高考专题演练1 12页

高考专题演练(一)　细胞的分子组成 时间：45分钟　 满分：100分 一、选择题(每题4分，共60分)‎ ‎1．(2014·东北三校二模)下列有关生物体组成元素和化合物的叙述，正确的是(　　)‎ A．严重缺铁的人容易产生乳酸中毒 B．一个DNA分子彻底水解后能得到4种脱氧核苷酸 C．蛋白质和DNA分子的多样性都与它们的空间结构密切相关 D．淀粉、糖原、纤维素和麦芽糖彻底水解后，得到的产物是不同的 解析　本题考查组成生物体的化学元素和化合物，意在考查考生在识记、理解方面的能力。难度较小。血红蛋白有运输氧气的功能，严重缺铁会导致血红蛋白合成出现障碍，从而使细胞不能获得充足的氧气，导致细胞进行无氧呼吸产生乳酸，因此，严重缺铁的人容易出现乳酸中毒；DNA分子彻底水解后的产物是磷酸、脱氧核糖和4种碱基；蛋白质分子的多样性与其空间结构有关，DNA分子的多样性是由碱基对的数目和排列顺序决定的；组成淀粉、糖原、纤维素和麦芽糖的单体都是葡萄糖，因此，它们彻底水解的产物都是葡萄糖。‎ 答案　A ‎2．(2014·山西四校联考)人体中，一经发挥作用就被灭活或降解的一组物质是(　　)‎ A．解旋酶、呼吸酶 B．甲状腺激素、乙酰胆碱 C．抗体、载体 D．tRNA、mRNA 解析　‎ 本题考查酶、激素、递质、抗体、载体和RNA等化合物的特点，意在考查考生的识记能力，难度较小。激素和神经递质一经发挥作用就要被灭活或降解。‎ 答案　B ‎3．(2014·潍坊质检)下列关于脂质的说法，错误的是(　　)‎ A．胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分 B．脂质具有构成生物膜、调节代谢和储存能量等生物学功能 C．使用苏丹Ⅲ检测脂肪，预期显色结果是呈现橘黄色 D．脂肪氧化分解提供能量比等质量糖类多，所以是主要能源物质 解析　本题考查脂质的知识，属于考纲识记判断层次，难度较小。选项A，胆固醇是动物细胞膜的组成成分之一；选项B，脂质中的磷脂是生物膜的成分，固醇类激素具有调节代谢的作用，脂肪具有储能作用；选项C，苏丹Ⅲ检测脂肪呈现橘黄色；选项D，糖类是主要能源物质。‎ 答案　D ‎4．(2014·山西四校联考)下列有关糖类的叙述正确的是(　　)‎ A．在ATP、RNA、质粒和线粒体中均含有核糖 B．所有糖类都是生物体的主要能源物质 C．癌细胞代谢旺盛的原因是细胞膜上糖蛋白数量较多 D．葡萄糖是构成麦芽糖、纤维素、淀粉和糖原的基本单位 解析　‎ 本题考查糖类的种类和功能，意在考查考生综合分析问题的能力，难度中等。A错，质粒是小型环状的DNA分子，其中含有的糖类是脱氧核糖而不是核糖。B错，糖类中的纤维素是组成植物细胞壁的主要成分。核糖和脱氧核糖是构成RNA和DNA的组成部分，都不能作为能源物质。C错，癌细胞表面的糖蛋白减少导致其易扩散。D正确，麦芽糖由2分子葡萄糖组成，而纤维素、淀粉和糖原等多糖的基本单位都是葡萄糖。‎ 答案　D ‎5．(2014·广东卷)以下细胞结构中，RNA是其结构组分的是(　　)‎ A．液泡 B．核糖体 C．高尔基体 D．溶酶体 解析　核糖体由rRNA和蛋白质构成，B正确，A、C、D错误。‎ 答案　B ‎6．(2014·江苏卷)下列关于细胞中化合物及其化学键的叙述，正确的是(　　)‎ A．tRNA分子中含有一定数量的氢键 B．每个ADP分子中含有两个高能磷酸键 C．血红蛋白中不同肽链之间通过肽键连接 D．DNA的两条脱氧核苷酸链之间通过磷酸二酯键连接 解析　tRNA为单链结构，形成非环状的部分碱基互补配对，存在氢键，A正确；每个ADP分子中只有一个高能磷酸键，B错误；血红蛋白中不同肽链之间通过二硫键连接，C错误；DNA的两条脱氧核苷酸链之间通过氢键连接，D错误。‎ 答案　A ‎7．(2014·海南卷)下列有关脂质的叙述，正确的是(　　)‎ A脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分 ‎ B．维生素D和性激素不属于固醇类物质 ‎ C．脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能少 D．脂质在核糖体、内质网及高尔基体上合成 解析　组成细胞膜的脂质主要是磷脂，A正确；维生素D和性激素属于固醇类，B错误；相同质量的脂肪中因含有较大比例的H，故彻底氧化后比糖类产能多，C错误；脂质在内质网上合成，D错误。‎ 答案　A ‎8．(2014·海南卷)下列关于植物体内水分的叙述，错误的是(　　)‎ A．植物体内的水分参与营养物质的运输 ‎ B．水是构成叶肉细胞的重要化合物之一 ‎ C．自由水可作为细胞内化学反应的反应物 D．同种植物萌发种子的含水量与休眠种子的相同 解析　植物体内的水分参与营养物质的运输，A正确；水是构成叶肉细胞的重要化合物，B正确；自由水可以参与细胞呼吸、光合作用等过程中的化学反应，C正确；萌发种子充分吸水，代谢旺盛，因此，同种植物萌发种子的含水量大于休眠种子，D错误。‎ 答案　D ‎9．(2014·上海卷)下列物质中同时含有磷和氮元素的是(　　)‎ A．丙酮酸 B．核苷酸 C．氨基酸 D．脂肪酸 解析　组成丙酮酸和脂肪酸的化学元素均为C、H、O；组成核苷酸的化学元素为C、H、O、N和P；组成氨基酸的基本元素为C、H、O、N，有的氨基酸还含有S等。故B项符合题意。‎ 答案　B ‎10．(2014·北京海淀适应性训练)‎ 下列物质分子、存在结构与功能的对应中，不正确的是(　　)‎ A．乙酰胆碱—突触小泡—信号分子 B．纤维素—细胞壁—储能物质 C．脱氧核糖核酸—染色体—遗传物质 D．磷脂—细胞膜—基本支架 解析　突触小泡中含有神经递质，乙酰胆碱是常见的神经递质，神经递质属于信号分子，故A正确；细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，纤维素不是储能物质，故B错误；染色体的主要成分是脱氧核糖核酸和蛋白质，脱氧核糖核酸是细胞生物的遗传物质，故C正确；细胞膜的主要成分是磷脂和蛋白质，磷脂双分子层构成细胞膜的基本支架，故D正确。‎ 答案　B ‎11．(2014·湖北七市联考)下列关于蛋白质的叙述中，不正确的是(　　)‎ A．细胞膜的识别功能主要由膜上的糖蛋白决定 B．细胞分化的过程中，细胞膜上蛋白质的种类和数量不会发生改变 C．衰老细胞内的多种酶的活性普遍降低 D．当密码子有一个碱基改变时，可能并不会改变其对应的氨基酸 解析　细胞分化的实质是基因的选择性表达，故细胞分化的结果是不同种类细胞中(包括细胞膜上)蛋白质的种类和数量不同，B错误。‎ 答案　B ‎12．(2014·安徽安庆三模)下列有关细胞中元素和化合物的说法，不正确的是 (　　)‎ A．如果一种生物的核酸只由4种核苷酸组成，则该生物一定不是细胞生物 B．主动运输机制有助于维持细胞内元素组成的相对稳定 C．水是活细胞中含量最多的化合物，它能参与某些代谢过程 D．彻底水解糖原、淀粉、蔗糖得到的单糖都是葡萄糖 解析　所有具有细胞结构的生物都含有两种核酸，8种核苷酸，故A正确；主动运输能保证细胞有选择性地吸收需要的物质，以维持元素组成的相对稳定，故B正确；水在红细胞内含量最多，能参与某些代谢过程，故C正确；一分子蔗糖彻底水解后得到一分子葡萄糖和一分子果糖，故D错误。‎ 答案　D ‎13．(2014·广东卷)油菜种子成熟过程中部分有机物的变化如图所示。将不同成熟阶段的种子匀浆后检测，结果正确的是(　　)‎ 选项 取样时间 检测试剂 检测结果 A 第10天 斐林试剂 不显色 B 第20天 双缩脲试剂 不显色 C 第30天 苏丹Ⅲ试剂 橘黄色 D 第40天 碘液 蓝色 解析　‎ 本题考查还原性糖、淀粉和脂肪的鉴定和获取应用信息的能力。分析坐标图，第10天时，种子中含有还原性糖，所以检测结果应该为砖红色，A项错误；由于该坐标图为部分有机物的变化图，蛋白质作为生命活动的主要承担者，种子一定含有蛋白质，所以第20天时，用双缩脲试剂处理，匀浆会呈现紫色，B项错误；第30天时，种子含有大量脂肪，所以苏丹Ⅲ试剂处理后，出现橘黄色，C项正确；第40天时，种子中不含有淀粉，所以用碘液处理后不会出现蓝色，D项错误。‎ 答案　C ‎14．一条肽链的分子式为C22H34O13N6，其水解产物中只含有下列3种氨基酸。下列叙述错误的是(　　)‎ A．合成1个C22H34O13N6分子将产生5个水分子 B．在细胞中合成1个C22H34O13N6分子至少需要3种tRNA C．1个C22H34O13N6分子完全水解后可以产生3个谷氨酸 D．1个C22H34O13N6分子中存在1个游离的氨基和3个游离的羧基 解析　由于每个氨基酸中都只含有一个氮原子，故C22H34O13N6‎ 中含有6个氨基酸，为六肽化合物，形成此化合物应产生5个水分子；由于每种氨基酸对应一种密码子，该条肽链的水解产物中含有3种氨基酸，因此至少需要3种tRNA来转运氨基酸合成该化合物；若设该多肽化合物中含有x个甘氨酸(C2H5O2N)，y个丙氨酸(C3H7O2N)，z个谷氨酸(C5H9O4N)，则得到有关C、H、O、N的方程式分别为：2x＋3y＋5z＝22；5x＋7y＋9z－5×2＝34；2x＋2y＋4z－5＝13；x＋y＋z＝6，可解得x＝2，y＝1，z＝3；由于C22H34O13N6为一条肽链，因此主链上存在1个游离的氨基和1个游离的羧基，而这个多肽中含有3个谷氨酸，每个谷氨酸的R基上含有1个羧基，因此共含有4个游离的羧基。‎ 答案　D ‎15．下图表示一分子的胰岛素原在高尔基体内切去甲肽(图中箭头表示切点)后，可转变成由 α、β两条肽链构成的有活性的胰岛素(图中数字表示氨基酸序号)。下列分析正确的是(　　)‎ A．胰岛素分子至少含有两个游离的氨基和两个游离的羧基 B．高尔基体加快氨基酸的脱水缩合，并参与肽链的剪切加工 C．胰岛素含有50个肽键，可与双缩脲试剂产生紫色反应 D．胰岛素基因的两条DNA单链分别编码α、β两条肽链 解析　‎ 本题考查与蛋白质相关的知识，难度中等。依据题意。胰岛素是由α、β两条肽链构成的。而每一条肽链至少含有一个游离的氨基和一个游离的羧基；高尔基体不参与脱水缩合过程；胰岛素中含有(21＋30)－2＝49个肽键；胰岛素是由胰岛素原通过加工后得到的，而胰岛素原是一条肽链，因此是由DNA的一条单链编码的。‎ 答案　A 二、简答题(共40分)‎ ‎16．(16分)(2014·江西第三次适应测试)大多数植物种子的贮藏物质以脂肪(油)为主，并储存在细胞的油体中。种子萌发时，脂肪水解生成脂肪酸和甘油，然后脂肪酸和甘油分别在多种酶的催化下形成葡萄糖，最后转变成蔗糖，并转运至胚轴供给胚生长和发育，如下图所示。请回答下列问题：‎ ‎(1)大多数植物种子以贮藏脂肪为主，这是因为与糖类相比，脂肪是更好的________物质，其原因之一是相同质量的脂肪彻底氧化分解释放出的能量比糖类________。‎ ‎(2)为了观察植物种子中的脂肪，常用苏丹Ⅲ染液对种子切片染色，然后在________下观察，可见____________的脂肪微粒。‎ ‎(3)油料种子萌发时，细胞中催化脂肪水解的酶是________；脂肪储存和转变为蔗糖的过程中，先后依赖于油体、乙醛酸循环体、线粒体，是细胞器之间________的典型例子。‎ ‎(4)油料种子萌发初期(真叶长出之前)，干重先增加、后减少。其原因是_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。‎ 真叶长出之后，干重________，原因是________________________________________________________________________________________________________________________________________________。‎ 解析　(1)脂肪是生物体良好的储能物质。(2)观察种子中的脂肪微粒需借助显微镜。(3)催化脂肪水解的酶是脂肪酶。(4)脂肪与糖类相比，氧的含量少，所以脂肪在转变为蔗糖的过程中需要补充较多的氧元素，故油料种子在萌发初期干重会先增加。‎ 答案　(1)储能　多 ‎(2)显微镜　橘黄色 ‎(3)脂肪酶　协调配合(分工合作)‎ ‎(4)早期由于大量脂肪转变为蔗糖，蔗糖的氧元素含量高于脂肪，导致干重增加；之后由于大量蔗糖用于细胞呼吸等异化作用，分解为二氧化碳和水等代谢废物，导致干重减少　增加　真叶通过光合作用制造了有机物 ‎17．(14分)下图表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系，其中A、B代表元素，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ是生物大分子，图中X、Y、Z、P分别为构成生物大分子的基本单位。请回答下列问题：‎ ‎(1)生物体的有机物可以通过颜色反应加以区别鉴定，Ⅱ、Ⅲ 使用____________________染色，依次呈现________、________；________可用苏丹Ⅲ染液鉴定而呈现____________；使用________鉴定Ⅳ时，应先加________1 mL，再加入________4滴，摇匀后呈现________。‎ ‎(2)大分子物质Ⅰ～Ⅴ中，具有物种特异性的是____________，该细胞基因的表达过程遵循“中心法则”，简单写出表达过程：________________________________________________________________________。‎ ‎(3)Ⅳ的结构具有多样性，其多样性根本是由________决定的。‎ ‎(4)由小分子物质X、Y、Z、P生成大分子物质Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ的过程中，有一共同的生成物是________。‎ ‎(5)相同质量的Ⅴ氧化分解供能时释放的能量远远多于Ⅰ，原因是Ⅴ中________含量高。‎ 答案　(1)甲基绿吡罗红混合染液　绿色　红色　Ⅴ　橘黄色　双缩脲试剂　双缩脲试剂A液　双缩脲试剂B液　紫色 ‎(2)Ⅱ、Ⅲ、ⅣⅡⅢⅣ(性状)‎ ‎(3)Ⅱ ‎(4)水 ‎(5)C、H ‎18．(10分)加热会使蛋白质变性，在变性过程中肽键是否因此而断裂呢？请设计一个验证“蛋白质在加热变性后肽键没有断裂”的实验。材料、用具：‎0.01 g·mL－1的CuSO4溶液(双缩脲试剂B液)、‎0.1 g·mL－1的NaOH溶液(双缩脲试剂A液)、蛋清、清水、酒精灯、试管、滴管等必备用品。‎ ‎(1)实验原理：蛋白质中的肽键与双缩脲试剂发生颜色反应，呈紫色。如果加热变性的蛋白质与双缩脲试剂反应仍呈紫色，可证明肽键没有断裂。‎ ‎(2)方法步骤：‎ ‎①取两支试管，分别编号A、B，向两支试管中加入 ‎____________________________________________________________________________________________。‎ ‎②________________________________________________________________________。‎ ‎③冷却后，__________________________。‎ ‎④观察两试管的颜色变化。‎ ‎(3)预期结果：____________________________。‎ ‎(4)实验结论：蛋白质在加热变性后肽键没有断裂。‎ 解析　(2)①该实验为验证性实验，应遵循对照性原则，实验应设置两组，同时要注意无关变量的控制，除了自变量，其他条件皆相同，如底物的量要相等，所以两试管中要加入等量的蛋清液；②实验变量为对蛋清的处理——加热或不加热，前者变性处理作为实验组，不加热处理的一组为对照组；③向试管中加入双缩脲试剂时顺序、剂量、方法要正确，鉴定蛋白质时先加双缩脲试剂A液，摇匀，再加双缩脲试剂B液，摇匀。(3)加热使蛋白质变性失活，但不破坏化学键，所以蛋白质中仍含肽键，与双缩脲试剂反应仍呈紫色。‎ 答案　(2)①等量的蛋清液 ‎②对A试管加热，使蛋清变性；B试管不加热 ‎③分别向两支试管滴加1 mL ‎0.1 g·mL－1的NaOH溶液，摇匀；再向两支试管分别滴入4滴‎0.01 g·mL－1的CuSO4溶液，摇匀 ‎(3)A、B试管均变紫色