酒店大堂卫生工作要求 2页

酒店大堂卫生工作要求 1.地面干拖(云石、大理石地面) (1)使用喷有静电吸尘剂的干拖进行工作。 (2)将尘拖平放在地面上，直线方向推尘，尘拖不可离地。将地面的灰尘推往较隐蔽的 地方。 (3)每拖尘一次后，用吸尘机吸干净尘拖上的灰尘。 (4)推尘每半小时循环一次，视灰尘程度及客流量密度而增减次数。 (5)每次推尘后应及时将地面灰尘、垃圾打扫干净。地面不能留有脚印、污迹。 2.家具及云石台清洁保养 (1)用半干半湿毛巾抹干净家具及云石台上的灰尘。 (2)将家具保养蜡均匀喷在家具或云石台上；喷蜡不能过多，以免积聚灰尘。 (3)用干毛巾将家具蜡均匀地涂抹，边喷边抹，重点擦除污迹，达到光亮清洁。 3.烟箱的清洁 (1)用镊子将烟箱里的烟头、杂物清干净；用废纸把烟箱面上的口痰污迹抹干净。 (2)每隔 15 分钟巡查清理烟箱一次，视客流量情况增加清洁密度。 (3)交班前把烟箱碟清洗干净，用布抹干烟箱盖。工作时小心轻放烟箱盖，以免造成响 声。 4.大门口内外地垫的清洁 (1)内地垫清洁 ①每隔 2 小时吸尘一次，视污迹程度及客流量情况增减吸尘次数。 ②随时清洁地垫上的污迹及香口胶。 ③每晚要揭开地垫，用扫把将地面灰尘、砂粒扫干净，用湿地拖拖干净地面。 ④每周更换冲洗地垫一次。 (2)外地垫的清洁 ①每天用吸尘机吸地垫上的杂物纸屑，每晚揭开地垫，用扫把将地面灰尘、沙粒扫干净。 ②用湿地拖拖干净地面。 ③待地面风干后，将地垫放回原位。 ④每周更换冲洗地垫一次，内外地垫的铺放要求整齐对称。 5.电梯清洁保养 (1)打开控制箱，按动指定按扭，使电梯停止运行；将电梯停在指定楼层操作，每次只 能停一部电梯。 (2)将“正在工作”告示牌放在电梯门前。 (3)用玻璃清洁剂清洁玻璃镜面；镜面玻璃、不锈钢门要求达到光洁、明亮、无手印及 污迹的效果。 (4)用家具清洁蜡清洁天花顶及木器装饰部分。 (5)用不锈钢清洁剂清洁电梯不锈钢门。 (6)用吸尘机吸边角位和电梯门轨的砂尘。 (7)用湿布抹干净地面和门轨的灰尘。 (8)地面干后，装上地脚保护板进行打蜡抛光，地面大理石喷磨均匀，抛光的光亮度要 高。 (9)工作完成后，取出保护板，把控制按钮恢复原位，关好控制箱，恢复电梯正常运行。