酒店服务员培训计划-培训工作计划 2页

酒店服务员培训计划 - 培训工作计划 培训要求； 一：培训期间要求工装整齐，人员整齐。 二：培训期间不允许佩带手机 / 香烟/ 钥匙以及员工三宝等硬物。 三：培训期间不允许说笑、聊天、乱动、有问题喊报告。 四：培训站位时、要以标准站立姿势站位、站位高到低一字排 开。 培训时间 60 分钟 15 分钟：全员形体培训：要求跨立要领 { 其中考核个别房间价 位 } 15 分钟：贯彻服务员领位礼貌用语。 30 分钟：培训人员中提出几名服务员来实际操作领位流程 { 其 余员工继续形体 } 领位礼貌用语： 一、晚上好，欢迎光临黄金北岸。 二、贵宾几位，有预定的房间吗？ 三、贵宾您好，订房人贵姓或手机尾号是多少？ 四、贵宾您好，为您安排中包可以吗？ 五、房间价位 348 元，这后不开发票 278 元，您看可以吗？ 六、贵宾您好，您的房间这边请，请跟我来。 七、楼层接待贵宾几位！ 八、收到谢谢，晚上好，欢迎光临黄金北岸。 九、贵宾您好，您的房间这边请。 十、您的房间到了，祝您玩的愉快。 vt 对客语言： a, 晚上好，欢迎光临黄金北岸。贵宾几位有预定的房间吗？ b1. 五位给我安排个房间 . a1. 贵宾您好为您安排中包可以吗？中包价位 348 元折后不开 发票 278 元，您看可以吗？ b2. 有房间 211 在哪？ a2. 贵宾您好，请问订房人贵姓或是手机尾号是多少？ { 顾客说明信息后，服务员与主接核实确定房态 } a 贵宾您好，您的房间这边请，请跟我来 . a x 楼层接待贵宾几位？ c 收到谢谢，晚上好，欢迎光临黄金北岸。贵宾您好，您的房 间里面请，您的房间到了，祝您玩的愉快！