酒店营销个人年终工作总结三篇 13页

酒店营销个人年终工作总结篇一 20XX 年已经过去，我们充满信心地迎来了 20XX 年。过去 的一年，是我党会议胜利召开、其会议精神鼓舞全国人民与 时俱进的一年，是促进酒店“安全、经营、服务”三大主题 的一年，也是酒店全年营收及利润指标完成得较为理想的一 年。值此辞旧迎新之际，有必要回顾总结过去一年的工作、 成绩、经验及不足，以利于扬长避短，奋发进取，在 20XX 年 里努力再创佳绩。下面是酒店一年销售总结： 一、科学决策，齐心协力，酒店年创四点业绩 酒店总经理班子根据中心的要求，开业初制定了全年工 作计划，提出了指导各项工作开展的总体工作思路，一是努 力实现“三创目标”，二是齐心蓄积“三方优势”等。总体思 路决定着科学决策，指导着全年各项工作的开展。尤其下半 年强劲东风的激励，酒店总经理班子带领各部门经理及主管、 领班，团结全体员工，上下一致，齐心协力，在创收、创利、 创优、创稳定方面作出了一定的贡献，取得了颇为可观的业 绩。 1、经营创收：酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、 推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等相关经营措施，增加了营业 收入。酒店全年完成营收为 xx 万元，比去年超额 xx 万元， 超幅为 xx%；其中客房收入为 xx 万元，写字间收入为 xx 万元， 餐厅收入 xx 万元，其它收入共 xx 万元。全年客房平均出租 率为 xx%，年均房价 xx 元/间夜。酒店客房出租率和平均房价， 皆高于全市四酒店的平均值。 2、管理创利：酒店通过狠抓管理，深挖潜力，节流节支， 合理用工等，在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管 等方面，倡导节约，从严控制。酒店全年经营利润为 xx 万元， 经营利润率为 xx%，比计划分别增加 xx 万元和 xx%。其中， 人工成本为 xx 万元，能源费用为 xx 万元，物料消耗为 xx 万 元，分别占酒店总收入的 xx%、xx%、xx%。比预定指标分别降 低了 xx%、xx%、xx%。 3、服务创优：酒店通过引进品牌管理，强化《员工待客 基本行为准则》关于“仪表、微笑、问候”等 20 字内容的培 训，加强管理人员的现场督导和质量检查，逐步完善前台待 客部门及岗位的窗口形象，不断提高员工的优质服务水准。 因而，去年 6 月 18 日开业以来，获得优质服务较高分值，在 同级饭店中名列前茅。此外，在接待团体会议服务中，酒店 销售、前厅、客房、餐饮一起努力，得到了客户的好评。 4、安全创稳定：酒店通过制定“大型活动安保方案”等 项安全预案，做到了日常的防火、防盗等“六防”，全年未发 生一件意外安全事故。在酒店总经理的关心指导下，店级领 导每天召开部门经理反馈会，通报情况提出要求。保安部安 排干部员工加岗加时，勤于巡逻，严密防控。在相关部门的 配合下，群防群控，确保了各项活动万无一失和酒店忙而不 乱的安全稳定。 二、与时俱进，提升发展，酒店突显改观 酒店总经理班子率先垂范，组织指导党员干部及全体员 工，认真学习领会全会精神。结合酒店经营、管理、服务等 实际情况，与时俱进，提升素质，转变观念。在市场竞争的 浪潮中求生存，使整个酒店范围下半年度突显了可喜的改观。 主要表现在干部员工精神状态积极向上。酒店总经理大会、 小会反复强调，干部员工要有紧迫感，应具上进心，培养“精、 气、神”。酒店的管理服务不是高科技，没有什么深奥的学问。 关键是人的主观能动性，是人的精神状态，是对酒店的忠诚 度和敬业精神，是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。 店级领导还通过组织对部门经理、主管、领班及员工的各项 培训交流，启发引导大家拓宽视野，学习进取，团结协作。 在完成酒店经营指标、管理目标和接待任务的过程中实现自 身价值，并感受人生乐趣。因而，部门经理之间相互推诿和 讥贬的现象少了，则代之以互通信息、互为补台、互相尊重； 酒店每月两次夜间例行安检和每周一次质量检查请假、缺席 的人少了，则代之以主动关心参加、检查仔细认真等。在一 些大型活动中，在店级领导的榜样作用下，部门经理带领着 主管、领班及其员工，加班加点，任劳任怨，工作延长虽很 疲惫却始终保持振作的精神状态，为酒店的窗口形象增添了 光彩。 三、品牌管理，酒店主抓八大工作 在今年抓“三标一体”，6S 管理的推行认证过程中，酒店 召开了多次专题会，安排了不同内容的培训课，组织了一些 验审预检等。这些大大促进并指导了酒店管理工作更规范地 开展。同时，酒店引进国内外先进酒店成功经验，结合年初 制定的管理目标和工作计划，酒店及各部门全年主要抓了八 大工作。 此外，销售部按酒店总经理班子的要求，开始从被动销 售到主动销售、从无序工作到有序工作、从低效谈判到中效 谈判、从无市场调研分析等无基础管理到每月一次市场调研 分析和客户送房排名等等，直接赢得了销售业绩的显著回升。 今年酒店销售情况有好有坏，总的来说业绩还是明显的 提高，希望在明年里，我们大家还能一如既往的加油奋斗， 为酒店营销贡献出自己的一份力量。 酒店营销个人年终工作总结篇二 20XX 年的工作可以提炼出三个关键词即探索、忙碌与遗 憾。营销我们一直在学习，在摸索。在寻找符合酒店自身条 件的营销模式。然而又由于整年我们接待了大量的会议，使 得我们整年都很忙碌。由于人力不足，精力有限，我们在顾 及会议接待的同时，没有做到真正的营销。这是我们遗憾的 地方。转眼又到了年底，是该停下来总结一下了。现在将 20XX 年的工作总结如下： 一、营销主要完成工作 1、会议接待方面 营销部至成立之初，酒店领导就将会议接待的完成情况 确立为考核营销部工作的重要指标，为此营销部力求重点突 破，全力以赴以确保全年经营目标的完成。营销部克服了人 员不足，工作量大，会议场地局限及相关设施设备老化等诸 多困难，圆满完成年初制定的 11 万的经营目标。截止到 11 月 30 日，会议的总收入达到 xx 元，12 月会议收入参照 11 月估算，全年会议收入有望突破 xx 万。这一成绩的取得除了 营销部两位成员之间的精诚团结与密切合作之外，离不开酒 店所有领导的正确领导与关心，更离不开其他部门同事的大 力支持与帮助。20XX 年围绕更好地吸引顾客，引导顾客消费， 在征得酒店领导同意的情况下，营销部在会议接待的硬件配 置方面做了如下努力： （1）由于会议室的桌椅大部分已经破顺，加之原有的桌 椅数量也无法满足大型会议的需求，为改变现状添置了 80 把 新的会议椅、10 条会议桌、18 块新台布。 （2）电器方面添置了一组无线话筒、一个投影仪、两个 无线路由器。 （3）中公教育的培训会议期间，由于需要多个分组教室， 我们将闲置的办公室（包括自己的办公室）及时清理出来， 以保障会议的成功举行。 2、客户的开发与维护 （1）客户开发：20XX 年营销部新开发个人和商务公司协 议客户 30 个，与 13 个协议到期客户续签了协议。重新签订 了 3 家单位的资信协议。新签订 5 家网络订房公司 xx 网、xx、 xx、等（网络订房这一块，主要的客源还是来自三大巨头即 xx、xx、xx。20XX 年，酒店通过订房网预订入住的各类房间 总数为 249 间）。 （2）客户的维护：首先将原有的客户资料进行分类存档， 对处于休眠状态的协议客户一一进行电话拜访。通过拜访了 解到顾客不来消费的原因大概有以下几个方面的原因一是由 于公司办公地点搬迁于是就近选择合作的酒店、二是公司更 换了负责外联的负责人、三是主观觉得酒店设施设备过于陈 旧而放弃合作、四是只为某一次合作的优惠价格而临时签订 协议，之后并无继续合作的机会。 其次我们将积分兑房的面延伸到棋牌，使得长期在棋牌 消费的宾客也能通过积分兑换的方式获得实惠。截止 11 月 30 日，客房棋牌发放积分卡 240 张，积分兑换的客房为 129 间。 给宾客办理积分卡在吸引回头客，稳定客源方面取得一定的 效果。 （3）在符合条件的宾客中，选取部分忠实客户发展成金 卡客户。20XX 年共计发放金卡 17 张。 3、旅游市场的整体开发 一直以来，酒店与旅行社几乎不存在合作，今年营销部 在这一方面可谓取得重大突破。四月份开始酒店陆续开始与 xx、xx、xx 合作。截止 11 月 30 日，酒店共接待旅行社用房 383 间，共计为酒店客房带来的收入为 xx 元。 除旅行社外，20XX 年营销部与普通商务公司间的合作也 取得了一定的成绩。四月份起，陆续接待了诸如 xx、xx、xx、 xx、等先后 19 批次的团队，共计使用酒店客房 1034 间。实 现房费收入 xx 元。 20XX 年 1 月至 11 月期间，通过营销部预订的各类宴席， 团队用餐共计在餐饮消费的金额为 xx 余元。全年必将超过 30 万。这一成绩为酒店整体经营目标的完成做出了相应的贡献。 二、营销部在工作中存在的不足 1、在把握市场动向，应对市场变化方面的能力有所欠缺 营销部是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部 门，是酒店提高声誉，树立良好形象的一个重要窗口。它对 经营决策，制定营销方案起到参谋和助手的作用。然而由于 不善于扑捉市场动向，加之获取信息的渠道单一或者是对市 场信息的关注度不够，所以在应对整个旅游市场的变化方面 显得比较生涩。不足表现在无法根据目标市场、季节的变化 制定出相应的营销策略。 2、与宾客间的互动不足 营销部在日常的工作中，除了会议接待的过程中有较少 的与顾客面对面交流的时间，其它几乎没有机会与宾客交流。 或者说存在这样的机会我们在无意间就放过了。我们无法知 道顾客需要什么，无法获得宾客在酒店消费的直观感受，甚 至有投诉或建议宾客都有可能找不到表达的对象。这样就很 难给宾客创造宾至如归，温馨如家的消费体验。这一方面恰 恰被我们在日常工作中忽略掉了。 3、新兴市场与新客户的开发力度不够 20XX 年营销部虽然在旅行社团队与会议团队的接待量上 相较以往有了长足的进步，但总体而言力度不够，还应该有 较大的上升空间，旅行团的房费收入占全年房费收入的比例 还不到 1%，会议团队与旅行团共同的房费收入占酒店房费收 入的比例也不到 3.5%，全年开发新协议客户的数量更是屈指 可数。在长沙酒店业竞争白热化的情况下，原有的目标消费 群体几乎被瓜分殆尽，这种情况下就要求我们要不遗余力开 发新的客户，寻找新兴的消费市场。很显然，营销部在这方 面投入的精力是不够的。 三、20XX 年工作计划 1、努力使散客的入住率上一个台阶 20XX 年，营销部的主要工作之一将放在提高散客入住率 上。我们拥有大多数酒店不具备的优势，那就是良好的区位 优势与便利的交通条件。我们会利用所有可能的工具（网络、 报刊、杂志及短消息的应用）加大对酒店的宣传力度。力争 全年在散客的入住率上有较大提高。 2、加强与各大旅行社间联系 20XX 年营销部拟定在旅游黄金周到来之前，利用周末的 休息时间，到省内几大的旅游城市（张家界、吉首、衡阳、 岳阳、韶山等）进行走访，与地州市的各大旅行社之间建立 起长期的合作关系，使得这些旅行社有意向将团队安排到我 们酒店，以确保酒店客房的收入。 3、加强主题、价格、渠道营销策略的应用 20XX 年营销会根据不同的节日、不同的季节制定相应的 营销方案，综合运用价格、产品及渠道策略将酒店的客房， 棋牌，餐饮组合销售。使酒店在竞争中始终处于主动的地位， 以限度的吸引顾客，从而保障酒店经营目标的完成。 4、加强部门间的沟通协作 建立良好的沟通机制是有效实施营销方案和完美服务顾 客的保障。因此营销部会一如既往地积极主动地与各部门进 行沟通协作，相互配合。以一个整体面对顾客，充分发挥酒 店整体营销活力，创造效益。 新的一年，我们必将继续探索，继续学习，我们希望又 会有忙碌而充实的一年，但是明年再回过头来总结的时候， 我们希望不再留有遗憾。我们不奢望尽善尽美，但希望营销 部在新的一年里，各项工作都有起色，有突破，有创新，最 终当然要有不错的业绩。我始终坚信“天道酬勤”，有付出， 就一定会有丰硕的成果等着大家。 酒店营销个人年终工作总结篇三 20XX 年，xx 酒店营销在全体员工共同努力，大家心往一 处想，劲往一处使，积极拓展业务，宣传走访，公关营销闯 出了一方新天地，酒店生意越做越红火，各项经济指标均超 同期，实现时间过半，任务过半，为圆满完成全年营销目标 打下坚实的基础。现将工作情况作如下总结： 20XX 年共完成营收 xx 元，其中客房完成营收 xx 元，占 计划的 xx%，平均出租率 xx%，平均房价 xx 元；另外，餐饮 完成营收收入 xx 元，占计划的 xx%；xx 月份客房任务超额完 成，与去年同期相比，有所提高；但是较 xx 月份的营收下降 幅度也是比较大的；另外，在 xx 月份餐饮收入也超额完成计 划目标，主要是体现在宴会包桌收入的提高方面，占据了当 月餐饮营收的很大比例；从以上经营收入汇总来年，与去年 相比，今年同期都有所提高，尤其是客房收入方面，虽然较 去年相比提高不大，但是在客源结构方面，散客所占的比重 得到了很大的提高，也是符合酒店的市场定位的；另外，餐 饮方面，此月份在营收方面虽然超额完成任务，但是在内部 客源方面散客消费是呈下降趋势的，如何提高此类客源的消 费应是下期工作的重点。 在部门工作方面：营销部在 xx 月份累计完成会议接待 13 批次，其中主要完成了医疗器械会议期间在店会议的接待工 作，通过此次接待活动宣传了酒店品牌，同时也获得了客户 的认同；另外，接待了 xx 和 xx、xx 市公路局和深圳 xx 集团 等一系统会议团队；在部门销售方面，按照年度工作计划并 结合酒店指导思想，主要对周边市场客户进行了走访工作， 加强了政务类客源的回访并形成了有效的意见；同时，本月 根据 6 月份市场情况提前对周边会议客源市场进行主动的走 访，保证了淡季期间酒店客源的稳定；另外，本月完成了对 xx 地区客户的走访，通过此宣传了酒店产品，开拓了部分新 客户；同时，本月结合酒店评星要求，对酒店各区域所有宣 传品进行了重新设计，使酒店公共标识符合评星标准要求； 另外，本月部门开展了团队建设月活动，通过日常的团队意 识培训和组织部门人员处出集体活动加强了团队凝聚力和协 同能力。 公关营销方面：xx 月份主要是策划了母亲节活动；制定 出了短信营销流程和标准，使短信营销模式成为日常营销的 一种；同时，部门结合餐饮重点加强婚宴产品的情况，对餐 饮婚宴产品进行重新的包装和设计，现已完成宣传手册的统 一制作，将于下月投入使用；另外，本月将酒店积分活动礼 品进行了重新的设计和推广，丰富了礼品种类，吸引客户的 进一步消费。 一年的工作已接近尾声，作为营销的我，在公司领导和 同事的指点帮助下，基本能够独立完成本职工作，现将今年 工作做以下几方面总结： 刚到酒店时，我对酒店方面的知识不是很精通，对于新 环境、新事物比较陌生。在公司领导的帮助下，我很快了解 到公司的性质及酒店市场。作为销售部中的一员，我深深感 觉到自己身肩重任。作为企业的门面，企业的窗口，自己的 一言一行也同时代表了一个企业的形象。所以更要提高自身 的素质，高标准的要求自己。在高素质的基础上更要加强自 己的专业知识和专业技能。此外，还要广泛了解整个酒店市 场的动态，走在市场的前沿。经过这段时间的磨练，我已成 为一名合格的销售人员，并且努力做好自己的本职工作。 看似简单的工作，更需要细心与耐心。在我的整个工作 中，提供各类销售资料，平凡单调的工作成为了销售助理的 奠基石。通过管理这些资料，让我从生疏到熟悉，进一步了 解公司的酒店项目及相关客户等工作内容。刚开始由于对酒 店知识掌握的不熟悉，常常在接听客户电话时，让我措手不 及，销售部是对外的形象窗口，我们回答客户的每一个问题， 都跟公司的利益息息相关，每说一句话都要为公司负责，为 树立良好的公司形象做铺垫。在此方面，我深感经验不足， 部门领导和同事都向我伸出了援助之手，给了我很多好的建 议和帮助，及时化解了一个个问题。每接待一次客户后，还 要善于总结经验和失误，避免同一类差错的再次出现，确保 在下次工作中有新的提高。 随着工作的深入，现已开始接触销售部管理的客户工作， 电话拜访、催款是一门语言艺术，这不仅需要好的表达方式， 还需有一定的经验。俗话说：“客户是上帝”，招待好来访的 客户是我义不容辞的义务，在客户心理树立好公司形象。 就总体的工作感受来说，我觉得这里的工作环境是比较 令我满意的。第一是领导的关爱以及工作条件在不断改善给 了我工作的动力；第二是同事间的友情关怀以及协作互助给 了我工作的舒畅感和踏实感。 总之，一年来，我虽然取得了一点成绩，但离领导的要 求尚有一定差距。今后，我将进一步加强学习，扎实工作， 充分发挥个人所长，为酒店再创佳绩作出应有的贡献。