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- 2021-04-15 发布
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【导语】通过总结,人们可以把零散的、肤浅的感性认识上升为
系统、深刻的理性认识,从而得出科学的结论,以便改正缺点,吸取
经验教训,使今后的工作少走弯路,多出成果。以下是 XX 为大家准备
的《采购部工作人员年终总结范文》,供您借鉴。
【篇一】
在日常的采购工作中,我们每一位采购员都秉承“为公司节约每
一分钱”的观念,坚持“同等质量比价格,同等价格比质量,限度为
公司节约成本”的工作原则,同时以总公司指示的八字理念“沟通,
用心,坚持,快乐”为工作宗旨,多与各部门进行沟通,快乐地完成
工作。目前,采购的核心是以厨房部的需求为重点,紧紧围绕酒店日
常经营与管理,认真履行采购员的工作职责,完成本部门以及领导交
代的的各项工作任务,现简要地汇报 2018 年的工作情况:
一、开展了采购工作
主要工作流程:
1、采购及时,确保了经营管理正常有序。
1)食品原材料:每日定量完成了厨房部需求的原材料菜单,在质
量稳定的前提确保了原材料的到货时间及数量。对待特殊原材料系列,
专门安排人员在市场上进行调研,从全国各地收集资料,做好产地品
质的确认,目前已利用网络资源从全国各地采购原材料及其它非食品
类材料 x 余次,共完成采购任务 xx 余次,采购各类原材料及非食品类
物品 xx 余件,并完成因经营部门临时需要而出现的零星采购 xx 余次,
有力保障酒店正常运营。
2)非食品原材料(酒水、饮料类):每一系列的酒水,首先必须
保证供货渠道合法性,三证齐全;其次保证酒店正常营运酒水、饮料
的基本数量,做到既不多备货占用资金,又确保不断货。每年根据供
应商年度考评,对其合同内容进一步的补充,修改或取缔重新其资格。
2、货比三家,确保了采购物品物美价廉
为限度的降低酒店经营成本,实现物美价廉,在日常工作中坚持
对厨房部所需原材料进行每十天或半个月的市场调查,对出现价格波
动较大的原材料进行了及时的调整,对不合格产品做到了及时的退货、
更换,对于员工餐进行一周到 xx 堆批发一次,每次节约 100 至 200
元不等,有效降低了酒店经营成本;
3、服务水平
现为了酒店提供服务的日常原材料(食品类、酒水类)供应商名
列将近有 40 家,潜在供应商有 30 家;易耗品(工程装饰类、办公用
品类)供应商名列近有 20 家,为酒店更好的发展奠定基础;
4、标准化
为了更好地配合酒店标准化工作的开展,采购部在对上游供应链
进货途径、渠道把关的同时,也对酒店所进原材料做验收标准,为菜
品标准化工作开好头。
二、存在问题
1、日常采购工作中,缺乏较强的计划性,没有全面系统的安排好
采购计划,降低成本。
2、如何开辟和引进特色原材料的渠道和点子不够多,未能为一线
部门提供较多、有用的信息和原材料。
3、自身的学习意识不浓,综合素质有待于进一步提高。
三、2018 年工作计划
1、延续以今年的工作总结作为基础,对于每个阶段容易出现的采
购困难,做好预案措施。根据厨房部推出的四季养生菜谱,采购部人
员应多加强学习并能够提供各地方特色的原材料资料,供厨房部参考。
2、对于畅销的原材料上游供应链,进行实地考察调研,尽量保证
源头原材料的稳定性。
3、目前现推出的养生礼品系列,在品种、功效、符合养生特点的
花茶饮品进行挖掘及考证,进而形成我们逸境酒店的特色养生系列。
4、采购部除了日常工作外,多收集全国各地关于特色养生原料料
系列,宏观把握采购信息资源,多渠道、多角度、多视听的分析采购
途径,做到及时补充原材料。
最后,感谢公司所有领导和同事,对我平时的指导和帮助,2018
年我会以一颗感恩的心,不断学习,努力工作。
【篇二】
回顾过去的 20xx 年度,自从我进入采购部已近一年了。采购部成
员和其它部门的各位领导及同事在工作和生活中都给予了我足够的支
持和帮助。在过去的一年当中,采购部门的工作基本上满足了公司业
务订单的需求。在 20xx 年我将继续努力,做好本职工作,不断完善自
我,确保物料的供应和质量的控制,为公司的发展尽一份绵力。坚持
“同等质量比价格,同等价格比质量,限度为公司节约成本”的工作
原则。现将一年来的主要工作情况述职如下:
(一)、年度主要完成工作及材料开展工作
1、部门的日常工作
采购部现有人员 3 人,采用分工协作的方式负责公司原主辅材料
的进行采购。依据今年公司的制定的采购计划,由采购部进行统计如
下:
组件材料采购总金额(元)供应商
钢化玻璃:823461.2xx
铝边框:1131334.97xx
背板:24753xx
EVA:55583xx
铜带:348505.8xx
硅胶:7300xx
接线盒:403095xx
纸箱:16032xx
2、围绕控制成本在采购产品性能优化结构方面开展工作
采购部继续围绕“控制成本、采购产品性能优化的结构”为工作
目标,要求采购人员在充分了解市场信息的基础上进行询比价,注重
沟通技巧和谈判策略。同时调整了部份工作程序,增加了采购复核环
节,采取由采购人员在对材料、设备询比价的基础上进行复核,再由
采购部经理进一步复核,实行了“采购部的两级价格复核机制”。力求
限度的控制成本,为公司节约每一分钱。采购人员也在每一项具体工
作和每一个工作细节中得到煅练。
3、进一步加强对供应商的管理协调
20xx 年采购部进一步加强了对供应商管理,本着对每位供应商负
责的态度,制定了《供应商资料卡》并对其进行分类登记,确保了每
一个供应商资料不会流失。同时也利于采供对供应商信息的掌握,从
而进一步扩大了市场信息空间。建立了《合格供应商名录》,在进行报
价之前,对供方进行评价和分析,合格者才能进入合格供应商名录,
才具有报价资格。
根据公司管理层的最新思维,公司新一代的供应商也应建立在真
正的战略伙伴关系上来,甚至拿他们当自己公司的部门来看待。因为
公司的成本核心竞争力的体现最主要的来自于公司所有供应商的支持
力度,供应商对每家客户不同的政策特别给予我司的竞争对手的政策
的好坏将直接影响到我司的成本核心竞争力的高低。从而抢占节约成
本、降低价格的制高点,为公司的持续健康发展奠定基础。
4、逐步加强对材料价格信息的管理
采购部进一步加强了对材料、信息的管理,每一次材料采购的计
划、询比价都进行了复印留底,保持了信息资料的完整,同时输入电
脑保存,建立采购部材料信息库,以备随时查阅、对比。
(二)、20xx 年将具体从以下几方面予以改进
1、制定采购预算与估计成本
制定采购预算是在具体实施原辅料采购行为之前对采购成本的一
种估计和预测,是对整个采购资金的一种理性的规划。它不单对采购
资金进行了合理的配置和分发,还同时建立了一个资金的使用标准,
以便对采购实施行为中的资金使用进行随时的检测与控制,确保资金
的使用在一定的合理范围内浮动。有了采购预算的约束,能提高采购
资金的使用效率,优化采购管理中资源的调配,查找资金使用过程中
的一些例外情况,有效的控制采购资金的流向和流量,从而达到控制
采购成本以期达到有效的资金化利用的目的。
2、改进供应商的选择
在进行供应商数量的选择时既要避免单一货源,寻求多家供应,
同时又要保证所选供应商承担的供应份额充足,以获取供应商的优惠
政策,降低物资的价格和采购成本。这样既能保证采购物资供应的质
量,又能有力的控制采购支出。根据我们的规模,供应商的数量根据
公司的产能适当控制,以便在需要时候能随时找到相应的供应商,以
及这些供应商的产品或服务的规格性能均能满足公司产品要求。同时
在采购的环节控制上 20xx 年将着手几个环节并做相应调整
3、在以后工作中需要继续努力的几点
(1)首先,工作态度上不放过任何一个细节,工作过程中万事都
要仔细,从采购物资规格的确认、价格的商榷到采购合同的签订和完
成到货等等一系列的事情都要一一用心,全心全意地投入工作,以积
极的态度强烈的责任感和的信心来开拓自己的工作领域。
(2)签约订货后要积极跟催,保证按时或提前交货。货物到工地
后协调安排好卸货入库事宜。万一后期出现质量问题要积极处理反馈。
(三)、20xx 年工作规划
1、配合公司降低组件销售价格,在原材料上应多寻找性价比合适
的厂商合作,来降低公司的材料成本,我将结合历年来的供应商供应
状况,整理价格资料,做好备份工作,将现有的供应商资料存档
2、完善太阳能发电系统材料资料,和研发部一起完善材料选型,
样品和整套系统测试工作,材料选型上力求常规化,标准化
3、提前做好询价比价工作配合销售部及研发部进行报价工作,在
材料的审核上与研发部及销售部多沟通力求材料量化、标准化采购。
4、材料采购的及时性在 201*年必须要有一个质的飞跃,全力满
足公司正常生产的安排需要,确保好材料的到货时间及时,减轻由此
给生产部和销售部带来的不利因素。进一步维系好与现有供应商的合
作关系,并多渠道开发新的更符合公司利益的供应商。