2018届一轮复习人教版生命中的基础有机化学物质合成有机高分子学案(1) 23页

第40讲　生命中的基础有机化学物质　合成有机高分子 考纲要求 ‎1.糖类、氨基酸和蛋白质 ‎(1)了解糖类、氨基酸和蛋白质的组成、结构特点、主要化学性质及应用。‎ ‎(2)了解糖类、氨基酸和蛋白质在生命过程中的作用。‎ ‎2．合成高分子化合物 ‎(1)了解合成高分子的组成与结构特点，能依据简单合成高分子的结构分析其链节和单体。‎ ‎(2)了解加聚反应和缩聚反应的含义。‎ ‎(3)了解合成高分子化合物在高新技术领域的应用以及在发展经济、提高生活质量方面中的贡献。‎ 考点一　糖类、油脂、蛋白质的组成、结构和性质 ‎(一)糖类 ‎1．糖的概念与分类 ‎(1)概念：从分子结构上看，糖类可定义为多羟基醛或多羟基酮和它们的脱水缩合物。‎ ‎(2)分类 定义 元素组成 代表物的名称、分子式、相互关系 单糖 不能再水解生成其他糖的糖 C、H、‎ O 二糖 ‎1 mol糖水解生成2 mol单糖的糖 C、H、O 多糖 ‎1 mol糖水解生成多摩尔单糖的糖 C、H、O ‎2.葡萄糖与果糖 ‎(1)组成和分子结构 分子式 结构简式 官能团 二者关系 葡萄糖 C6H12O6‎ CH2OH(CHOH)4CHO ‎—OH、—CHO 互为同分 异构 体 果糖 C6H12O6‎ CH2OH(CHOH)3COCH2OH ‎(2)葡萄糖的性质 ‎3．蔗糖与麦芽糖 蔗糖 麦芽糖 相同点 ‎(1)组成相同，分子式均为C12H22O11，二者互为同分异构体 ‎(2)都属于二糖，能发生水解反应 不同点 官能团不同 不含醛基 含有醛基 水解产物不同 葡萄糖和果糖 葡萄糖 ‎4.淀粉与纤维素 ‎(1)相似点 ‎①都属于天然有机高分子化合物，属于多糖，分子式都可表示为(C6H10O5)n。‎ ‎②都能发生水解反应，反应的化学方程式分别为：‎ ‎(C6H＋nH2OnC6H；‎ ‎(C6H＋nH2OnC6H。‎ ‎③都不能发生银镜反应。‎ ‎(2)不同点 ‎①通式中n值不同，不能互称为同分异构体。‎ ‎②淀粉遇碘呈现特殊的蓝色。‎ ‎(二)油脂 ‎1．油脂 一分子甘油与三分子高级脂肪酸脱水形成的酯。‎ ‎2．结构特点 结构通式：‎ ‎3．分类 ‎4．化学性质 ‎(1)油脂的氢化(油脂的硬化)‎ 油酸甘油酯与H2发生加成反应的化学方程式为：‎ ‎(2)水解反应 ‎①酸性条件下 如硬脂酸甘油酯的水解反应方程式为：‎ ‎②碱性条件下——皂化反应 如硬脂酸甘油酯的水解反应方程式为：‎ ‎(三)氨基酸和蛋白质 ‎1．氨基酸 ‎(1)概念、组成与结构 ‎①概念：羧酸分子烃基上的氢原子被—NH2取代的化合物。‎ ‎②官能团为：—NH2和—COOH。‎ ‎(2)化学性质 ‎①两性 氨基酸分子中既含有酸性基团—COOH，又含有碱性基团—NH2，因此氨基酸是两性化合物。‎ 甘氨酸与HCl、NaOH反应的化学方程式分别为：‎ 多种氨基酸分子间脱水以肽键相互结合，可形成蛋白质。‎ ‎2．蛋白质 ‎(1)组成与结构 ‎①蛋白质含有C、H、O、N、S等元素。‎ ‎②蛋白质是由氨基酸通过缩聚(填“加聚”或“缩聚”)反应产生，蛋白质属于功能高分子化合物。‎ ‎(2)性质 ‎3．酶 ‎(1)酶是一种蛋白质，易变性。‎ ‎(2)酶是一种生物催化剂，催化作用具有以下特点：‎ ‎①条件温和，不需加热。‎ ‎②具有高度的专一性。‎ ‎③具有高效催化作用。‎ ‎1．(RJ选修5·P97,18改编)写出下列反应的化学方程式：‎ ‎(1)油脂的酸性条件下的水解反应；‎ ‎(2)麦芽糖的水解反应；‎ ‎(3)氨基酸的成肽反应。‎ ‎(2)C12H22O＋H2O2C6H ‎2．判断正误(正确的打“√”，错误的打“×”)。‎ ‎(1)天然植物油常温下一般呈液态，有恒定的熔沸点(　　)‎ ‎(2)油脂在碱性条件下水解的程度大于在酸性条件下水解的程度(　　)‎ ‎(3)油脂硬化和水解的反应都属于取代反应(　　)‎ ‎(4)油脂是高级脂肪酸的甘油酯，为天然高分子化合物(　　)‎ ‎(5)淀粉和纤维素水解的最终产物都是葡萄糖，故二者都是人体所需的能源物质(　　)‎ ‎(6)向淀粉水解后所得水解液中滴加碘水，溶液未变蓝色，说明淀粉没有发生水解(　　)‎ ‎(7)蛋白质水解的最终产物是多肽(　　)‎ ‎(8)磨豆浆的大豆富含蛋白质，豆浆煮沸后蛋白质变成了氨基酸(　　)‎ ‎(9)葡萄糖、蛋白质都属于高分子化合物(　　)‎ ‎(10)将(NH4)2SO4、CuSO4溶液分别加入蛋白质溶液，都出现沉淀，表明二者均可使蛋白质变性(　　)‎ 答案：　(1)×　(2)√　(3)×　(4)×　(5)×　(6)×‎ ‎(7)×　(8)×　(9)×　(10)×‎ ‎3．(1)用淀粉为原料酿酒的反应原理是什么？‎ ‎(2)油脂皂化后，要使肥皂和甘油从混合物里充分分离，可采用①分液　②蒸馏　③过滤　④盐析　⑤渗析中的______(填序号)。‎ ‎(3)如何区分植物油和矿物油？‎ 答案：　(1)食品工业上用淀粉酿酒发生的化学方程式为 ‎(C6H＋nH2OnC6H，C6H12O62CH3CH2OH＋2CO2↑。‎ ‎(2)④③②‎ ‎(3)取少量试样加入含有酚酞的NaOH溶液并加热，红色变浅的是植物油，无变化的是矿物油。‎ 考向一　糖类、油脂、蛋白质的组成、结构与性质 ‎1．下列说法正确的是(　　)‎ A．硫酸钠溶液和醋酸铅溶液均能使蛋白质变性 B．油脂是高级脂肪酸的甘油酯，均不能发生氢化反应 C．H2N—CH2——COOH既能与盐酸反应，又能与氢氧化钠溶液反应 D．在蛋白质的渗析、盐析、变性过程中都发生了化学变化 解析：　硫酸钠溶液是轻金属盐的溶液，不能使蛋白质变性，A不正确；油脂中具有不饱和键，可以发生氢化反应，B不正确；蛋白质的渗析、盐析过程中没有发生化学变化，D不正确。‎ 答案：　C ‎2．(2016·福建漳州七校联考)下列关于蛋白质的叙述中正确的是 (　　)‎ A．天然蛋白质经水解生成α氨基酸 B．用75%医用酒精可以对皮肤消毒是因为酒精可以溶解细菌的蛋白质 C．蛋白质溶液中加入甲醛可以使蛋白质从溶液中析出，加水又溶解 D．硫酸铜溶液能使蛋白质溶液发生盐析现象 解析：　天然蛋白质是由α氨基酸形成的，故其水解最终生成α氨基酸，A正确；酒精、甲醛、硫酸铜(重金属盐)都会使蛋白质发生变性，加水后不再溶解，故B、C、D错误。‎ 答案：　A ‎3．(2016·天津理综)下列对氨基酸和蛋白质的描述正确的是 (　　)‎ A．蛋白质水解的最终产物是氨基酸 B．氨基酸和蛋白质遇重金属离子均会变性 C．α氨基丙酸与α氨基苯丙酸混合物脱水成肽，只生成2种二肽 D．氨基酸溶于过量氢氧化钠溶液中生成的离子，在电场作用下向负极移动 解析：　蛋白质在一定条件下发生水解反应，最终生成氨基酸，A正确；蛋白质遇重金属离子会变性，而氨基酸不会，B错误；α氨基丙酸和α氨基苯丙酸混合物脱水生成二肽时，同种分子之间脱水可生成2种二肽，异种分子之间脱水可生成2种二肽，故共可生成4种二肽，C错误；氨基酸溶于过量NaOH溶液中，氨基酸分子中—COOH与NaOH发生中和反应生成—COO－，在电场作用下向正极移动，D错误。‎ 答案：　A ‎4．直链型的不饱和油酸(C17H33COOH)与蔗糖反应可以制得非天然油脂，其反应示意图如下所示(注：图的反应式不完整): ‎ 则下列说法不正确的是 (　　)‎ A．甘油和蔗糖在一定条件下都可以发生消去反应 B．天然油脂、蔗糖、非天然油脂都能发生水解反应 C．该非天然油脂与氢氧化钠溶液共热，可以发生皂化反应，水解后的产物可与溴的四氯化碳溶液反应 D．植物油、非天然油脂都可以与H2发生加成反应 解析：　由于甘油和蔗糖分子中均存在—OH所连碳原子的邻碳原子上连有氢原子，A项正确；天然油脂和非天然油脂分子中均含有酯基，故二者均可发生水解反应，蔗糖属于二糖，可水解为葡萄糖和果糖，B项正确；非天然油脂在NaOH溶液中水解为不饱和油酸钠和蔗糖，前者与Br2发生加成反应，后者(蔗糖)不与Br2的CCl4溶液反应，C项错误；植物油和非天然油脂中均含有碳碳双键，均与H2发生加成反应，D项正确。‎ 答案：　C 考向二　氨基酸 氨基酸的成肽规律 ‎(1)1种氨基酸脱水形成1种二肽 ‎(2)2种不同氨基酸脱水可形成4种二肽(可以是相同分子之间，也可以是不同分子之间)，如甘氨酸与丙氨酸混合后可 ‎(3)分子间或分子内脱水成环 ‎(4)氨基酸分子缩聚成高分子化合物 ‎5．天门冬氨酸(C4H7NO4)是组成人体蛋白质的氨基酸之一，可由链状化合物B(C4H4O4)‎ 通过以下反应制取。通常状况下B为无色晶体，与碳酸氢钠溶液反应生成C4H2O4Na2，B没有支链。‎ 下列说法正确的是(　　)‎ A．B中只含一种官能团：羧基 B．反应①属于取代反应 C．反应②属于加成反应 D．天门冬氨酸的结构简式为 解析：　根据信息可以确定B中含有2个羧基，根据不饱和度确定B中含有一个碳碳双键；B的结构简式为 HOOC—CH===CH—COOH，C的结构简式为 HOOC—CH2—CH(Cl)—COOH。所以反应①为加成反应，反应②为取代反应。‎ 答案：　D 量分别为162和144，可发生如下物质转化关系，如下图所示：‎ ‎(1)写出A、B的结构简式：A__________，B__________。‎ ‎(2)写出C→E的化学方程式：‎ ‎________________________________________________________________________‎ ‎________________________________________________________________________。‎ ‎(3)写出C→D的化学方程式：‎ ‎________________________________________________________________________‎ ‎________________________________________________________________________。‎ 解析：　氨基酸能发生缩聚反应，脱去一个H2O分子，—COOH脱去—OH，—NH2‎ 脱去—H，发生缩聚反应生成蛋白质。由此可推知，两个丙氨酸分子间脱去两个水分子可生成B：由题目中所给信息可总结出：在HNO2作用下，氨基酸中的—NH2可转变成—OH，可得C：。由于C中含有—COOH和—OH，所以分子间可以脱水，脱去一个水分子可得D：‎ 考点二　合成有机高分子 ‎1．有关高分子化合物的几个概念 ‎(1)单体：能够进行聚合反应形成高分子化合物的低分子化合物。‎ ‎(2)链节：高分子化合物中化学组成相同，可重复的最小单位。‎ ‎(3)聚合度：高分子链中含有链节的数目。‎ 如 ‎2．合成高分子化合物的两个基本反应 ‎(1)加聚反应：小分子物质以加成反应形式生成高分子化合物的反应，如氯乙烯合成聚氯乙烯的化学方程式为nCH2===CHCl 。‎ ‎(2)缩聚反应：单体分子间缩合脱去小分子(如H2O、HX等)生成高分子化合物的反应。‎ 如己二酸与乙二醇发生缩聚反应的化学方程式为：‎ ‎3．高分子材料的分类 ‎(2)高分子材料 ‎(3)纤维的分类 纤维 ‎ ‎ ‎1．(RJ选修5·P116,2改编)聚碳酸酯 的透光率良好，可制作车、船、飞机的挡风玻璃，以及眼镜镜片、光盘、唱片等。原来合成聚碳酸酯的一种原料是用有毒的光气(又称碳酰氯COCl2)，现在改用绿色化学原料碳酸二甲酯()与________缩合聚合而成。‎ a．二醇类　　　　　　 B．二酚类 c．二醛类 D．二炔类 答案：　b ‎2．判断正误(正确的打“√”，错误的打“×”)。‎ ‎(1)高分子化合物为纯净物(　　)‎ ‎(2)聚氯乙烯塑料可用于包装食品(　　)‎ ‎(3)高聚物的链节和单体的组成相同、结构不同(　　)‎ ‎(4)缩聚反应生成的小分子的化学计量数为(n－1)(　　)‎ ‎(5)加聚反应单体有一种，而缩聚反应的单体应该有两种(　　)‎ ‎(6)酚醛树脂的制取实验可以用浓氨水或浓盐酸作催化剂，可以用热水洗涤做过酚醛树脂的试管(　　)‎ 答案：　(1)×　(2)×　(3)×　(4)×　(5)×　(6)×‎ ‎3．按要求完成下列方程式并指出反应类型 ‎(1)由苯乙烯合成聚苯乙烯。‎ ‎________________________________________________________________________‎ ‎________________________________________________________________________‎ ‎(2)由对苯二甲酸与乙二醇合成涤纶。‎ ‎________________________________________________________________________‎ ‎________________________________________________________________________‎ ‎(3)由2氯1,3丁二烯合成氯丁橡胶。‎ ‎________________________________________________________________________‎ ‎________________________________________________________________________‎ 考向一　合成高分子化合物分子结构中的概念判断 ‎1．某公寓大火与施工中大量使用的聚氨酯燃烧有关，再次表明 (聚氨酯)泡沫保温材料等易燃装修材料已经成为造成火灾的罪魁祸首，下列有关说法正确的是 (　　)‎ A．聚氨酯保温材料能耐高温 B．聚氨酯属于加聚型高分子材料 C．聚氨酯属于纯净物 D．聚氨酯材料没有固定的熔点 答案：　D ‎2．聚乳酸可在乳酸菌作用下分解，下列有关聚乳酸的说法正确的是(　　)‎ A．聚乳酸是一种纯净物 B．聚乳酸的单体是 C．聚乳酸是由单体之间通过加聚而合成的 D．聚乳酸是一种酸性高分子材料 解析：　高分子化合物均为混合物，A错；由缩聚得到聚乳酸，C错；聚乳酸应为中性高分子材料，D错。‎ 答案：　B 考向二　单体的判断 找单体时，一定要先判断高聚物是加聚产物还是缩聚产物，然后运用逆向思维反推单体，找准分离处，聚合时的结合点必为分离处。‎ ‎(1)加聚反应的特点 ‎①单体往往是带有双键或三键的不饱和有机物(如乙烯、氯乙烯、甲基丙烯酸、异戊二烯等)。‎ ‎②高分子链节与单体的化学组成相同。‎ ‎③生成物只有高分子化合物，一般形成线形结构。‎ ‎(2)缩聚反应的特点 ‎①单体不一定含有不饱和键，但必须含有两个或两个以上的反应基团(如—OH、—COOH、—NH2、—X等)。‎ ‎②缩聚反应不仅生成高聚物，而且还生成小分子。‎ ‎③所得高分子化合物的组成跟单体的化学组成不同。 ‎ ‎3．下列工业生产过程中，属于应用缩聚反应制取高聚物的是(　　)‎ 答案：　D ‎4．做装饰板的贴画，常用氨基树脂，它的结构片段如下图所示：‎ 它可以看作是两种单体的缩水产物，这两种单体的结构简式是______________，______________。‎ ‎5．下面是一种线型高分子的一部分：‎ 由此分析，这种高分子化合物的单体至少有________种，它们的结构简式为 ‎________________________________________________________________________‎ ‎________________________________________________________________________‎ ‎________________________________________________________________________。‎ ‎1．(2016·全国卷Ⅰ)下列各组中的物质均能发生加成反应的是(　　)‎ A．乙烯和乙醇　　　　　 B．苯和氯乙烯 C．乙酸和溴乙烷 D．丙烯和丙烷 ‎2．判断正误(正确的打“√”，错误的打“×”)。‎ ‎(1)(2016·全国卷Ⅰ)油脂和蛋白质都属于高分子化合物(　　)‎ ‎(2)(2016·全国卷Ⅲ)①乙醇室温下在水中的溶解度大于溴乙烷(　　)‎ ‎②乙酸与甲酸甲酯互为同分异构体(　　)‎ ‎(3)(2016·全国卷Ⅰ)①用灼烧的方法可以区分蚕丝和人造纤维(　　)‎ ‎②食用油反复加热会产生稠环芳烃等有害物质(　　)‎ ‎③加热能杀死流感病毒是因为蛋白质受热变性(　　)‎ ‎④医用消毒酒精中乙醇的浓度为95%(　　 ‎ ‎[高考还可以这样考]‎ ‎1．(预测有机物的性质)某有机物的结构简式如图所示，‎ 下列有关该有机物的说法中正确的是(　　)‎ A．能和碳酸钠溶液反应的官能团有2种 B．1 mol该有机物最多能与2 mol H2发生加成反应 C．与互为同分异构体 D．既可以发生取代反应又可以发生氧化反应 ‎2.‎ ‎(判断有机反应类型)白屈菜有止痛、止咳等功效，从其中提取的白屈菜酸的结构简式如图所示。下列有关白屈菜酸的说法中不正确的是(　　)‎ A．分子式是C7H4O6　 B．能发生加成反应 C．能发生水解反应 D．能发生酯化反应 ‎3．(判断同分异构体数目)某酯R在稀硫酸和加热条件下生成1 mol乙二醇(HOCH2CH2OH)和2 mol羧酸(C5H10O2)，则R的结构有(　　)‎ A．6种 B．10种 C．12种 D．14种 解析：　1.A项，能和碳酸钠溶液反应的官能团只有—COOH一种；B项，—COOH中的碳氧双键不能和H2加成，1 mol该有机物只能与1 mol H2发生加成反应；C项，二者的分子式中H原子个数不同，不是同分异构体；D项，该有机物中的醇羟基、羧基及饱和碳原子上的氢原子都可以发生取代反应，碳碳双键可以发生氧化反应。‎ ‎2．由题给白屈菜酸的结构简式可知，其分子式为C7H4O6，A项不符合题意；白屈菜酸的结构中含有C===C键和C===O键，能与H2发生加成反应，B项不符合题意；白屈菜酸分子结构中不含酯基或其他可水解的基团，不能发生水解反应，C项符合题意；白屈菜酸分子结构中含有羧基，可以发生酯化反应，D项不符合题意。‎ ‎3．分子式为C5H10O2的羧酸有4种结构，分别记作：a、b、c、d。羧酸与二元醇的组合方式有如下几种情况。‎ 酯 ‎1‎ ‎2‎ ‎3‎ ‎4‎ ‎5‎ ‎6‎ ‎7‎ ‎8‎ ‎9‎ ‎10‎ 羧酸 a b c d a a a b b c 二元醇 a b c d b c d c d d 答案：　1.D　2.C　3.B ‎[课堂随笔]　　‎ 课时训练 生命中的基础有机化学物质　合成有机高分子 ‎1．(2016·陕西西安五校期末)下列有关有机高分子化合物性质的描述正确的是(　　)‎ A．一般具有良好的导电性 B．均溶于水，易溶于有机溶剂 C．均不耐热，受热后会熔化，改变原有形状 D．一般比同质量金属的强度大 解析：　有机高分子化合物一般都是良好的绝缘材料，A错误；有机高分子化合物的水溶性、油溶性都不是很好，B错误；热固性的有机高分子化合物受热时不会熔化，而是发生分解反应，C错误；由于高分子化合物的密度要比金属物质的密度小得多，所以同质量的有机高分子化合物与金属比较，其强度要比金属大，D正确。‎ 答案：　D ‎2．(2016·广西来宾期末) 糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的两大营养物质，以下叙述正确的是 (　　)‎ A．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色 B．淀粉水解的最终产物是葡萄糖 C．葡萄糖能发生氧化反应和水解反应 D．蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水 解析：　植物油是由不饱和脂肪酸和甘油化合而成，分子中含有碳碳双键，因此能使溴的四氯化碳溶液褪色，A错误；淀粉是多糖，水解的最终产物是葡萄糖，B正确；葡萄糖是单糖，由于含有醛基和醇羟基，所以能发生氧化反应，但不能发生水解反应，C错误；蛋白质溶液遇重金属盐硫酸铜后会发生变性而产生沉淀，析出的沉淀由于性质发生改变，因此不能重新溶于水，D错误。‎ 答案：　B ‎3．(2016·广东惠州调研)化学与工农业生产有密切的联系。下列说法中正确的是 (　　)‎ A．分子式为(C6H10O5)n的淀粉和纤维素互为同分异构体 B．淀粉、蛋白质、脂肪都是营养物质，都属于高分子化合物 C．在蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液，蛋白质析出，虽再加水，也不溶解 D．北京奥运吉祥物“福娃”的材质是PVC(聚氯乙烯)，其单体的结构是CH2===CHCl 解析：　淀粉和纤维素的聚合度不同，不属于同分异构体，故A错误；脂肪是营养物质，但不属于高分子化合物，故B错误；在蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液，发生盐析，盐析可逆，再加水，蛋白质会重新溶解，故C错误；聚氯乙烯由氯乙烯加聚生成，其单体的结构是CH2===CHCl，故D正确。‎ 答案：　D ‎4．(2016·黑龙江哈尔滨四校联考)下列说法不正确的是(　　)‎ A．油脂发生皂化反应能生成甘油 B．乙炔、丙烯酸(CH2===CHCOOH)、醋酸乙烯酯(CH3COOCH===CH2)均可作为合成聚合物的单体 C．蔗糖及其水解产物均能与新制氢氧化铜悬浊液反应生成砖红色沉淀 D．谷氨酸分子()缩合最多可形成2种二肽(不考虑立体异构)‎ 解析：　油脂是高级脂肪酸甘油酯，在碱性条件下水解生成高级脂肪酸钠和甘油，故A正确；乙炔、丙烯酸(CH2===CHCOOH)、醋酸乙烯酯(CH3COOCH===CH2)含有双键或三键，均可作为合成聚合物的单体，故B正确；蔗糖为非还原性糖，不能与新制氢氧化铜悬浊液反应生成砖红色沉淀，故C错误；谷氨酸分子结构不对称，缩合最多可形成2种二肽，故D正确。‎ 答案：　C ‎5．(2016·浙江瑞安中学月考)下列对合成材料的认识不正确的是(　　)‎ A．有机高分子化合物称为聚合物或高聚物，是因为它们大部分是由小分子通过聚合反应而制得的 C．聚乙烯(CH2—CH2)是由乙烯加聚生成的纯净物 D．高分子材料可分为天然高分子材料和合成高分子材料两大类 解析：　‎ 高分子化合物主要是由小分子通过加聚、缩聚两类反应制得，故A正确；该高聚物的链节中含有酯基，从酯基中间断开，在羰基上加羟基、在氧原子上加氢原子得到其相应的单体羧酸和醇，即HOCH2CH2OH与，故B正确；高分子化合物的结构均是由若干链节组成，即n值不同，均为混合物，故C错误；高分子材料按来源分为天然高分子材料和合成高分子材料，故D正确。‎ 答案：　C ‎6．(2016·吉林省实验中学期末)下列不是高聚物 的单体的是(　　)‎ A．CH2===CH—CN　　 B．CH2===CH—CH3‎ C．CHCH2 D．CH2===CH2‎ 解析：　该高分子化合物中主链上含有6个碳原子，且无碳碳双键，说明该高分子化合物含有3种单体，按“见双键，四个碳，无双键，两个碳”画线断开，可以得到该有机物的单体为：CH2===CH—CN、、CH2===CH2，所以不是该高聚物单体的是CH2===CH—CH3。‎ 答案：　B ‎7．(2016·河北廊坊期末)下列说法不正确的是(　　)‎ A．油脂的皂化反应得到高级脂肪酸盐与甘油 B．在一定条件下，苯分别与液溴、硝酸作用生成溴苯、硝基苯的反应都属于取代反应 C．己烷有4种同分异构体，它们的熔点、沸点各不相同 D．聚合物()可由单体CH3CH===CH2和CH2===CH2加聚制得 解析：　油脂在碱性条件下水解生成甘油和高级脂肪酸盐，A正确；在一定条件下，苯与液溴、硝酸作用生成溴苯、硝基苯的反应，是苯中的氢原子被溴原子、硝基取代，所以都属于取代反应，B正确；己烷有五种同分异构体，其碳链结构分别为C— ，己烷的同分异构体的熔、沸点不同，且含有支链越多，其熔、沸点越低，C错误；凡链节的主链上只有四个碳原子(无其他原子)且链节无双键的高聚物，其单体必为两种，在链节的正中间画线断开，然后将四个半键闭合即可得到单体，所以聚合物 ‎()的单体是CH3CH===CH2和CH2===CH2，D正确。‎ 答案：　C ‎8．(2016·广东广州五校联考)奥运吉祥物“福娃”外材为纯羊毛线，内充物为无毒的聚酯纤维，该聚酯纤维的结构简式为，下列说法正确的是 (　　)‎ A．羊毛与该聚酯纤维的化学成分相同 B．该聚酯纤维和羊毛在一定条件下均不能水解 C．合成该聚酯纤维的单体为对苯二甲酸和乙二醇 D．由单体合成该聚酯纤维的反应属于加聚反应 解析：　羊毛的主要成分是蛋白质，与该聚酯纤维的化学成分不相同，A错误；该聚酯纤维和羊毛在一定条件下均能发生水解反应，B错误；根据结构简式可判断合成该聚酯纤维的单体为对苯二甲酸和乙二醇，C正确；由单体合成该聚酯纤维的反应属于缩聚反应，D错误。‎ 答案：　C ‎9．(2016·安徽蚌埠期末)季节交替、冷暖变化是人们着凉感冒的主要诱因，现市场治疗效果较好的速效感冒冲剂的主要成分之一为对乙酰氨基酚，其结构简式为，下列有关它的性质描述错误的是 (　　)‎ A．与对硝基乙苯互为同分异构体 B．1 mol该物质与浓溴水反应时最多消耗3 mol Br2‎ C．它能与NaOH溶液反应 D. 其水解产物之一的对氨基苯酚()具有弱酸性、弱碱性 解析：　的分子式相同，结构不同，所以互为同分异构体，A正确；该物质中苯环上酚羟基邻位的氢原子能被溴取代，所以1 mol该物质与浓溴水反应时最多消耗2 mol Br2‎ ‎，B错误；酚羟基能和NaOH发生中和反应，肽键在碱性条件下能发生水解反应，所以该物质能和NaOH溶液反应，C正确；其水解产物之一的对氨基苯酚()含有氨基和酚羟基，氨基具有弱碱性，酚羟基具有弱酸性，D正确。‎ 答案：　B ‎10．近年来，由于石油价格不断上涨，以煤为原料制备一些化工产品的前景又被看好。下图是以煤为原料生产聚氯乙烯(PVC)和人造羊毛的两条合成路线 。‎ 请回答下列问题：‎ ‎(1)写出反应类型：反应①________，反应②________。‎ ‎(2)写出结构简式：PVC________，C________。‎ ‎(3)写出A―→D的化学反应方程式：‎ ‎________________________________________________________________________‎ ‎________________________________________________________________________。‎ ‎(4)与D互为同分异构体且可发生碱性水解的物质有______种(不包括环状化合物)，写出其中一种的结构简式：________________。‎ 答案：　(1)加成反应　加聚反应 ‎11．(2016·吉林四平质检)某制糖厂以甘蔗为原料制糖，同时得到大量的甘蔗渣，对甘蔗渣进行综合利用不仅可以提高经济效益，而且还能防止环境污染，现按下列方式进行综合利用： ‎ 已知H是具有香味的液体。‎ ‎(1)A的名称是________，H的名称是________，与其含有相同官能团的同分异构体有________(写结构简式)。‎ ‎(2)写出D→E的化学方程式：‎ ‎________________________________________________________________________；‎ 写出B→C的离子方程式：‎ ‎________________________________________________________________________。‎ 解析：　(1)甘蔗渣的主要成分是纤维素，因此A为纤维素，纤维素水解的最终产物是葡萄糖，葡萄糖在酒化酶的作用下转化成乙醇，乙醇和氧化铜在加热条件下发生催化氧化，生成乙醛，乙醛被氧化成乙酸，乙酸和乙醇在浓硫酸、加热条件下反应生成乙酸乙酯，所以H的名称为乙酸乙酯；与乙酸乙酯含有相同官能团的同分异构体的结构简式为HCOOCH2CH2CH3、HCOOCH(CH3)2、CH3CH2COOCH3。‎ ‎(2)根据(1)的分析，乙醇和氧化铜发生氧化反应，把羟基氧化成醛基，反应的化学方程式为CH3CH2OH＋CuOCH3CHO＋Cu＋H2O；葡萄糖是多羟基醛，能被银氨溶液氧化，其反应的离子方程式为CH2OH(CHOH)4CHO＋2[Ag(NH3)2]＋＋2OH－CH2OH(CHOH)4COO－＋NH＋2Ag↓＋3NH3＋H2O。‎ 答案：　(1)纤维素　乙酸乙酯　HCOOCH2CH2CH3、HCOOCH(CH3)2、CH3CH2COOCH3‎ ‎(2)CH3CH2OH＋CuOCH3CHO＋Cu＋H2O CH2OH(CHOH)4CHO＋2[Ag(NH3)2]＋＋2OH－CH2OH(CHOH)4COO－＋NH＋2Ag↓＋3NH3＋H2O ‎12．聚酰胺66常用于生产帐篷、渔网、降落伞及弹力丝袜等织物，可利用下列路线合成：‎ 已知反应：R—CNR—COOH　R—CNR—CH2NH2‎ ‎(1)能与银氨溶液反应的B的同分异构体的结构简式为______________________。‎ ‎(2)D的结构简式为____________________；①的反应类型为__________。‎ ‎(3)为检验D中的官能团，所用试剂包括NaOH水溶液及__________。‎ ‎(4)由F和G生成H的反应方程式为______________________________________。‎ 解析：　(1)B的分子式是C4H8O，能与银氨溶液反应，则含有醛基，丙基有两种，所以B的同分异构体有CH3CH2CH2CHO、(CH3)2CHCHO。(2)生成D的反应是—OH被—Cl取代的反应，所以D是CH2ClCH2CH2CH2Cl。分析D和 CH2(CN)CH2CH2CH2CN的结构知反应①是取代反应。(3)加NaOH溶液，D中的氯原子水解产生Cl－，然后加硝酸银溶液和稀硝酸检验Cl－。(4)F是HOOC(CH2)4COOH，G是H2N(CH2)6NH2，则两者发生缩聚反应生成H。‎ 答案：　(1)CH3CH2CH2CHO、(CH3)2CHCHO ‎(2)CH2ClCH2CH2CH2Cl　取代反应　(3)HNO3、AgNO3‎ ‎(4)nHOOC—(CH2)4—COOH＋nH2N—(CH2)6—NH2―→‎