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  • 2021-07-08 发布

人教版高中化学选修5课件 第1章 第4节 研究有机化合物的1般步骤和方法 第2课时 有机物化学式的测定和结构的确定

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第 2 课时 有机物化学式的测定和结构的确定 一、元素分析与相对分子质量的测定 1.元素分析 实验式 (1)元素定量分析的原理:是将一定量的有机物________, 分解为简单的__________,并作________测定,通过无机物的 质量推算出组成该有机物元素原子的________________,然后 计算出该有机物分子所含元素原子最简单的整数比,即确定其 __________。 C2H6O 46如:乙醇的实验式是________,相对分子质量是______。 燃烧 无机物 定量 质量分数 (2)有机物的元素定量分析最早是由德国人李比希提出的。 他用 CuO 作氧化剂将仅含 C、H、O 元素的有机物氧化,产生 的 H2O 用________________吸收,CO2 用________浓溶液吸收。 分别称出吸收前后吸收剂的质量,即可算出______________在 分子中的含量,剩余的就是__________的含量。 无水 CaCl2 (3)元素分析只能确定组成分子的各原子______________, 即确定__________,若想确定分子式,还需知道或测定未知物 的________________。 KOH 碳、氢原子 实验式 相对分子质量 氧原子 最简单的整数比 2.相对分子质量的测定——质谱法 质谱是近代发展起来的快速、微量、精确测定____________ 的方法。它用高能的电子流等轰击样品分子,使该分子 __________变成带正电荷的___________和_____________。 相对分子质量 失去电子 分子离子 碎片离子 二、分子结构的确定 1.红外光谱 振动频率 红外光的振动频率 在有机物分子中,组成化学键或官能团的原子处于不断 ______的状态,其_______________与______________________ 相当。所以,当用__________照射有机物分子时,分子中的化 学键或官能团可发生______________,不同的化学键或官能团 ______________不同,在红外光谱图上将处于不同的位置。 振动 振动吸收 吸收频率 红外线 2.核磁共振氢谱 处在不同化学环境中的__________因产生共振时吸收电磁 波的________不同,在谱图上出现的位置也不同,各类氢原子 的这种差异被称为化学位移 δ ;而且 __________________ 与 ________________成正比。因此,从核磁共振氢谱图上可以推 知该有机物分子有几种不同类型的氢原子及它们的数目。 氢原子 频率 吸收峰的面积 氢原子数 元素分析与相对分子质量的测定 1.元素分析(燃烧法) (1)元素定量分析的原理 将一定量的有机物燃烧,分解为简单的无机物,并作定量 测定,通过无机物的质量推算出组成该有机物元素原子的质量 分数,然后计算出该有机物分子所含元素原子最简单的整数比, 即确定其实验式,以便于进一步确定其分子式。 (2)常见元素的分析法 ①碳、氢元素质量分数的测定 最常用的是燃烧分析法。将样品置于氧气流中燃烧,燃烧 后生成二氧化碳和水分别用碱液或吸水剂吸收,称重后即可分 别计算出样品中碳、氢元素的质量分数。当然,碳、氢元素的 含量也可以利用仪器分析方法测定。 ②卤素质量分数的测定 将样品与 AgNO3 溶液及浓硝酸混合加热,此时卤素原子转 变为卤素离子,并与 AgNO3 溶液作用产生卤化银沉淀。根据沉 淀的量,即可计算出样品中卤素的质量分数。 2.相对分子质量的测定 测定有机物的相对分子质量的方法很多,质谱法是最精确、 快捷的方法。 质谱法是近代发展起来的快速、微量、精确测定相对分子 质量的方法。它用高能电子流等轰击样品分子,使该分子失去 电子变成带电荷的分子离子和碎片离子。分子离子、碎片离子 各自具有不同的相对质量,它们在磁场作用下到达检测器的时 间因质量的不同而先后有别,其结果被记录为质谱图,在质谱 图中最大的分子离子的质荷比就是有机物的相对分子质量。 分子结构的确定 1.红外光谱 (1)原理 组成化学键或官能团的原子振动频率和红外光的振动频率 相当。当用红外线照射有机物分子时,不同化学键或官能团吸 收频率不同,在红外光谱图上将处于不同位置,从而可以获得 分子中含有何种化学键或官能团的信息。 (2)用途 通过红外光谱可以推知有机物分子中含有哪些化学键、官 能团。例如:C2H6O,从未知物 A 的红外光谱图上发现有 O—H 键、C—H 键和 C—O 键的振动吸收,可以判断 A 是乙醇而并 非二甲醚,因为二甲醚没有 O—H 键。 2.核磁共振氢谱 (1)原理 氢原子核具有磁性,如用电磁波照射氢原子核,它能通过 共振吸收电磁波能量,发生跃迁。用核磁共振仪可以记录到有 关信号,处于不同化学环境中的氢原子因产生共振时吸收电磁 波的频率不同,在谱图上出现的位置也不同,且吸收峰的面积 与氢原子数成正比。 (2)用途 从核磁共振氢谱图上可以推知该有机物分子中有几种不同 类型的氢原子及它们的数目。 有机物分子式的确定 【例 1】吗啡和海洛因都是严格查禁的毒品。吗啡分子中 C、 H、N、O 的质量分数分别为 71.58%、6.67%、4.91%和 16.84%, 已知其相对分子质量不超过 300。求: (1)吗啡的相对分子质量。 (2)吗啡的分子式。 =17 大于 300,如果其分子中含有 2 个氮原子,则其相对分子质量 必超过 300,故可得吗啡的相对分子质量为 285。 (2)因此,吗啡分子中 C、H、O 原子的个数: C 原子个数为:285×71.58% 12 H 原子个数为:285×6.67% 1 =19 O 原子个数为:285×16.84% 16 =3 则吗啡的分子式为 C17H19NO3。 【答案】(1)假设吗啡分子中只有 1 个氮原子,则吗啡的相 对分子质量为 14/4.91%=285。由于已知吗啡的相对分子质量不 确定分子式的方法 (1)实验式法:由各元素的质量分数→求各元素的原子个数 之比(实验式)→相对分子质量→求分子式。 (2)物质的量关系法:由密度或其他条件→求摩尔质量→求 1 mol 分子中所含各元素原子的物质的量→求分子式。(气体标 准状况下 M=d g/cm3×103 cm3/L×22.4 L/mol) (3)化学方程式法:利用化学方程式求分子式。 (4)燃烧通式法:利用通式和相对分子质量求分子式。 由于 x、y、z 相对独立,借助通式进行计算,解出 x、y、z, 最后求出分子式。 1.(2009 年海南化学改编)某含苯环的化合物 A,其相对分 子质量为 104,碳的质量分数为 92.3%,求 A 的分子式。 解:碳元素的相对分子质量总和=92.3%×104=96,因 104 -96=8,不可能含其他原子,氢元素的相对原子质量总和为 8。 分子中含碳原子的数目为:96÷12=8,所以分子式为 C8H8。 答:A 的分子式为 C8H8。 有机物结构的确定 【例 2】利用核磁共振技术测定有机物分子的三维结构的 研究获得了 2002 年诺贝尔化学奖。在有机物分子中,不同位置 的氢原子的核磁共振谱中给出的峰值(信号)也不同,根据峰值 的信号可以确定有机物分子中氢原子的种类和数目。例如:乙 ,其核磁共振氢谱醚的结构式为: 中信号峰(如图 1-4-1): 图 1-4-1 图 1-4-2 (1)下列分子中,其核磁共振氢谱中只有一种峰(信号)的物 质是________(填序号)。 A.CH3—CH3 C.CH3COOCH3 B.CH3COOH D.CH3COCH3 (2)化合物 A 和 B 的分子式都是 C2H4Br2,A 的核磁共振氢 谱如图 1-4-2 所示,则 A 的结构简式为_____________,请 预测 B 的核磁共振氢谱上有____种峰(信号)。 (3)用核磁共振氢谱的方法来研究 C2H6O 的结构,请简要说 明根据核磁共振氢谱的结果来确定 C2H6O 分子结构的方法是 ______________________________________________________ ______________________________________________________ ________________________________。 【解析】核磁共振氢谱中信号峰有几种取决于有机物分子 结构有几类化学环境相同的氢原子。(1)氢谱只有一种峰表示分 子中所有氢原子化学性质相同,可以理解为其一氯代物只有一 种,AD 满足条件。(2)由图可知,信号峰只有一种,说明在两 个碳原子上都有一个溴原子,A 为 CH2BrCH2Br;A、B 互为同 分异构体即 B 为 CH3CHBr2,有两种信号峰。 (2)BrCH2CH2Br 两 (3) 若 谱 图 中 给 出 3 种 信 号 峰 , 则 C2H6O 的 结 构 为 CH3CH2OH ;若谱图中给出 1 种信号峰,则 C2H6O 的结构为 CH3OCH3 【答案】(1)AD 2.在核磁共振氢谱中出现两组峰,其氢原子数之比为 3∶ 2 )。的化合物是( A. C. B. D. 解析:“出现两组峰”说明该化合物有两种氢原子(两种等 效氢)。A 选项有 2 种氢原子,个数分别为 2 和 6;B 选项有 3 种氢原子,个数分别为 2、2 和 6;C 选项有 2 种氢原子,个数 分别为 6 和 8;D 选项有 2 种氢原子,个数分别为 4 和 6。 答案:D 3.质子核磁共振谱(PMR)是研究有机物结构的有力手段之 一,在所研究的化合物分子中,每一结构中的等性氢原子在 PMR 谱中都给出了相应的峰(信号)。峰的强度与结构中的 H 原 子数成正比。例如乙酸分子的 PMR 谱中有两个信号峰,其强度 比为 3∶ 1。现有某化学式为 C3H6O2 的有机物的 PMR 谱有三个 B A.CH3CH2COOH C.HCOOCH2CH3 B.CH3COOCH3 D.CH3COCH2OH )。4.下列鉴别方法可行的是( 答案:C