岗位纪律制度 1页

‎ 规章制度/岗位纪律制度 制度生效： 批准人： 制度编号 ‎ 文件的目的：‎ 规范酒店员工上岗纪律操作标准 文件内容:‎ ※ 员工一律经员工通道进出，上班必须穿工作服，佩带工号牌，仪容仪表合格方允许进入本店内 ※ 打卡上班，上班后一律在指定地点参加班前会。‎ ※ 工作认真，热情待客，说话和蔼，谦虚谨慎，举止稳重，讲究礼貌。工作中应自觉遵守工作纪 ※ 律，遵守规章制度，服从上司，乐于听从上司的决定命令，即使有疑问，也要先服从，后上诉，‎ ※ 给上司应有的尊重。‎ ※ 提前做好上岗前准备工作，（楼面卫生，区域卫生，检查备用餐具是否齐全和整洁），做到服装 ※ 整洁、仪态大方，做到不迟到、不早退、不旷工、不擅离职守，工作中要面带笑容。‎ ※ 非部门主管批准，营业时间严禁以任何借口在本店内进行一切非营业性的活动（如：会客，打 ※ 私人电话，睡觉或做一些无关的事），佩带手机者，手机应处于震动状态。‎ ※ 上班时间不得窜岗，非输单员在店内不允许私自使用本店电脑。‎ ※ 员工在本店内不允许使用客用洗手间、客用电梯、客用餐、杯具，严禁在本店内随地吐痰。‎ ※ 服务员在通道或楼梯遇到客人，应主动问好，并站在一边让路，不要与客人抢道。‎ ※ 员工不允许私自拿取本店的酒水、饮料、食物、财务等，不得浪费餐厅的筷套、打火机、开瓶 ※ 器、餐巾纸、笔等辅助用品。‎ ※ 员工在工作时不得有以下行为：例如，抽烟、嚼口香糖、修指甲、吹口哨、吵架、手插口袋内，双手抱于胸前，坐客椅、双手叉腰等。‎ ※ 任何情况下服务员在餐厅不得奔跑，要保持“三轻”，即说话轻声、行走轻步、操作轻快。同时要作到“四勤”，即眼勤、口勤、手勤、腿勤。‎ ※ 上班时间要集中精力、坚守岗位，工作时间做到不喧哗、言语温和、讲究礼貌。‎ ※ 员工上班报到时酒气太浓或酒醉后不允许上班，并按旷工处理，更不允许在店内逗留，不听阻 ※ 者，予以除名。‎ ※ 做到遇事冷静，要具有独立处理事件的应变能力，发现异常情况应及时汇报当值主管。‎ ※ 积极参加业务技能培训，准时参加各种会议，不断提高自身素质和业务水平。‎ ※ 员工在本店内捡到财物等应立即交予当值主管，若非法扣留，一经查出将予以严惩。‎ ※ 员工在本店内因工负伤应即时报告部门主管，若 7天内不报告，一切后果自负。‎ ※ 不得利用工作之便，假公济私，谋取私利，不准与客人拉关系办私事。‎ ※ 严守机密，不得向外界泄露本店的营业额、座客率等商业机密。‎ ‎※ 完成上级临时交办的工作。‎