学校食品安全工作计划(一） 21页

学校食品安全工作计划 学校食品安全工作计划 食品卫生安全是学校安全工作的重要组成部分，事关广大师生员工的生命安全，是维护学校和社会稳定的大事。为认真贯彻落实国务院《关于进一步加强食品安全工作的规定》和《省政府关于进一步加强食品安全工作的意见》等法律法规，以预防和遏止重特大食品安全事故，切实加强食品安全工作，努力营造学校食品放心消费的环境为目标，坚持消除食品安全隐患，全面落实食品安全责任制，普遍建立健全食品安全长效管理机制，从根本上增强教育系统防范食品安全事故的能力，确保师生员工生命安全和身体健康，为教育教学创造一个安全稳定的环境，特制定本计划。 一、加强领导 学校食品卫生安全工作是一项重要的基础性工作。各地、各校要切实加强领导，提高师生对学校食品卫生安全工作的认识，从保障青少年学生身体健康和生命安全、保证学校正常教育教学秩序、维护社会稳定大局的高度，充分认识这项工作的重要性、紧迫性、艰巨行和长期性。 ‎ 相关部门制订学校食品卫生安全工作实施方案，明确专门机构、专人负责，切实加强对学校食品卫生安全工作的管理;成立由一把手总负责的学校食品卫生安全工作领导小组，全面负责学校食品卫生安全工作，组织协调各部门的工作，在全校范围内形成有效的食品卫生安全网络。 二、明确职责 1.学校建立一把手负总责的食品卫生安全工作领导小组，明确专门机构，指定专人负责学校食品卫生安全工作。明确学校食品卫生安全管理的校长负责制，校长为食品卫生安全的第一责任人，主管校级领导为主要责任人，具体分管人员为直接责任人。层层落实岗位责任，分工协作，各尽其职，在各个岗位和各个操作环节都要责任到人，坚决做到谁主管、谁负责。 2.学校定期召开食品卫生安全专题会议，每月检查学校食堂、饮食店、商店食品及饮用水卫生安全，发现安全隐患，及时整改，达不到卫生基本要求的要坚决予以关闭。同时要做好四个备案：一是各层次的检查和自查工作都要有检查记录备案;二是发现安全隐患要有整改记录备案;三是出现食物中毒要有处理意见记录备案;四是要制定饮食卫生事故应急处理预案备案。 3.学校食堂坚持服务师生，保本微利的原则，实行目标责任管理，建立健全食品卫生安全管理制度。 4.学校加强饮用水的卫生管理，必须向学生提供足够的符合卫生标准的饮用水和必要的洗手设施。学校供水工作由专人监管，盛装学生饮用水的容器必须加盖加锁，每天清洗消毒。 ‎ ‎ 5.学校食堂、饮食店、商店必须符合食品卫生经营的基本条件，取得卫生许可证，严禁出售三无食品和过期食品。 6.食堂从业人员必须按照《中华人民共和国食品卫生法》要求接受食品卫生知识和卫生法律知识培训，并持有卫生监督部门指定医疗单位检查的健康证明。发现患有影响食品卫生安全疾病的，应立即脱离工作岗位，待疾病治愈后，方可重新上岗。 7.学校食堂物资实行准入制度，定点采购，并建立采购索证及验收制度。 8.开展健康教育，普及饮食卫生安全知识，教育学生养成良好的饮食卫生习惯。 9.加强食堂及饮用水源的安全保卫工作，禁止非食堂工作人员随意进入加工操作间及食品原料存放间，严防投毒事故的发生。 10.学校发生食物中毒事故后，应当迅速向当地卫生行政部门、教育行政部门报告，并采取积极措施开展救助工作。 三、具体措施 1.建立学校食品卫生安全工作制度。 一是建立学校突发食物中毒在内的突发公共卫生事件的上报工作。发生食物中毒等突发公共卫生事件，要立即报告当地卫生、教育行政部门，同时全力配合抓好救治和事件的调查处理工作。 ‎ ‎ 报告内容为发生食物中毒或者疑似食物中毒事故的单位、地址、时间、中毒人数、临床表现、已采取的措施、可疑食物、联系人姓名、联系方式等有关内容。学校食物中毒事件得到控制后，学校要将该事件的详细情况和处理结果及时向上级主管部门报告。 二是建立突发公共卫生事件应急处理机制。学校建立食物中毒或者其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制。 发生食物中毒或疑似食物中毒事故后，学校应采取下列措施：(1)立即停止生产经营活动，并立即向所在地人民政府、教育行政部门和卫生行政部门报告：(2)协助卫生机构救治病人;(3)保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场;(4)配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品;(5)落实卫生行政部门要求采取的其他措施，把事态控制在最小范围。 三是建立学校食品卫生责任追究制度。对违反规定，玩忽职守、疏于管理，造成食物中毒或者其他食源性疾患的责任人，以及造成食物中毒或其他食源性疾患后，报告不及时、瞒报、漏报的责任人，由学校按照有关规定给予通报批评或提交上级教育行政部门给予行政处分。同时该校在当年的各项考核、评比中一票否决。 ‎ ‎2..加大经费投入，切实改善学校卫生基础设施和条件。在学校规划、建设和危房改造过程中要统筹考虑食堂、宿舍、厕所设施和条件的改善：每年必须安排相应的专项经费改善学校食堂、宿舍、厕所等卫生设施条件，使食堂建筑、设备与环境卫生要求符合规定。根据《xx市学校食堂食品卫生监督量化分级管理实施意见》，开展学校食堂等级量化评估。 3.切实加强管理。切实加强对食品卫生安全工作的监管，落实各项安全管理措施，建立和完善各项食品卫生管理规章制度，不断提高管理水平。 4.定期开展培训。定期开展学校食品卫生知识培训。不断提高学校相关从业人员专业水平。【相关推荐文档学校工作计划 新的学期，学校将全面贯彻党的十八大精神，以科学发展观统揽学校发展全局，以市北教体局工作意见为指针，紧紧围绕建设二十八中新学校的办学目标，以实施素质教育为主题，以提高教育品质为核心，勤勉实干、与时俱进、扎实推进各项工作。坚持制度和文化立校，不断创新管理机制，狠抓校园文化建设，扎实常规管理，做好每一个细节，在每一项常规工作中提升学校的核心竞争力;加强教师队伍建设，全面提升教育教学质量，竭力打造激励教育品牌，促进学校教育事业持续、协调、健康发展。 一、大力弘扬积极进取、善于学习、传递正能量的校园精神文化，建设充满关怀、充满活力的幸福校园。 ‎ ‎ 1.大力弘扬积极进取、善于学习的优秀精神品质。积极进取、善于学习是教师实现专业发展、体味职业幸福的必须条件。只有拥有积极心态的教师，才能培养出积极进取的学生。教师要着眼学生需求，自觉提升专业素养，这不仅要求教师要研读本学科的课程标准，准确把握学科重点，引导学生深入浅出地掌握学科知识，更要求教师要拓宽自己的学科视野，用广博的知识素养，丰富自己的教学资源，使课堂变得更加生动，提高学生的学习兴趣。 新学期，继续在干部和教师中开展读书写作交流活动，每位干部每月至少要读一本管理方面或教育教学方面的书籍，利用办公会时间组织交流，通过读书不断提升干部的综合素质和管理水平。50岁以下的教师，每月完成一篇不少于800字的教学札记或读书心得，教导处仍将对此项工作进行考核评价。继续利用周历中的慧言慧语，选登教师读书的精华和感悟。定期举行教师读书交流活动，以教研组或集备组为单位组织策划，向全体教职工推介好书，介绍读书心得。通过活动的开展，促进教师不断学习，丰富自我，提升自我。 2. ‎ 在校园中唱响传递正能量的主旋律。正能量就是一切给予人向上、赋予人希望、鼓舞人不断追求的动力。在校园中，传递正能量，就是倡导不抱怨的文化，不抱怨学生、不抱怨环境、不抱怨同事，挖掘放大积极的美好的力量，去影响人、感染人、带动人。传递正能量要求教师要善于从多个角度欣赏学生、鼓励学生，抓住每一个教育契机帮助学生，激发学生的潜能，提振学生的自信心。传递正能量，还要求教师要做一个自己快乐也能给别人快乐的智慧教师，让关怀、合作成为教师人际关系的主旋律。 学校将通过多种途径在校园中传递正能量，利用宣传橱窗，每月一期展示教师工作中的创新点和闪光点。开展学习之星评选活动，各年级每月评选一次高效课堂明星学生，如最佳小组、最佳组长、自学之星、展示之星等。利用国旗下讲话介绍师生中的榜样及先进事迹让校园的每一个角落、每一个舞台都充满积极的能量，使校园成为一个能感动师生的美好事物的聚集地。 二、全力推进教师队伍建设，努力构筑教师发展成长的平台。 新学期，学校将下大力气推进教师发展的步伐，出台教师发展奖励制度，努力为教师的成长搭台铺路，激励教师争先发展。 从本学期开始，为每位教师建立魅力教师专业发展积分表，通过设置自主学习、课堂展示、科研实践、经验分享、特色发展五个板块，对教师一学期的专业发展成果进行量化积分，学期末学校将根据积分的多少奖励培训经费，优先安排外出参加各类观摩培训。 ‎ ‎1.自主学习板块：要求教师每学期阅读一本与教育教学相关的书籍，并在回味集中写出不少于800字的读书笔记，凡获得五星评价的，每篇读书笔记得2分。摘录书中的精彩语言或提炼自己的读书感悟，被学校周历的慧言慧语采用，每采用一次得1分。 2.课堂展示板块：每位教师开设校内、区、市级公开课(同一内容不重复记、按最高级别计算)，分别得4、6、8分。 3.科研实践板块：要求教师结合教学中的疑难问题积极开展科研研究，申报并完成学校、区草根课题的，分别得2、5分。.在学校、市北区范围内进行课题成果展示(阶段性小结、结题报告、成果展示报告)的，得3、6分。 4.智慧分享板块：要求每位教师每学期在校园网上传一篇自己原创的教育故事或教育教学心得。在学校论坛、或市、区教研活动上进行交流的老师，每发言一次分别得3、4、5分。积极参加市、省级论文评选，并被学校推荐参选的教师，每人得4分。所推荐文章获市、省级奖励的，奖项每提高一级，加2分。暑期远程进修学习中，作业每获一次推荐得2分。 ‎ ‎5.特色发展板块：分为三个项目。一是选修课项目，每学期初教师可自主申报选修课，凡开设选修课的教师，学期末根据选修课完成质量，加38分。二是特色研究项目，每学期教师可自主选择个人特色项目，如教师下水范文集、学生错题集、教学日志集、学困生个案追踪、学校课程教材编写等教育教学集锦，学期末根据完成质量，加38分。三是指导学生特长发展项目，教师指导学生完成小论文、研究性学习、创新实验，或是组织作文竞赛、学科竞赛等，根据活动效果和学生取得的成绩，加310分。 三、以营造优良的校风、班风、学风为重点，加强德育工作，突出德育的时代感和创新性，全面提高学生思想道德水平。 1.以师德建设推动学校德育工作。 强化全员育人导师制理念，实施教书育人一岗双责考核制度。坚持正面引导，大力宣传优秀教师的先进事迹，挖掘本校先进教师的典型事例，引导教师努力加强自身素养，努力使教师在工作中树立良好的学者形象，在学校中树立良好的师德形象，在学生中树立良好的师范形象，在社会中树立良好的师表形象。 2.努力探索班主任队伍建设的新途径与新方法，引导班主任改善工作理念，培养一支具有较高管理艺术和专业素养的班主任队伍。 ‎ ‎(1)加强班级管理，提升班级精细化管理水平。班主任应该努力成为学生的精神关怀者，特别关注弱势群体、困难学生的教育，增强对学生身心健康发展的预见性，多与学生交流，以情动人，以德化人，防止简单粗暴的对待学生。同时班主任还要提高与家长交往的艺术，与家长建立良好的合作关系，形成相互信任、相互弥补的教育合力。本学期，为了进一步促进班主任队伍建设，表彰在班级管理中取得优异成绩的班主任，树立榜样，将为优秀班主任挂牌，实行班主任实名班级制，并举办第一届班主任节，着力提升班主任工作幸福指数。 (2)加强对年级组管理的指导，建立高效的年级组运行机制，切实提高年级组管理水平与质量。要进一步突出年级组管理模式。结合本年级师生的特点，确定各年级的德育分层目标，有的放矢的安排学生教育活动，逐渐形成本年级特色。进一步提升年级组长在常规管理中的力度，年级组长要善于发现年级班主任中存在的困难问题，主动协助解决，增强对年级组工作的指导力和前瞻性。定期组织年级工作交流会，形成齐心协力、和谐发展的年级氛围。 (3)加强德育领导小组队伍建设。定期开展德育领导小组会议，组织年级组长工作交流，提升德育领导小组成员的领导力。 (4)开展德育现场观摩活动。对班级活动开展有声有色、班级常规管理出色、班级文化氛围浓郁等方面有特色的班级，组织全校班主任开展现场观摩学习。 3.以感恩、责任和励志教育为核心，大力实施激励教育，精心筹划好学校的仪式、节日和庆典活动，让每一个活动给学生留下难忘的记忆。 ‎ ‎ (1)按月设定主题，开展好教育活动。三月开展文明礼仪主题活动月、四月开展弘扬民族精神主题活动月、五月开展心理健康主题教育活动月、六月开展励志勤学主题教育活动月，努力创新活动形式，增强活动的吸引力，提高教育效果。 (2)举办体育节暨趣味运动会、校园读书节、展我风采校园辩论赛、庆六一纪念我的14岁、感恩母校初三毕业典礼等活动，丰富学生的校园生活，培养学生综合素质。 (3)继续做好学生理想信念和自信心的教育工作。 创新升旗仪式模式，致力于给优秀学生提供更多的展示舞台，培养学生阳光自信的优秀品质，并发挥好优生的带动辐射作用。 进一步实施青岛28中关爱学生成长奖励制度，全方位搭建学生展示、交流的舞台，暑假期间继续举行二十八中阳光学子励志社会行活动。 进一步加强团队、学生会建设，做好学生社团的指导工作。通过定期组织学生干部培训会和交流会，制定学生自我锻造工程方案，实行执勤周制度等活动，增强学生自我管理、自我服务、自我教育的意识和本领。 4.抓好三结合教育，促进学生全面健康发展。 ‎ ‎(1)举办家长学校讲座，定期召开形式多样的家长会。定期组织家长委员会会议，与家长代表沟通交流学校发展前景，学生培养计划等，聆听家长心声。以班级为单位定期印发共塑未来家长报，促进家校交流。做好家访工作，拉近家校的距离，增进家长与班主任之间彼此的信任与合作。 (2)定期开展社会实践活动，利用好档案馆等社会课堂资源对学生实施素质教育。 四、继续深化育情启智教学实践研究，推进自主合作、愉悦高效的课堂教学改革。 1.强化教学工作的规范管理和过程管理，以精细管理促质量提升。 (1)建立《规范办学行为公示制度》，从本学期开始，学校的课程、课时、作业、考试和节假日安排全面在校园网上公开。出台《教学事故认定制度》，进一步严格规范教学的各个环节。 (2)规范五环节，落实四检查。加强对教师备课、上课、作业、辅导、检测五个环节的指导、检查和督促，确保教学质量稳步提高。教导处要严格落实四项常规检查，即每天课前巡视和课中检查，每周集体备课检查，每月的学情分析和质量检查，每月学生作业批改与复批检查。教导处要通过这些常规检查，及时反馈教学环节中存在的问题，及时督促，调控整改。 ‎ ‎(3)优化作业布置，提高作业质量。每位教师要加强对学生作业的研究，减少机械重复、耗时低效的作业，坚决杜绝惩罚性作业。根据学情多布置分层作业、自选作业，突出作业的实效。所有布置给学生的作业，教师要亲自做一遍，以掌控学生完成作业所需时间。坚持有布置必有批改、有批改必有纠错的作业常规要求，提倡多进行作业面批，使作业切实起到课后巩固的实效。 (4)加强课前集备及二次备课，确保课堂高效。集备组长要认真组织好每一周的集备，提前安排任务，确定发言人，分管教学的干部将不定期参加集备组集备，教导处将按时检查各集备组的集备。集备后要认真完成个人的二次备课。教师要加大课前备课的精细程度，问题的设计、迁移、变式等都要精心准备，尤其是复习课和试卷讲评课。复习课要建立在充分了解新课学习难点和薄弱点的基础上，有的放矢，而不是面面俱到。讲评课一定要有提前批改，没有建立在批改基础上的讲评，必定是低效的。要通过多媒体课件将枯燥的知识变得生动，将单一的讲解变得多元，提高课堂学习效率。 (5)关注学生差异，落实分层辅导。任课教师要关注临界生和学困生，为临界生制定《成绩跟踪单》，对临界生进行一对一诊断式辅导。对学困生要给予更多的关爱，加强与学困生的沟通交流，帮助他们体会成功，逐步树立学习的信心。要善于利用学习小组，变个人努力为团队精神，用竞争促进步。 2.聚焦课堂教学，精研每一个细节，努力锻造幸福课堂。 ‎ ‎ 课堂的效率来自于对每一个细节精心的准备。本学期，继续延续上学期的课堂教学目标，努力锻造乐教乐学、会教会学、教会学会的幸福课堂。重点关注以下几个方面： (1)将学情研究放在首位。学生喜欢的才是有最有效的。研究学情，就是要把自己当学生来备课，怎样学最有趣，怎样学最容易，怎样学最有效，站在教师本位主义的备课往往事倍功半; (2)精研教材，不断追问。教师对教材的驾驭能力决定了课堂的高度和课堂的品质。只有教师对教材理解达到一定高度后，才能够把复杂的内容讲简单，把抽象的知识变具体，这显示着教师的学科功底。因此上好课，教师就一定要潜下心来、静下心来、广泛而深入的阅读学科书籍，丰富自己的学养。本学期，通过进一步加大对集备的检查和督促的力度，促使教师能更加深入的研究教材，研究考点，并且能及时分享成果。 (3)进一步解放思想，不断改进教法，以教法促学生学法的形成。 ‎ 教师的教法转化到学生身上，就是对学法的影响。习惯了听教师讲授的学生，久而久之就不愿意主动探究;习惯了听老师告诉答案的学生，慢慢就会养成思维的依赖性。培养学生学习能力最重要的就是在教师的指导下，逐步放手，教会学生如何预习(自主学习)，如何合作学习，以及如何准确的表达和展示学习成果。 本学期教师要利用导学案，加强对学生预习的指导和检查，体现导学的真正意义，逐步培养学生的自主学习能力。 课上要用心指导学生开展合作学习，教会学生怎样倾听与表达;要设置有吸引力的激励措施，调动学生勇于展示，并尽可能的扩大展示面。 要精讲点拨，多给学生发言的机会。能让学生表述的要让学生表述，能让学生自己总结的要让学生自己总结。观察我们现在的课堂，老师们往往以怕学生耽误时间为由，急于自己说出答案。这样做虽然能节省时间，但往往使学生养成依赖心理，久而久之，课堂就变成了没有思维的课堂。第一次放手让学生讲，可能会耽误时间，但学生养成积极思考、勇于表达自己观点的习惯后，就不再会耽误时间了。当教师第一百次放手让学生讲的时候，我们的课堂就一定是精彩的课堂了，因为这样的课堂才有思维碰撞;这样的碰撞，会让课堂熠熠生辉。 ‎ 本学期，以锻造幸福课堂为主题，举行两轮赛课活动。第一轮：自选课。利用教研组活动时间，每次两位教师上课，授课时间40分钟，评课时间10分钟。评课由教研组长主持，每次指定三位教师重点发言，突出要点，言简意赅。第二轮：推门课。每天两节，早晨通过公示栏将要听课的教师和班级通知全校教师。学校将综合教师两轮上课的成绩，评选表彰十佳课堂。 3.加强科研引领，为新学校建设添活力。 扎实开展草根课题研究。在全体教师中，围绕幸福课堂和特色发展两个主题，确立教师个人的草根课题。要求将理论学习与自己的教学实践相结合，开展研究，从教育教学中的疑难和困惑入手，发现问题，找出解决问题的有效策略，提高自己的科研能力。 4、认真抓好初三毕业班的各项工作，确保中考成绩稳步攀升。 分别召开初三年级教师会和学生会，确定今年中考的目标，找出最优的教学药方。定期召开教学策略研究活动，高质量地完成三轮复习。重视提优补差工作，尤其要抓住临界生，使提优补差落到实处，对于临界生，班主任组织任课教师要共同商讨，要定人、定标，定时反馈。 五、加强教辅部门工作管理，提升服务效能，构建和谐平安校园。 1.加强办公室、教导处、总务处的处室建设，不断提高服务意识和服务质量。各处室要进一步加强内部管理，每月召开一次处室例会，对一个月来的工作进行总结反馈，表彰先进，督促后进，切实提高处室人员工作的积极性、主动性。 ‎ ‎2.办公室要进一步抓好学校的出勤、劳动纪律的管理工作，严谨细致的做好人事工作和教师继续教育等常规工作，以精确、优质、高效的服务质量成为学校第一张优质的宣传名片。 3.教导处要进一步提高专用处室的精细化管理水平，坚持专用处室每月大检查制度。要进一步提高教学实验设施设备的利用率，鼓励任课教师多利用实验室指导学生开展探究性学习。进一步发挥学校图书室、阅览室的功能，在基础年级开辟语文第二课堂。 4.总务处要进一步加强校园硬件设施的建设与管理。坚持做好校园设施设备日常巡检制度，发现隐患及时上报及时处理。要高度重视饮食卫生、用水、用电、防火、防盗、门卫工作的安全管理，强化防范意识，以高度的责任心做好每一个管理细节，确保学校无安全责任事故的发生。 新学期，站在新的起点，让我们一起携手，上下同心，坚定信心，脚踏实地，沉身实干，以二十八中人昂扬向上的精神风貌谱写学校新的美好篇章!【相关推荐文档2012年学校食品安全工作计划 一、指导思想 ‎ 我校全面贯彻国务院和省、市、县关于安全生产的文件会议精神，树立以人为本，安全第一理念，确立学习食品安全教育法规知识，提高食品安全管理水平，培养学生良好的自护能力，避免群体性食物中毒事故的安全工作方针，坚持制度保证，重在预防的食品安全工作思路，以平安校园创建活动为载体，在新的一年里，以更加扎实有效的工作，确保师生生命安全，确保学校食品安全工作取得更加显著的成绩。 二、工作目标 1、学校全面落实学生食品配送工程工作。 2、学校向上级有关部门争取经费投入，改善学校食品安全环境。 3、健全机制，力保学校不发生群体性食物中毒事故。 三、工作重点 1、认真贯彻国家和省，市县有关学校食品卫生工作的法规，政策和工作要求，确保学校食品安全工作有布置，有落实，并及时反馈情况。 2、建立和健全食品安全卫生安全工作责任制、责任追究制度和各项规章制度，配备相应的食品卫生安全管理机构和人员，加强对学校管理人员、从业人员和全体师生的食品安全培训与安全教育，在校园内形成全员重视、人人讲卫生的良好氛围。 3、学校实施食品配送制度。根据市、县百万学生食品配送工程方案，2013年，学校食堂100%实行副食品和米、面、油、蔬菜等食品定点配送定点采购，食品100%实行定点配送。 4、加大食堂安全设施投入，改善食品饮食环境，降低食品安全风险系数。 ‎ ‎ 5、开展学校食品卫生专项检查，积极配合卫生、工商等部门做好专项整治工作，对发现的安全隐患及时整改，防止学校饮食饮水中毒事件发生。加强学生常见传染病防治工作。 四、工作措施 1、加强领导，明确职责 为了切实加强对学校食品卫生安全工作的领导，我校专门成立食品卫生领导小组，校长为组长，分管副校长为副组长，各科室负责人为成员，明确职责，细化责任，层层抓落实，形成部门协作、上下联动的工作格局，有效预防、控制和消除食品卫生事故的危害。建立预防应急机制，组织、协调、指导应急处置工作，一旦发生食物中毒事故，能迅速处理，把险情控制在最小范围，并降到最低程度。 2、加大宣传，营造氛围 学校认真贯彻落实《学校卫生工作条例》，大力宣传《中华人民共和国食品卫生法》、《学生集体用餐卫生监督办法》、《街头食品管理办法》。充分利用健康教育课、班会、讲座、板报、广播、电视、网络等形式进行食品卫生安全教育，使学生会识别并自觉抵制不合格食品，增强学生的预防意识，提高自我保护的能力。 3、突出重点，狠抓落实 ‎ 学校领导始终把食品卫生安全工作作为头等大事来抓，紧紧围绕确定的工作目标，狠抓落实，力争取得明显效果。重点抓好以下四个方面的工作。 (1)加强学校食堂安全监管，提高餐饮质量 学校食堂监管从源头抓起，建立经营者采购食品时索取产品合格证制度，严把进货渠道关加强食品卫生日常管理，并有专人负责;积极配合卫生监督部门落实食品卫生管理措施，规范食品存储、加工、烹饪各个环节，禁止向学生出售变质的食品和三无产品;依法强化学校食品卫生后勤管理，让师生吃上放心的饭菜，坚决严防学生食物中毒事故的发生。 (2)加强事前预防工作，严防突发事件的发生 要进一步落实严防为主，常抓不懈的工作方针，提高警惕，预防校园侵害。一是切实做好安全保卫工作，健全外来人员登记制度，加强夜间巡逻，严把校门关;二是切实做好食堂管理，严格控制外人进入操作间，严防盗窃和投毒事件发生，严把房门关。 (4)加强校外门前摊点治理，营造安全卫生的学校饮食环境 ‎ 学校门前、周边存在大量经营食品、糕点、油炸的摊点，这些摊点多数卫生状况较差，制售伪劣食品，只图盈利，不顾学生健康，是隐患的源头，必须堵住。学校门前和周边环境治理涉及到很多单位和部门，因此学校将主动与有关执法部门联系，密切配合开展专项治理，坚决取缔学校门前、周边无证非法经营的食品销售摊贩，杜绝以各种方式侵害学生健康权益的行为，在突击检查的基础上，建立长效机制，巩固治理成果，防止反弹。同时，要加强教育，使学生养成良好的卫生习惯，自觉抵制购买流动摊点食品。 4、结合实际，创造性地开展食品安全教育与管理工作 学校根据实际情况制订学校食品安全与管理计划，并按计划开展安全与管理的系列活动。安全问题与季节更换、气候变化、地理环境等条件密切相关，与周边学校安全事故、安全信息密切联系。学校在安全教育与管理过程中，一贯坚持正常性与阶段性工作结合、一般性与重点性工作结合，创造性地开展安全教育与管理工作，学校安全教育与管理既能施行本校计划，又能全面贯彻落实上级的文件精神，真正把安全工作落到实处，抓出实效。‎