最新2021食品安全工作计划1 2页

最新 2021 食品安全工作计划 1 为认真贯彻《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全实施条 例》坚持以人为本，全面落实科学发展观，切实抓好我乡食品安全工 作，以食品市场准入为载体，明确分工、广泛宣传、严格管理、加强 巡查、落实目标责任，打造我乡良好的食品安全环境，进一步提升我 乡食品安全保障水平。根据市食安办的具体要求，特制定 2021 年度 食品安全监管工作计划。 一、加强组织领导 我乡政府成立由乡长为组长，乡分管领导吴建国、派出所所长王 军为副组长，经济发展办、社会事务办、农业服务中心、综治办、安 监办、工商所、卫生院为成员的食品安全工作领导小组，如发生食品 安全等级事故，做好应急处置工作，同时向市食安办报告。 二、明确职责 （一）食安所负责组织食品经营、餐饮单位负责人、个体工商户 进行食品安全知识培训和食品安全日常工作，并进行食品安全日常巡 查； （二）我乡与场镇上食品生产（加工）小作坊、农贸市场管理委 员会、小学、幼儿园签订食品安全责任书；严查整治无证无照经营户 和小作坊，每季度至少巡查 5 次；开展违法使用非食用物质和滥用食 品添加剂违禁药物定性检测工作；强化餐厨垃圾管理；加强农村群宴 管理，保证辖区内无重大食品安全事故； （三）食安所、卫生院将定期组织流动厨师进行群宴知识学习和 食品安全知识培训。 三、健全工作制度 切实抓好工作检查落实，为深入做好我乡“食品放心工程”，实 现本系统食品安全目标监管工作，将采取经常性检查与突击性检查相 结合的办法。经常性检查，组织相关职能部门，按季开展不少于一次 的检查活动，每逢重大节假日期间，加强值班，开展食品安全检查。 专项整治检查，主要是重点、热点、难点工作和食品安全专项整治行 动的开展。 四、加大监管力度 我乡将食品安全工作纳入政府工作目标，加大食品安全工作监管， 要求各村（社区）认真履行组织协调的综合监管职能，各监管部门各 司其责，在加强日常巡查和整治上加大力度、采取切实有效措施，有 效杜绝重大食品安全事故的发生 2021 年，加强食品安全监管，努力将食品安全工作提升一个新 台阶。