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- 2021-05-13 发布
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江苏省南京市中考化学课堂同步练习
一、有机化合物
活动与探究:
完成下列表格:
化合物
化学式
组成元素
相对分子质量
甲烷
CH4
C、H
16
乙醇
C2H5OH
C、H、O
46
葡萄糖
C6H12O6
C、H、O
180
淀粉
(C6H10O5)n
C、H、O
很大
蛋白质
—
C、H、O、N、S
很大
硫酸
H2SO4
H、S、O
98
氢氧化钠
NaOH
Na、O、H
40
氯化钠
NaCl
Na、Cl
58.5
由表格中看出:(1)甲烷、乙醇、葡萄糖、淀粉、蛋白质中都含有C、H元素。
(2)甲烷、乙醇和葡萄糖的相对分子质量比淀粉和蛋白质小得多。
结论:人们习惯上把化合物分为两类:含碳元素的化合物叫做有机化合物,简称有机物,如甲烷(CH4)、酒精(C2H5OH);不含碳元素的化合物叫做无机化合物,简称无机物,如H2O、H2SO4等。有机物的种类比无机物多得多,广泛用于社会生活的各个方面。
状元笔记
有的化合物,如CO、CO2、H2CO3以及所有的碳酸盐,尽管它们的组成中也含有碳元素,但由于它们的性质跟无机化合物相似,因而一向把它们作为无机化合物来研究。
说明:有机物中除了含碳元素之外,还含有氢、氧、氮、磷、硫等,结构复杂,种类繁多。有些有机物结构简单、相对分子质量较小,如甲烷、乙醇、葡萄糖等,通常把它们称为有机小分子。有些有机物结构复杂,相对分子质量较大,从几万到几十万,甚至到几百万或更高,如淀粉、蛋白质等。通常称它们为有机高分子化合物,简称有机高分子。
【示例】下列物质属于有机化合物的是( )
A.H2CO3 B.CaCO3 C.C2H5OH D.CuO
解析:有机物一定是含碳元素的化合物,且有机物在性质上有许多相似性。由于H2CO3、CaCO3 在性质上和无机化合物相似,CuO不含碳元素,因此它们都不属于有机化合物。
答案:C
状元笔记
地球上一切生命体中都含有有机物。有机物种类繁多,最简单的有机物是甲烷。生活中食醋中的醋酸(CH3COOH)、白酒中的乙醇(CH3CH2OH)等也都属于有机物。食物中的有机物主要有糖类、油脂、蛋白质和维生素等。
二、有机合成材料
用有机高分子化合物制成的材料成为有机高分子材料。棉花、羊毛、天然橡胶等都属于天然有机高分子材料;而生活中我们接触的塑料、合成橡胶、合成纤维,它们都是以石油化工产品为主要原料,通过化学合成方法制成的,属于合成有机高分子材料,简称“合成材料”。
1.塑料
有机高分子大多是由小分子聚合而成的,所以也常称为聚合物。如聚乙烯分子就是由大量的乙烯分子聚合而成的。小分子形成高分子时,有的形成链状结构(如下图甲),有的是网状结构(如下图乙)。
【实验12-1】在一支试管中放入少量聚乙烯塑料碎片,用酒精灯缓缓加热。
现象:塑料加热熔化;停止加热,变为固体;再加热,又熔化。
结论:聚乙烯塑料是链状结构的高分子材料,加热熔化;冷却,又固化;再加热又熔化。这种性质叫做热塑性。热塑性塑料可以反复加工,多次使用,能加工成任意形状。
有些高分子材料(如酚醛塑料,俗称电木)已经加工成型,受热不会融化,因而具有热固性,可以用来制作电源插座或开关等。
塑料的种类很多,根据其原料成分,分为聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯、聚氯乙烯等类型,其中聚乙烯、聚丙烯是安全的塑料,可以用来盛装食品。而多数聚氯乙烯塑料袋有毒,是用回收的废塑料加染料制成的,用来包装非食品,如用其包装食品,将对人体健康造成一定的危害。为有效降低使用塑料制品的危害,在选择和使用塑料食品袋或一次性餐盒时要慎选慎用。购买熟食、点心等直接入口的食物时,最好自带餐具或标准塑料食品袋。
状元笔记
塑料根据性质可分为热固性塑料和热塑性塑料;根据组成分为聚乙烯、聚氯乙烯、聚丙烯等。
塑料有很多优良性能,如一般都质轻、柔软、绝缘、耐腐蚀、易成型、易加工、易回收等。从成本来看,塑料的原料来自石油化工,成本较低,因而塑料制品价格低廉。
几种常见的塑料
名称
代码
缩写代号
特性
用途
聚酯
01
PET
坚韧、较硬、透明
饮料瓶、光盘、纤维制品
高密度聚乙烯
02
HDPE
强度较大、熔点较高
食品盒、药瓶、玩具
聚氯乙烯
03
PVC
较坚韧、较硬
板材、用具、管材、薄膜
低密度聚乙烯
04
LDPE
较柔软、易熔化
塑料袋、塑料瓶、薄膜
聚丙烯
05
PP
强度大、不易变形
玩具、纤维、医用器件、瓶盖
聚苯乙烯
06
PS
质轻、硬脆
泡沫杯、包装材料、家具
状元笔记
塑料的优点可归结为:轻、软、绝缘、耐腐蚀、易加工、成本低。
2.合成纤维
我们穿的衣服通常是由纤维织成的。棉、羊毛、蚕丝等属于天然纤维。尼龙、涤纶和人造羊毛(聚丙烯腈)等属于合成纤维。合成纤维也是一种高分子材料,具有强度高、弹性好、耐磨、耐腐蚀、不缩水,用它做的衣服不易褶皱、结实耐穿。但合成纤维的吸湿性和透气性差,因此人们把天然纤维和合成纤维混纺,使织物既具有天然纤维的透气性和吸水性,又具有合成纤维的耐磨性,穿起来舒适又挺括,极受欢迎。
鉴别不同的纤维可以用燃烧的方法,下面是三种纤维燃烧时的不同现象:
纤维种类
燃烧情况
气味
灰烬
棉纤维
易燃,直接燃烧
烧纸的气味
灰色,细而软
羊毛纤维
起泡成球,不延续燃烧
烧毛发的气味
黑褐色小球,易碎
合成纤维
先熔化再燃烧,
或边熔化边燃烧
特殊气味
黑色或褐色硬块
【示例】商场出售的服装都挂有一个表示面料的成分及洗涤、熨烫说明等内容的标签。下图所示是某服装的标签。
(1)面料中的合成纤维是________、________。天然纤维是________,含量________。
(2)如何鉴别面料的成分主要是羊毛?________________________________________。
(3)根据面料的主要成分,熨烫时应注意什么?为什么?__________________________
_______________________________________________________________________________。
解析:由合格证的说明中判断面料和里料的主要成分,羊毛属于天然纤维,锦纶、氨纶、涤纶都属于合成纤维,鉴别的主要方法是燃烧法。由于面料的主要成分是羊毛,怕高温,熨烫时避免温度过高。
答案
(1)锦纶 氨纶 羊毛 92% (2)用灼烧的方法,灼烧时闻到有烧焦羽毛的气味,生成的小球用手捻易碎 (3)温度不能过高;面料易烧焦变形
3.合成橡胶
与塑料一样,合成橡胶也是一种人工合成的高分子材料。它是利用低分子物质合成的一类弹性特别强的高分子化合物,如丁苯橡胶、氯丁橡胶、丁腈橡胶等。合成橡胶的弹性、耐磨性、绝缘性等比天然橡胶优越,广泛用于轮胎和制鞋工业。
【示例】各种球鞋的鞋底和汽车、摩托车、自行车的轮胎都是用橡胶制作的,这主要是利用了橡胶________________的性质。
解析:球鞋和轮胎经常与地面摩擦,因而必须有很好的耐磨性;为了防止变形,还要有很好的弹性。
答案
弹性好和耐磨性强
三、“白色污染”的危害与防治
随着塑料制品进入千家万户,生活中抛弃的塑料垃圾越来越多。日常生活中人们使用的塑料购物袋、塑料食品包装袋、聚苯乙烯一次性泡沫快餐饭盒,还有农村大量使用的农用地膜等等,这些塑料以软塑料为主,又多为白色,故这些塑料废弃物给环境带来的污染称为“白色污染”。
“白色污染”的危害:
由于多数塑料在环境中很难降解,长期堆积会破坏土壤,污染地下水,危害海洋生物的生存;如果焚烧含氯塑料会产生刺激性气味的氯化氢等,从而对空气造成污染。
防治“白色污染”的措施:
①减少使用不必要的塑料制品;②重复使用某些塑料制品;③使用一些新型的、可降解的塑料;④回收各种废弃塑料。
回收废弃塑料有着重要的意义,不仅可以减少白色污染,而且可以节约资源。下图是我国指定的塑料回收制品回收标志示例图,其中中间的数字表示塑料代码,下面的字母是塑料缩写代码。03和PVC分别是聚氯乙烯的代码和缩写。
状元笔记
“白色污染”是指塑料制品带来的污染。解决“白色污染”问题,不能禁止塑料制品的使用,可减少使用或使用可降解的塑料或重复使用塑料制品。
四、各种新材料
为既解决普通材料的不足,又解决使用合成材料带来的环境问题,以满足尖端科技的需要,人们研制出了许多新型有机合成材料。
1.纳米材料
纳米是一个长度单位,符号为nm,1 nm=1×10-9 m,我们的头发直径在2万~5万nm之间。可见,纳米是一个多么小的长度单位。当物质小到纳米尺度时,会出现一系列特异效应,使其光、热、电、磁、力学等性质发生显著的变化。因此纳米材料具有其他材料所没有的优越性能,成为当今材料发展的前沿。
状元笔记
纳米不是一种物质,而是一种长度单位。纳米材料是将材料加工成纳米级尺度而具有了一些特异性能。
2.复合材料
复合材料是将两种或两种以上的材料复合成一体而形成的材料。如钢筋混凝土就是钢筋和混凝土的复合材料,广泛应用于建筑业,使建筑物坚固、抗震性能增强;玻璃钢是在塑料中嵌入玻璃纤维制成的玻璃纤维增强塑料。这种材料坚硬、质轻、耐腐蚀,具有钢的硬度和玻璃的透明度,广泛用于制造车厢、船体、飞机部件、头盔等。碳纤维复合材料坚韧、质轻、耐高温、耐腐蚀,用于制造飞机、火箭、卫星和文体用品(如高尔夫球、网球拍、羽毛球拍、自行车架等)。
另外,经过纳米材料增强的复合材料,不仅坚韧、质轻、耐高温、耐腐蚀,而且具有很高的吸波性能,作为雷达吸收材料,可用于制造雷达无法发现的隐形战斗机。