餐饮服务员的个人工作总结范文-个人工作总结 2页

餐饮服务员的个人工作总结范文 - 个人工作 总结 20xx 年是收获的一年，也是大发展的一年。在汪总的教育、支 持、鼓励下。在与酒店的工作配合下，使我学到了许多的东西，使我 开阔了思路， 加强了与各部门的工作交流， 经过我与大家的共同努力 下，使我圆满的完成了领导交给我的任务。下面做简要小结如下： 一、在日常工作中我们树立了三个理念 1 、顾客理念：一切为顾客为焦点，不论遇到多么刁蛮的顾客， 我们都要以服务好顾客的最终目的 2 、细节理念：细节决定成败，做好每一个工作细节，酒店的管 理系统，服务系统才会顺畅的运转。 3 、文化理念：让顾客享受一种高品质的、独特的用餐体验、让 员工在健康和谐的企业氛围中工作。 二、餐饮服务时间长，争取利用时间组织培训学习。让员工懂得 餐饮工作的重要性，更要使员工有敢于奉献争做先进的敬业精神。 三、坚持“良心品质、质量第一”的经营理念，抓好落实工作， 使员工懂得酒店的标准， 是每一位员工的工作尺子为提高员工的标准 意识，我制定的岗位培训计划，组织员工进行了统一的操作标。 四、围绕酒店发展要求，健全酒店管理程序与制度，明确发展使 命。 五、规范企业管理，实行品牌发展战略，在后勤此情形下，我们 深感责任重大， 饭店领导能以高度的责任感和饱满的工作热情带领全 体员工在竞争中求发展，发扬团结、高效、务实、奉献的企业精神。 通过节能降耗维持饭店运转，取得了良好的效果。稳定了员工队伍， 取得了较好的经济效益和社会效益。 新的一年，新世纪面临新的挑战，同时也蕴藏新的机遇，只要我 们坚持在汪总的正确领导、 扎扎实实的做好本职工作， 千方百计提高 服务质量， 不断提过全体员工服务水平， 就一定能够高质量的全面完 成 2019 年的各项工作任务为世纪做出我们应有的贡献。