2020高中生物第四章光合作用和细胞呼吸4 3页

光合作用（第二课时）‎ 课标要求 色素的提取和分离 三维目标 知识目标：了解叶绿体中的色素组成、颜色及纸层析法的原理。‎ 能力目标：通过实验掌握叶绿体中色素的提取和分离的基本操作方法。‎ 情感与态度：培养学生严谨的科学态度，学会根据实验的现象和结果，进行分析，推出结论。‎ 学情分析 这部分内容虽然所占篇幅较少，但其的重要性与困难度都很高，学生理解起来较难，整节课知识性较强。光合作用的过程可以让学生从化学反应的角度去审视生命现象的实质，光合作用过程的学习为学习光合作用原理的应用奠定了基础。光合作用过程中的物质代谢和能量代谢是本节课的重点，也是难点所在。‎ 教学重难点 重难点： 色素的提取和分离 提炼的课题 通过课堂学习、动手操作，运用逻辑思考，推论所用方法，掌握叶绿体的色素构成及其特征，并由学生设计实验与操作，掌握其基本操作方法，探究不同的分离方法对于实验效果的影响。‎ 教学手段运用 教学资源选择 PPT、课本、练习册 教 学 过 程 教学内容 ‎ 教师行为 个性化修改 ‎1．课题引入 叶子在夏天是绿色的，到了秋天会变黄，为什么呢？‎ 叶黄素是否也存在在绿色的叶子中呢？‎ 今天我们通过实验来解决这个问题 ‎2.实验原理 ‎（1）叶绿体中的色素能够溶解在有机溶剂丙酮中，所以，可以通过研磨法用丙酮提取叶绿体中的色素(若无丙酮亦可用酒精代替)。‎ ‎（2）纸层析法： 层析液（在60℃～‎90℃‎下分馏出来20份石油醚 + 2份丙酮 +‎ ‎ 1份苯混合而成）是一种脂溶性很强的有机溶剂。叶绿体中的色素在层析液中的溶解度不同(溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快；溶解度低的随层析液在滤纸上扩散得慢。)这样，几分钟之后，叶绿体中的色素就在扩散过程中分解开来。所以，可以用纸层析法分离出叶绿体中的色素。‎ ‎3.叶绿体中色素的提取和分离的具体操作步骤 ‎1.叶绿素提取 ‎（1）提取色素应选用植物的那一部分作材料 ‎（2）根据叶绿体色素溶解性应选用那种溶剂提取 ‎（3）采取怎样的措施防止叶绿体色素被破坏 ‎（4）过滤 注意：①去除主叶脉 ‎②石英砂——充分研磨 ‎      ③碳酸钙——保护叶绿素 ‎      ④分步加无水酒精——减少挥发，充分提取叶绿素 ‎      ⑤过滤后的滤液要避光保存。‎ ‎2.叶绿素分离 ‎（1）制备滤纸条：取干燥滤纸，将滤纸剪成如教材67页图4-16所示的滤纸条。在距滤纸条底端‎1.5cm处用铅笔轻轻画一根横线。‎ ‎（2）画滤液细线（难点）：用毛细管吸取少量滤液，沿铅笔线均匀地画一条细而直的滤液细线。划线时不能太慢、不能停顿。待滤液干后，再反复多次。‎ 思考：为什么要画细而直的细线？‎ ‎（3）分离色素：‎ ‎    注意：不能让滤液细线触到层析液。因此最好用长滴管注入大试管。‎ 在层析前要先测量挂钩的滤纸长度，以免放入到试管后，使其下端误入层析液中，使色素溶解于层析液造成实验失败。‎ 思考：为什么要封闭试管口？‎ ‎4.探究层析纸不同的形状对实验结果的影响 探究实验的具体步骤 将学生分成3各小组，每个小组决定他们要的形状。‎ 提问：如果用他们选的层析纸形状，还能用试管做实验吗？‎ 老师讲解要用培养皿层析色素带的原因。‎ ‎1、教师让学生小组用纸片剪成他们要的的形状。‎ ‎2、将层析纸放入准备好的培养皿内，培养皿内放好试剂了 ‎3、观察结果。‎ ‎5.观察实验结果、总结知识点 学生观察实验结果、探究叶绿体色素扩散情况。‎ 让同学思考有哪些因素会影响到实验结果？‎ 现在我们知道叶子中不仅含有叶绿素还含有叶黄素和类胡萝卜素，但同学们知道为什么叶子会从绿色变为黄色吗？‎ 课堂检测内容 PPT展示练习题 课后作业布置 课时作业十一 光合作用的过程及影响因素 预习内容布置 细胞呼吸