畜牧局加强畜产品秋冬季监管工作方案 3页

畜牧局加强畜产品秋冬季监管工作方案 为消除畜产品质量安全风险隐患，解决畜产品质量安全领域突出问题，进一步提升我县畜产品质量安全水平，确保不发生畜产品质量安全事件，现就加强畜产品质量安全监管工作，通知如下。‎ 一、提高认识，切实加强组织领导 充分认识畜产品质量安全的重要性，把它作为当前一项重点工作来抓，做到守土有责，守土尽责。要切实加强组织领导，做好动员部署，保证工作落到实处，努力确保不发生重大畜产品质量安全事件。‎ 二、狠抓落实，强化重点领域监管 ‎（一）开展集中排查，全面落实告知任务。强化落实属地监管责任，切实履行监管职责，重点整治兽用抗菌药不规范使用、调入牛羊含“瘦肉精”风险隐患等突出问题。在养殖、屠宰环节全面系统地开展隐患排查，及时发现各类风险隐患，建立风险隐患清单，向养殖场户、屠宰企业和饲料、兽药生产经营单位责任义务，确保生产经营主体责任落实到位。‎ ‎（二）加强屠宰监管，提升风险管控。督促屠宰企业建立健全畜禽进场查验登记、“瘦肉精”检测和肉品检验、病害畜禽及其产品无害化处理等制度；调入肉牛屠宰的，按照每头必检的要求逐头进行检测。督促收购贩运企业（个人）进一步落实产地检疫证明查验等制度，对“瘦肉精”等违禁物质进行风险评估并附检测合格证明。‎ ‎（三）加强监督执法，构筑安全屏障。进一步加强省外调入动物及动物产品的流通防疫监管，严格执行省外调入动物及动物产品风险评估制度，不折不扣落实备案、报验和落地报告等措施。组织开展无害化处理专项监管行动，加大养殖、无害化处理等重点场所的巡查力度，清除安全隐患。全面规范动物检疫工作，强化证章管理，确保检疫程序到位，证章核签规范。加大监督执法办案力度，重点查处屠宰经营病死动物、不按规定处置病死动物、依法应当检疫而未检疫、省外调入动物及动物产品未备案报验落地报告、伪造动物检疫合格证明（标志）、开具虚假分销信息凭证等违法行为。‎ 三、加大力度，强化“检打联动”‎ 加大监督抽查力度，针对禽蛋、猪肉抗生素和牛羊“瘦肉精”违法使用等问题开展监督抽检，提高抽检密度与抽检频率，对监督抽查发现的问题要及时依法查处，严厉打击定点屠宰环节收购、贩运、屠宰含“瘦肉精”等违禁物质的违法行为，涉嫌犯罪的及时移送公安机关，切实保障“检打联动”工作成效。‎ 四、广泛宣传，营造良好氛围 充分利用各类媒体平台，加大畜产品质量安全监管工作的宣传力度，提高公众认知度和参与度，及时掌握舆情动态，回应社会关切，营造全社会共同关注和齐抓共管的良好氛围。总结宣传畜产品质量安全监管工作成效和典型经验，及时报道工作动态和信息，及时曝光大案要案查处的典型案例，有效震慑并坚决杜绝畜产品质量安全领域违规违法行为。‎