高考化学 实验化学乙醇和苯酚的性质学案 苏教版修6 3页

乙醇和苯酚的性质 一、乙醇的化学性质 c ‎ H H e d b a H——C——C——O——H ‎ H H 化学反应 反应类型 断键位置 ‎①‎ ‎②‎ ‎③‎ ‎④‎ ‎⑤‎ ‎⑥‎ 1、 乙醇与钠的反应 乙醇与钠反应比水和钠反应要 ‎ 水 乙醇 钠的变化 钠粒浮在水面上；熔成小球 钠粒沉于乙醇 ， 熔成小球 ‎2、乙醇的消去反应 只有 的醇才能发生消去反应 ‎【实验探究】乙醇的脱水反应 操作 现象 ① 在圆底烧瓶中加入4mL乙醇，慢慢加入12mL浓硫酸，边加边振荡，再加入少量沸石，洗气瓶中盛有2mol/LNaOH溶液，连接装置，加热，迅速升温至‎170℃‎ ② 将产生的气体通入2mL溴水 ③ 将气体通入2mL0.01mol/L酸性高锰酸钾溶液 溴水 ‎ 高锰酸钾 ‎ 注：1）浓硫酸的作用： 、 ‎ ‎2）注意控制温度，必须 升温至‎170℃‎，否则将发生副反应：‎ ‎ ‎ ‎3）NaOH溶液的作用： ‎ ‎3、乙醇的氧化反应 ‎（1）乙醇的催化氧化 只有 才能发生催化氧化 α—C有2个H，生成 ‎ ‎ α—C有1个H，生成 ‎ ‎（2）被KMnO4、K2Cr2O7氧化 用 、 可以把醇氧化成醛或酮，醛则可以被进一步氧化成羧酸。但前提是醇 ‎ ‎【实验探究】乙醇的氧化反应 操作 现象 解释 向装有1mL2mol/LH2SO4溶液中，滴加3—5滴K2Cr2O7溶液，然后滴加乙醇 溶液由 色 变为 色 二、苯酚的性质 ‎1、物理性质 ‎①纯净的苯酚是一种 色 体，有特殊气味，往往因部分被空气氧化略带红色 ‎②常温下，苯酚在水中的溶解度 ，当温度高于‎65℃‎时，能与水 ‎ ‎③苯酚有毒，不慎沾到皮肤上，应立即用 洗涤，再用水洗涤 ‎2、化学性质 ‎（1）显色反应 苯酚遇FeCl3溶液显 色： ‎ ‎（2）与溴水反应 方程式： ‎ 注：要看到白色沉淀，溴水必须 ‎ ‎（3）弱酸性 苯酚电离方程式： ‎ 苯酚俗称 ，酸性比 弱 ‎ 【实验探究】苯酚的溶解性及酸性 ‎⑤‎ CO2‎ 大量 苯酚 ‎ ⑤‎ NaOH 冷却 加热 ‎ ‎ 盐酸 水 ‎⑥‎ ‎① ② ③ ④‎ 现象 解释 ‎①‎ 苯酚在水中的溶解度：‎ 常温下 ；加热，可与水 ‎ ‎②‎ ‎③‎ ‎④‎ ‎⑤‎ ‎⑥‎ ‎（4）制取酚醛树脂 ‎【实验探究】向试管中加入‎2.5 g 苯酚，2.5 mL 40%甲醛溶液，再加入2 mL浓盐酸振荡、混匀，塞上带玻璃导管的橡胶塞，置于沸水浴中加热5～8 min。‎ 将试管取出，把生成物倒入培养皿中，观察到生成物为__________ ‎ ‎(1)试管上方长玻璃管的作用是______________。‎ ‎(2)浓盐酸在该反应中的作用是________________。‎ ‎(3)水浴不用温度计控制水浴温度的原因是_________________________。‎ ‎(4)实验完毕后，若试管用水不易洗涤，可以加入少量________浸 泡几分钟，然后洗净。‎ ‎(5)写出实验室制取酚醛树脂的化学方程式：‎ ‎________________________________________________________________‎ 此有机反应类型是_________________‎