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  • 2021-04-15 发布

【创业计划书范文】咖啡屋创业计划书

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‎2017咖啡屋创业计划书 ‎2017咖啡屋创业计划书1‎ 一、企业概况 主要经营范围:‎ 咖啡类:蓝山,拿铁,摩卡,卡布其诺,意大利,哥伦比亚,巴西等等。(咖啡类为本店特色,均为现磨现煮的咖啡。)‎ 酒类:红酒,葡萄酒,鸡尾酒,白酒,香槟,桂花酒,白兰地,各式啤酒等。‎ 奶茶:各种口味奶茶,如草莓,青苹果,巧克力,芒果等。‎ 下午茶:绿茶,红花茶,人参乌龙茶,几种花草茶等。‎ 甜点:各式精致甜点,如慕斯,饼干,蛋糕等。还有多种口味的沙冰和冰激凌。‎ 企业类型: 服务 二、创业计划作者的个人情况 三、市场评估 ‎1、目标顾客描述:在校大学生及老师。商务楼的商业人士。‎ ‎2、市场容量或本企业预计市场占有率: 1%‎ ‎3、竞争对手的主要优势:产品数量较多,发展历史久,资金充裕,被众多客人认可。‎ ‎4、竞争对手的主要劣势:产品模式固定,不灵活。‎ ‎5、本企业相对于竞争对手的主要优势:发展初期可以采用不同的经营模式,选择最适合的。‎ ‎6、本企业相对于竞争对手的主要劣势:资金少,不被客人认可。‎ 四、市场销售计划 ‎1、产品:同一 ‎2、价格:‎ 麦芬(巧克力、蓝莓、香草、蔓越没) 7-8元 丹麦类面包 5-8元 Lunch 蔬菜派 8元 法式三明治(吞拿鱼、熏鸡) 15元 三明治(吞拿鱼、土豆、恺撒) 10-12元 沙拉(土豆、吞拿鱼、恺撒) 15-19元 餐盒(叉烧、黑椒牛肉) 19元 Tea time 芝士条、面包棒 6元 小饼干 6-8元 提拉米苏 10元 水果杯 6元 维也纳黑森林蛋糕 8元 芝士蛋糕 10元 蓝莓芝士蛋糕 12元 ‎3、促销方式:‎ ‎①建立会员卡制度:卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如9.5折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐,他们会觉得很受尊重 ‎②个性化服务:在桌上放一些宣传品,内容是关于咖啡的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。 为多位一起来的消费者配备专门的讲解人员。如果他们感兴趣,可以向他们介绍各种咖啡的名称、来历等相关知识。也可以让其参与咖啡的制作过程 ‎4、地点:‎ ‎(1)选址细节:‎ ‎(2)选择该地址的主要原因:‎ ‎2015餐饮创业计划书 ‎(3)销售方式: 最终消费者 ‎(4)选择该销售方式的原因:服务行业,不适合批发零售 五、企业组织结构 企业将登记成: 合伙企业 拟议的企业名称:‎ 企业的员工:‎ 六、固定资产 ‎1、工具和设备:厨就是烤箱,扒炉,炉灶,水池,煮面炉,消毒柜,冰箱 吧台方面:冰箱,水池,制冰机,蛋糕柜(可选择),咖啡机等。。。。‎ ‎2、固定资产和折旧概要:‎ ‎2017咖啡屋创业计划书2‎ ‎“咖啡馆”一度是我国城市的时尚消费标志。与相对落后的乡村相比,城里人生活更加讲究品位。时尚青年相约走进幽雅怡然的咖啡馆,既是品味咖啡的浓香,更是享受时尚赋予的独特感觉。然而现在,乡村的生活城市化进程越来越快,在乡村小镇开家咖啡馆的时机成熟了。‎ ‎1、立项 现如今,农民生活水平日益提高,他们也开始向往享受生活。所以,我想在有发展潜力的乡镇开一间规模不算太大,但温馨时尚的咖啡馆。‎