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- 2021-04-15 发布
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【导语】服务员原指固定场所里提供一定范围内服务的人员,有
男服务员,也有女服务员;现通常指旅馆、饭店、KTV、D 厅等娱乐场
所里,为客人提供必要服务的人员。以下是 XX 为大家精心整理的内容,
欢迎大家阅读。
服务员年终总结范文篇一
20XX 年即将过去,这一年是繁忙的一年,是辉煌的一年,酒店在
上级领导的关心支持下,在某某经理的正确领导下,通过全体员工齐
心协力,勤奋工作,取得了巨大的成绩,入住率始终保持在 90%以上,
酒店业绩连创新高,在安全、卫生、服务等方面得到了相关的部门肯
定和客人的一致好评。我做为酒店的一名员工,通过自己的努力,也
取得了不错成绩,多次被酒店评为优秀员工,受到奖励。我主要从以
下四个方面做好本职工作的。
一、尊重领导,听从指挥。
在平时的工作中,深刻领会领导的意图,接受领导,服从安排,
按照领导的要求去做,不推诿不扯皮,不耍小聪明,工作上毫无怨言,
任劳任怨。对于领导表扬奖励,能够正确对待,不骄不躁;对于领导指
出工作中的不足之处能及时改正,不暴不弃。能够的完成领导交办的
工作任务,经常受酒店及客房部经理的表扬。
二、遵规守纪,搞好服务。
遵守酒店制定的各项规章制度,做到不迟到,不早退,按时上下
班,处理好家庭和工作的关系,全年无请假记录,做到全勤上班。严
格按照工作流程及领导要求搞好服务,做到房间打扫时不留死角,一
尘不染,整洁干净,为客人服务时,能够正确使用文明用语,做到细
心、热心、耐心,对于客人提出的要求尽量满足,不能满足的,为客
人解释清楚,取得客人的谅解。查房时,发现酒店物品有损失时,及
时和客人一起进行核对,需要赔偿时,说清事实,讲明理由,让客人
满意。
三、团结协作,不计得失。
和酒店人员打成一片,搞好团结,互帮互助,关心爱护同事。在
工作中,自己的工作完成后,能及时帮助其他同事,不怕苦不怕累,
随叫随到,不耍小心眼,和同事发生误会时,以工作为重,做好沟通,
消除误会,共同做好工作。在生活中,对同事虚寒问暖,同事生病时,
能及时打电话问候和去医院探望,同事家里有事时,了解清楚后,及
时关心帮助,以此来增进友谊,促进工作。
四、虚心学习,努力提高。
虽然做客房服务工作有七、八年了,但在酒店每次组织的基本技
能和安全培训中,思想上重视,行动上积极主动。做到耳到、眼到、
口到、心到、手到。学习时做好笔记,认真听讲,不懂就问,回家后
及时研习,加深印象,工作中,仔细揣摩,正确应用,不懂、不会的
就请教领导、请教同事,弄懂弄会,不留盲点,使自己服务水平和个
人素质再上一个新台阶。
存在的不足和问题:
1、有时工作热情不高,不太积极,有拖拉的现象。有时退房比较
多,时间比较紧,房间卫生打扫得不仔细,还有遗漏的地方。查房时,
用品较多,有时有忘记登记的现象,给个人和单位造成了损失。
2、服务水平还需提高。文明礼貌用语用得少,态度比较生硬,缺
少主动性。
在新的一年里,在上级领导的关心支持下,在某某经理的正确领
导下,我将认真做好本职工作,努力提高自己服务水平,团结同事,
积极进取,做到会听话,会服务,会学习,和酒店全体员工一起团结
协调作,共同努力,使酒店在新的一年里红红火火,业绩突飞猛进,
节节高,再创佳绩。
服务员年终总结范文篇二
又到年终,我在餐厅工作也已经十年有余,回顾这些年的工作经
历,我也感受颇深,有付出,也有收获,下面对自己的工作作如下总
结:
第一、懂得微笑,善于微笑。在当今社会中,微笑已经成为从事
各行各业的一种必备的职业素质。尤其是在商业领域。有这样一句话,
说:“不会微笑,就不要做生意”。
第二、勤快。勤,就是辛勤,就是努力,比别人付出更多。快,
就是效率。
第三、热情。人可以无激情,但必须要有热情。因为热情的气息
是很具有感染力的。就像太阳的光和热,并充满活力。这是一种反映
内心的精神面貌与状态。
第四、周到。待客之道,周到是基础,也是 ZUI 重要的。既然谈
周到,那么必然要主动去做好,主动去提供服务,而且要善于观察,
还要懂得换位思考,做到客人所想不到,提供超前服务。谁能做到让
来宾感受到如归的感觉,那么他就是真正做到了“周到”。想客人之所
想,急客人之所急。
第五、应变能力。在餐厅,每天都会接触到来自社会各个层面的
人,上到达官,下至百姓;无论三教九流。因此,要求服务人员具备良
好的应变能力成为一种必然。有人说:“餐厅,是培养外交官的摇篮。”
是很有道理的。
第六、主人翁意识。工作,实际上是学习的另一种形态。当我们
懂得并能够站在主人的角度和位置上去工作时,本身就是一种自我提
高与进步。会站的更高,看得更远,做得更好。
以上是我对自己工作的体会和总结,同时还存在不足,在新的一
年里,也要更加努力做好本职。