C.葡萄糖是人体重要的能量来源 D.葡萄糖属于高分子化合物
8.(07 上海卷)人剧烈动动,骨骼肌组织会供氧不足,导致葡萄糖无氧氧化,产生大量酸性
物质(分子式为 C3H6O3),如果该物质过度堆积于腿部,会引起肌肉酸痛。体现该物质酸性
光能
叶绿素
的基团是( )
A.羟基 B.甲基 C.乙基 D.羧基
9.(06 广东卷)下列叙述正确是( )
A.酶具有很强的催化作用,胃蛋白酶只能催化蛋白质的水解,348K 时活性更强
B.医疗上的血液透析利用了胶体的性质,而土壤保肥与胶体的性质无关
C.银制品久置干燥空气中因电化学腐蚀使表面变暗
D.C60 是由 60 个碳原子构成的形似足球的分子,结构对称,稳定性好
10.(04 北京卷)糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下
叙述正确的是( )
A.植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色
B.淀粉水解的最终产物是葡萄糖
C.葡萄糖能发生氧化反应和水解反应
D.蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水
11.(05 广东卷)背景材料:①2004 年夏季,特氟隆不粘锅事件引起公众关注;②2004
年冬季,诺贝尔化学奖授予研究蛋白质的科学家;③2005 年初春,广东大部分地区进
行了人工降雨;④2005 年春末,某高速公路发生液氯运输车翻倒泄露事故。下列相应
说法正确的是( )
A.特氟隆(聚四氟乙烯)的单体是氟利昂
B.蛋白质是由氨基酸形成的不可降解的高分子化合物,其水溶液有丁达尔现象
C.AgI 和干冰都可用于人工降雨
D.附近人员应迅速远离液氯泄露地点,并逆风往安全区域疏散
12.(04江苏卷)有四种有机物:
其中可用于合成结构简式为
的高分子材料的组合为( )
A. ①③④ B. ①②③ C. ①②④ D. ②③④
13.(04 理综卷)聚丙烯酸酯类涂料是目前市场上流行的墙面涂料之一,它具有弹性
好,不易老化、耐擦洗、色泽亮丽等优点。右边是聚丙烯酸酯的结构简式,它属
于 ( )
① 无机化合物 ② 有机化合物 ③ 高分子化合物
④ 离子化合物 ⑤ 共价化合物
A. ①③④ B. ①③⑤ C. ②③⑤ D. ②③④
14.(04 理综卷)糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。
以下叙述正确的是( )
A. 植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色
B. 淀粉水解的最终产物是葡萄糖
C. 葡萄糖能发生氧化反应和水解反应
D. 蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水
15.(04 理综卷)白酒、食醋、蔗糖、淀粉等均为家庭厨房中常用的物质,利用这些物
质能完成的实验是( )
① 检验自来水中是否含氯离子 ② 鉴别食盐和小苏打
③ 蛋壳能否溶于酸 ④ 白酒中是否含甲醇
A. ①② B. ①④ C. ②③ D. ③④
16.(08 广东卷)某些高分子催化剂可用于有机合成。下面是一种高分子催化剂(Ⅶ)合
成路线的一部分(Ⅲ和Ⅵ都是Ⅶ的单体;反应均在一定条件下进行;化合物Ⅰ-Ⅲ和Ⅶ中
含 N 杂环的性质类似于苯环):
回答下列问题:
(1)写出由化合物Ⅰ合成化合物Ⅱ的反应方程式 (不要求标出反应条件)。
(2)下列关于化合物Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ的说法中,正确的是 (填字母)。
A.化合物Ⅰ可以发生氧化反应
B.化合物Ⅰ与金属钠反应不生成氢气
C.化合物Ⅱ可以发生水解反应
D.化合物Ⅲ不可以使溴的四氯化碳深液褪色
E.化合物Ⅲ属于烯烃类化合物
(3)化合物Ⅵ是 (填字母)类化合物。
A.醇 B.烷烃 C.烯烃 D.酸 E.酯
(4)写出 2 种可鉴别 V 和 M 的化学试剂
(5)在上述合成路线中,化合物Ⅳ和 V 在催化剂的作用下与氧气反应生成Ⅵ和水,写出反
应方程式 (不要求标出反应条件)
17.(07 上海卷)以石油裂解气为原料,通过一系列化学反应可得到重要的化工产品增塑剂
G。
请完成下列各题:
CH2 CH CH ACH2
CH2 CH CH CH2
OH OH
HCl
① ②
⑤ ⑥
B C D
E(C4H4O4)HOCH2CH2CH2OHCHCH2BrCH2CHCH3CH2
[O] -HCl
④
③
FHBr/一定条件
H+
G(缩聚物)
(1)写出反应类型:反应① 反应④ 。
(2)写出反应条件:反应③ 反应⑥ 。
(3)反应②③的目的是: 。
(4)写出反应⑤的化学方程式: 。
(5)B 被氧化成 C 的过程中会有中间产物生成,该中间产物可能是__________________(写
出一种物质的结构简式),检验该物质存在的试剂是 。
(6)写出 G 的结构简式 。
18.(07 海南卷)根据图示回答下列问题:
(1) 写 出 A 、 E 、 G 的 结 构 简 式 : A__________________ , E____________________ ,
G_________________;
(2)反应②的化学方程式(包括反应条件)是________________________ __,
反应④化学方程式(包括反应条件)是____________________________;
(3)写出①、⑤的反应类型:①________________、⑤__________________。
19.(06 广东)纤维素是自然界最为丰富的可再生的天然高分子资源。
(1)纤维素可制备用于纺织、造纸等的粘胶纤维[成分是(C6H10O5)m],生产过程涉及多
个化学反应。工艺简图如下:
近来,化学家开发了一种使用 NMMO 加工纤维素的新方法,产品“LyoceⅡ纤维”成
分也是(C6H10O5)m。工艺流程示意图如下:
①“LyoceⅡ纤维”工艺流程中,可充分循环利用的物质是 。
②与“LyoceⅡ纤维”工艺相比,粘胶纤维工艺中会产生含有 (只填非金属
元素符号)的废物,并由此增加了生产成本。
③“LyoceⅡ纤维”被誉为“21 世纪的绿色纤维”,原因是 。
(2)“LyoceⅡ纤维”工艺流程中的 NMMO 可按如下路线制备(反应条件均省略):
B
C
G
反应条件Ⅰ
①
② ③
④
⑤
D
(C2H3Cl)
F
(C2H6O2)
催化剂
浓硫酸△
E
(高分子化合物)
HO C(CH2)4
O
C
O
OCH2CH2O Hn
A
(C2H4)
反应条件Ⅱ
纤维素
(原料)
纤维素黄原酸钠
(粘胶)
粘胶纤维
(产品)
1.NaOH
2.CS2
向稀 HCl 中挤出
NMMO 浓溶液
蒸发浓缩
除杂 废纺丝浴液 纺丝
过滤
溶解
混合
洗涤 上油 干燥 打包冷凝水
NMMO 纤维素(原料)
LyoceⅡ纤维
(产品)
其中,化合物Ⅰ可三聚为最简单的芳香烃,化合物Ⅱ可使溴水褪色。
①化合物Ⅰ也可聚合为在一定条件下具有导电性的高分子化合物,该高分子化合物的化学式
为 。
②化合物Ⅱ与氧气反应的原子利用率达 100%,其化学方程式为 。
③关于化合物Ⅲ、Ⅳ的说法正确的是 (填代号)。
A.都可发生酯化反应 B.Ⅲ可被氧化,Ⅳ不可被氧化
C.都溶于水 D.Ⅲ可与钠反应,Ⅳ不可与钠反应
E.Ⅲ是乙醇的同系物 F.Ⅲ可由卤代烃的取代反应制备
④写出合成 NMMO 最后一步反应的化学方程式
。
20.(06 江苏)光刻胶是大规模集成电路、印刷电路板和激光制版技术中的关键材料。某
一肉桂酸型光刻胶的主要成分 A 经光照固化转变为 B。
A B
(1)请写出 A 中含有的官能团 (填两种)。
(2)A 经光照固化转变为 B,发生了 反应(填反应类型)。
(3)写出 A 与 NaOH 溶液反应的化学方程式:
。
(4)写出 B 在酸性条件下水解得到的芳香族化合物的分子式 。
21.(05 广东)300 多年前,著名化学家波义耳发现了铁盐与没食子酸的显色反应,并由此
发明了蓝黑墨水。没食子酸的结构式为:
I Ⅱ H2C—CH2
O
HOCH2CH2OH (Ⅲ)
HO—CH2CH2—O—CH2CH2—OH
(Ⅳ)
CH2CH2
CH2CH2
NHO
CH2CH2
CH2CH2
NCH3O
CH2CH2
CH2CH2
NO
CH3
O
(NMMO)
H2 O2
H2O
NH3
CH3OHH2O2
HO
-COOH
HO
HO-
(1)用没食子酸制造墨水主要利用了 类化合物的性质(填代号)。
A.醇 B.酚 C.油脂 D.羧酸
(2)没食子酸丙酯具有抗氧化作用,是目前广泛应用的食品添加剂,其结构简式为:
。
(3)尼泊金酯是对羟基苯甲酸与醇形成的酯类化合物,是国家允许使用的食品防腐剂。尼
泊金丁酯的分子式为 ,其苯环只与-OH 和-COOR 两类取代基直
接相连的同分异构体有 种。
(4)写出尼泊金乙酯与氢氧化钠溶液加热反应的化学方程式:
。
18.(1)CH2=CH2, ,HOOC(CH2)4COOH。
(2)ClCH2CH2Cl+NaOH CH2=CHCl+NaCl+H2O;
ClCH2CH2Cl+2NaOH(aq) HOCH2CH2OH+2NaCl。
(3)①加成反应;⑤缩聚反应。
19.⑴①NMMO ② C、S ③“LyoceⅡ纤维”生产工艺中无有毒、有害物质生成 。
⑵①-[-CH=CH-]n-
②
③A、C、F
CH2 CHCl n
C2H5OH
△
△
④
20.(1)酯基、羰基、碳碳双键、苯基任答两种 (2)加成
(3)
或
(4)
21.(1)B (2)没食子酸丙酯(根据名称写结构简式)(3)C11H14O3 12
(4)HO— COOCH2 CH3+NaOH → NaO— COONa+ CH3CH2OH + H2O
18 16 4C H O