服务员个人工作计划范本 3页

我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作 做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。 从这次餐饮服务员，改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法；树立 了干一行， 爱一行的思想， 知道了一个人是否有所作为， 不在于他从事何种职业， 而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的 工作态度；知道了成功服务员应有的 '素质，从而增强我的从业意识，立志要么不 做，要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员。 我学会了服务宾客的原则；服务宾客的程序；服务中工作细则；宴会出菜程 序；托盘的技巧及端托行走的步伐；铺台、摆台的注意事项；换烟灰缸的重点； 点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧；斟酒水的基本方法、程 序和酒水的一般知识；处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧；餐厅开市的 准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。 使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。 在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。 热爱你的工作当你热爱自己的工作， 你就会快乐地、 更容易地做好你的工作。 我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得 不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。 迅速熟悉工作标准和方法为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜，我们 必须能够尽快地投入工作并胜任工作，以提高工作效率。 要有勤奋的精神餐饮工作主要是手头工作，通常不会过重，多做一些与不会 累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作，主动地寻找工作。 “一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理，只要你勤奋成功的大门就为你 敞开。 要有自信心与金钱、势力、出身背景相比，自信是最重要的东西，自信能帮 助人排除各种障碍、克服各种困难，相信自己是秀的。 要学会做人做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人，真诚 做人、认真做事，事业将会更成功 【服务员个人工作计划范本】