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  • 2021-07-08 发布

高中化学选修2化学与技术-第四单元化学与技术的发展-化肥与农药

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农药危害:破坏害虫与天敌之间的平衡,造成蜜 蜂大量死亡、家蚕中毒。造成土壤和作物的农药 残留,造成毒害水生生物和污染水源。 化肥的合理使用:考虑土壤的酸碱性、作物营养状 态等因素外,还必须根据化肥本身的化学性质进行 科学使用。如硫酸铵使用于雨水充沛的地区;而硝 酸铵使用于比较干燥的地区且和其它肥料混合使用。 不合理使用造成土壤酸性增强,土壤板结,水体富 营养化,产生水华等污染现象。 农药施用后,在作物、土壤以及其他环境中剩余 的痕量取药及其代谢产物称为农药残留。如果人或 其他高等动物长期食用残留农药达到一定浓度的食 物,就会使农药在体内慢慢累积起来引起慢性中毒。 农药残留及其危害主要有两种途径,(1)施用药剂 对农作物的直接作用以及农作曲对土壤等环境中残 存农药的吸收。例如在接近收获期施用过多,过浓 的农药,会造成农产品中残留农药的过量。农药对 作物这种污染取决于农药本身的化学性质,加工剂 型以及施药时间和方式等,也与农作物的品种.特 性有关:(2)通过食物链造成的富集。 阅读下列材料,交流是否应该完全取缔化学农药 的使用。 《寂静的春天》简介 1962年6月《纽约人》杂志分三次发表了卡逊女士《寂静的春天》 缩写本,9月出版全书。书是从一个震撼人心的“明天的寓言”讲 起: “一个美丽而充满生机的美国中部小城,以其鸟类丰富多彩而 驰名,当候鸟蜂拥而至的季节,人们会长途跋涉来这里观光。 一天随着一批携有杀虫剂居民的到来,很快发生许多不祥变化。 神秘的疾病袭击成群小鸡;牛羊也病倒和死亡;孩子在玩耍时突然 倒下,几小时后已经死去。能看到几只战栗小鸟,也已不能飞翔。 小路两旁只有焦黄枯萎的植物,小溪也失去生命,因为水中已经没 有鱼类。人从梦中醒来,再也听不到鸟儿歌唱,原野、森林和沼泽 都是一片沉寂,一切声音都没有了,只有可怕的寂静……”卡逊在 寓言最后说:“我知道并没有一个村庄经受过所描述的全部灾难, 但 其 中 某 些 灾 难 在 有 些 地 方 确 已 发 生 ” 。 《寂静的春天》一经问世,很快遭到一片诋毁之声,并由此引发长达数年 之久的杀虫剂论战。当时《纽约时报》的一条消息说:《寂静的春天》现在已成 “喧嚣的夏天”。 论战是从对卡逊冷嘲热讽及人身攻击开始的,随后美国氰氨、 孟山都和维希克尔等杀虫剂厂商,在农业部的暗中支持下,在对她开展强大攻势 的同时还扬言要付诸诉讼,一些媒体也推波助澜,如《时代》周刊的评论中说: 卡逊由于处理问题过于简单,所提出的许多引起人们恐慌的推论都是毫无根据的, 是 彻 头 彻 尾 错 误 的 。 滥 用 杀 虫 剂 造 成 恶 性 循 环 药物DDT DDT是一种不易分 解的、化学物质十分稳 定的有机杀虫剂。 我相信大家都听过一种 在20世纪50年代非常流 行的杀虫药DDT吧。 它是一种杀虫的化学物。 这些DDT喷在植物上杀虫, 其中大部分药物落在地面 上、流进空气中,随着下 雨,顺着地面的流水汇进 大海。于是进入食物链中: 浮游生物—鱼——鸟、兽。 兽、鸟体内积累的DDT 的含量比海水中高出百 万倍。DDT使鸟蛋的壳 变软,孵化时极易压碎 而孵不出小鸟,使得鸟 数量减少;DDT还能引 起妇女不孕。 DDT不仅危害人及其 他生物,就连从来用过 DDT的南极地区的企鹅 和北极附近的因纽特人 体内也有DDT。 返回 虽然现在世界上已禁止使用DDT, 但有些国家还在违法使用。 从药物DDT这个例子 中说明人类要竭力保护地 球的生物圈! 例题1、 材料一:(DDT)是20世纪60年代以 前广为应用的一种杀虫剂,它由三氯 乙醛和氯苯通过如下反应制备得到: +2 → 据统计,由于使用了DDT等化学 农药,减少病虫害,挽回的粮食损失 占总产量的15%。若以世界粮食年产 量18亿吨(70年代水平)计算,那么 有27亿吨是由化学农药换回来的,相 当于10多亿人一年的口粮。此外, DDT还能有效地杀灭蚊蝇、体虱等传 统疾病的害虫,从而大大减少疟疾、 伤寒等的发病率和死亡人数。瑞士昆 虫学家保罗·米勒因发现DDT药效,而 于1948年荣获诺贝尔生理医学奖。 (1)氯苯是一种重要的化工原料,由 苯和氯气生产氯苯的反应是 A.化合反应 B.分解反应 C.取代反应 D.加成反应 答案:C 材料二:曾几何时,DDT因其稳定性、脂 溶性、药效普适性等特点,而大量生产,普遍 使用,以致最终造成环境污染。1962年美国生 物学家卡尔松(Bachel Carson)在《寂静的春 天》一书中,对包括DDT在内的农药所造成的公 害,作过生动的描写:“天空无飞鸟,河中无 鱼虾,成群鸡鸭牛羊病倒和死亡,果树开花但 不能结果,农夫们诉说着莫明其妙的疾病接踵 袭来。总之,生机勃勃的田野和农庄变得一片 寂静,死亡之幽灵到处游荡……”此书问世引起 社会强烈反响。从70年代初起,美国、瑞士等 国相继禁止生产DDT。我国政府于1985年明令全 部禁止使用DDT。 (2)下列关于DDT的说法不正确的是 A DDT也能杀死有益的生物 B DDT极易溶于水 C DDT是烃的衍生物 D DDT不易被生物分解 答案: B DDT是烃的衍生物,属脂溶性化 合物,难溶于水,对害虫、益虫均有毒杀作 用,且不易分解。 材料三:为了杀灭对 人类有害的昆虫,而 又避免或减少污染环 境和破坏生态平衡。 化学工作者进行了不 懈的努力,研制出多 种新型杀虫剂,以代 替DDT等农药。例如化 合物A就是其中一种。 (3)化合物A含有的 官能团有: 答案:有双键、羟 基、醛基。